Часто ищут

Часто ищут

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 1240 мм
Ширина 1020 мм
Высота 1940 мм
Мощность 10300 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 140 л
Тип панели управления Электронная
Регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 471 об/мин
Минимальная скорость вращения 94 об/мин

Описание

Габариты: 1240х1020х1940 мм, мощность10,3 кВт, напряжение 380В, объем дежи 140 л, частота вращения 94-471 об/мин, электронное управление, вариатор скорости, автолифт дежи, все контактирующие с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали, материал корпуса - крашенная сталь, регулируемые ножки. В комплекте: венчик, лопатка, крюк, дежа на колесах, скребок для дежи.

Длина 1000 мм
Ширина 680 мм
Высота 1600 мм
Наличие таймера Да
Тип привода Ременной
Тип исполнения Напольный
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Комплектация Дежа, венчик, лопатка, спираль
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 60 л
Количество скоростей замеса 3
Максимальная скорость вращения 275 об/мин
Минимальная скорость вращения 72 об/мин

Описание

Миксер планетарный РМ60 3V- трехскоростной, напольный; тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали; оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии; оснащен таймером. Без тележки для дежи в комплекте. Опционально: дежа на колесах, комплект насадок уменьшенного объема. Планетарные миксеры предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Исполнение с автолифтом дежи. Миксер планетарный т.м. WLBake серии PM, мод. PM60 3V L

Длина 1000 мм
Ширина 680 мм
Высота 1600 мм
Мощность 3000 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Тип исполнения Напольный
Тип управления Электромеханический
Комплектация Дежа, венчик, лопатка, спираль
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 80 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 56 об/мин

Описание

Миксер планетарный РМ80 VAR. Вариатор скорости, электромеханическая панель управления. Тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали; оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии; Опционально: дежа на колесах, комплект насадок уменьшенного объема. Планетарные миксеры предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Миксер планетарный т.м. WLBake серии PM, мод. PM80 VAR

Длина 1700 мм
Высота 2300 мм
Мощность 6000 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 380 В
Количество дверей 1
Рабочая температура 45 °C

Описание

Расстоечный шкаф WLBake PF 2/6065/1 предназначен для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 2 тележки с противнями 600х650 мм. Оснащен цифровой панелью управления, автоматической системой контроля температуры и влажности. Рабочая температура регулируется до 45°С, относительная влажность - до 99%. Шкаф имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей толщиной 40 мм. Обе двери камеры оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Климатическая установка обеспечивает медленное образование пара с двойным распределением потока, обеспечивая превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность заквашивания, а также сохранение мягкости продукта. Камера расстоечная т.м. WLBake серии PF, мод. PF 2/6065/1 (без пола), 900х1700х2300мм, 6000 Вт,380В, вместимость 2 тележки под противни 60x65см,1 дверь

Длина 2590 мм
Ширина 1060 мм
Высота 1170 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 50 мм
Диаметр валка 80 мм
Регулировка скорости Нет
Ширина рабочей поверхности 600 мм
Длина рабочей поверхности 850 мм

Описание

Габариты: 2590x1060x1170 мм, напряжение 380В, мощность 750Вт, установка напольная, количество скоростей - 1, ширина рабочей поверхности 600 мм, ширина раскатки 600 мм, длина крыла 850 мм, диаметр валков 80 мм, максимальный зазор между валками 50 мм, скорость вводной конвейерной ленты 18,5 м/мин, скорость выводной конвейерной ленты 28,8 м/мин. Лоток для муки. Реверс валков с помощью ножной педали и джойстика управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали, верхняя крышка – из пластика.

Длина 1850 мм
Ширина 920 мм
Высота 1380 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 36 мм
Диаметр валка 60 мм
Регулировка скорости Да
Ширина рабочей поверхности 500 мм
Длина рабочей поверхности 700 мм

