Часто ищут

Часто ищут

Универсальные кухонные машины

Найдено: 20

Мощность 2000 Вт
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Комплектация Насадка овощерезка + насадка протирка
Конфигурация Овощерезка, протирка, измельчение, мясорубка
Внутренние размеры 920х590х1270

Описание

Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов. Комплектуется насадкой-мясорубкой, насадкой для взбивания и перемешивания, насадкой-просеивателем, подставкой. Установка: напольный. Производительность 250 кг/час. Объем дежи 25. Напряжение 380 В. Мощность 2 кВт. Вес (без упаковки) 111 кг. Вес (с упаковкой) 169 кг. Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-07 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ), механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), просеиватель (МП-01), подставка П-01, дежа.. Производительность: мясорубка 250 кг/ч, механизм для взбивания и перемешивания: при замесе жидкого теста 50 кг/ч, при перемешивании фарша 150 кг/ч, просеиватель 230 кг/ч. Число сменных барабанов: 1. Частота вращения: приводной вал 200 / 380 об/мин., взбиватели вокруг собственной оси 205 / 396 об/мин.

Наличие миксера Нет
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Подвесной
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Нет
Мясорыхлитель Нет

Описание

Подходит для лапшерезок - QZ- 150, QF -180, QF-150 М. Электропривод Starfood QM-1 подходит для лапшерезок QZ- 150, QF -180, QF-150 М

Длина 210 мм
Ширина 210 мм
Высота 315 мм
Мощность 300 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 220 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Настольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Нет
Мясорыхлитель Нет

Описание

Корпус-нерж.сталь, применяется для моделей тендерайзера MTS 737 и MTS 720, 220 вольт, применяется для фаршемешалок :STARFOOD FMЕ02 механическая и STARFOOD FMЕ01 механическая. Двигатель асинхронный, переменного тока. Привод электрический Starfoodм TC-8 предназначен для мясорыхлителей MTS 737 и MTS 720, а также механических фаршемешалок FMЕ02 и FMЕ01. Оснащен асинхронным двигателем. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Длина 1300 мм
Ширина 700 мм
Высота 900 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Напольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Нет
Мясорыхлитель Нет

Описание

1300х700х900, 380В, 0,95/1,1кВт, 2 скорости, 150-300кг/час, настольное исполнение (привод встроенный в стол слева или справа), 2 ящика под GN1/1-150, с таймером 1-60 мин Привод универсальный Feuma 1300 Supra 6E-T предназначен для профессионального использования. Широкая гамма навесных механизмов* позволяет применять привод для шинковки, протирки, нарезки, перемешивания, взбивания, измельчения. Подходит для ресторанов, супермаркетов, кейтеринговых компаний, небольших цехов. Особенности: - Может быть установлен слева или справа (уточнить при заказе) - Корпус из нержавеющей стали - Защита от влаги и пыли IP65 - 2 скорости 140 и 280 об/мин - Таймер на 60 мин - Двойной защитный электромагнитный выключатель - Защита от перезапуска после отключения питания - 2 выдвижных ящика под гастроемкости GN1/1 h150 *Навесные механизмы в комплект не входят. Приобретаются дополнительно.

Длина 700 мм
Ширина 500 мм
Высота 900 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Напольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Нет
Мясорыхлитель Нет

Описание

700х500х900 мм 380В, 0,95/1,1кВт, 2 скорости, 150-300кг/час, напольное исполнение (привод встроенный в подставку-стол на колесах). С таймером 1-60 мин. (рекомендуется использовать для замещивания при работе с насадкой планетарным миксером) Привод универсальный Feuma 500 Supra 6E-T предназначен для профессионального использования. Широкая гамма навесных механизмов* позволяет применять привод для шинковки, протирки, нарезки, перемешивания, взбивания, измельчения. Подходит для ресторанов, супермаркетов, кейтеринговых компаний, небольших цехов. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Защита от влаги и пыли IP65 - 2 скорости 140 и 280 об/мин - Таймер на 60 мин - Двойной защитный электромагнитный выключатель - Защита от перезапуска после отключения питания - Рекомендуется использовать для замешивания при работе с навесным механизмом - планетарным миксером* - Встроен в полузакрытую подставку на колесах *Навесные механизмы в комплект не входят. Приобретаются дополнительно.

