Часто ищут

Часто ищут

Печи для пиццы

Найдено: 351

Длина 1600 мм
Ширина 1650 мм
Высота 1950 мм
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Газовая горелка
Количество камер 1
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм

Описание

1600x1650x1950мм, газовая мощность 21кВт, 230В, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 75 пицц/час Печь для пиццы Morello Forni PG110 Cupola Basic используется в пиццериях и ресторанах. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря их повышенной термостойкости и качеству огнеупорного материала, способна поддерживать идеальное качество выпечки в пиковые часы. Также подходит для медленной выпечки хлеба или запекания гастрономических продуктов без пламени. Особенности: – Газовые горелки купола с медленным пламенем максимально повторяют внешний вид и пекарные свойства дровяной печи – Большая масса огнеупорного материала и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и теплопотери – Газовые горелки, специально разработанными Morello Forni, не требуют регулярного обслуживания – Диаметр пода 1100 мм – Производительность - до 75 пицц/час

Длина 1680 мм
Ширина 1850 мм
Высота 1880 мм
Вместимость 8 пицц
Диаметр пиццы 300 мм
Тип питания Дрова
Максимальная температура 400 °C
Минимальная температура 350 °C

Описание

Дровяная печь предназначена для выпечки пиццы, восточного хлеба. Снабжена емкостью для сбора золы. Процесс приготовления осуществляется посредством непосредственного соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Топится дровами. Печь поставляется в собранном виде. Оснащена куполом с особым цветовым оформлением. Дровяная печь для пиццы серии LP 130 Basic, 1680х1850х1880мм

Длина 1170 мм
Ширина 1690 мм
Высота 1790 мм
Мощность 11000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 18
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 1230 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 805 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1170х1690х1790мм, 380В, 11кВт, 2 камеры, размер камеры 800х1250х180мм, подовый камень, зонт, расстойка Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI P80E + ЗОНТ + РАССТОЙКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция выполнена из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Дверца из нержавеющей стали с закаленным стеклом – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированной стали – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью термопары – Отвод пара осуществляется с помощью ручного дроссельного клапана – Подсветка камеры галогеновыми лампами – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 9 шт. - пицц диаметром 450 мм: 3 шт. - противней 600х400: 4 шт. Панель управления: – Электронное управление температурой с независимой регулировкой потолка и пола – Дисплеи для отображения устанавливаемых температуры и мощности – 20 настраиваемых программ – Таймер – Независимое устройство защиты от превышения максимальной температуры Конфигурация: – Камера для пиццы, высота 180 мм – 2 шт. – Зонт – Расстоечный шкаф

Длина 970 мм
Ширина 1290 мм
Высота 370 мм
Мощность 7900 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 4
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 830 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 605 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

970х1290х370мм, 380В, 7,9 кВт, темп. до +450С, размер камеры 600х830х180мм, подовый камень, без подставки, без вытяжки Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI P60E предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция выполнена из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Дверца из нержавеющей стали с закаленным стеклом – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированной стали – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью термопары – Отвод пара осуществляется с помощью ручного дроссельного клапана – Подсветка камеры галогеновыми лампами – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 4 шт. - пицц диаметром 450 мм: 1 шт. - противней 600х400: 2 шт. Панель управления: – Электронное управление температурой с независимой регулировкой потолка и пола – Дисплеи для отображения устанавливаемых температуры и мощности – 20 настраиваемых программ – Таймер – Независимое устройство защиты от превышения максимальной температуры

Длина 890 мм
Ширина 1208 мм
Высота 1660 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 2
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 735 мм
Высота камеры 300 мм
Длина камеры 475 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

