Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ-Пермь УКМ-06-11П

Машина кухонная универсальная типа УКМ-06-11П. Состав исполнения: ПМ – Приводной механизм: 525х310х305мм, 40кг, 380В, 1500Вт, частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости), приводить в действие отдельные сменные механизмы, ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш: 600х325х365мм, 11,8кг, производительность 250 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 5,0, 9,0 мм, МО-01 – механизм овощерезательный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты: 380х295х405мм, 12,8кг, нарезка овощей 200-350 кг/час, П-01 – подставка.

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем., кожух ПМ.17.000-01 изготовлен из нержавеющей стали AISI 430-ВА+РЕ (зеркальная нержавеющая сталь).

Установка: напольный. Функции: измельчение, овощерезка, мясорубка. Производительность 250 кг/час. Напряжение 380 В. Мощность 2 кВт. Универсальная кухонная машина используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем.

Машина упаковывается в деревянный ящик. Состоит из: приводной механизм (ПМ)*, мясорубка (ММ), механизм овощерезательный (МО-01), подставка П-01 Производительность: Мясорубка: 250 кг/ч При нарезании сырых овощей: Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа): 100 кг/ч Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч Количество рабочих дисков: 8. Наружный диаметр решеток: 82 мм. Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм. Частота вращения приводного вала: 200 / 380 об/мин.