Технические характеристики

Длина: 1650 мм
Ширина: 1770 мм
Высота: 1940 мм
Мощность: 7500 Вт
Напряжение: 380 В
Подогрев: Да
Количество пицц: 6
Тип нагрева: Электричество, Дровянной
Количество камер: 1
Тип установки: Напольный
Диаметр пиццы: 300 мм

Описание

Печь для пиццы Morello Forni FMRE100 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству печей с вращающимся подом, позволяет равномерно пропекать пиццу без необходимости вращения продукта в пекарной камере как, например, в статичных печах. Отличается постоянной высокой производительностью по сравнению с традиционными дровяными печами. Особенности:

Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной электрической системой обогрева пода
ТЭНы, расположенные под вращающимся подом, увеличивают термостабильность печи для более быстрого и равномерного выпекания
Металлическая решетка отделяет зону горения дров от зоны выпечки
Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение
Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла
Запатентованная система автоматической очистки вокруг вращающегося пода
Широкая фронтальная столешница из натурального материала улучшает загрузку и выгрузку продукта
Полка для дров со съёмными панелями
Диаметр пода 1000 мм
Производительность: до 70 шт/час

1650х1770х1940мм, 7,5кВт, 380В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час, без мозаики, печь с вспомогательной электрической системой обогрева, которая поддерживает необходимую температуру пода, вращающийся под для удобства разгрузки/выгрузки, внутренняя подсветка, электронная панель управления

Читать полностью

История цены

Мин: 3 388 267 ₽ Макс: 3 790 614 ₽ +327 156 ₽ (+9,4%)

Анализ цены

Цена выросла на 9,4% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь ротационная MORELLO FORNI FMRE100 CUPOLA BASE	Печь ротационная MORELLO FORNI MRE110 BBQ	Печь ротационная MORELLO FORNI MRE110	Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON C 30 + парогенератор + зонт + вставка + расстойка LU70
Цена	3 790 614 ₽	3 848 984 ₽	3 634 193 ₽	2 066 950 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1650×1770×1940 мм	1770×1650×1940 мм	1770×1650×1940 мм	890×1208×1660 мм
Мощность	7500 Вт	7500 Вт	7500 Вт	5100 Вт
Количество пицц	6	7	7	2
Тип нагрева	Электричество, Дровянной	Электричество, Дровянной	Электричество, Дровянной	Электричество

Печь ротационная MORELLO FORNI MRE110 BBQ: дороже на 58 370 ₽, количество пицц 7 против 6, габариты 1770×1650×1940 мм против 1650×1770×1940 мм.
Печь ротационная MORELLO FORNI MRE110: дешевле на 156 421 ₽, количество пицц 7 против 6, габариты 1770×1650×1940 мм против 1650×1770×1940 мм.
Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON C 30 + парогенератор + зонт + вставка + расстойка LU70: дешевле на 1 723 664 ₽, мощность 5100 Вт против 7500 Вт, количество пицц 2 против 6.