Часто ищут

Часто ищут

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 1500 мм
Высота 2300 мм
Мощность 5000 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 380 В
Количество дверей 2
Рабочая температура 45 °C

Описание

Расстоечный шкаф WLBake PF 2/5070/2 предназначен для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 2 тележки с противнями 500х700 мм. Оснащен цифровой панелью управления, автоматической системой контроля температуры и влажности. Рабочая температура регулируется до 45°С, относительная влажность - до 99%. Шкаф имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей толщиной 40 мм. Обе двери камеры оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Климатическая установка обеспечивает медленное образование пара с двойным распределением потока, обеспечивая превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность заквашивания, а также сохранение мягкости продукта. Камера расстоечная т.м. WLBake серии PF, мод. PF 2/5070/2 (без пола), 1500x1050x2300 мм, 5000 Вт, 380В

Длина 540 мм
Ширина 260 мм
Высота 527 мм
Мощность 370 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 7 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 5 кг
Номинальный объём 7 л
Максимальная загрузка теста 5 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP5 E, 540x260x527 мм, 450 Вт, 380 В, 2 скорости, вместимость по тесту 5 кг, объем дежи 7 л, электронная панель управления.

Длина 675 мм
Ширина 350 мм
Высота 690 мм
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 15 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 12 кг
Номинальный объём 15 л
Максимальная загрузка теста 12 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP12 E, 675x350x690 мм, 750 Вт, 380 В, вместимость по тесту 12 кг, объем дежи 15 л, панель управления электронная

Длина 675 мм
Ширина 350 мм
Высота 690 мм
Мощность 900 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 15 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 12 кг
Номинальный объём 15 л
Максимальная загрузка теста 12 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP12 E, 675x350x690 мм, 900 Вт, 220 В, вместимость по тесту 12 кг, объем дежи 15 л, панель управления электронная

Длина 550 мм
Ширина 280 мм
Высота 555 мм
Мощность 370 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 10 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 8 кг
Номинальный объём 10 л
Максимальная загрузка теста 8 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP8 E 2V, 550x280x555 мм, 450 Вт, 380 В, 2 скорости, вместимость по тесту 8 кг, объем дежи 10 л, электронная панель управления.

Длина 3690 мм
Ширина 1060 мм
Высота 1170 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 50 мм
Диаметр валка 80 мм
Регулировка скорости Нет
Ширина рабочей поверхности 600 мм
Длина рабочей поверхности 1400 мм

Описание

Тестораскаточная машина применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт теста (в основном, слоёного). Модель оснащена полноценными подвижными крыльями-конвейерами, реверс валков осуществляется с помощью джойстика и ножной педали, диаметр стальных хромированных валков 80 мм, защитные решетки выполнены из нержавеющей стали, поднимаются для легкого доступа к валкам и чистки скребков, быстросъемные скребки, зазор между валками регулируется классическим и привычным для всех кондитеров рычагом, диапазон регулировки составляет 0-50 мм, все машины оснащены емкостью для муки, тестораскаточные машины в базовой версии оснащены педалью управления двумя скалками, крыльями тестоуловителями и колесами со стопором, крылья машин оснащены подъемным механизмом, что вкупе с колесами дает возможность легко перемещать и хранить машину когда она не используется. Габариты: 3690x1060x1170 мм, напряжение 380В, мощность 750Вт, установка напольная, количество скоростей - 1, ширина рабочей поверхности 600 мм, ширина раскатки 600 мм, длина крыла 1400 мм, диаметр валков 80 мм, максимальный зазор между валками 50 мм, скорость вводной конвейерной ленты 18,9 м/мин, скорость выводной конвейерной ленты 29,5 м/мин. Лоток для муки. Реверс валков с помощью ножной педали и джойстика управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали, верхняя крышка – из пластика.