Описание

Тестораскаточная машина применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт теста (в основном, слоёного). Модель оснащена полноценными подвижными крыльями-конвейерами; реверс валков осуществляется с помощью джойстика и ножной педали; диаметр стальных хромированных валков 60 мм; защитные решетки выполнены из нержавеющей стали, поднимаются для легкого доступа к валкам и чистки скребков; быстросъемные скребки; зазор между валками регулируется классическим и привычным для всех кондитеров рычагом, диапазон регулировки составляет 0-36 мм; все машины оснащены емкостью для муки; тестораскаточные машины в базовой версии оснащены педалью управления, двумя скалками, крыльями тестоуловителями и колесами со стопором; крылья машин серии DSF оснащены подъемным механизмом, что вкупе с колесами дает возможность легко перемещать и хранить машину когда она не используется; надежный цепной привод обеспечит длительный срок службы оборудования. Габариты: 1850x920x1380 мм, напряжение 380В, мощность 550Вт, установка напольная, вариатор скорости, ширина рабочей поверхности 500 мм, ширина раскатки 500 мм, длина крыла 700 мм, диаметр валков 60 мм, максимальный зазор между валками 36 мм, скорость вводной конвейерной ленты 4,6 18,4 м/мин, скорость выводной конвейерной ленты 6,9 27,6 м/мин. Лоток для муки. Реверс валков с помощью ножной педали и джойстика управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали, верхняя крышка – из пластика.

Длина 1300 мм
Ширина 940 мм
Высота 1320 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 80 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Особая конструкция и способ перемешивания вилочных тестомесов способствует меньшему нагреву теста во время замеса, однако скорость замеса снижается в 1,5-2 раза по сравнению со спиральными тестомесом. Многие рецептуры требуют использования именно такого вида тестомесов. Дежа, вилка, скребок и защитная решетка выполнены из алюминия. У тестомесов серии FCX шестеренчатая трансмиссия и поликлиновые приводные ремни. Подъемная вилка для удобства выгрузки теста. Все вращающиеся части установлены на шариковые подшипники. Тестомес оснащен электронными таймерами на 1 и 2 скорость с автопереключением скорости. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии FC, мод. FCX80 A, 1300х940х1320мм, 3000/4500Вт, 380В

Длина 1330 мм
Ширина 2050 мм
Высота 2700 мм
Мощность 47000 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 18
Размер противня 600х800
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество тележек 1
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 0 °C
Тип панели управления Электронная
Доступ к обслуживанию Сбоку
Способ парообразования Каскадно-лотковый

Описание

Универсальная ротационная печь под вкатную тележку 60х80 (не в комплекте). Система крепленя тележки - платформа. Электрическое исполнение. Электронная панель управления. Каскадный парогенератор. Двойное остекление дверцы. Вытяжной навес с вентилятором. Печь ротационная электр. т.м.WLBake серии ROTOR, мод. ROTOR Smart, под листы 60x80, система крепления платформа, управление электронное (без программирования), полностью из нерж.стали, 47000Вт, 380В, 1330x2050x2700мм

Длина 1600 мм
Ширина 1220 мм
Высота 1840 мм
Мощность 21600 Вт
Напряжение 380 В
Количество камер 3
Материал пода Камень
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 320 °C
Тип панели управления Электронная
Максимальная высота проёма 180 мм
Способ парообразования Парогенератор

Описание

Универсальная электрическая подовая печь для выпекания всех видов подового хлеба и кондитерской продукции. 3 яруса с независимым электронным управлением. Расстойка на 12 противней. Колеса для перемещения. Навес вентилируемый. Габаритные размеры: 1600x1220x1840мм, высота каждого пода 180мм, напряжение 380В, эл. мощность 21600Вт, пароувлажнение на каждый под, расстойка, колеса, навес вентилируемый Печь подовая электрическая т.м.WLBake серии DECK, мод. 3D.3T4060 (пароувлажнение на каждый под, расстойка, колеса, навес вентилируемый), 380В, 21600Вт, 1600x1070x1990мм, высота каждого пода 180мм

Длина 910 мм
Ширина 650 мм
Высота 1520 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Тип исполнения Напольный
Тип управления Электромеханический
Комплектация Дежа, венчик, лопатка, спираль
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 40 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 56 об/мин

Описание

Миксер планетарный РМ40 VAR- напольный с вариатором скорости; тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали; оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии; оснащен таймером. Опционально: тележка для дежи, комплект насадок уменьшенного объема. Планетарные миксеры предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Исполнение с автолифтом дежи. Миксер планетарный т.м. WLBake серии PM, мод. PM40 VAR L

Длина 2400 мм
Высота 2300 мм
Мощность 6000 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 380 В
Количество дверей 2
Рабочая температура 45 °C