890х1208х1660мм, 5,1кВт, 380В, 1 камера, парогенератор STEAMBAKE (STEAM 1200W), зонт и шкаф расстоечный 900мм Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON C 30 + ПАРОГЕНЕРАТОР + ЗОНТ + РАССТОЙКА LU90 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Отделка Icon – Дверца из нержавеющей стали, панорамное стекло, ручка двери из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью двух термопар – Отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана – Двойная светодиодная подсветка – Теплоизоляция из минеральной ваты – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 2 шт. - пицц диаметром 450 мм: 1 шт. - противней 600х400: 1 шт. Панель управления: – Цветной многоязычный TFT-дисплей диагональю 5" – 100 настраиваемых программ выпечки – Настраиваемая горячая клавиша – Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках – Независимый таймер для двух режимов выпечки и мультитаймер – Недельный таймер с возможностью программирования двух режимов включения и двух режимов выключения каждый день – Независимый датчик максимальной температуры – USB-порт и Wi-Fi модуль Технологии: – Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта – Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода – Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода – Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры – Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов – Power-Booster - увеличение мощности во время пиковых нагрузок – Half-Load для частичной загрузки Конфигурация: – Камера с парогенератором, высота 300 мм – Усиленный вытяжной зонт – Расстоечный шкаф из нержавеющей стали AISI 304 с пароувлажнением, с основанием на колесах

Длина 1320 мм
Ширина 990 мм
Высота 1700 мм
Мощность 14200 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 12
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 740 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 950 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1320х990х1700мм, 14,2кВт, 380В, 2 камеры, открытая подставка Печь для пиццы MORETTI FORNI AMALFI/B 2 УРОВНЯ + ПОДСТАВКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек непосредственно на поверхности пода, также для выпечки различных пирогов на противнях. Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Пекарная камера полностью изготовлена из огнеупорного камня с расположенными внутри спиральными нагревательными элементами, что обеспечивает идеальное распределение тепла по всей поверхности – Дверца откидывается вниз и оснащена окошком из закаленного стекла для контроля состояния продукта во время выпечки – Электронная панель управления – Независимая регулировка ТЭНов пода и свода – Непрерывный контроль температуры в пекарной камере с помощью термопары – Отвод пара через ручной дроссельный клапан – Подсветка камеры – Защитный термостат – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 6 шт. - пицц диаметром 450 мм: 2 шт. - противней 600х400: 2 шт. Конфигурация: – 2 камеры – Основание – Стенд на колесах На фото представлена модель с вытяжным зонтом. Зонт в комплект не входит, приобретается дополнительно.

Длина 1365 мм
Ширина 1443 мм
Высота 2120 мм
Мощность 18000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 12
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 735 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 950 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1365х1443х2120мм, 18кВт, 380В, 2 камеры, max. t=450C, зонт и расстоечный шкаф Печь для пиццы MORETTI FORNI S100E ICON + ЗОНТ + РАССТОЙКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Отделка Icon – Дверца из нержавеющей стали, панорамное стекло, ручка двери из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью двух термопар – Отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана – Двойная светодиодная подсветка – Теплоизоляция из минеральной ваты – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 6 шт. - пицц диаметром 450 мм: 2 шт. - противней 600х400: 2 шт. Панель управления: – Цветной многоязычный TFT-дисплей диагональю 5" – 100 настраиваемых программ выпечки – Настраиваемая горячая клавиша – Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках – Независимый таймер для двух режимов выпечки и мультитаймер – Недельный таймер с возможностью программирования двух режимов включения и двух режимов выключения каждый день – Независимый датчик максимальной температуры – USB-порт и Wi-Fi модуль Технологии: – Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта – Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода – Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода – Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры – Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов – Power-Booster - увеличение мощности во время пиковых нагрузок – Half-Load для частичной загрузки Конфигурация: – Камера Multibake с огнеупорным подом – универсальная для пиццы, хлебобулочных, кондитерских изделий, высота 160 мм - 2 шт. – Вытяжной зонт – Основание – Расстоечный шкаф с основанием на колесах

Длина 890 мм
Ширина 1208 мм
Высота 460 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 2
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 735 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 475 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

890х1208х460мм, 5,1кВт, 380В, 1 камера, зонт и открытая подставка с направляющими Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON + ЗОНТ + ПОДСТАВКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Отделка Icon – Дверца из нержавеющей стали, панорамное стекло, ручка двери из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью двух термопар – Отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана – Двойная светодиодная подсветка – Теплоизоляция из минеральной ваты – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 2 шт. - пицц диаметром 450 мм: 1 шт. - противней 600х400: 1 шт. Панель управления: – Цветной многоязычный TFT-дисплей диагональю 5" – 100 настраиваемых программ выпечки – Настраиваемая горячая клавиша – Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках – Независимый таймер для двух режимов выпечки и мультитаймер – Недельный таймер с возможностью программирования двух режимов включения и двух режимов выключения каждый день – Независимый датчик максимальной температуры – USB-порт и Wi-Fi модуль Технологии: – Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта – Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода – Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода – Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры – Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов – Power-Booster - увеличение мощности во время пиковых нагрузок – Half-Load для частичной загрузки Конфигурация: – Камера Multibake с огнеупорным подом – универсальная для пиццы, хлебобулочных, кондитерских изделий, высота 160 мм – Вытяжной зонт – Стенд с направляющими