Длина 1330 мм
Ширина 2050 мм
Высота 2700 мм
Мощность 47000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Тип управления Программируемое
Тип нагрева Электричество
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Система крепления Платформа
Рабочая температура 300 °C
Заслонка пароудаления Автоматическая
Доступ к обслуживанию Сбоку
Способ парообразования Каскадно-лотковый
Вместимость тележек 60×80 1
Резервная панель управления Да

Описание

Печи серии ROTOR - классические ротационные печи, предназначенные для максимальной производительности и ориентированные на крупные пекарни и производства. Комплектация PRO оснащается программируемым управлением с цветным дисплеем и резервной панелью управления, а также автоматической заслонкой пароудаления. Печь поставляется в частично собранном состоянии - 3 крупных узла, которые можно быстро разъединить для заноса в узкое помещение (требует обязательной досборки при монтаже!). Печь ротационная электрическая т.м.WLBake серии ROTOR, мод. ROTOR PRO, под тележки с листами 60x80, система крепления платформа, управление электронное программируемое с цветным дисплеем, автоматическая заслонка пароудаления, полностью из нерж.стали, 47000Вт, 380В, 1330x2050x2700мм

Длина 1520 мм
Ширина 920 мм
Высота 700 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Нет
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 35 мм
Диаметр валка 60 мм
Регулировка скорости Нет
Ширина рабочей поверхности 500 мм
Длина рабочей поверхности 700 мм

Описание

Тестораскаточная машина применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт теста (в основном, слоёного). Габариты: 1520x920x700 мм, мощность 0,55 кВт, напряжение 380В, количество скоростей - 1, тип - настольная, диаметр валков 60 мм, максимальный зазор между валками 36 мм, ширина рабочей поверхности 500 мм, ширина раскатки 500 мм, длина крыла 700 мм, съемный лоток для муки, управление джойстиком. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали.

Длина 1600 мм
Высота 2300 мм
Мощность 5000 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 380 В
Количество дверей 1
Рабочая температура 45 °C
Вместимость тележек 40×60 2
Вместимость тележек 60×80 1

Описание

Расстоечный шкаф WLBake PF 2/4060/1 предназначен для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 2 тележки с противнями 400х600 мм. Оснащен цифровой панелью управления, автоматической системой контроля температуры и влажности. Рабочая температура регулируется до 45°С, относительная влажность - до 99%. Шкаф имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей толщиной 40 мм. Обе двери камеры оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Климатическая установка обеспечивает медленное образование пара с двойным распределением потока, обеспечивая превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность заквашивания, а также сохранение мягкости продукта. Камера расстоечная т.м. WLBake серии PF, мод. PF 2/4060/1 F (с полом), 700x1600x2300мм, 5000Вт, 380В

Длина 1780 мм
Ширина 880 мм
Высота 2000 мм
Мощность 6000 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 380 В
Количество дверей 2
Рабочая температура 45 °C
Вместимость тележек 40×60 4
Вместимость тележек 60×80 2

Описание

Расстоечный шкаф PF 2/6080/2 производства WLBake, , используется в пекарнях и кондитерских цехах для производства широкого ассортимента изделий из теста. Оборудование предназначено для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 2 тележки с противнями 600х800 мм.Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления. Шкаф расстоечный PF 2/6080/2 имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Парообразование осуществляется с помощью климатической установки расположенной внутри камеры, что обеспечивает равномерное распределение пара по всему внутреннему объему. Камера расстоечная т.м. WLBake серии PF, мод. PF 2/6080/2 F (с полом), 1780х880х2000мм, 6000Вт, 380В

Длина 830 мм
Ширина 1355 мм
Высота 1460 мм
Мощность 5950 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Количество двигателей 2
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 200 л
Реверс дежи Да
Максимальная загрузка теста 130 кг
Количество скоростей замеса 2
Форма месильного органа Спираль

Описание

Профессиональный двухмоторный автоматический тестомес с фиксированной дежой, для интенсивной работы на производствах любого уровня. Ременная передача, усиленная конструкция, отдельные моторы для вращения спирали и дежи. Подходят для замеса практически любого хлебопекарного теста. Представлены в широком ассортименте вместимостью от 60 до 250 кг теста. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SPM, мод. SPM 130, 830x1355x1460мм, 5950 Вт, 380В, макс.загрузка 130 кг теста (86 кг муки), объем дежи 200 л, электромеханическая панель управления с электронными таймерами на каждую скорость. Два мотора (на дежу и на спираль)

Длина 675 мм
Ширина 350 мм
Высота 690 мм
Мощность 800 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 15 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 12 кг
Номинальный объём 15 л
Максимальная загрузка теста 12 кг
Количество скоростей замеса 2
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E 2V оснащена 2 скоростным мотором и электронной панелью управления, позволяющей настраивать таймер времени замеса на каждую скорость, с автоматическим переходом с 1 на 2 скорость. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Первая скорость замеса предназачена для перемешивания ингредиентов, а вторая для интенсивного замеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP12 E 2V, 675x350x690 мм, 800 Вт, 380 В, 2 скорости, вместимость по тесту 12 кг, объем дежи 15 л, панель управления электронная.

