Вспомогательное пекарское и кондитерское оборудование
Найдено: 131
Заказ от 5шт.452х620х870 мм, 0.18 кВт, 380 В, емкость бункера 40 л, производительность 150 кг/час, размер ячейки сита 1,2х1,2мм, диаметр проволоки сита 0,32мм, количество одновременно загружаемой муки 5 кг. Мукопросеиватель Kayman МП-В-40 А предназначен для просеивания, рыхления и обогащения кислородом (аэрации) муки. Принцип работы мукопросеивателя заключается в использовании вибрирующего сита, через которое порциями пропускается мука. Особенности: - Состоит из загрузочного бункера, приемного бункера и корпуса привода - Загрузочный и приемный бункеры изготовлены из нержавеющей стали AISI 430 - Корпус привода – из оцинкованной стали - Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание в бункер посторонних предметов - Загрузочный бункер съемный, закреплен на приемном бункере с помощью винтов барашек - Сито выполнено из специальной черной стали с магнитными свойствами, размер ячейки сита 1,2х1,2 мм, диаметр проволоки сита 0,32 мм
452х620х870мм, 0.18 кВт, 380 В, емкость бункера 40 л, производительность 150 кг/час Мукопросеиватель Атеси Каскад предназначен для профессионального использования. Применяется для просеивания, рыхления и аэрации (обогащения кислородом) муки. Особенности: - Малогабаритный, компактный, производительный - Легкосъемный бункер из нержавеющей стали - Сито выполнено из специальной магнитной стали - Снабжен системой магнитной сепарации, улавливающей частицы стали при разрушении сетки - Механический генератор колебаний производит сотрясание бункера с высокой частотой, обеспечивая просеивание муки и ее одновременное рыхление и насыщение кислородом (аэрацию) - Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание в бункер посторонних предметов
345x368x450мм, 0,37кВт, 220В, ширина раскатки 200мм, толщина раскатки 1-4мм, ролики - нерж. сталь 201, 16,6кг, ширина ножа 3/9мм Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM200Z предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий. Подходит для вязкого теста. Комплектация: - Нож для нарезки лапши шириной 3 и 9 мм
340x220x290, 6,5кг, 0,2кВт, 220В, 8 насадок в комплекте, автоматическое приготовление макарон за 10 минут, отсек для хранения насадок, без каплесборника Экструдер Hurakan HKN-PM3 предназначен для автоматического приготовления макаронных изделий. При помощи съемных насадок можно быстро и легко изготовить свежие макароны различной формы. Особенности: - Автоматическое приготовление макарон - Имитация ручного замеса - Вместимость бункера: 260 гр. муки (около 460 гр. теста*) - Отсек для хранения насадок Комплектация: - 8 насадок для приготовления различных видов макарон *Данные по вместимости бункера носят справочный характер. Точная загрузка зависит от различных факторов (вида муки, рецептуры теста) и может отличаться от заявленной.
370x390x440мм, 0,55кВт, 220В, ширина раскатки 220мм, толщина раскатки 1-4мм, ролики - нерж. сталь 201, 20кг, ширина ножа 3/9мм Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM220H предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий. Подходит для вязкого теста. Комплектация: - Нож для нарезки лапши шириной 3 и 9 мм
345x370x444мм, 0,55кВт, 220В, ширина раскатки 200мм, толщина раскатки 1-4мм, ролики - нерж. сталь 201, 18,5кг, ширина ножа 3/9мм Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM200S предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий. Подходит для вязкого теста. Комплектация: - Нож для нарезки лапши шириной 3 и 9 мм
380x190x260, 5,2кг, 0,2кВт, 220В, цвет-розовый, 10 насадок в комплекте, автоматическое приготовление макарон за 10 минут, отсек для хранения насадок Экструдер Hurakan HKN-PM6 предназначен для автоматического приготовления макаронных изделий. При помощи съемных насадок можно быстро и легко изготовить свежие макароны различной формы. Особенности: - Автоматическое приготовление макарон - Имитация ручного замеса - Вместимость бункера: 640 гр. муки (около 840 гр. теста*) - Отсек для хранения насадок Комплектация: - 10 насадок для приготовления различных видов макарон *Данные по вместимости бункера носят справочный характер. Точная загрузка зависит от различных факторов (вида муки, рецептуры теста) и может отличаться от заявленной.