Длина 1365 мм
Ширина 1443 мм
Высота 2120 мм
Мощность 18000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 12
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 735 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 950 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1365х1443х2120мм, 18кВт, 380В, 2 камеры, парогенератор, один под c max. t=450C, один под для Неаполитанской пиццы "FASTBAKE", c max. t=500C, зонт и открытая подставка Печь для пиццы MORETTI FORNI S100E ICON + ЗОНТ + ПОДСТАВКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Отделка Icon – Дверца из нержавеющей стали, панорамное стекло, ручка двери из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью двух термопар – Отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана – Двойная светодиодная подсветка – Теплоизоляция из минеральной ваты – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 6 шт. - пицц диаметром 450 мм: 2 шт. - противней 600х400: 2 шт. Панель управления: – Цветной многоязычный TFT-дисплей диагональю 5" – 100 настраиваемых программ выпечки – Настраиваемая горячая клавиша – Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках – Независимый таймер для двух режимов выпечки и мультитаймер – Недельный таймер с возможностью программирования двух режимов включения и двух режимов выключения каждый день – Независимый датчик максимальной температуры – USB-порт и Wi-Fi модуль Технологии: – Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта – Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода – Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода – Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры – Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов – Power-Booster - увеличение мощности во время пиковых нагрузок – Half-Load для частичной загрузки Конфигурация: – Камера Multibake с огнеупорным подом – универсальная для пиццы, хлебобулочных, кондитерских изделий, высота 160 мм – Камера Fastbake с запатентованной поверхностью бискотто для неаполитанской пиццы, высота 150 мм – Усиленный вытяжной зонт – Основание – Стенд на колесах

Длина 1610 мм
Ширина 1060 мм
Высота 2170 мм
Мощность 25600 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 24
Тип нагрева Электричество
Количество камер 3
Ширина камеры 650 мм
Высота камеры 300 мм
Длина камеры 1245 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1610х1060х2170мм, 380В, 25,6 кВт, размер камер: 1240х650х180мм *2; 1240х650х300мм*1, подовый камень, парогенератор в камере 30см, зонт, подставка Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI P120E A (18+18+30СМ) + ЗОНТ + СТЕНД предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция выполнена из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Дверца из нержавеющей стали с закаленным стеклом – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированной стали – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью термопары – Отвод пара осуществляется с помощью ручного дроссельного клапана – Подсветка камеры галогеновыми лампами – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 8 шт. - пицц диаметром 450 мм: 2 шт. - противней 600х400: 3 шт. Панель управления: – Электронное управление температурой с независимой регулировкой потолка и пола – Дисплеи для отображения устанавливаемых температуры и мощности – 20 настраиваемых программ – Таймер – Независимое устройство защиты от превышения максимальной температуры Конфигурация: – Камера для пиццы, высота 180 мм - 2 шт. – Камера с парогенератором, высота 300 мм - 1 шт. – Зонт – Стенд

Длина 970 мм
Ширина 1290 мм
Высота 2080 мм
Мощность 23700 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 12
Тип нагрева Электричество
Количество камер 3
Ширина камеры 830 мм
Высота камеры 300 мм
Длина камеры 605 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