Длина 1700 мм
Ширина 1140 мм
Высота 2300 мм
Мощность 5200 Вт
Вместимость 2 тележки
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Размер противня 600х800
Максимальная температура 45 °C
Минимальная температура 45 °C
Тип панели управления Электронная

Описание

Расстоечный шкаф PF 2/6080/2 производства WLBake, , используется в пекарнях и кондитерских цехах для производства широкого ассортимента изделий из теста. Оборудование предназначено для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 2 тележки с противнями 600х800 мм.Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления. Шкаф расстоечный PF 2/6080/2 имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Парообразование осуществляется с помощью климатической установки расположенной внутри камеры, что обеспечивает равномерное распределение пара по всему внутреннему объему. Габариты: 1700х1140х2300 мм, без пола, мощность 5200 Вт, напряжение 380В, рабочая температура регулируется до 45С, максимальная относительная влажность 99 %, внутренние размеры: 1610х1050х2000 мм, вместимость тележек - 2, кол-во дверей - 2, размер противней в тележке 60х80, сэндвич-панели 40 мм, 2 независимых вентилятора, электронное управление, антивандальные вставки, двери с окошками, автоконтроль климата.

Длина 700 мм
Ширина 950 мм
Высота 2300 мм
Мощность 5000 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 380 В
Количество дверей 1
Рабочая температура 45 °C
Максимальная температура 45 °C
Вместимость тележек 40×60 1

Описание

Расстоечный шкаф PF 1/4060/1 производства WLBake, используется в пекарнях и кондитерских цехах для производства широкого ассортимента изделий из теста. Оборудование предназначено для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 1 тележки с противнями 400х600 мм. Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления. Шкаф расстоечный PF 2/4060/1 имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Парообразование осуществляется с помощью климатической установки расположенной внутри камеры, что обеспечивает равномерное распределение пара по всему внутреннему объему. Габариты: 700x950x2300 мм, мощность 5000Вт, напряжение 380В, рабочая температура регулируется до 45 С, 1 дверь, вместимость: 1 тележка для противней 600х400 мм, без пола.

Длина 700 мм
Ширина 370 мм
Высота 430 мм
Мощность 420 Вт
Напряжение 220 В
Наличие педалей Да
Тип исполнения Настольный
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Максимальный зазор между валками 4 мм
Толщина раскатки 0-4 мм
Ширина рабочей поверхности 500 мм
Внутренние размеры 700х370х430
Производительность по упаковкам 120 упак/ч