500x770x1085мм, 1,5кВт, 220В, ширина раскатки 300мм, толщина раскатки 1-4мм, 70,6кг, ширина ножа 3/9мм Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM300ZF предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий. Подходит для вязкого теста. Комплектация: - Нож для нарезки лапши шириной 3 и 9 мм
348x305x385мм, 0,37кВт, 220В, ширина раскатки 200мм, толщина раскатки 1-4мм, ролики - нерж. сталь 201, 16,2кг, 2 ножа в комплекте: 2 и 4 мм Тестораскатка-лапшерезка Hurakan HKN-NM200J предназначена для раскатки теста в пласты, производства пасты и других видов макаронных изделий. Подходит для вязкого теста. Комплектация: - 2 ножа для нарезки лапши: 2 и 4 мм
Мукопросеиватель Атеси Каскад эффективно очищает муку от примесей и посторонних частиц, а также позволяет обогатить ее кислородом. Просеивание муки порциями не более 5 кг за раз происходит путем вибрации. Сито с размером ячейки 1,2х1,2 мм выполнено из специальной магнитной стали. Мукопросеиватель оснащен встроенным магнитным уловителем и изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Вместительный съемный бункер с удобной ручкой закрывается защитной крышкой, чтобы в него не попадали пыль и посторонние предметы. Емкость загрузочного бункера 40 л. Производительность – 150 кг/ч. Мукопросеиватель Каскад, 405х560х800 мм, 0.18 кВт, 380 В, емкость бункера 40 л, производительность 150 кг/час, эффективно очищает муку от примесей и посторонних частиц, а также позволяет обогатить ее кислородом. Просеивание муки порциями не более 5 кг за раз происходит путем вибрации. Сито с размером ячейки 1,2х1,2 мм выполнено из специальной магнитной стали. Мукопросеиватель оснащен встроенным магнитным уловителем и изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Вместительный съемный бункер с удобной ручкой закрывается защитной крышкой, чтобы в него не попадали пыль и посторонние предметы.
630х670х890мм, 6,1кВт, 380В, d= 45см, вес теста 250-500гр. С подпеканием заготовок. Температура 0...+170С, задается отдельно для нижней и верхней плит. Толщина заготовки регулируется рычагом под нижней плитой, диапазон от 0 мм (полное примыкание плит) до 17-20 мм. Пресс для пиццы Apach Cook Line APRESS45 предназначен для профессионального использования. Применяется в пиццериях, ресторанах, в супермаркетах для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Повышает производительность и не требует особых навыков персонала. Пресс разработан для длительной эксплуатации, отличается прочностью и надежностью. Особенности: - Защитная металлическая решетка обеспечивает безопасность использования - Двойная подсветка для улучшения внутренней видимости - Компоненты демонтируются для удобной очистки - Точная регулировка толщины диска - Вес тестовой заготовки: 600-650 гр.
470х590х830мм, 4.75кВт, 380В, d= 33см, вес теста 130-250гр. С подпеканием заготовок. Температура 0...+170С, задается отдельно для нижней и верхней плит. Толщина заготовки регулируется рычагом под нижней плитой, диапазон от 0 мм (полное примыкание плит) до 17-20 мм. Пресс для пиццы Apach Cook Line APRESS33 предназначен для профессионального использования. Применяется в пиццериях, ресторанах, в супермаркетах для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Повышает производительность и не требует особых навыков персонала. Пресс разработан для длительной эксплуатации, отличается прочностью и надежностью. Особенности: - Защитная металлическая решетка обеспечивает безопасность использования - Двойная подсветка для улучшения внутренней видимости - Компоненты демонтируются для удобной очистки - Точная регулировка толщины диска - Вес тестовой заготовки: 250-270 гр.
