Печи для пиццы
Найдено: 351
Дровяная печь предназначена для выпечки пиццы, восточного хлеба. Снабжена емкостью для сбора золы. Процесс приготовления осуществляется посредством непосредственного соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Топится дровами. Печь поставляется в собранном виде. Оснащена куполом с особым цветовым оформлением. Дровяная печь для пиццы серии LP 130 Basic, 1680х1850х1880мм
1770x1650x1940мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 7 пицц d=30см, производительность 120 пицц в час, дровяная печь, с вспомогательной электрической системой обогрева и вращающейся платформой, панель управления IntelTouch System Печь для пиццы Morello Forni MRE110 используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Сенсорная панель Inteltouch System с возможностью установки 3 программ для легкого и быстрого управления – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Дополнительное окошко для загрузки дров – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Внешняя лампа на консоли из жаростойкого материала обеспечивает внутренний обзор при приготовлении – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 120 шт/час
1600x1650x1950мм, газовая мощность 21кВт, 230В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 75 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni PG110 Cupola Basic используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Газовые горелки купола с медленным пламенем максимально повторяют внешний вид и пекарные свойства дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Газовые горелки, специально разработанными Morello Forni, не требуют регулярного обслуживания – Диаметр пода 1100 мм – Производительность - до 75 пицц/час
1200х1370х2150мм, 14кВт, 380В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni FRV100 Vulcano Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом и конвекцией, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Независимое управление температурными режимами пода и свода – Регулировка мощности нагревательных элементов в % – Автоматическое управление печью, не требующее постоянного вмешательства пользователя – Регулируемая скорость и направление вращения пода – Термостатический контроль с отдельным управлением силы обдува – Возможность установки 3 программ для легкого и быстрого управления – Под и свод выполнены из керамического материала – Высокоэффективная теплоизоляция для минимизации тепловых потерь – Внутренняя подсветка – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 90 шт/час
1620x1670x1960мм, газовая мощность 21кВт, 230В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 70 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni PGI110 Vulcano Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь позволяет выпекать пиццу на дровах, что неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Гибридная печь: может работать только на дровах, только на газе или на дровах и газе одновременно – Металлическая решетка разделяет зоны горения дров и газа – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Внешний металлический контейнер для сбора золы – Диаметр пода 1100 мм – Производительность - до 90 пицц/час
2300х2450х2340мм, 9,5кВт, 380В, вместимость 14 пицц d=30см, производительность 120 пицц в час, без мозаики, печь с вспомогательной электрической системой обогрева, которая поддерживает необходимую температуру пода, вращающийся под для удобства разгрузки/выгрузки, внутренняя подсветка, электронная панель управления Печь для пиццы Morello Forni FMRE150 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1500 мм – Производительность: до 160 шт/час
1770х1850х2150мм, 24кВт, 380В, вместимость 9 пицц d=30см, производительность 120 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni FRV125 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом и конвекцией, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Независимое управление температурными режимами пода и свода – Регулировка мощности нагревательных элементов в % – Автоматическое управление печью, не требующее постоянного вмешательства пользователя – Регулируемая скорость и направление вращения пода – Термостатический контроль с отдельным управлением силы обдува – Возможность установки 3 программ для легкого и быстрого управления – Под и свод выполнены из керамического материала – Высокоэффективная теплоизоляция для минимизации тепловых потерь – Внутренняя подсветка – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Диаметр пода 1250 мм – Производительность: до 160 шт/час
1620х1770х1940мм, 15кВт газовый поток, вместимость 7 пицц d=30см, производительность 120 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGR110 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – 2 независимых газовых горелки: одна нагревает свод пекарной камеры, вторая – вращающийся под – Возможность регулировки скорости и направления вращения пода – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 120 шт/час
1800х2000х2050мм, 8кВт, 380В, вместимость 8 пицц d=30см, производительность 130 пицц в час, вспомогательная электрич. система нагрева пода Печь для пиццы Morello Forni MIX-E130 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным электрическим нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и электричестве. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый нагрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1300 мм – Производительность: до 130 шт/час
1880х2080х1950мм, 9кВт, 380В, вместимость 10 пицц d=30см, производительность 160 пицц в час, вспомогательная электрич. система нагрева пода Печь для пиццы Morello Forni MIX-E150 Standard используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным электрическим нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и электричестве. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый нагрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1500 мм – Производительность: до 160 шт/час
1500х1580х1800мм, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час, вспомогательная газовая система нагрева пода Печь для пиццы Morello Forni MIX100 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным газовым нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и газе. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной газовой системой обогрева – Оснащена вспомогательными атмосферными газовыми горелками, специально разработанными Morello Forni, не требующими обслуживания – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый подогрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 70 шт/час
1650х1770х1940мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час, без мозаики, печь с вспомогательной электрической системой обогрева, которая поддерживает необходимую температуру пода, вращающийся под для удобства разгрузки/выгрузки, внутренняя подсветка, электронная панель управления Печь для пиццы Morello Forni FMRE100 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 70 шт/час
1500х1580х1800мм, 19кВт газовый поток Печь для пиццы Morello Forni PG100 Cupola Basic используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Газовые горелки купола с медленным пламенем максимально повторяют внешний вид и пекарные свойства дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Газовые горелки, специально разработанными Morello Forni, не требуют регулярного обслуживания – Диаметр пода 1000 мм – Производительность - до 60 пицц/час