Описание

Тестораскаточная машина ТРМ-500, 700х370х430мм, 30кг, 220В, установленная мощность 250Вт, номинальная мощность 420Вт, занимаемая площадь 0,26м². Состав оборудования: машина тестораскаточная, кронштейн-2, Винты М6х12.019-6, Педаль TFS-01-1. Машина тестораскаточная ТРМ-500 предназначена для раскатки теста при приготовлении пиццы, хлеба, коржей, пельменей на предприятиях торговли и общественного питания. 2 раскатывающих валика (длина 500 мм) из специального материала, исключающего прилипание, развод валиков регулируется 0…4 мм, равномерная раскатка, размер заготовки 350*50 мм., масса не более 0,35 кг, техническая производительность 120 кг/ч, асинхронный двигатель мощностью 250 Вт, 220В, допустимая непрерывность работы до выгрузки 8 ч, корпус из высококачественной нержавеющей стали, компактная (с возможностью крепления к стене), легкая очистка. Учтены все меры для безопасной работы, возможность управления с помощью педали. Габариты: 700х370х430мм, 30кг, 220В, установленная мощность 250Вт, номинальная мощность 420Вт, занимаемая площадь 0,26м². Состав оборудования: машина тестораскаточная, кронштейн-2, Винты М6х12.019-6, Педаль TFS-01-1. Машина тестораскаточная ТРМ-500 предназначена для раскатки теста при приготовлении пиццы, хлеба, коржей, пельменей на предприятиях торговли и общественного питания. 2 раскатывающих валика (длина 500 мм) из специального материала, исключающего прилипание, развод валиков регулируется 0…4 мм, равномерная раскатка, размер заготовки 350*50 мм., масса не более 0,35 кг, техническая производительность 120 кг/ч, асинхронный двигатель мощностью 250 Вт, 220В, допустимая непрерывность работы до выгрузки 8 ч, корпус из высококачественной нержавеющей стали, компактная (с возможностью крепления к стене), легкая очистка. Учтены все меры для безопасной работы, возможность управления с помощью педали. Габариты 700х370х430мм, 30кг, 220В, установленная мощность 250Вт, номинальная мощность 420Вт, занимаемая площадь 0,26м². Состав оборудования: машина тестораскаточная, кронштейн-2, Винты М6х12.019-6, Педаль TFS-01-1. Машина тестораскаточная ТРМ-500 предназначена для раскатки теста при приготовлении пиццы, хлеба, коржей, пельменей на предприятиях торговли и общественного питания. 2 раскатывающих валика (длина 500 мм) из специального материала, исключающего прилипание, развод валиков регулируется 0…4 мм, равномерная раскатка, размер заготовки 350*50 мм., масса не более 0,35 кг, техническая производительность 120 кг/ч, асинхронный двигатель мощностью 250 Вт, 220В, допустимая непрерывность работы до выгрузки 8 ч, корпус из высококачественной нержавеющей стали, компактная (с возможностью крепления к стене), легкая очистка. Учтены все меры для безопасной работы, возможность управления с помощью педали.

Длина 650 мм
Ширина 520 мм
Высота 870 мм
Мощность 750 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Количество скоростей 7
Тип управления Электромеханический
Комплектация Венчик, лопатка, крюк
Материал корпуса Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Объём дежи 20 л
Конфигурация В комплекте: венчик (взбивалка), лопатка, крюк
Загрузка 8 кг
Габариты 650х520х870
Количество скоростей замеса 7
Внутренние размеры 650х520х870
Максимальная скорость вращения 150 об/мин
Минимальная скорость вращения 90 об/мин
Производительность по упаковкам 32 упак/ч

Описание

Семискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов, перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер планетарный МП-20, 650х520х870мм, 750Вт, 380В, 65кг, емкость дежи 20л, производительность: при замесе дрожжевого теста - 32кг/ч, при взбивании сливок - 80кг/ч, номинальная мощность 1100Вт, одновременная загрузка ингредиентов для теста не более 8кг. Семискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов, перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка ин Миксер планетарный МП-20, 650х520х870мм, 750Вт, 380В, 65кг, емкость дежи 20л, производительность: при замесе дрожжевого теста - 32кг/ч, при взбивании сливок - 80кг/ч, номинальная мощность 1100Вт, одновременная загрузка ингредиентов для теста не более 8кг. Семискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов, перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер необходимо устанавливать на рабочий стол, который будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления. При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.

Длина 240 мм
Ширина 420 мм
Высота 420 мм
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 7 л
Подъёмная верхняя часть Да
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 660 об/мин
Минимальная скорость вращения 75 об/мин

Описание

240х420х420мм Планетарный миксер Торгмаш МП-7 предназначен для замеса теста пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д. Настольный миксер позволяет кондитеру автоматизировать два основных процесса – замес теста и взбивание кремов, сливок и белков, тем самым облегчает и значительно ускоряет процесс выпечки. Особенности: – Плавное переключение скоростей – Быстрая смена насадок – Съемная дежа из нержавеющей стали Рекомендованная загрузка: – При замесе теста: до 0,6 кг – При взбивании сливок: до 1,5 кг – При взбивании яиц: до 14 шт. Комплектация: – Дежа 7 л – Венчик – Лопатка – Крюк Время непрерывной работы миксеров зависит от вида замешиваемого продукта, но не должно превышать 30 минут.

