Часто ищут

Часто ищут

Расстоечное оборудование

Найдено: 317

Длина 860 мм
Ширина 978 мм
Высота 645 мм
Мощность 2000 Вт
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 50 °C
Тип панели управления от печи
Внутренние размеры 860х978х645

Описание

Габаритные размеры: 860х978х645 мм, напряжение 220В, эл. мощность 2000Вт, вес нетто 35кг, 8 уровней 600х400, расстояние между направляющими 75мм Расстоечные камеры с вентилятором и бойлером обеспечивают равномерный, точный и эффективный контроль температуры и влажности в расстоечной камере.

Длина 600 мм
Ширина 650 мм
Высота 757 мм
Мощность 1200 Вт
Тип направляющих 460x330
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления Механический
Расстояние между направляющими 68 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Контроль влажности Да
Внутренние размеры 600х650х757

Описание

Шкаф расстоечный предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Имеет самостоятельное механическое управление. Вмещает восемь противней (460х330 мм). Выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Шкаф расстоечный серии XLT, модель XLT 133, 600х650x757мм, 1200Вт, 220В

Длина 860 мм
Ширина 978 мм
Высота 775 мм
Мощность 2000 Вт
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 12
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 50 °C
Тип панели управления от печи
Внутренние размеры 860х978х775

Описание

Габаритные размеры: 860х978х775 мм, напряжение 220В, эл. мощность 2000Вт, вес нетто 40кг, 12 уровней 600х400, расстояние между направляющими 75мм Расстоечные камеры с вентилятором и бойлером обеспечивают равномерный, точный и эффективный контроль температуры и влажности в расстоечной камере.

Длина 862 мм
Ширина 890 мм
Высота 805 мм
Мощность 2400 Вт
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Тип исполнения Напольный
Количество уровней 6
Размер противня 600х400
Расстояние между уровнями 75 мм
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура 0 °C
Тип подачи воды Заливается вручную
Тип панели управления Механическая
Контроль влажности Да
Внутренние размеры 862х936х818

Описание

Шкаф расстоечный предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Имеет самостоятельное механическое управление. Вмещает двенадцать противней (600х400 мм). Выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Шкаф расстоечный серии XL, модель XL413, 862x890x805мм, 2400Вт, 220В

Длина 950 мм
Ширина 866 мм
Высота 2060 мм
Мощность 2400 Вт
Вместимость 16 листов 600х400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Тип исполнения Напольный
Количество уровней 16
Размер противня 600х400
Расстояние между уровнями 81 мм
Максимальная температура 70 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 866х950х1879

Описание

Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-M с механической панелью управления предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Вмещает тележку на 16 противней 600х400 мм. Расстояние между направляющими 75 мм. Расстойка выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имеет увеличенную емкость для испарения воды, возможность стационарного подключения к воде и стеклянную дверь с уплотнением. Шкаф расстоечный серии XEBPL, модель XEBPL-16EU-M, с электромеханической панелью управления, 866x950x2060мм, 2400Вт, 220В, макс. температура 70 ºC

Длина 870 мм
Ширина 938 мм
Высота 657 мм
Мощность 1600 Вт
Размер противня 800х600
Тип противня 800х600
Напряжение 230 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Отдельный модуль
Подключение к воде Нет
Тип подключения к воде Заливной

Описание

870х938х657мм, Шкаф расстоечный ШРТ-12 (6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-нерж. без противней) вся нерж. 21000807854 Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. На шкаф может быть установлена конвекционная печь КЭП-10, КЭП-6. Артикул производителя: 21000807854 Особенности: – Материал камеры – нержавеющая сталь – Распашная дверца из стекла позволяет легко контролировать процесс расстойки – Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30...+85 C – Разогрев до +40 С за 20 минут – Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры – Объем воды, заливаемой в ванну: 1 л. – Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 800 мм
Ширина 629 мм
Высота 800 мм
Мощность 1200 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 230 В
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Отдельный модуль
Подключение к воде Нет
Тип подключения к воде Заливной

Описание

800х629х800мм, Шкаф расстоечный ШРТ-8 (8 уровней 400х600 мм, под конвекц.печи КЭП-4, камера-нерж, без противней) Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. На шкаф может быть установлена конвекционная печь КЭП-4. Артикул производителя: 21000807848 Особенности: – Материал камеры – нержавеющая сталь – Распашная дверца из стекла позволяет легко контролировать процесс расстойки – Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30...+85 C – Разогрев до +40 С за 20 минут – Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 870 мм
Ширина 938 мм
Высота 657 мм
Мощность 1600 Вт
Размер противня 800х600
Тип противня 800х600
Напряжение 230 В
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Отдельный модуль
Подключение к воде Нет
Тип подключения к воде Заливной