970х1290х2080мм, 380В, 23,7 кВт, размер камер: 600х830х180мм *2; 600х830х300мм*1, подовый камень, парогенератор в камере 30см, зонт, подставка Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI P60E (18+18+30СМ) + ЗОНТ + СТЕНД предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция выполнена из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Дверца из нержавеющей стали с закаленным стеклом – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированной стали – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью термопары – Отвод пара осуществляется с помощью ручного дроссельного клапана – Подсветка камеры галогеновыми лампами – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 4 шт. - пицц диаметром 450 мм: 1 шт. - противней 600х400: 2 шт. Панель управления: – Электронное управление температурой с независимой регулировкой потолка и пола – Дисплеи для отображения устанавливаемых температуры и мощности – 20 настраиваемых программ – Таймер – Независимое устройство защиты от превышения максимальной температуры Конфигурация: – Камера для пиццы, высота 180 мм - 2 шт. – Камера с парогенератором, высота 300 мм - 1 шт. – Зонт – Стенд

Длина 1170 мм
Ширина 1690 мм
Высота 1790 мм
Мощность 11000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 18
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 1230 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 805 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1170х1690х1790мм, 380В, 11кВт, 2 камеры, размер камеры 800х1250х180мм, подовый камень, зонт, подставка с направляющими Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI P80E + ЗОНТ + СТЕНД С НАПРАВЛЯЮЩИМИ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция выполнена из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Дверца из нержавеющей стали с закаленным стеклом – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированной стали – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью термопары – Отвод пара осуществляется с помощью ручного дроссельного клапана – Подсветка камеры галогеновыми лампами – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 9 шт. - пицц диаметром 450 мм: 3 шт. - противней 600х400: 4 шт. Панель управления: – Электронное управление температурой с независимой регулировкой потолка и пола – Дисплеи для отображения устанавливаемых температуры и мощности – 20 настраиваемых программ – Таймер – Независимое устройство защиты от превышения максимальной температуры Конфигурация: – Камера для пиццы, высота 180 мм – 2 шт. – Зонт – Стенд с направляющими

Длина 1084 мм
Ширина 1786 мм
Высота 1995 мм
Мощность 16200 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 6
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 1125 мм
Высота камеры 150 мм
Длина камеры 750 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 510 °C

Описание

1084х1786х1995мм, 16,2кВт, 380В, max.t = 510C Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI NEAPOLIS 6 БЕЗ РАССТОЙКИ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Внешняя обшивка фасада с винтажной отделкой, детали из литого чугуна – Конструкция из листовой стали, покрытая высокотемпературной эпоксидной порошковой краской – Камера печи изготовлена из огнеупорного материала – Под, изготовленный из кирпича Бискотто, обеспечивает идеальное распределение тепла во всех зонах выпечки, что делает эту печь особенно подходящей для пиццы, как неаполитанской, так и других видов – Обогрев с помощью резисторов в виде открытой спирали с оптимизированным распределением температуры – Запатентованные внутренние дефлекторы, расположенные на поверхности свода, для минимизации потери и обеспечения равномерного распределения тепла – Съемная дверца камеры духовки из нержавеющей стали с усиленной теплоизоляцией и термостойкой ручкой – Отвод пара с помощью ручного клапана – Постоянный контроль температуры с помощью термопары – Освещение камеры светодиодными лампами Панель управления: – Электронное управление температурой, независимая регулировка мощности нагревательных элементов пода и свода – Технология Eco-Stand BY для перерывов в работе – Ежедневный таймер включения – 20 настраиваемых программ + предустановленные программы – Модуль Wi-Fi для обновления ПО Конфигурация: – Подовая печь – Закругленный вытяжной зонт в форме купола

Длина 1610 мм
Ширина 1147 мм
Высота 2050 мм
Мощность 27900 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 33
Тип нагрева Электричество
Количество камер 3
Ширина камеры 850 мм
Высота камеры 180 мм
Длина камеры 1245 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1610х1147х2050мм, 380В, 27,9 кВт, размер камер: 1240х850х180мм *3; зонт, расстоечный шкаф Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI P120E B (18+18+18СМ) + ЗОНТ + РАССТОЙКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция выполнена из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Дверца из нержавеющей стали с закаленным стеклом – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированной стали – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью термопары – Отвод пара осуществляется с помощью ручного дроссельного клапана – Подсветка камеры галогеновыми лампами – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 11 шт. - пицц диаметром 450 мм: 4 шт. - противней 600х400: 4 шт. Панель управления: – Электронное управление температурой с независимой регулировкой потолка и пола – Дисплеи для отображения устанавливаемых температуры и мощности – 20 настраиваемых программ – Таймер – Независимое устройство защиты от превышения максимальной температуры Конфигурация: – Камера для пиццы, высота 180 мм – 3 шт. – Зонт – Расстоечный шкаф

