Термоконтейнеры

Термоконтейнер — изотермическая тара для перевозки готовой еды. Стенки из вспененного полипропилена или пластика с изоляцией держат температуру несколько часов, без розетки и подогрева. Термоконтейнеры используют кейтеринг, доставка обедов, школьное и больничное питание, фабрики-кухни, выездные мероприятия.

Что есть в разделе

Контейнеры для супов. Круглые или прямоугольные, с плотной крышкой, иногда с нержавеющей вставкой и краном. Объём — от 12 до 50 литров, большие модели на колёсах.

Изотермические подносы. Поднос с крышкой и ячейками под порционную посуду. Внутри — первое, второе, салат и десерт для одного человека. Так кормят пациентов в больницах, работников на предприятиях, пассажиров. Есть подносы в комплекте с фарфоровой посудой.

• Что перевозите. Суп — в контейнере с плотной крышкой, чтобы не расплескался. Вторые блюда — в контейнерах под гастроёмкости. Порционное питание — в подносах.
• Объём. Посчитайте, сколько порций нужно доставить за один раз.
• Материал. Вспененный полипропилен лёгкий и хорошо держит температуру. Полиэтилен прочнее и выдерживает удары при частых перевозках.
• Штабелируемость. Контейнеры, которые ставятся друг на друга, экономят место в машине.
• Мойка. Проверьте, можно ли мыть контейнер в посудомоечной машине.

Производители

Больше всего в разделе термоконтейнеров Empero, есть также американский Cambro — один из самых известных производителей изотермической тары для общепита, RoboLabs (мультихолдеры), Rieber и EKSI. Для раздачи на месте подойдут мармиты, а посуду для порционного питания можно подобрать в разделе столовая посуда.