420x620x700 мм, электромеханическая панель управления(электронные регуляторы температуры, таймер механический), 2-е раздельно подогреваемые поверхности из полированной н/стали,сверхточные цифровые терморегуляторы, регулировка толщины продукта 1-8 мм, диаметр готового продукта до 350 мм, таймер, подстветка рабочего пространства, защитный козырек из нержавеющей стали, бесшумная работа, до 400 крастов в час, полностью из н/стали, г.нетто 420x620x700мм, 115 кг, г.брутто 500х720х900мм, 142 кг Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭМ/35 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для изготовления круглой тестовой основы для пиццы. Особенности: - Две раздельно подогреваемые поверхности из полированной нержавеющей стали - Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания основы пиццы - Электронная регулировка температуры - Механический таймер - Развивает усилие более 2 тонн - Подсветка рабочих поверхностей - Метка на нижней рабочей поверхности позволяет правильно расположить шарик теста - Защитный козырек из нержавеющей стали - Бесшумная работа - Артикул производителя 22216
380х573х883мм, Пресс для пиццы Ф2ПЦЭ (350, формирующий борт) Специальная форма рабочих поверхностей, позволяющих сформировать красивый, естественный борт, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из полированной н/стали, регулировка толщины продукта 1-8 мм, диаметр готового продукта до 350-360 мм, до 250 крастов в час, полностью из н/стали, 3 кВт, 54кг; г.брутто:450х840х930; 67кг, 220 В Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ (350) предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для изготовления круглой тестовой основы для пиццы. Особенности: - Изготовлен из нержавеющей стали - Высокое давление во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса - Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания основы пиццы - Легкая настройка положения нижней прессующей поверхности относительно верхней позволяет получить идеальные заготовки минимальной толщины - Удобная шкала, отображающая текущую толщину получаемой заготовки - Быстрый выход на рабочую температуру: 12 минут - Артикул производителя 22250
350х600х900 мм, формирующий борт, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из н/стали, регулировка толщины продукта 2-8 мм, диаметр готового продукта до 300 мм, до 300 крастов в час, полностью из н/стали, подпекание с двух сторон, электронный терморегулятор, 3 кВт, г.нетто 350х600х900мм; 64кг; г.брутто:450х790х1100; 85кг Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ (300) предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для изготовления круглой тестовой основы для пиццы. Особенности: - Изготовлен из нержавеющей стали - Высокое давление во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса - Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания основы пиццы - Легкая настройка положения нижней прессующей поверхности относительно верхней позволяет получить идеальные заготовки минимальной толщины - Удобная шкала, отображающая текущую толщину получаемой заготовки - Быстрый выход на рабочую температуру: 12 минут - Борт высотой 10 мм - Артикул производителя 22214
350х600х900 мм, Специальная форма рабочих поверхностей, механическое управление, 2 подогреваемые поверхности из полированной н/стали, регулировка толщины продукта 1-8 мм, диаметр готового продукта до 350 мм, полностью из н/стали, 3 кВт, г.нетто 350х600х900мм; 54кг; г.брутто:450х840х930; 67кг Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ (350) предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для изготовления круглой тестовой основы для пиццы. Особенности: - Изготовлен из нержавеющей стали - Высокое давление во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса - Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания основы пиццы - Легкая настройка положения нижней прессующей поверхности относительно верхней позволяет получить идеальные заготовки минимальной толщины - Удобная шкала, отображающая текущую толщину получаемой заготовки - Быстрый выход на рабочую температуру: 12 минут - Артикул производителя 22217
570х720х779мм, 0,55кВт, 220В, регулировка толщины пиццы, автоматический старт-стоп, производительность 200-250 заготовок/ч, в комплекте две фетровые подкладки по 40 см, а также силиконовый диск 29 см, который формирует пиццу размером от 23 до 36 см (если нужна пицца другого размера, нужно дополнительно заказывать другой силиконовый диск за доп. плату) Пресс для пиццы Sigma Sprizza 40 предназначен для профессионального использования в пиццериях, ресторанах, кафе, доставках пиццы. Применяется для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Позволяет полностью имитировать ручную раскатку, при этом не требует высокой квалификации персонала. - Холодная раскатка не нарушает структуру теста. Пресс отличается простотой в обращении. На выходе получаются идеально ровные заготовки. Комплектация: - Две фетровые накладки диаметром 400 мм - Силиконовый диск диаметром 290 мм* *Силиконовые диски других размеров можно заказать дополнительно.
500х610х770мм, 4,2кВт, 380В, диаметр платформы - 35см, подогреваемая поверхность Пресс для пиццы Cuppone PZF/35DS-C5-CP предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания: в пиццериях, ресторанах и кафе итальянской кухни, в супермаркетах и доставках пиццы. Применяется для изготовления круглой тестовой основы заданной толщины. Позволяет получить заготовку равномерной толщины. Отличается высокой производительностью Особенности: - Конструкция из нержавеющей стали - Электронная регулировка времени и температуры - Диаметр пиццы 350-380 мм - Защитная решетка
300x220x275 мм, 230В, 0,16кВт, 0-5мм, макс. ширина теста 210мм, артикул 036, с новым аппаратом нельзя использовать старые насадки до 2019 года выпуска Аппарат для макарон Imperia Restaurant Professional 036 предназначен для профессионального использования. Применяется для раскатки крутого теста для пасты, чебуреков, пельменей в кафе, ресторанах, заведениях быстрого питания. Особенности: - Регулировка толщины раскатки - Мощный и надежный двигатель - Широкий выбор дополнительных насадок* *Дополнительные насадки в комплект не входят. Подходящие насадки представлены во вкладке "Аксессуары".