Длина 1431 мм
Ширина 1161 мм
Высота 1980 мм
Мощность 19100 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 12
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 735 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 950 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 400 °C

Описание

1431х1161х1980мм, 19,1кВт, 380В, 2 камеры, max. t=400C, зонт и расстоечный шкаф Печь для пиццы MORETTI FORNI X100E + ЗОНТ + РАССТОЙКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Идеально подходит для любого бизнеса, будь то ресторан, пиццерия, пекарня, кондитерская, бистро, отель, сеть ресторанов, бар. Применяется для выпечки пиццы, хлеба, кондитерских и гастрономических изделий. Особенности: – Фасад из нержавеющей стали со вставками Steel-X – Боковые панели из окрашенного листового металла – Дверца из нержавеющей стали с ручками из матовой нержавеющей стали с антисептическим покрытием – Огнеупорный под – Свод и боковые стенки камеры из алюминизированной стали – Внутренние зеркала из отражающей стали, обеспечивающие полный обзор выпекаемого продукта – Направленная двойная светодиодная подсветка – Нагрев осуществляется высокопроизводительными армированными нагревательными элементами, работающими независимо в каждой зоне выпечки – Непрерывное измерение температуры внутри пекарной камеры с помощью двух термопар – Автоматическое ограничение температуры до 400 C – Отвод пара с помощью программируемого парового клапана – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 6 шт. - пицц диаметром 450 мм: 2 шт. - противней 600х400: 2 шт. Панель управления: – Цветной сенсорный с диагональю 7", с многоязычным интерфейсом и антибликовым покрытием – Предустановленные циклы с различными фазами для хлеба, кондитерских изделий и гастрономических изделий – 4 различных режима работы: выпечка, Регенерация, предварительная выпечка, подрумянивание – Пользовательский интерфейс с интуитивно понятными ползунками позволяет легко настроить результат выпечки – Оптимизированное отображение данных для каждого продукта – Таймер ReadyToGo: оптимизированное включение в зависимости от заданного времени выпечки – Возможность программирования двух ежедневных включений и выключений – Мультитаймер – Автоматическая программа пиролитической очистки PowerCleaning – Самодиагностика с выводом сообщения об ошибке на дисплей – USB-порт и Wi-Fi-модуль для обновления программного обеспечения – Приложение SmartBaking Технологии: – SmartDeck: благодаря системе датчиков в каждой зоне выпечки тепло подается только туда, где необходимо, мощность нагревательных элементов автоматически регулируется в зависимости от типа и количества продукта – Система определяет рабочую нагрузку и автоматически устанавливает функцию Auto EcoStandby для пауз или Auto PowerBooster для пиковых нагрузок – Adaptive BakingTime: благодаря программному алгоритму время выпечки корректируется в зависимости как от количества обнаруженного тепла, так и от продукта в зоне выпечки – AdaptivePower: управление мощностью с помощью ПИД-регулятора обеспечивает автоматическую регулировку мощности в зависимости от количества выпекаемого продукта – DualPower+: температура потолка/пола и мощность могут регулироваться как раздельно, так и одновременно Конфигурация: – Камера с огнеупорным подом, высота 160 мм – 2 шт. – Вытяжной зонт – Расстоечный шкаф с основанием на колесах

Длина 850 мм
Ширина 930 мм
Высота 1660 мм
Мощность 8400 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 8
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 660 мм
Высота камеры 140 мм
Длина камеры 610 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

850х930х1660мм, 380В, 8,4кВт, темп. до +450С, размер камеры 600х600х140мм, подовый камень Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI ID-D 60.60 + СТЕНД С НАПРАВЛЯЮЩИМИ особенно подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода или в противнях. Используется в пиццериях, ресторанах, кафе и супермаркетах с собственной выпечкой. Особенности: – Фасад из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Под печи изготовлен из огнеупорного материала, что обеспечивает идеальное распределение тепла по всей поверхности – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированного металла – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Дверца печи откидывается вниз и оснащена окошком из закалённого стекла для контроля за продуктом во время выпечки – Ручка дверцы выполнена из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры с помощью термопар – Подсветка камеры галогеновой лампой – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 4 шт. - пицц диаметром 450 мм: 1 шт. - противней 600х400: 1 шт. Панель управления: – Электронная панель управления – Независимые регуляторы мощности нагрева пода и свода – Дисплеи установки мощности пода и свода – Таймер – Терморегулятор – Дисплей температуры/таймера – Кнопка включения/выключения освещения рабочей камеры и таймера – Независимый защитный термостат – Главный выключатель Конфигурация: – Печь 2-камерная – Подставка на колесах с направляющими