Длина 620 мм
Ширина 430 мм
Высота 260 мм
Мощность 1900 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Настольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Нет
Мясорыхлитель Нет

Описание

620x430x260, 380В, 1,3/1,9кВт, 400кг/час, 2 скорости с регулировкой, без подставки, с контрольным выключателем режущей насадки Привод универсальный Feuma AE20-2 E (HU1020-2) предназначен для профессионального использования. Широкая гамма навесных механизмов* позволяет приводу совмещать в себе функции большинства электромеханических устройств. Привод используется для переработки овощей, мяса, фруктов, а также для приготовления соусов, подлив и замешивания теста. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Кнопочная панель управления - Мощный двигатель - Быстродействующий фиксатор - Распознавание насадки - Защита от влаги и пыли IP65 - 2 скорости 178 и 356 об/мин - Защитный электромагнитный выключатель - Встроенная защита двигателя от перегрузки *Навесные механизмы в комплект не входят. Приобретаются дополнительно.

Длина 675 мм
Ширина 255 мм
Высота 520 мм
Мощность 580 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Настольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Да
Мясорыхлитель Нет

Описание

500х700х850, 380В, 0,58 кВт, 1 скорость (100 об./мин.) , в комплекте с насадкой-мясорубкой до 150 кг фраша в час. Насадка тендерайзер/стейкер приобретается отдельно и не включена в данную компектацию! Многофункциональная кухонная машина Feuma TW 70 / TFS предназначена для профессионального использования. Дополнительные насадки позволяют осуществлять переработку мяса, овощей, зелени и сыра. Малогабаритный универсальный привод подходит для применения в ресторанах, магазинах, столовых. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Мощный двигатель со специальным редуктором - Реверс - Скорость 100 об/мин - Производительность мясорубки до 150 кг/ч Комплектация: - Насадка-мясорубка *Дополнительные навесные механизмы в комплект не входят.

Длина 595 мм
Ширина 415 мм
Высота 213 мм
Мощность 1900 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Настольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Нет
Мясорыхлитель Нет

Описание

595х415х213, 380В, 1,9кВт, 2 скорости 178 / 356 об/мин. Привод универсальный Feuma AE20-2H предназначен для профессионального использования. Широкая гамма навесных механизмов* позволяет приводу совмещать в себе функции большинства электромеханических устройств. Привод используется для переработки овощей, мяса, фруктов, а также для приготовления соусов, подлив и замешивания теста. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Кнопочная панель управления - Мощный двигатель - Быстродействующий фиксатор - Распознавание насадки - Защита от влаги и пыли IP65 - 2 скорости 178 и 356 об/мин - Защитный электромагнитный выключатель - Встроенная защита двигателя от перегрузки *Навесные механизмы в комплект не входят. Приобретаются дополнительно.

Длина 300 мм
Ширина 350 мм
Высота 450 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Настольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Нет
Мясорыхлитель Нет

Описание

300х350х450, 380В, 0,95/1,1кВт, 2 скорости, 150-300кг/час, настольное исполнение Привод универсальный Feuma Supra 6E предназначен для профессионального использования. Широкая гамма навесных механизмов* позволяет применять привод для шинковки, протирки, нарезки, перемешивания, взбивания, измельчения. Подходит для ресторанов, супермаркетов, кейтеринговых компаний, небольших цехов. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Защита от влаги и пыли IP65 - 2 скорости 140 и 280 об/мин - Двойной защитный электромагнитный выключатель - Защита от перезапуска после отключения питания *Навесные механизмы в комплект не входят. Приобретаются дополнительно.

Длина 300 мм
Ширина 350 мм
Высота 450 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Настольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Нет
Мясорыхлитель Нет

Описание

300х350х450, 380В, 0,95/1,1кВт, 2 скорости, 150-300кг/час, настольное исполнение. С таймером 1-60 мин. (рекомендуется использовать для замещивания) Привод универсальный Feuma Supra 6E-T предназначен для профессионального использования. Широкая гамма навесных механизмов* позволяет применять привод для шинковки, протирки, нарезки, перемешивания, взбивания, измельчения. Подходит для ресторанов, супермаркетов, кейтеринговых компаний, небольших цехов. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Защита от влаги и пыли IP65 - 2 скорости 140 и 280 об/мин - Таймер на 60 мин - Двойной защитный электромагнитный выключатель - Защита от перезапуска после отключения питания *Навесные механизмы в комплект не входят. Приобретаются дополнительно.

