Технические характеристики

Длина: 1380 мм
Ширина: 1520 мм
Высота: 1650 мм
Подогрев: Да
Количество пицц: 4
Тип нагрева: Газовая горелка, Дровянной
Количество камер: 1
Тип установки: Напольный
Диаметр пиццы: 300 мм

Описание

Печь для пиццы Morello Forni MIX100 Cupola Base используется в пиццериях и ресторанах. Представляет собой дровяную печь с дополнительным газовым нагревом пода, может работать только на дровах или дровах и газе. Печь имеет традиционный дизайн, может быть установлена в заведении с открытой кухней, где неизменно будет привлекать внимание посетителей. Относится к семейству статических печей. Благодаря повышенной термостойкости идеально подходит для медленной выпечки хлеба или гастрономических изделий. Особенности:

Печь комбинированного типа: дровяной нагрев основного объема с вспомогательной газовой системой обогрева
Оснащена вспомогательными атмосферными газовыми горелками, специально разработанными Morello Forni, не требующими обслуживания
Металлический ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры поддерживает чистоту и гигиену и улучшает горение
Большая огнеупорная масса и особо тщательная теплоизоляция повышают эффективность печи, снижают эксплуатационные расходы и потери тепла
Независимый подогрев пода с системой контроля температуры
Тепло от пода перенаправляется в рабочую камеру для повышения эффективности и снижения расхода энергии
Диаметр пода 1000 мм
Производительность: до 70 шт/час

1500х1580х1800мм, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час, вспомогательная газовая система нагрева пода

Читать полностью

История цены

Мин: 2 207 275 ₽ Макс: 2 469 382 ₽ +201 045 ₽ (+8,9%)

Анализ цены

Цена выросла на 8,9% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Печь дровяная MORELLO FORNI MIX100 CUPOLA BASE	Печь дровяная Alfa Refrattari FP-Q6P-TL-GRI	Печь дровяная MORELLO FORNI MIX-E100 STANDARD	Печь дровяная MorelloForni L100 STD (Standard) Black
Цена	2 469 382 ₽	1 720 007 ₽	2 254 370 ₽	1 391 954 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1380×1520×1650 мм	1400×1564×956 мм	1380×1520×1780 мм	1380×1520×1770 мм
Тип установки	Напольный	Настольный	Напольный	Напольный
Диаметр пиццы	300 мм	330 мм	300 мм	300 мм
Тип нагрева	Газовая горелка, Дровянной	—	Электричество, Дровянной	—

Печь дровяная Alfa Refrattari FP-Q6P-TL-GRI: дешевле на 749 375 ₽, диаметр пиццы 330 мм против 300 мм, габариты 1400×1564×956 мм против 1380×1520×1650 мм.
Печь дровяная MORELLO FORNI MIX-E100 STANDARD: дешевле на 215 012 ₽, габариты 1380×1520×1780 мм против 1380×1520×1650 мм, тип нагрева электричество, Дровянной против газовая горелка, Дровянной.
Печь дровяная MorelloForni L100 STD (Standard) Black: дешевле на 1 077 428 ₽, габариты 1380×1520×1770 мм против 1380×1520×1650 мм.