Длина 1084 мм
Ширина 1414 мм
Высота 1069 мм
Мощность 12000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 4
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 753 мм
Высота камеры 150 мм
Длина камеры 750 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 330 мм
Максимальная температура 510 °C

Описание

1084х1414х1069мм, 12кВт, 380В, max.t = 510C Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI NEAPOLIS 4 БЕЗ РАССТОЙКИ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Внешняя обшивка фасада с винтажной отделкой, детали из литого чугуна – Конструкция из листовой стали, покрытая высокотемпературной эпоксидной порошковой краской – Камера печи изготовлена из огнеупорного материала – Под, изготовленный из кирпича Бискотто, обеспечивает идеальное распределение тепла во всех зонах выпечки, что делает эту печь особенно подходящей для пиццы, как неаполитанской, так и других видов – Обогрев с помощью резисторов в виде открытой спирали с оптимизированным распределением температуры – Запатентованные внутренние дефлекторы, расположенные на поверхности свода, для минимизации потери и обеспечения равномерного распределения тепла – Съемная дверца камеры духовки из нержавеющей стали с усиленной теплоизоляцией и термостойкой ручкой – Отвод пара с помощью ручного клапана – Постоянный контроль температуры с помощью термопары – Освещение камеры светодиодными лампами Панель управления: – Электронное управление температурой, независимая регулировка мощности нагревательных элементов пода и свода – Технология Eco-Stand BY для перерывов в работе – Ежедневный таймер включения – 20 настраиваемых программ + предустановленные программы – Модуль Wi-Fi для обновления ПО Конфигурация: – Подовая печь – Закругленный вытяжной зонт в форме купола

Длина 1152 мм
Ширина 988 мм
Высота 463 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 4
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 720 мм
Высота камеры 140 мм
Длина камеры 720 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 350 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1152х988х463мм, 105 кг, 380В, 6 кВт, темп. до +450С, размер камеры 700х700х140мм, подовый камень, без подставки, без вытяжки Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI ID-M 72.72 особенно подходит для выпечки пиццы непосредственно на поверхности пода или в противнях. Используется в пиццериях, ресторанах, кафе и супермаркетах с собственной выпечкой. Особенности: – Фасад из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Под печи изготовлен из огнеупорного материала, что обеспечивает идеальное распределение тепла по всей поверхности – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированного металла – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Дверца печи откидывается вниз и оснащена окошком из закалённого стекла для контроля за продуктом во время выпечки – Ручка дверцы выполнена из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры с помощью термопар – Подсветка камеры галогеновой лампой – Вместимость камеры: -пицц диаметром 350 мм: 4 шт. -пицц диаметром 450 мм: 1 шт. - противней 600х400: 1 шт. Панель управления: – Электронная панель управления – Независимые регуляторы мощности нагрева пода и свода – Дисплеи установки мощности пода и свода – Таймер – Терморегулятор – Дисплей температуры/таймера – Кнопка включения/выключения освещения рабочей камеры и таймера – Независимый защитный термостат – Главный выключатель

Длина 890 мм
Ширина 1208 мм
Высота 1660 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 2
Тип нагрева Электричество
Количество камер 1
Ширина камеры 735 мм
Высота камеры 300 мм
Длина камеры 475 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