Длина 300 мм
Ширина 350 мм
Высота 450 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Напольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Нет
Мясорыхлитель Нет

Описание

300х350х450, 380В, 0,95/1,1кВт, 2 скорости, 150-300кг/час, настольное исполнение, привод встроен в шкаф из нерж. стали Привод универсальный Feuma Supra 6E предназначен для профессионального использования. Широкая гамма навесных механизмов* позволяет применять привод для шинковки, протирки, нарезки, перемешивания, взбивания, измельчения. Подходит для ресторанов, супермаркетов, кейтеринговых компаний, небольших цехов. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Привод встроен в шкаф из нержавеющей стали - Защита от влаги и пыли IP65 - 2 скорости 140 и 280 об/мин - Двойной защитный электромагнитный выключатель - Защита от перезапуска после отключения питания *Навесные механизмы в комплект не входят. Приобретаются дополнительно.

Длина 675 мм
Ширина 255 мм
Высота 520 мм
Мощность 580 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Настольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Да
Мясорыхлитель Да

Описание

500х700х850, 380В, 0,58 кВт, 1 скорость (100 об./мин.) , в комплекте с насадкой-мясорубкой до 150 кг фраша в час и насадкой-тендерайзером Многофункциональная кухонная машина Feuma TW 70 / TFS предназначена для профессионального использования. Дополнительные насадки позволяют осуществлять переработку мяса, овощей, зелени и сыра. Малогабаритный универсальный привод подходит для применения в ресторанах, магазинах, столовых. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Мощный двигатель со специальным редуктором - Реверс - Скорость 100 об/мин - Производительность мясорубки до 150 кг/ч Комплектация: - Насадка-мясорубка - Насадка-мясорыхлитель *Дополнительные навесные механизмы в комплект не входят.

Длина 500 мм
Ширина 700 мм
Высота 850 мм
Мощность 1900 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Напольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Нет
Мясорыхлитель Нет

Описание

500х700х850, 380В, 1,9кВт, 2 скорости: 90-210кг/час, встроен в шкаф Привод универсальный Feuma AE20-2 E предназначен для профессионального использования. Широкая гамма навесных механизмов* позволяет приводу совмещать в себе функции большинства электромеханических устройств. Привод используется для переработки овощей, мяса, фруктов, а также для приготовления соусов, подлив и замешивания теста. Особенности: - Корпус из нержавеющей стали - Кнопочная панель управления - Мощный двигатель - Быстродействующий фиксатор - Распознавание насадки - Защита от влаги и пыли IP65 - 2 скорости 178 и 356 об/мин - Защитный электромагнитный выключатель - Встроенная защита двигателя от перегрузки - Установлен на подставку с выдвижным ящиком *Навесные механизмы в комплект не входят. Приобретаются дополнительно.

Длина 920 мм
Ширина 590 мм
Высота 500 мм
Наличие миксера Нет
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Тип установки Настольный
Наличие овощерезки Да
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Да
Мясорубка Нет
Мясорыхлитель Нет

Описание

920x590x500мм, Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей,а также для протирания вареных овощей и фруктов Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-11 (ОМ-300) предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм для приведения в действие отдельных сменных механизмов: — 2 скорости — Частота вращения приводного вала 200 и 380 об/мин Механизм овощерезательно-протирочный для нарезки сырых и вареных овощей, протирки вареных овощей и творога, шинковки капусты: — Количество рабочих дисков – 6 шт. — Нарезка овощей: 200-350 кг/час — Протирка картофельного пюре: 600 кг/час

Длина 920 мм
Ширина 590 мм
Высота 1270 мм
Наличие миксера Да
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Объём дежи 25 л
Тип установки Напольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Да
Наличие протирки Нет
Мясорубка Да
Мясорыхлитель Нет

