Технические характеристики

Длина: 1660 мм
Ширина: 1770 мм
Высота: 2060 мм
Мощность: 7500 Вт
Напряжение: 380 В
Подогрев: Да
Количество пицц: 6
Тип нагрева: Электричество, Дровянной
Количество камер: 1
Тип установки: Напольный
Диаметр пиццы: 300 мм

Описание

Печь для пиццы Morello Forni FMRE100 Cupola Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности:

Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода
ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания
Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки
Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение
Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла
Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода
Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта
Полка для дров со съёмными панелями
Диаметр пода 1000 мм
Производительность: до 70 шт/час

1660х1770х2060мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час

Читать полностью

История цены

Мин: 3 868 379 ₽ Макс: 4 327 735 ₽ +378 422 ₽ (+9,6%)

Анализ цены

Цена выросла на 9,6% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь ротационная MORELLO FORNI FMRE100 CUPOLA MOSAICO	Печь ротационная MORELLO FORNI FMRE100 CUPOLA BASE	Печь ротационная MORELLO FORNI MRE110 BBQ	Печь для пиццы MORETTI FORNI X100E + зонт + расстойка
Цена	4 327 735 ₽	3 790 614 ₽	3 848 984 ₽	4 042 085 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1660×1770×2060 мм	1650×1770×1940 мм	1770×1650×1940 мм	1431×1161×1980 мм
Мощность	7500 Вт	7500 Вт	7500 Вт	19 100 Вт
Количество пицц	6	6	7	12
Тип нагрева	Электричество, Дровянной	Электричество, Дровянной	Электричество, Дровянной	Электричество
Количество камер	1	1	1	2

Печь ротационная MORELLO FORNI FMRE100 CUPOLA BASE: дешевле на 537 121 ₽, габариты 1650×1770×1940 мм против 1660×1770×2060 мм.
Печь ротационная MORELLO FORNI MRE110 BBQ: дешевле на 478 751 ₽, количество пицц 7 против 6, габариты 1770×1650×1940 мм против 1660×1770×2060 мм.
Печь для пиццы MORETTI FORNI X100E + зонт + расстойка: дешевле на 285 650 ₽, мощность 19 100 Вт против 7500 Вт, количество пицц 12 против 6.