Описание

870х938х657мм, Шкаф расстоечный ШРТ-12Э (6 уровней 600х800 / каждый уровень 2х600х400 мм / под конвекц.печи КЭП-6, КЭП-10, камера-эмаль. без противней) корпус эмалир. Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. На шкаф может быть установлена конвекционная печь КЭП-10, КЭП-6. Артикул производителя: 21000807855 Особенности: – Материал камеры – эмалированный металл – Распашная дверца из стекла позволяет легко контролировать процесс расстойки – Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30...+85 C – Разогрев до +40 С за 20 минут – Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры – Объем воды, заливаемой в ванну: 1 л. – Максимально допустимая нагрузка на один противень: 2,4 кг – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 800 мм
Ширина 629 мм
Высота 800 мм
Мощность 1200 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 230 В
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Вариант исполнения Шкаф
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Отдельный модуль
Подключение к воде Нет
Тип подключения к воде Заливной

Описание

800x629x800мм, Шкаф расстоечный ШРТ-8Э (8 уровней 400х600 мм, под конвекц.печи КЭП-4, камера-эмаль, без противней) корпус эмалир. Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий. На шкаф может быть установлена конвекционная печь КЭП-4. Артикул производителя: 21000009818 Особенности: – Материал камеры – эмалированный металл – Распашная дверца из стекла позволяет легко контролировать процесс расстойки – Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: +30...+85 C – Разогрев до +40 С за 20 минут – Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры – Регулируемые по высоте ножки Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 935 мм
Ширина 893 мм
Высота 706 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Да

Описание

935х893х706мм, 12х600х400 или GN1/1, 220В, 2,4кВт, контейнер для воды, клапан подачи воды Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE12ABQ A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Дверцы - из стекла – Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов – Термостат для регулировки температуры внутри камеры – Максимальная температура: +60 С – Максимальная загрузка: 4 кг на противень – Клапан подачи воды – Увеличенный контейнер для воды Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 935 мм
Ширина 893 мм
Высота 706 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Нет

Описание

935х893х706мм, 12х600х400 или GN1/1, 220В, 2,4кВт, контейнер для воды Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE12ABQ используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Дверцы - из стекла – Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов – Термостат для регулировки температуры внутри камеры – Максимальная температура: +60 С – Максимальная загрузка: 4 кг на противень – Ручной залив воды – Увеличенный контейнер для воды Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 792 мм
Ширина 893 мм
Высота 706 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Количество уровней 12
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Да

Описание

792х893х706мм, 12х600х400 - GN1/1, 220В, 2,4кВт, контейнер для воды, для моделей Touch screen AP/AB..T, клапан подачи воды Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE12ABT A используется для расстойки тестовых заготовок в ресторанах, кафе, кондитерских и пекарнях. Предназначен для установки печей Touch screen AP/AB..T. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Стеклянные дверцы позволяют наблюдать за процессом расстойки – Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов – Термостат для регулировки температуры внутри камеры – Максимальная температура: +60 С – Максимальная загрузка: 4 кг на противень – Клапан подачи воды – Увеличенный контейнер для воды Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 935 мм
Ширина 803 мм
Высота 867 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления Электронный
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Да

Описание

935х803х867мм, 8х600х400 - GN1/1, 220В, 2,4кВт, цифровая панель управления, автоматический залив воды. Рекомендуется для использования в качестве отдельностоящей единицы либо для установки сверху печей и пароконвектоматов линейки Q 4/5/6/7 уровней Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE8ABQ D используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Рекомендуется для использования в качестве отдельностоящей единицы либо для установки сверху печей и пароконвектоматов линейки Q 4/5/6/7 уровней. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Дверцы - из стекла – Модель оснащена механической панелью управления – Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов – Максимальная температура: +60 С – Максимальная загрузка: 4 кг на противень – Автоматический залив воды – Увеличенный контейнер для воды Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 600 мм
Ширина 678 мм
Высота 866 мм
Мощность 1200 Вт
Размер противня 460x340
Тип противня Уменьшенный
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Да

Описание

600х678х866мм, 8х460х340 - 450х340, 220В, 1,2кВт, для AD44, контейнер для воды, клапан подачи воды Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE8ADS A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Рекомендуется для установки сверху печей AD44. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Дверца - из стекла – Термостат для регулировки температуры внутри камеры – Максимальная температура: +60 С – Максимальная загрузка: 4 кг на противень – Клапан подачи воды – Контейнер для воды – Подходит для противней 460х340 мм, 450х330 мм Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 800 мм
Ширина 678 мм
Высота 866 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Да

Описание

800х678х866мм, 8х600х400 - GN1/1, 220В, 2,4кВт, для AD46, контейнер для воды, клапан подачи воды Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE8AD A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Рекомендуется для установки сверху печей AD46. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Дверцы - из стекла – Термостат для регулировки температуры внутри камеры – Максимальная температура: +60 С – Максимальная загрузка: 4 кг на противень – Клапан подачи воды – Контейнер для воды Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 920 мм
Ширина 760 мм
Высота 860 мм
Мощность 2000 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Нет