Описание

920x590x1270мм, с насадками ПМ+ВМ+МП-01+ММ+П-01, Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-07 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм для приведения в действие отдельных сменных механизмов: — 2 скорости — Частота вращения приводного вала 200 и 380 об/мин Мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша: — Производительность до 250 кг/ч — Наружный диаметр решеток 82 мм — Диаметр отверстий ножевых решеток 5 мм и 9 мм Механизм для взбивания и перемешивания для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, перемешивания мясного и творожного фаршей: — Производительность: - При замесе жидкого теста – 50 кг/ч - При перемешивании фарша – 150 кг/ч — 2 скорости вращения насадки 205 и 410 об/мин (вокруг собственной оси) Просеиватель для просеивания муки, крахмала, сахарного песка: — Производительность техническая (по муке): не менее 230 кг/ч — Число сменных барабанов – 1 шт. Подставка

Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Количество скоростей 2
Конфигурация Овощерезка, протирка, мясорубка
Внутренние размеры 958х586х577

Описание

Машина кухонная универсальная предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов. Двухскоростная. Комплектуется приводным и овощерезательным механизмом, насадкой-мясорубкой, подставкой. Установка: напольный. Функции: овощерезка, протирка, мясорубка. Производительность 250 кг/час. Напряжение 380 В. Мощность 1,1 кВт. Габариты: 958х586х577 мм. Вес (без упаковки) 82 кг. Вес (с упаковкой) 121 кг. Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-06 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ), механизм овощерезательно-протирочный (МО), подставка П-01.

Длина 816 мм
Ширина 610 мм
Высота 850 мм
Наличие миксера Да
Напряжение 380 В
Наличие блендера Нет
Наличие измельчителя Нет
Объём дежи 25 л
Тип установки Напольный
Наличие овощерезки Нет
Наличие просеивателя Нет
Наличие протирки Нет
Мясорубка Нет
Мясорыхлитель Нет

Описание

816x610x850мм, Машина взбивальная, 2 ск. двигатель, комплектуется дежой 25 л, насадки: четырехлопастной и прутковый взбиватель, фаршемешалка, 380В, 1,5 кВт, 105кг Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-14 (МВ-25) предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, небольших кондитерских и пекарнях для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных сливок, муссов, самбуков, сливочных кремов) и картофельного пюре, замешивания жидкого теста, а также для перемешивания мясного и творожного фарша. Особенности: — Техническая производительность: - При замесе жидкого теста – 50 кг/ч - При перемешивании фарша – 150 кг/ч — Скорости: - Вращения насадки вокруг собственной оси: 205 и 410 об/мин - Вращения насадки вокруг оси дежи: 82 и 160 об/мин Комплектация — Взбиватель четырехлопастной — Взбиватель прутковый — Фаршемешалка

Мощность 1500 Вт
Особенности Производительность мясорубки - 75 кг/ч
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Количество скоростей 2
Комплектация Приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММП), механизм овощерезательный (МО-02), подставка П-01
Конфигурация Овощерезка/Мясорубка
Максимальная скорость вращения 380 об/мин
Минимальная скорость вращения 380 об/мин

Описание

Машина кухонная универсальная типа УКМ-06-03П, 590х710х920мм, 1500Вт, 380В, 2 ск.дв., мясорубка ММП: 75 кг/час, диаметр решетки 60мм, протирка МО-02, подставка П-01. Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем., кожух ПМ.17.000-01 изготовлен из нержавеющей стали AISI 430-ВА+РЕ (зеркальная нержавеющая сталь). Установка: напольный. Функции: овощерезка, мясорубка. Производительность от 75 до 400 кг/час. Напряжение 380 В. Мощность от 1.5 до 2 кВт. Универсальная кухонная машина используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, мясорубка (ММП), механизм овощерезательный (МО-02), подставка П-01. Наружный диаметр решеток: 60 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм. Частота вращения приводного вала: 200 / 380 об/мин. Мощность электродвигателя: 1,12 / 1,5 кВт.