890х1208х1660мм, 5,1кВт, 380В, 1 камера, парогенератор STEAMBAKE (STEAM 1200W), зонт, вставка 25см и шкаф расстоечный 700мм Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON C 30 + ПАРОГЕНЕРАТОР + ЗОНТ + ВСТАВКА + РАССТОЙКА LU70 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Отделка Icon – Дверца из нержавеющей стали, панорамное стекло, ручка двери из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью двух термопар – Отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана – Двойная светодиодная подсветка – Теплоизоляция из минеральной ваты – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 2 шт. - пицц диаметром 450 мм: 1 шт. - противней 600х400: 1 шт. Панель управления: – Цветной многоязычный TFT-дисплей диагональю 5" – 100 настраиваемых программ выпечки – Настраиваемая горячая клавиша – Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках – Независимый таймер для двух режимов выпечки и мультитаймер – Недельный таймер с возможностью программирования двух режимов включения и двух режимов выключения каждый день – Независимый датчик максимальной температуры – USB-порт и Wi-Fi модуль Технологии: – Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта – Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода – Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода – Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры – Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов – Power-Booster - увеличение мощности во время пиковых нагрузок – Half-Load для частичной загрузки Конфигурация: – Камера с парогенератором, высота 300 мм – Усиленный вытяжной зонт – Вставка 250 мм – Расстоечный шкаф из нержавеющей стали AISI 304 с пароувлажнением, с основанием на колесах

Длина 1660 мм
Ширина 1210 мм
Высота 1180 мм
Мощность 18000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 16
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 735 мм
Высота камеры 160 мм
Длина камеры 1245 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

1660х1210х1870мм, 12кВт, 380В, 2 камеры, зонт и шкаф расстоечный, вместимость 6 листов 600х400, производительность d=35см 12 пицц/час Печь для пиццы MORETTI FORNI S120E STEEL + ЗОНТ + РАССТОЙКА предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Конструкция из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного листового металла – Отделка Steel – Дверца из нержавеющей стали, панорамное стекло, ручка двери из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры в пекарной камере с помощью двух термопар – Отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана – Двойная светодиодная подсветка – Теплоизоляция из минеральной ваты – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 8 шт. - пицц диаметром 450 мм: 3 шт. - противней 600х400: 3 шт. Панель управления: – Цветной многоязычный TFT-дисплей диагональю 5" – 100 настраиваемых программ выпечки – Настраиваемая горячая клавиша – Самодиагностика с отображением сообщений об ошибках – Независимый таймер для двух режимов выпечки и мультитаймер – Недельный таймер с возможностью программирования двух режимов включения и двух режимов выключения каждый день – Независимый датчик максимальной температуры – USB-порт и Wi-Fi модуль Технологии: – Adaptive-Power: управление температурой с помощью ПИД-регулятора позволяет автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта – Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода – Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода – Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры – Eco-Standby BY для экономии энергии во время перерывов – Power-Booster - увеличение мощности во время пиковых нагрузок – Half-Load для частичной загрузки Конфигурация: – Камера Multibake с огнеупорным подом – универсальная для пиццы, хлебобулочных, кондитерских изделий, высота 160 мм - 2 шт. – Вытяжной зонт – Основание – Расстоечный шкаф на 6 листов 600х400 мм с основанием на колесах

Длина 850 мм
Ширина 921 мм
Высота 1676 мм
Мощность 8400 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 8
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 660 мм
Высота камеры 140 мм
Длина камеры 614 мм
Тип установки Напольный
Диаметр пиццы 300 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

850х921х1676мм, 380В, 8,4кВт, темп. до +450С, размер камеры 610х660х140мм, подовый камень Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI PD 60.60 + ЗОНТ + СТЕНД С НАПРАВЛЯЮЩИМИ предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Фасад из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Под печи изготовлен из огнеупорного материала, что обеспечивает идеальное распределение тепла по всей поверхности – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированного металла – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Дверца печи откидывается вниз и оснащена окошком из закалённого стекла для контроля за продуктом во время выпечки – Ручка дверцы выполнена из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры с помощью датчика-индикатора – Подсветка камеры галогеновой лампой – Вместимость камеры: - пицц диаметром 300 мм: 4 шт. - пицц диаметром 450 мм: 1 шт. - противней 600х400: 1 шт. Панель управления: – Электромеханическая панель управления – Независимая регулировка температуры потолка и пола посредством контакторов, управляемых терморегуляторами – Пирометр для отображения температуры в камере – Индикаторы включения/выключения нагревательных элементов пода и свода – Кнопка включения внутреннего освещения камеры со встроенным индикатором – Кнопка ВКЛ/ВЫКЛ со встроенным световым индикатором Конфигурация: – Камера для пиццы, высота 140 мм – 2 шт. – Зонт – Стенд с направляющими