Длина 625 мм
Ширина 350 мм
Высота 685 мм
Мощность 810 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Механический
Объём дежи 16 л
Производительность 50 кг/ч
Загрузка 12 кг
Рабочий объём 16 л
Внутренние размеры 625х350х685
Производительность по упаковкам 50 упак/ч

Описание

Машина тестомесильная МТ-12, спиральная, загрузка - 12кг, емкость дежи - 16л, 220В, 810Вт, 63 кг, 625х350х685 мм, одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста не более 12 кг, крутого теста (при влажности не менее 46%) - не более 4кг, производительность не менее 50кг/ч. Машина тестомесильная предназначена для замеса теста при производстве хлеба и мелкоштучных изделий. Применяется на небольших хлебопекарных и кондитерских производствах, а также предприятиях общественного питания. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус из окрашенного металла. Оснащена электромеханической панелью управления. Имеет фиксированную дежу. Загрузка - 12кг, емкость дежи - 16л, 220В, номинальная потребляемая мощность 810Вт, установленная мощность 550Вт, вес нетто 63 кг, 625х350х685 мм, одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста не более 12 кг, крутого теста (при влажности не менее 46%) - не более 4кг, производительность не менее 50кг/ч. Машина тестомесильная предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста. Применяется на небольших хлебопекарных и кондитерских производствах, а также предприятиях общественного питания. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус из окрашенного металла. Оснащена электромеханической панелью управления. Имеет фиксированную дежу.

Длина 790 мм
Ширина 430 мм
Высота 800 мм
Мощность 1800 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 32 л
Производительность 110 кг/ч
Загрузка 25 кг
Рабочий объём 32 л
Максимальная загрузка теста 25 кг
Количество скоростей замеса 2
Внутренние размеры 790х430х800
Производительность по упаковкам 110 упак/ч

Описание

Машина тестомесильная двухскоростная МТ-30, спиральная, загрузка 12-25кг, 790х430х800мм, 117кг, 380В, Одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста не более 25кг, крутого теста не более 12кг, производительность 110кг/ч, Установленная мощность (1скорость/2скорость) 0,8/1,32 кВт, Номинальная потребляемая мощность (1скорость/2скорость) 1,3/1,8 кВт, вместимость дежи 32л. Машина тестомесильная МТ-30 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей. Данная машина оснащена съемной дежой и подъемной головкой с месильным органом.

Длина 570 мм
Ширина 420 мм
Высота 780 мм
Мощность 550 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Напряжение 220 В
Тип исполнения Напольный
Тип управления Электромеханический
Объём дежи 10 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная загрузка теста 4 кг
Регулировка скорости Да
Внутренние размеры 570х420х780
Максимальная скорость вращения 500 об/мин
Минимальная скорость вращения 90 об/мин
Производительность по упаковкам 16 упак/ч

Описание

Миксер планетарный типа МП-10, модель МП-10-01, 570х420х780мм, 370Вт, 220В, съемный тип крепления дежи, 10л, нерж.сталь, 40кг/час Съемная дежа 10л, одновременная загрузка ингредиентов 4 кг, 16кг/ч при замесе дрожжевого теста, 40 кг/ч при взбивании сливок, габариты 570х420х780мм, установленная мощность 370Вт, номинальная потребляемая мощность 550Вт, 220В, 47кг. Плавное регулирование скоростей. В комплекте: венчик, лопатка, спираль. Миксер планетарный предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов, перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.

Длина 420 мм
Ширина 240 мм
Высота 420 мм
Мощность 370 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 5 л
Подъёмная верхняя часть Да
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 660 об/мин
Минимальная скорость вращения 75 об/мин

Описание

Семискоростной, для замеса теста различной консистенции, дежа 5 л Планетарный миксер Торгмаш МП-5 предназначен для замеса теста пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д. Настольный миксер позволяет кондитеру автоматизировать два основных процесса – замес теста и взбивание кремов, сливок и белков, тем самым облегчает и значительно ускоряет процесс выпечки. Особенности: – Плавное переключение скоростей – Быстрая смена насадок – Съемная дежа из нержавеющей стали Рекомендованная загрузка: – При замесе теста: 0,5 кг – При взбивании сливок: 1,3 кг – При взбивании яиц: 12 шт. Комплектация: – Дежа 5 л – Венчик – Лопатка – Крюк Время непрерывной работы миксеров зависит от вида замешиваемого продукта, но не должно превышать 30 минут.