Мощность 2000 Вт
Особенности Производительность мясорубки - 250кг/ч
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Количество скоростей 2
Комплектация Приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ), механизм овощерезательный (МО-01), подставка П-01
Конфигурация Измельчение, овощерезка, мясорубка
Максимальная скорость вращения 380 об/мин
Минимальная скорость вращения 380 об/мин

Описание

Машина кухонная универсальная типа УКМ-06-11П. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм: 525х310х305мм, 40кг, 380В, 1500Вт, частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости), приводить в действие отдельные сменные механизмы, ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш: 600х325х365мм, 11,8кг, производительность 250 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 5,0, 9,0 мм, МО-01 – механизм овощерезательный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты: 380х295х405мм, 12,8кг, нарезка овощей 200-350 кг/час, П-01 – подставка. Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем., кожух ПМ.17.000-01 изготовлен из нержавеющей стали AISI 430-ВА+РЕ (зеркальная нержавеющая сталь). Установка: напольный. Функции: измельчение, овощерезка, мясорубка. Производительность 250 кг/час. Напряжение 380 В. Мощность 2 кВт. Универсальная кухонная машина используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, мясорубка (ММ), механизм овощерезательный (МО-01), подставка П-01 Производительность: Мясорубка: 250 кг/ч При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Установка: напольный. Функции: измельчение, овощерезка, мясорубка. Производительность 250 кг/час. Напряжение 380 В. Мощность 2 кВт. Универсальная кухонная машина используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, мясорубка (ММ), механизм овощерезательный (МО-01), подставка П-01 Производительность: Мясорубка: 250 кг/ч При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч Количество рабочих дисков: 8. Наружный диаметр решеток: 82 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм. Частота вращения приводного вала: 200 / 380 об/мин.

Длина 920 мм
Ширина 586 мм
Высота 887 мм
Наличие миксера Да
Напряжение 380 В
Наличие блендера Да
Наличие измельчителя Да
Объём дежи 25 л
Тип установки Напольный
Наличие овощерезки Да
Наличие просеивателя Да
Наличие протирки Да
Мясорубка Да
Мясорыхлитель Да

Описание

920x586x887мм, Машина кухонная универсальная для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Включает в себя: ПМ - приводной механизм (380В, 1.12/1.5 кВт, 2 скорости: 200/380 об/мин), ММ - мясорубка, производительность до 250 кг/ч; ВМ - механизм для взбивания и перемешивания (дежана 25 л, 2 скорости: 205/396 об/мин, производительность: замес жидкого теста – 50 кг/ч, перемешивание фарша – 150 кг/ч), МО - механизм овощерезательно-протирочный для нарезки сырых и вареных овощей и фруктов (производительность до 100-350 кг/ч) и протирания вареных овощей и фруктов (производительность до 600 кг/ч). МП-01 – просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп, размолотых панировочных сухарей. Производительность по муке – 230 кг/ч. Число сменных барабанов – 1 шт., МР – мясорыхлитель, производительность – 1500 порций/час, МИ – измельчитель сухарей и специй (крупный помол). Производительность – 15 кг/ч,П-01 – подставка. Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-П предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм для приведения в действие отдельных сменных механизмов: — 2 скорости — Частота вращения приводного вала 200 и 380 об/мин Мясорубка для приготовления мясного и рыбного фарша: — Производительность до 250 кг/ч — Наружный диаметр решеток 82 мм — Диаметр отверстий ножевых решеток 5 мм и 9 мм Механизм овощерезательно-протирочный для нарезки сырых и вареных овощей, протирки вареных овощей и творога, шинковки капусты: - Количество рабочих дисков – 6 шт. - Нарезка овощей: 200-350 кг/час - Протирка картофельного пюре: 600 кг/час Механизм для взбивания и перемешивания для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, перемешивания мясного и творожного фаршей: — Производительность: - При замесе жидкого теста – 50 кг/ч - При перемешивании фарша – 150 кг/ч — 2 скорости вращения насадки 205 и 410 об/мин (вокруг собственной оси) Просеиватель для просеивания муки, крахмала, сахарного песка: — Производительность техническая (по муке): не менее 230 кг/ч — Число сменных барабанов – 1 шт. Мясорыхлитель для надрезания волокон порционных кусков мяса перед обжариванием: — Производительность техническая: не менее 1500 порций/час Измельчитель для измельчения сухарей и специй: — Техническая производительность (на сухарях): не менее 15 кг/час — Крупный помол Подставка