1660х1770х2260мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni FMRE100 Vulcano Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода – ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания – Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта – Полка для дров со съёмными панелями – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 70 шт/час
1660х1770х1940мм, газовая мощность 28кВт, 230В, вместимость 7 пицц d=30см, производительность 90 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGI110 Standard используется в пиццериях и ресторанах. Печь позволяет выпекать пиццу на дровах, что неизменно будет привлекать внимание посетителей. Особенности: – Гибридная печь: может работать только на дровах, только на газе или на дровах и газе одновременно – Оснащена двумя независимыми газовыми горелками: одна нагревает купол, другая – подовую плиту – Металлическая решетка разделяет зоны горения дров и газа – Термостабильность подовой плиты обеспечивает более быструю и равномерную выпечку – Внешний металлический контейнер для сбора золы – Диаметр пода 1100 мм – Производительность - до 90 пицц/час
1900х2000х2260мм, 36кВт газовый поток, вместимость 10 пицц d=30см, производительность 170 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGR130 Vulcano Basic используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – 2 независимых газовых горелки: одна нагревает свод пекарной камеры, вторая – вращающийся под – Возможность регулировки скорости и направления вращения пода – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Диаметр пода 1300 мм – Производительность: до 170 шт/час
1500х1580х1800мм, 21кВт газовая мощность, вместимость 5 пицц d=30см, производительность 60 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni PG100 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Газовые горелки купола с медленным пламенем максимально повторяют внешний вид и пекарные свойства дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Газовые горелки, специально разработанными Morello Forni, не требуют регулярного обслуживания – Диаметр пода 1000 мм – Производительность - до 60 пицц/час
1650х1650х1940мм, 28кВт газовый поток, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 100 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni FGR100 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – 2 независимых газовых горелки: одна нагревает свод пекарной камеры, вторая – вращающийся под – Возможность регулировки скорости и направления вращения пода – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 100 шт/час
1770х1850х2150мм, 24кВт, 380В, вместимость 9 пицц d=30см, производительность 120 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni FRV125 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом и конвекцией, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности: – Независимое управление температурными режимами пода и свода – Регулировка мощности нагревательных элементов в % – Автоматическое управление печью, не требующее постоянного вмешательства пользователя – Регулируемая скорость и направление вращения пода – Термостатический контроль с отдельным управлением силы обдува – Возможность установки 3 программ для легкого и быстрого управления – Под и свод выполнены из керамического материала – Высокоэффективная теплоизоляция для минимизации тепловых потерь – Внутренняя подсветка – Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода – Диаметр пода 1250 мм – Производительность: до 160 шт/час
1500х1580х1800мм, 6кВт, 380В, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час, вспомогательная электрич. система нагрева пода Печь для пиццы Morello Forni MIX-E100 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным электрическим нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и электричестве. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый нагрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1000 мм – Производительность: до 70 шт/час
1600x1650x1950мм, газовая мощность 21кВт, 230В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 75 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni PG110 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Газовые горелки купола с медленным пламенем максимально повторяют внешний вид и пекарные свойства дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Газовые горелки, специально разработанными Morello Forni, не требуют регулярного обслуживания – Диаметр пода 1100 мм – Производительность - до 75 пицц/час
1480х1650х1850мм, вместимость 5 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час, вспомогательная газовая система нагрева пода Печь для пиццы Morello Forni MIX110 Standard используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным газовым нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и газе. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной газовой системой обогрева – Оснащена вспомогательными атмосферными газовыми горелками, специально разработанными Morello Forni, не требующими обслуживания – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый подогрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 90 шт/час
1480х1650х1850мм, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час Печь для пиццы Morello Forni MIX110 Vulcano Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным газовым нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и газе. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности: – Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной газовой системой обогрева – Оснащена вспомогательными атмосферными газовыми горелками, специально разработанными Morello Forni, не требующими обслуживания – Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение – Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла – Независимый подогрев пода с системой контроля температуры – Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии – Диаметр пода 1100 мм – Производительность: до 90 шт/час
988х1082х760мм, 12кВт, 380В Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI PD 72.72 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Фасад из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Под печи изготовлен из огнеупорного материала, что обеспечивает идеальное распределение тепла по всей поверхности – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированного металла – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Дверца печи откидывается вниз и оснащена окошком из закалённого стекла для контроля за продуктом во время выпечки – Ручка дверцы выполнена из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры с помощью датчика-индикатора – Подсветка камеры галогеновой лампой Панель управления: – Электромеханическая панель управления – Независимая регулировка температуры потолка и пола посредством контакторов, управляемых терморегуляторами – Пирометр для отображения температуры в камере – Индикаторы включения/выключения нагревательных элементов пода и свода – Кнопка включения внутреннего освещения камеры со встроенным индикатором – Кнопка ВКЛ/ВЫКЛ со встроенным световым индикатором
