Технические характеристики

Длина: 1660 мм
Ширина: 1360 мм
Высота: 2200 мм
Мощность: 1700 Вт
Наличие двери: Да
Наличие пола: Да
Размер противня: 800х600
Напряжение: 400 В
Количество дверей: 1
Сквозной проход тележек: Нет
Максимальная температура: 35 °C
Вместимость вкатных тележек: 2
Прерывание расстойки: Да

Описание

Камера отложенной расстойки Polair CRP1.6080.T2 inox – модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей. В камере предусмотрено замедление ферментации при охлаждении, хранение в охлажденном виде, пробуждение и начало ферментации, расстойка перед выпечкой. Особенности:

Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали
Толщина теплоизоляции 80 мм
Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем
Климатический узел, в состав которого входит встроенный агрегат с воздухоохладителем и ультразвуковой увлажнитель, обеспечивают необходимый температурный режим -5…+35 С и влажность в пределах 60 - 90%
Флешь-панель в камере служит для равномерного распределения воздушного потока и предотвращения прямого попадания струи воздуха на тестовые заготовки
Медленно циркулирующий воздушный поток обеспечивает равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры
Многофункциональная контрольная ТоuchScreen панель обеспечивает программируемые температурные и влажностные условия для идеальных режимов расстойки хлебопекарных изделий Тележки в комплект не входят.

Диапазон рабочих температур, C от -5 до +35, Вместимость: Тележка 600х800 мм - 2; Тележки 400х600 мм - 4, Габаритные размеры, мм 1660x1360, Габаритные размеры, внутренние, мм 1500x1200, Хладагент R404A, Потребляемая мощность, Вт, не более 1,7, Световой проем, мм 800x1850, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц

Читать полностью

История цены

Мин: 699 771 ₽ Макс: 699 771 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель КАМЕРА ОТЛОЖЕННОЙ РАССТОЙКИ CRP1.6080.T2 inox	КАМЕРА ОТЛОЖЕННОЙ РАССТОЙКИ CRP2.6080.T2 inox	КАМЕРА ОКОНЧАТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ СR1.6080.T2 inox	Камера расстоечная без пола APACH BAKERY LINE P60801P1C
Цена	699 771 ₽	729 560 ₽	458 110 ₽	1 258 580 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1660×1360×2200 мм	1660×1360×2200 мм	1660×1360×2200 мм	900×1150×2300 мм
Мощность	1700 Вт	1700 Вт	3500 Вт	6000 Вт
Напряжение	400 В	400 В	400 В	380 В
Количество дверей	1	2	1	1
Максимальная температура	35 °C	35 °C	45 °C	45 °C
Вместимость вкатных тележек	2	2	2	1
Наличие пола	Да	Да	Нет	Нет
Прерывание расстойки	Да	Да	Нет	Нет

КАМЕРА ОТЛОЖЕННОЙ РАССТОЙКИ CRP2.6080.T2 inox: дороже на 29 789 ₽, количество дверей 2 против 1.
КАМЕРА ОКОНЧАТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ СR1.6080.T2 inox: дешевле на 241 661 ₽, мощность 3500 Вт против 1700 Вт, максимальная температура 45 °C против 35 °C.
Камера расстоечная без пола APACH BAKERY LINE P60801P1C: дороже на 558 809 ₽, мощность 6000 Вт против 1700 Вт, напряжение 380 В против 400 В.