Описание

СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА. Заменено на ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ABQ 920х760х860мм, 8х600х400 (переставляемые на GN1/1), 220В, 2кВт, контейнер для воды Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE8AB используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Особенности: Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 800 мм
Ширина 678 мм
Высота 866 мм
Мощность 2400 Вт
Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Нет

Описание

800х678х866мм, 8х600х400 - GN1/1, 220В, 2,4кВт, для AD46, контейнер для воды Шкаф расстоечный Apach Cook Line APE8AD используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Рекомендуется для установки сверху печей AD46. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Дверцы - из стекла – Термостат для регулировки температуры внутри камеры – Максимальная температура: +60 С – Максимальная загрузка: 4 кг на противень – Ручной залив воды – Контейнер для воды Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 650 мм
Ширина 740 мм
Высота 1200 мм
Мощность 1000 Вт
Минимальная загрузка 10
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 25 кг
Тип установки Напольный
Внутренний объём 30 л

Описание

650x740x1200мм, объем чаши 30л., рабочий объем 17,5 кг, контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков, визуальная и акустическая сигнализация, диапазон температуры (в помещении): 0-43 градуса, холодильник с пылевым фильтром, внутренние стенки чаши с противообледенительной системой, вся отделка из нержавеющей стали Ферментатор Apach Bakery Line M30 применяется в хлебопекарном и кондитерском производстве. Это высокотехнологичная машина, способная производить и сохранять жидкие натуральные закваски с возможностью максимально точно контролировать время и температуру. Машина предназначена для удовлетворения профессиональных требований пекарей и кондитеров и была построена в соответствии с рядом важных решений, облегчающих использование. Особенности: - Емкость теста 25 кг, полезная – 17,5 кг - 4 специализированные программы для управления фазами - Контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков - Дисплей с постоянным отображением температуры продукта и контроль длительности каждой фазы - Защита программного обеспечения: в случае перепада электроэнергии программа продолжит выполнять цикл с того момента, когда цикл был прерван - Визуальная и акустическая сигнализация - Автоматический контроль температуры холодильного агрегата / нагревательного элемента - Деликатное изменение температурного режима при охлаждении / нагреве продукта - Переменная скорость вращения месильного органа инструмента с инвертором - Остановка смешивания в случае передозировки муки - Датчик открывания крышки останавливает двигатель при открывании Преимущества: - Рабочая емкость с антиобледенительной системой - Съемный смеситель со скребком - Сливной патрубок 2,5 дюйма из нержавеющей стали, съемный для очистки - Защита чаши прозрачным оргстеклом с решеткой - Пылевой фильтр для холодильной установки

Размер противня Gn1/1 - 600x400
Тип противня 600х400
Количество уровней 8
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 75 мм
Подключение к воде Нет

Описание

800х815х808 мм, идеально подходит в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/2. Терморегулятор 30-110 С, пароувлажнение, распашные стеклянные двери с чёрной окантовкой, подсветка камеры, плавная регулировка температуры, 8 направляющих под противни 600х400; расстоечный шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали, г.нетто 800х815х808 мм, 56 кг, г.брутто 890х905х1058 мм, 76 кг Шкаф расстоечный Grill Master РПК 2 применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Может быть установлен самостоятельно или в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/2. Артикул производителя: 22149 Особенности: – Выполнен полностью из нержавеющей стали – Распашные стеклянные двери с чёрной окантовкой – Плавная регулировка температуры: +30…+110 С – Пароувлажнение посредством залива воды в емкость Противни и гастроемкости в комплект не входят.

Длина 819 мм
Ширина 1013 мм
Высота 1730 мм
Тип противня Увеличенный
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 220 мм
Подключение к воде Нет

Описание

819х1013х1730мм, для тяжелых условий эксплуатации, идеален для работы с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ, терморегулятор, пароувлажнение, стеклянные двери, плавная регулировка температуры, 6 направляющих из нерж. стали с полками из нерж.стали под противни 600х400(12 шт) или 700х460(12 шт) мм;выполнена полностью из нержавеющей стали; производительность за 1 загрузку - 144шт хлеб формовой (форма Л7); г. нетто: 800х995х1660, 127 кг; г.брутто: 890х1070х1910, 160кг Шкаф расстоечный Grill Master РПК 1 применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для тяжелых условий эксплуатации. Разработан для использования с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ. Артикул производителя: 22151 Особенности: – Выполнен полностью из нержавеющей стали – Стеклянные дверцы позволяют визуально контролировать процесс расстойки – Плавная регулировка температуры – 2 ТЭНа из нержавеющей стали – Пароувлажнение посредством залива воды в емкость – Перфорированные полки 900х780 мм позволяют разместить как противни различных размеров, так и хлебные формы – Загрузка: - Противни 600х400 мм – 12 шт. - Хлебные формы Л7 – 144 шт. Противни, гастроемкости и хлебные формы в комплект не входят.

