5 шт.
780×600×530 мм
380 В2 камерыпицца Ø250 мм+50…+500 °C
Печи для пиццы
121 181 ₽
0
0
Печи для пиццы подовые
Найдено: 104
Как выбратьБренд
Цена
Доступность
Страна производитель
Мощность
Размеры
Все фильтры
Найдено: 104
5 шт.
780×600×530 мм
1 шт.
900×735×420 мм
380 В1 камерапицца Ø300 мм+50…+500 °C
Печи для пиццы
100 948 ₽
0
0
3 шт.
580×525×285 мм
220 В1 камерапицца Ø400 мм
Печи для пиццы
15 571 ₽
0
0
66 шт.
560×485×440 мм
220 В2 камерыпицца Ø400 мм+50…+350 °C
Печи для пиццы
19 474 ₽
0
0
41 шт.
560×570×440 мм
220 В2 камерыпицца Ø400 мм+50…+350 °C
Печи для пиццы
19 474 ₽
0
0
6 шт.
560×570×280 мм
220 В1 камерапицца Ø400 мм+50…+350 °C
Печи для пиццы
20 694 ₽
0
0
2 шт.
1000×940×745 мм
380 В2 камерыпицца Ø350 мм+50…+500 °C
Печи для пиццы
211 648 ₽
0
0
1 шт.
975×925×745 мм
380 В2 камерыпицца Ø300 мм+50…+500 °C
Печи для пиццы
196 060 ₽
0
0
8 шт.
1000×860×690 мм
380 В2 камерыпицца Ø350 мм+50…+400 °C
Печи для пиццы
243 481 ₽
0
0
7 шт.
560×570×440 мм
220 В2 камерыпицца Ø350 мм+50…+350 °C
Печи для пиццы
22 271 ₽
0
0
15 шт.
975×920×745 мм
380 В2 камерыпицца Ø300 мм+50…+500 °C
Печи для пиццы
162 136 ₽
0
0
15 шт.
1000×1314×413 мм
380 В1 камерапицца Ø350 мм+45…+455 °C
Печи для пиццы
156 925 ₽
0
0
15 шт.
1000×955×745 мм
380 В2 камерыпицца Ø350 мм+45…+450 °C
Печи для пиццы
182 051 ₽
0
0
15 шт.
615×500×280 мм
220 В1 камерапицца Ø320 мм+50…+320 °C
Печи для пиццы
47 479 ₽
0
0
15 шт.
568×500×430 мм
220 В2 камерыпицца Ø320 мм+50…+320 °C
Печи для пиццы
63 897 ₽
0
0
15 шт.
1005×970×745 мм
380 В2 камерыпицца Ø350 мм+50…+500 °C
Печи для пиццы
206 927 ₽
0
0
15 шт.
975×924×413 мм
380 В1 камерапицца Ø320 мм+50…+500 °C
Печи для пиццы
94 937 ₽
0
0
15 шт.
1000×954×413 мм
380 В1 камерапицца Ø350 мм+50…+500 °C
Печи для пиццы
119 082 ₽
0
0
15 шт.
1000×1314×745 мм
380 В2 камерыпицца Ø350 мм+45…+455 °C
Печи для пиццы
262 046 ₽
0
0
15 шт.
975×1215×745 мм
380 В2 камерыпицца Ø320 мм+45…+450 °C
Печи для пиццы
221 827 ₽
0
0
15 шт.
975×1215×415 мм
380 В1 камерапицца Ø320 мм+45…+450 °C
Печи для пиццы
125 986 ₽
0
0
1364×1119×327 мм
380 В1 камерапицца Ø350 мм+20…+450 °C
Печи для пиццы
121 652 ₽
0
0
1304×1023×1304 мм
380 В2 камерыпицца Ø350 мм+20…+450 °C
Печи для пиццы
274 081 ₽
0
0
650×480×310 мм
220 В1 камерапицца Ø350 мм+20…+450 °C
Печи для пиццы
74 374 ₽
0
0
Как выбрать подовые печи для пиццы
Подовая печь печёт пиццу прямо на раскалённом каменном поде — так же, как классическая неаполитанская печь. Камень отдаёт тепло основе снизу, и тесто получается хрустящим, с пузырьками по краю. Это выбор пиццерий, где пицца — главное блюдо и важен её вкус, а не только скорость.
- Число камер и размер пода. Одна камера на 4–6 пицц диаметром 30–35 см — для небольшой пиццерии, две камеры и больше — для потока. Считайте, сколько пицц нужно печь одновременно в пиковый час.
- Температура. Для неаполитанской пиццы нужно 400–450 °С, для римской и американской хватает 300–350 °С.
- Раздельная регулировка верха и низа в каждой камере — возможность печь разные виды пиццы.
- Высота камеры — от неё зависит, можно ли печь в формах и запекать другие блюда.
Что ещё учесть
- Подовая печь тяжёлая — нужна прочная подставка.
- Над печью нужен вытяжной зонт.
- Для большого потока доставки удобнее конвейерная печь.
Бренды
Moretti Forni, Abat и R.G.V.