Описание

Расстоечный шкаф PF 4/4060/2 производства WLBake, оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста. Оборудование предназначено для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 4 тележки с противнями 600х800 мм. Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления. Шкаф расстоечный PF 4/6080/2 имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование. Камера расстоечная т.м. WLBake серии PF, мод. PF 4/60100/2 (без пола), 1700х2400х2300мм, 6000Вт, 380В

Длина 1700 мм
Ширина 1930 мм
Высота 2300 мм
Мощность 5200 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 380 В
Количество дверей 2
Тип управления Электронный
Рабочая температура 45 °C
Максимальная температура 45 °C
Вместимость тележек 40×60 8
Вместимость тележек 60×80 4

Описание

Расстоечный шкаф PF 4/6080/2 производства WLBake, оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста. Оборудование предназначено для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 4 тележки с противнями 600х800 мм. Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления. Шкаф расстоечный PF 4/6080/2 имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование. Габариты: 1700х1930х2300 мм, без пола, мощность 5200 Вт, напряжение 380В, рабочая температура регулируется до 45С, максимальная относительная влажность 99 %, внутренние размеры: 1680х1680х2000 мм, вместимость тележек - 4, кол-во дверей - 2, размер противней в тележке 60х80, сэндвич-панели 40 мм, 2 независимых вентилятора, электронное управление, антивандальные вставки, двери с окошками, автоконтроль климата. Габариты: 1800х1930х2300 мм, без пола, мощность 5200 Вт, напряжение 380В, рабочая температура регулируется до 45С, максимальная относительная влажность 99 %, внутренние размеры: 1680х1680х2000 мм, вместимость тележек - 4, кол-во дверей - 2, размер противней в тележке 60х80, сэндвич-панели 40 мм, 2 независимых вентилятора, электронное управление, антивандальные вставки, двери с окошками, автоконтроль климата.

Длина 715 мм
Ширина 390 мм
Высота 620 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 20 л
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 18 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены интуитивно понятным механическим управлением, защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация A оснащена подъемной "головой" и возможностью снять дежу для удобства выгрузки теста и чистки дежи. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP18 E A 220V. 715х390х620мм, 900Вт, 220В. Объем дежи: 20л, вместимость по тесту: 18кг

Длина 697 мм
Ширина 390 мм
Высота 690 мм
Мощность 900 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 20 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 18 кг
Номинальный объём 20 л
Максимальная загрузка теста 18 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP18 E, 697x390x690 мм, 900 Вт, 220 В, вместимость по тесту 18 кг, объем дежи 20 л, панель управления электронная.

Длина 540 мм
Ширина 260 мм
Высота 527 мм
Мощность 370 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 220 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 7 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 5 кг
Номинальный объём 7 л
Максимальная загрузка теста 5 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP5 E, 540x260x527 мм, 450 Вт, 380 В, 2 скорости, вместимость по тесту 5 кг, объем дежи 7 л, электронная панель управления.

Длина 790 мм
Ширина 430 мм
Высота 800 мм
Мощность 1800 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 32 л
Производительность 110 кг/ч
Крепление дежи съемная

Описание

Машина тестомесильная Барановичи МТ-30 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. - Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. - Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей. - Выпускается в климатическом исполнении У для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С. - Оснащена съёмной дежой и подъёмной головкой с месильным органом.

Длина 570 мм
Ширина 420 мм
Высота 780 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 10 л
Ёмкость дежи 10 л
Производительность 16 кг/ч
Максимальная загрузка теста 4 кг
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 500 об/мин
Минимальная скорость вращения 500 об/мин

Описание

Миксер планетарный БЕЛТОРГМАШ МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции, а также для взбивания кремов, муссов и перемешивания пюре, соусов и паштетов на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. - Миксер снабжен тремя быстросменными инструментами: венчиком, лопаткой и крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. - Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Скорость вращения месильного органа вокгуг оси: 90-500 об/мин, вокруг дежи: 25-140 об/мин. - Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.

Длина 650 мм
Ширина 400 мм
Высота 685 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 20 л
Производительность 65 кг/ч
Скорость месильного органа 201 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 20 об/мин

Описание

Машина тестомесильная Барановичи МТ-25 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. - Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. - Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей. - Выпускается в климатическом исполнении У для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С. - Оснащена съёмной дежой и подъёмной головкой с месильным органом.