Длина 650 мм
Ширина 400 мм
Высота 685 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Механический
Объём дежи 20 л
Производительность 65 кг/ч
Загрузка 16 кг
Рабочий объём 20 л
Максимальная загрузка теста 16 кг
Внутренние размеры 650х400х685
Производительность по упаковкам 65 упак/ч

Описание

Машина тестомесильная предназначена для замеса теста при производстве хлеба и мелкоштучных изделий. Применяется на небольших хлебопекарных и кондитерских производствах, а также предприятиях общественного питания. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус из окрашенного металла. Оснащена электромеханической панелью управления. Имеет фиксированную дежу. Машина тестомесильная спиральная, загрузка - 16кг, емкость дежи - 20л, 380В, 1100Вт, 650х400х685мм, 66кг, одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста не более 16кг, для крутого теста (при влажности не менее 46%) - не более 8кг, производщительность не менее 65 кг/ч. Машина тестомесильная предназначена для замеса теста при производстве хлеба и мелкоштучных изделий. Применяется на небольших хлебопекарных и кондитерских производствах, а также предприятиях общественного питания. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус из окрашенного металла. Оснащена электромеханической панелью управления. Имеет фиксированную дежу.

Длина 570 мм
Ширина 420 мм
Высота 780 мм
Мощность 550 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Нет
Напряжение 380 В
Тип исполнения Настольный
Тип управления Механический
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 10 л
Конфигурация Настольная модель
Загрузка 4 кг
Номинальный объём 10 л
Рабочий объём 10 л
Максимальная загрузка теста 4 кг
Количество скоростей замеса 7
Внутренние размеры 570х420х780
Максимальная скорость вращения 500 об/мин
Минимальная скорость вращения 90 об/мин
Производительность по упаковкам 16 упак/ч

Описание

Миксер планетарный МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов, перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксеры снабжены тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксеров покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Объем дежи: 10л, загрузка: 4кг, установленная мощность370Вт, номинальная потребляемая мощность 550Вт, 380В, 570х420х780мм, вес нетто 45кг, производительность при замесе дрожжевого теста 16кг/ч, при взбивании сливок - 40кг/ч, частота вращения 90-500 об/мин, частота вращения вокруг оси дежи 25-140 об/мин, 7 скоростей. Миксер планетарный предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов, перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксеры снабжены тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съем Объем дежи: 10л, загрузка: 4кг, установленная мощность370Вт, номинальная потребляемая мощность 550Вт, 380В, 570х420х780мм, вес нетто 45кг, производительность при замесе дрожжевого теста 16кг/ч, при взбивании сливок - 40кг/ч, частота вращения 90-500 об/мин, частота вращения вокруг оси дежи 25-140 об/мин, 7 скоростей. Миксер планетарный предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов, перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксеры снабжены тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксеров покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксеры необходимо устанавливать на подставку (тумбу), которая будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления.

Длина 650 мм
Ширина 400 мм
Высота 685 мм
Мощность 1300 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Механический
Объём дежи 20 л
Производительность 95 кг/ч
Загрузка 16 кг
Рабочий объём 20 л
Максимальная загрузка теста 16 кг
Количество скоростей замеса 2
Внутренние размеры 650х400х685
Производительность по упаковкам 95 упак/ч

Описание

Машина тестомесильная предназначена для замеса теста при производстве хлеба и мелкоштучных изделий. Применяется на небольших хлебопекарных и кондитерских производствах, а также предприятиях общественного питания. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус из окрашенного металла. Оснащена электромеханической панелью управления. Имеет фиксированную дежу. Емкость дежи: 20л, 380В, номинальная потребляемая мощность1100/1300Вт, установленная мощность 710/850Вт, 650х400х685мм, одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста не более 16кг, крутого теста (при влажности не менее 46%) - 8кг, производительность не более 95кг/ч. Машина тестомесильная с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус из окрашенного металла. Оснащена электромеханической панелью управления. Имеет фиксированную дежу.