Технические характеристики

Длина: 1660 мм
Ширина: 1360 мм
Высота: 2200 мм
Мощность: 3500 Вт
Наличие двери: Да
Наличие пола: Нет
Размер противня: 800х600
Напряжение: 400 В
Количество дверей: 1
Сквозной проход тележек: Нет
Максимальная температура: 45 °C
Вместимость вкатных тележек: 2
Прерывание расстойки: Нет

Описание

Камера окончательной расстойки Polair СR1.6080.T2 inox – модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей. Предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30 С. Особенности:

Все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали
Толщина теплоизоляции 80 мм
Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем
Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем позволяет поддерживать в камере температуру в пределах +30…45 С и влажность 60…90%
Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флешь-панелям, установленным по одной из внутренних сторон камеры
Многофункциональная контрольная панель, позволяет визуализировать и управлять технологическим процессом расстойки изделий Тележки в комплект не входят.

Диапазон рабочих температур, C от+35 до +45, Maксимальное энергопотребление, кВт 3,5, Вместимость Тележка 600х800 мм - 2; Тележки 400х600 мм - 4, Габаритные размеры, мм 1660х1360, Габаритные размеры, внутренние, мм 1500х1200, Световой проем, мм 800х1850, Регулировка уровня влажности (диапазон), % 65-90, Система электропитания, В/Гц 3N/400В/50 Гц

Читать полностью

История цены

Мин: 458 110 ₽ Макс: 458 110 ₽ 0 ₽ (0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель КАМЕРА ОКОНЧАТЕЛЬНОЙ РАССТОЙКИ СR1.6080.T2 inox	КАМЕРА ОТЛОЖЕННОЙ РАССТОЙКИ CRP1.6080.T2 inox	КАМЕРА ОТЛОЖЕННОЙ РАССТОЙКИ CRP2.6080.T2 inox	Камера расстоечная Восход Бриз-022П
Цена	458 110 ₽	699 771 ₽	729 560 ₽	По запросу
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1660×1360×2200 мм	1660×1360×2200 мм	1660×1360×2200 мм	1646×920×2300 мм
Мощность	3500 Вт	1700 Вт	1700 Вт	5300 Вт
Напряжение	400 В	400 В	400 В	380 В
Количество дверей	1	1	2	—
Максимальная температура	45 °C	35 °C	35 °C	45 °C
Наличие пола	Нет	Да	Да	—
Прерывание расстойки	Нет	Да	Да	—

КАМЕРА ОТЛОЖЕННОЙ РАССТОЙКИ CRP1.6080.T2 inox: дороже на 241 661 ₽, мощность 1700 Вт против 3500 Вт, максимальная температура 35 °C против 45 °C.
КАМЕРА ОТЛОЖЕННОЙ РАССТОЙКИ CRP2.6080.T2 inox: дороже на 271 450 ₽, мощность 1700 Вт против 3500 Вт, количество дверей 2 против 1.
Камера расстоечная Восход Бриз-022П: мощность 5300 Вт против 3500 Вт, напряжение 380 В против 400 В.