290x230x280 мм габариты одной штуки, 220В, 0,09 кВт, в коробке по две штуки - 500 x 330 x 325 мм, ширина вала тестораскатки: 150 мм; Встроенные лезвия позволят приготовить тальятелле и феттучине, Толщина раскатываемого пласта: 0,2 - 2,2 мм (6 положений), Изготовлена из высококачественной хромированной стали. В комплекте идут ролики для нарезки Tagliatelle толщиной 2 мм и Fettuccine толщиной 6, 5 мм. Аппарат для макарон Imperia Pasta Presto Silver Grey предназначен для быстрого и качественного приготовления небольшого количества свежей пасты в небольших кафе, закусочных, паста-барах или на домашней кухне. Машина раскатывает ровный пласт теста одинаковой толщины, из которого можно изготовить листы для лазаньи или, благодаря насадке Imperia Duplex, нарезать на тальятелле или феттучини. Особенности: - 6 уровней регулировки толщины раскатываемого теста - Электропривод - Широкий выбор дополнительных насадок* - Артикул производителя 4700 *Дополнительные насадки в комплект не входят. Замена модели Imperia Pasta Presto 700
220x325x275 мм, 0-5мм, макс. ширина теста 210мм, артикул 010, могут использоваться и старые и новые насадки Аппарат для макарон Imperia Restaurant 010 предназначен для профессионального использования. Применяется для раскатки крутого теста для лапши, лазаньи, чебуреков, пельменей в кафе, ресторанах, заведениях быстрого питания. Особенности: - Регулировка толщины раскатки - Широкий выбор дополнительных насадок* Дополнительные насадки в комплект не входят.
160x200x190 мм, 0.8 кВт, 220-230В/1Ф, 5кг/час., в комплекте электропривод PastaFacile и насадка-дуплекс для производства двух видов лапши (тальятелле 2 мм и фетуччини 6.5 мм), минимальное количество заказа 4 шт. В базовой версии на данном аппарате возможно приготовление трех видов изделий: листы sfoglia, tagliatelle, fettuccini. Аппарат для макарон Imperia Electric iPasta Classic предназначен для быстрого и качественного приготовления небольшого количества пасты в кафе, закусочных, столовых или на домашней кухне. Cочетает в себе традиционное мастерство и современное удобство. Машина раскатывает ровный пласт теста одинаковой толщины, из которого можно изготовить листы для лазаньи или, благодаря насадке Imperia Duplex, нарезать на тальятелле или феттучини. Особенности: - Конструкция из хромированной стали обеспечивает прочность и долговечность использования - 6 уровней регулировки толщины раскатываемого теста - Инновационный двигатель PastaFacile обеспечивает легкую и равномерную раскатку листов пасты - Артикул производителя 4650 Замена модели Imperia Electric 650
320x260x325 мм, 0-5мм, макс. ширина теста 210мм, код по каталогу 046, с новым аппаратом нельзя использовать старые насадки Аппарат для макарон Imperia Restaurant Elettronica 220V 046 предназначен для профессионального использования. Применяется для раскатки крутого теста для пасты, чебуреков, пельменей в кафе, ресторанах, заведениях быстрого питания. Особенности: - Регулировка толщины раскатки - Мощный и надежный двигатель - Регулировка скорости вращения валков 5-100 об/мин - Широкий выбор дополнительных насадок* Дополнительные насадки в комплект не входят.
205 х 180 х 145 мм, ширина вала тестораскатки 150 мм. Настольная электрическая машина для раскатки теста и приготовления лапши тальятелле 2 мм или феттучине 6,5 мм. Изготовлена из высококачественной хромированной стали, шестерни из закаленной сталид. Минимальное количество заказа 4 шт. Аппарат для макарон Imperia Titania Electric 675 предназначен для быстрого и качественного приготовления небольшого количества свежей пасты в небольших кафе, закусочных, столовых или на домашней кухне. Машина раскатывает ровный пласт теста одинаковой толщины, из которого можно изготовить листы для лазаньи или, благодаря двойной насадке, нарезать на тальятелле или феттучини. Особенности: - Корпус из хромированной стали - 6 уровней регулировки толщины раскатываемого теста - Электропривод