Длина 700 мм
Ширина 370 мм
Высота 430 мм
Мощность 420 Вт
Напряжение 220 В
Наличие педалей Да
Тип исполнения Настольный
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Максимальный зазор между валками 4 мм
Толщина раскатки 0-4 мм
Ширина рабочей поверхности 500 мм
Внутренние размеры 700х370х430
Производительность по упаковкам 120 упак/ч

Описание

Тестораскаточная машина ТРМ-500, 700х370х430мм, 30кг, 220В, установленная мощность 250Вт, номинальная мощность 420Вт, занимаемая площадь 0,26м². Состав оборудования: машина тестораскаточная, кронштейн-2, Винты М6х12.019-6, Педаль TFS-01-1. Машина тестораскаточная ТРМ-500 предназначена для раскатки теста при приготовлении пиццы, хлеба, коржей, пельменей на предприятиях торговли и общественного питания. 2 раскатывающих валика (длина 500 мм) из специального материала, исключающего прилипание, развод валиков регулируется 0…4 мм, равномерная раскатка, размер заготовки 350*50 мм., масса не более 0,35 кг, техническая производительность 120 кг/ч, асинхронный двигатель мощностью 250 Вт, 220В, допустимая непрерывность работы до выгрузки 8 ч, корпус из высококачественной нержавеющей стали, компактная (с возможностью крепления к стене), легкая очистка. Учтены все меры для безопасной работы, возможность управления с помощью педали. Габариты: 700х370х430мм, 30кг, 220В, установленная мощность 250Вт, номинальная мощность 420Вт, занимаемая площадь 0,26м². Состав оборудования: машина тестораскаточная, кронштейн-2, Винты М6х12.019-6, Педаль TFS-01-1. Машина тестораскаточная ТРМ-500 предназначена для раскатки теста при приготовлении пиццы, хлеба, коржей, пельменей на предприятиях торговли и общественного питания. 2 раскатывающих валика (длина 500 мм) из специального материала, исключающего прилипание, развод валиков регулируется 0…4 мм, равномерная раскатка, размер заготовки 350*50 мм., масса не более 0,35 кг, техническая производительность 120 кг/ч, асинхронный двигатель мощностью 250 Вт, 220В, допустимая непрерывность работы до выгрузки 8 ч, корпус из высококачественной нержавеющей стали, компактная (с возможностью крепления к стене), легкая очистка. Учтены все меры для безопасной работы, возможность управления с помощью педали. Габариты 700х370х430мм, 30кг, 220В, установленная мощность 250Вт, номинальная мощность 420Вт, занимаемая площадь 0,26м². Состав оборудования: машина тестораскаточная, кронштейн-2, Винты М6х12.019-6, Педаль TFS-01-1. Машина тестораскаточная ТРМ-500 предназначена для раскатки теста при приготовлении пиццы, хлеба, коржей, пельменей на предприятиях торговли и общественного питания. 2 раскатывающих валика (длина 500 мм) из специального материала, исключающего прилипание, развод валиков регулируется 0…4 мм, равномерная раскатка, размер заготовки 350*50 мм., масса не более 0,35 кг, техническая производительность 120 кг/ч, асинхронный двигатель мощностью 250 Вт, 220В, допустимая непрерывность работы до выгрузки 8 ч, корпус из высококачественной нержавеющей стали, компактная (с возможностью крепления к стене), легкая очистка. Учтены все меры для безопасной работы, возможность управления с помощью педали.

Длина 650 мм
Ширина 520 мм
Высота 870 мм
Мощность 750 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Количество скоростей 7
Тип управления Электромеханический
Комплектация Венчик, лопатка, крюк
Материал корпуса Нержавеющая сталь, Сталь окрашенная
Объём дежи 20 л
Конфигурация В комплекте: венчик (взбивалка), лопатка, крюк
Загрузка 8 кг
Габариты 650х520х870
Количество скоростей замеса 7
Внутренние размеры 650х520х870
Максимальная скорость вращения 150 об/мин
Минимальная скорость вращения 90 об/мин
Производительность по упаковкам 32 упак/ч

