Холодильные камеры

Холодильная камера нужна, когда запасы продуктов уже не помещаются в шкафы: мясо и рыба крупными партиями, овощи, молочная продукция, напитки, полуфабрикаты собственного производства. Это сборное помещение из теплоизолированных панелей с дверью и холодильным агрегатом. Камеры устанавливают на складах ресторанов и столовых, в пекарнях, магазинах и на пищевых производствах.

Какие бывают камеры

• среднетемпературные — для охлаждённых продуктов;
• низкотемпературные — для заморозки и хранения замороженного;
• с моноблоком, который монтируется на стену или потолок камеры;
• со сплит-системой, где компрессорно-конденсаторный блок выносится за пределы помещения.

На что обратить внимание

Размер камеры считают от объёма хранения и способа размещения: стеллажи, поддоны, подвесы. Толщина панелей влияет на теплопотери, особенно у низкотемпературных камер. Проверьте тип замков панелей, наличие пола, размер и тип двери (распашная или откатная), обогрев дверного проёма, освещение и возможность открыть дверь изнутри. Агрегат подбирают по объёму камеры, нужной температуре и условиям в месте установки: моноблок проще смонтировать, сплит-система уносит шум и тепло из рабочей зоны.

В разделе представлены камеры российских Полаир и Север (их больше всего), Astra и ПрофХолод, а также датского Tefcold. Поможем рассчитать размер и подобрать агрегат, доставим по России, оформим гарантию или лизинг.