Технические характеристики

Длина: 1480 мм
Ширина: 1650 мм
Высота: 1850 мм
Подогрев: Да
Количество пицц: 5
Тип нагрева: Газовая горелка, Дровянной
Количество камер: 1
Тип установки: Напольный
Диаметр пиццы: 300 мм

Описание

Печь для пиццы Morello Forni MIX110 Vulcano Mosaico используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным газовым нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и газе. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности:

Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной газовой системой обогрева
Оснащена вспомогательными атмосферными газовыми горелками, специально разработанными Morello Forni, не требующими обслуживания
Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение
Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла
Независимый подогрев пода с системой контроля температуры
Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии
Диаметр пода 1100 мм
Производительность: до 90 шт/час

1480х1650х1850мм, вместимость 6 пицц d=30см, производительность 90 пицц в час

Читать полностью

История цены

Мин: 2 692 828 ₽ Макс: 3 012 591 ₽ +252 894 ₽ (+9,2%)

Анализ цены

Цена выросла на 9,2% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь дровяная MORELLO FORNI MIX110 VULCANO MOSAICO	Печь дровяная MORELLO FORNI MIX110 VULCANO BASE	Печь дровяная MORELLO FORNI MIX-E110 CUPOLA MOSAICO	Печь дровяная Alfa Refrattari FP-Q6P-BL-RAM
Цена	3 012 591 ₽	2 696 409 ₽	2 848 090 ₽	2 103 811 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1480×1650×1850 мм	1480×1650×1850 мм	1480×1650×1850 мм	1564×1400×1854 мм
Тип установки	Напольный	Напольный	Напольный	Напольный
Диаметр пиццы	300 мм	300 мм	300 мм	330 мм
Тип нагрева	Газовая горелка, Дровянной	Газовая горелка, Дровянной	Электричество, Дровянной	—

Печь дровяная MORELLO FORNI MIX110 VULCANO BASE: дешевле на 316 182 ₽.
Печь дровяная MORELLO FORNI MIX-E110 CUPOLA MOSAICO: дешевле на 164 501 ₽, тип нагрева электричество, Дровянной против газовая горелка, Дровянной.
Печь дровяная Alfa Refrattari FP-Q6P-BL-RAM: дешевле на 908 780 ₽, диаметр пиццы 330 мм против 300 мм, габариты 1564×1400×1854 мм против 1480×1650×1850 мм.