Длина 800 мм
Ширина 995 мм
Высота 1660 мм
Тип противня Увеличенный
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Расстояние между уровнями 220 мм
Подключение к воде Нет

Описание

800х995х1660мм, идеален для работы с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ, дно из н/стали с жалюзи, перестановка направления открывания стеклянных дверей, корпус окрашен порошковой краской(слоновая кость), полки из нерж. стали, плавная регулировка температуры, 6 направляющих с полками из нерж.стали под противни 600х400(12 шт) или 700х460 мм (12 шт), производительность за 1 загрузку - 144шт хлеб формовой (форма Л7); г. нетто 800х995х1660, 100кг; г.брутто:890х1070х1910; 155кг Шкаф расстоечный Grill Master РПК 1 ДПК применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Подходит для тяжелых условий эксплуатации. Разработан для использования с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ. Артикул производителя:22153 Особенности: – Корпус окрашен порошковой краской – Дно и полки из нержавеющей стали – Стеклянные дверцы позволяют визуально контролировать процесс расстойки – Перестановка направления открывания дверей – Плавная регулировка температуры – 2 ТЭНа из нержавеющей стали – Пароувлажнение посредством залива воды в емкость – Перфорированные полки 900х780 мм позволяют разместить как противни различных размеров, так и хлебные формы – Загрузка: - Противни 600х400 мм – 12 шт. - Противни 700х450 мм – 12 шт. - Хлебные формы Л7 – 144 шт. Противни, гастроемкости и хлебные формы в комплект не входят.

Длина 890 мм
Ширина 1014 мм
Высота 1730 мм
Мощность 2000 Вт
Тип противня 600х400
Напряжение 220 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 220 мм

Описание

Расстоечный шкаф РПК 1 арт. 22151 для тяжелых условий эксплуатации, идеален для работы с пекарскими шкафами моделей ШЖЭ. Выполнен полностью из нержавеющей стали. Производительность за 1 загрузку — 144 шт. формового хлеба (форма Л7). Оснащен терморегулятором, перфорированными полками из нерж. стали под противни: 600х400 мм (12 шт) или 700х460 мм (12 шт). Модель с пароувлажнением, со стеклянными дверцами и плавной регулировкой температуры. Пределы регулирования температуры 30-60С.

Длина 540 мм
Ширина 917 мм
Высота 610 мм
Мощность 1200 Вт
Вместимость 10 противней 600х400
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Количество уровней 10
Размер противня 435х320
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал камеры Нержавеющая сталь
Тип питания Электрический
Максимальная температура 60, 80 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип подачи воды Заливается вручную
Тип панели управления Электромеханическая
Контроль влажности Да
Количество противней на уровень 1
Пароувлажнение Есть
Температура заморозки продукта Не замораживает

Описание

Шкаф расстоечный, предназначен для окончательной расстойки хлебопекарных и кондитерских изделий. Обеспечивает необходимую для расстойки температуру и максимальную влажность. Вмещает 10 противней 435x320. Совместима с печами 43 серии. Производство Россия. Габариты 610х540х917мм, вес нетто 40 кг, вес брутто 42 кг. 10 уровней для противней 435 х 320 мм (в комплект не входят), регулируемый термостат, максимальная температура 60ºС. Корпус и направляющие для противней - нержавеющая сталь, две стеклянные дверцы, электропитание 220В, 50Гц, 1,2 кВт, для печей серий ALFA43, 45. Электромеханическое управление, пароувлажнение, магнитный замок.

Длина 865 мм
Ширина 880 мм
Высота 705 мм
Мощность 2600 Вт
Вместимость 12 - GN 1/1
Тип противня 600х400/GN 1/1
Напряжение 220 В
Тип исполнения Настольный
Количество уровней 12
Размер противня 600х400
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип установки Напольный
Максимальная температура 60 °C
Минимальная температура 0 °C
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 865х880х705
Пароувлажнение Есть

Описание

Шкаф расстоечный типа "Пушкин" PS812M, механическая панель управления, Вместимость 12* противней 600х400 или 12* GN1/1. Расстояние между лотками 75 мм, 865x880x705мм, 220 В, 2600Вт, температура 60°С, вес 46 кг, Точный контроль температуры и влаги, подходит для пароконвектоматов CC04,TL05,TL07,CC10,TL12 Габариты 865x880x705 мм, напряжение 230 В, мощность 2,6 кВт, вес нетто 46 кг, вес брутто 60 кг. Температурный режим +20 +60°С, вместимость 12 лотков 600х400 или GN1/1, расстояние между уровнями 75 мм. Механическое управление.