Длина 988 мм
Ширина 1082 мм
Высота 760 мм
Мощность 12000 Вт
Напряжение 380 В
Подогрев Да
Количество пицц 8
Тип нагрева Электричество
Количество камер 2
Ширина камеры 720 мм
Высота камеры 140 мм
Длина камеры 720 мм
Тип установки Настольный
Диаметр пиццы 350 мм
Максимальная температура 450 °C

Описание

988х1082х760мм, 12кВт, 380В Печь подовая для пиццы MORETTI FORNI PD 72.72 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов. Особенности: – Фасад из нержавеющей стали, боковые панели из окрашенного металла – Под печи изготовлен из огнеупорного материала, что обеспечивает идеальное распределение тепла по всей поверхности – Боковые стенки и свод камеры изготовлены из алюминизированного металла – Нагрев осуществляется при помощи армированных нагревательных элементов – Дверца печи откидывается вниз и оснащена окошком из закалённого стекла для контроля за продуктом во время выпечки – Ручка дверцы выполнена из нержавеющей стали – Постоянный контроль температуры с помощью датчика-индикатора – Подсветка камеры галогеновой лампой Панель управления: – Электромеханическая панель управления – Независимая регулировка температуры потолка и пола посредством контакторов, управляемых терморегуляторами – Пирометр для отображения температуры в камере – Индикаторы включения/выключения нагревательных элементов пода и свода – Кнопка включения внутреннего освещения камеры со встроенным индикатором – Кнопка ВКЛ/ВЫКЛ со встроенным световым индикатором

Длина 975 мм
Ширина 975 мм
Высота 87 мм
Мощность 4700 Вт
Напряжение 380 В
Количество ярусов 1
Тип управления Электромеханический
Материал пода Камень
Вместимость пиццы 33 см 4

Описание

Серия Basic2 предлагает покупателю печи начального уровня. Теперь при минимальных вложениях можно приобрести полноценную Итальянскую пицца-печь для качественной выпечки любого вида пиццы, жертвуя при этом лишь стилистическими элементами оформления печи. Печь для пиццы т.м. WLBake серии WellPizza, мод. Basic2 4M, 4700 Вт, 380В, 975x925x415 мм, 1 камера, электромеханическое управление, внутренний размер камеры 660x660x140мм Печь для пиццы т.м. WLBake серии WellPizza, мод. Basic2 4M, 4700 Вт, 380В, 975x925x415 мм, 1 камера, электромеханическое управление, внутренний размер камеры 660x660x140мм

Длина 940 мм
Ширина 1000 мм
Высота 413 мм
Мощность 6000 Вт
Напряжение 380 В
Количество ярусов 1
Тип управления Электромеханический
Материал пода Камень
Заслонка пароудаления Ручная
Вместимость пицц 35 см 4

Описание

Печи WellPizza Professionale являются сбалансированной инновацией среди массы однотипных печей на рынке пиццерийного оборудования.¶Данная линейка, при сохранении крайне привлекательной стоимости, предлагает ряд практических преимуществ, технологичность и красивый дизайн. Ведь печь, как известно, – сердце пиццерии, и ее нужно смело ставить на видное место, вписывая в интерьер. Линейка Professionale M оснащена: классической механической панелью управления; полностью стеклянной дверью из двойного жаро- и ударо- прочного стекла с большим смотровым проемом, что позволяет демонстрировать процесс выпечки; длинной рукоятью из нержавеющей стали, расположенной на протяжении всей дверцы, позволяющей открывать дверь с любой стороны; механической заслонкой для удаления пара и дыма из камеры. Макс.температура до 500°C, позволяющая чистить печь методом пиролиза. Фронтальная часть выполнена из гигиеничной и долговечной нержавеющей стали; высота пекарной камеры 140 мм. Возможно использование 24/7. Печь для пиццы т.м. WLBake серии WellPizza, мод. Professionale 4M, 1000х940х413мм, 380В, 6000Вт, 89 кг, размеры пекарной камеры 720x720x140, электромеханическое управление.