Описание

Семискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов, перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер планетарный МП-20, 650х520х870мм, 750Вт, 380В, 65кг, емкость дежи 20л, производительность: при замесе дрожжевого теста - 32кг/ч, при взбивании сливок - 80кг/ч, номинальная мощность 1100Вт, одновременная загрузка ингредиентов для теста не более 8кг. Семискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов, перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка ин Миксер планетарный МП-20, 650х520х870мм, 750Вт, 380В, 65кг, емкость дежи 20л, производительность: при замесе дрожжевого теста - 32кг/ч, при взбивании сливок - 80кг/ч, номинальная мощность 1100Вт, одновременная загрузка ингредиентов для теста не более 8кг. Семискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов, перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей, взбивания сливок, мороженого, кремов, перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер необходимо устанавливать на рабочий стол, который будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления. При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.

Длина 650 мм
Ширина 400 мм
Высота 685 мм
Мощность 1300 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 20 л
Производительность 95 кг/ч
Загрузка 16 кг
Крепление дежи фиксированная

Описание

Машина тестомесильная Барановичи МТ-25-01 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. - Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. - Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей. - Выпускается в климатическом исполнении У для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С. -Оснащена съёмной дежой и подъёмной головкой с месильным органом.

Длина 625 мм
Ширина 350 мм
Высота 685 мм
Мощность 810 Вт
Напряжение 220 В
Объём дежи 16 л
Производительность 50 кг/ч
Загрузка 12 кг
Скорость месильного органа 120 об/мин
Крепление дежи несъемная, вращающаяся
Скорость вращения дежи 12 об/мин

Описание

Машина тестомесильная Барановичи МТ-12 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. - Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. - Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей. - Выпускается в климатическом исполнении У для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С. - Оснащена съёмной дежой и подъёмной головкой с месильным органом.

Длина 240 мм
Ширина 420 мм
Высота 420 мм
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Тип управления Электромеханический
Наличие вариатора Да
Объём дежи 7 л
Подъёмная верхняя часть Да
Тип установки Настольный
Максимальная скорость вращения 660 об/мин
Минимальная скорость вращения 75 об/мин

Описание

240х420х420мм Планетарный миксер Торгмаш МП-7 предназначен для замеса теста пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д. Настольный миксер позволяет кондитеру автоматизировать два основных процесса – замес теста и взбивание кремов, сливок и белков, тем самым облегчает и значительно ускоряет процесс выпечки. Особенности: – Плавное переключение скоростей – Быстрая смена насадок – Съемная дежа из нержавеющей стали Рекомендованная загрузка: – При замесе теста: до 0,6 кг – При взбивании сливок: до 1,5 кг – При взбивании яиц: до 14 шт. Комплектация: – Дежа 7 л – Венчик – Лопатка – Крюк Время непрерывной работы миксеров зависит от вида замешиваемого продукта, но не должно превышать 30 минут.

Длина 625 мм
Ширина 350 мм
Высота 685 мм
Мощность 810 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Механический
Объём дежи 16 л
Производительность 50 кг/ч
Загрузка 12 кг
Рабочий объём 16 л
Внутренние размеры 625х350х685
Производительность по упаковкам 50 упак/ч

Описание

Машина тестомесильная МТ-12, спиральная, загрузка - 12кг, емкость дежи - 16л, 220В, 810Вт, 63 кг, 625х350х685 мм, одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста не более 12 кг, крутого теста (при влажности не менее 46%) - не более 4кг, производительность не менее 50кг/ч. Машина тестомесильная предназначена для замеса теста при производстве хлеба и мелкоштучных изделий. Применяется на небольших хлебопекарных и кондитерских производствах, а также предприятиях общественного питания. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус из окрашенного металла. Оснащена электромеханической панелью управления. Имеет фиксированную дежу. Загрузка - 12кг, емкость дежи - 16л, 220В, номинальная потребляемая мощность 810Вт, установленная мощность 550Вт, вес нетто 63 кг, 625х350х685 мм, одновременная загрузка ингредиентов для дрожжевого теста не более 12 кг, крутого теста (при влажности не менее 46%) - не более 4кг, производительность не менее 50кг/ч. Машина тестомесильная предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста. Применяется на небольших хлебопекарных и кондитерских производствах, а также предприятиях общественного питания. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус из окрашенного металла. Оснащена электромеханической панелью управления. Имеет фиксированную дежу.