Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Найдено: 2051
Корпус для экструзионной машины для производства свежей пасты, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 420 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Вес 40 кг. Корпус аппарата-экструдера Gustotek GT с моторным блоком предназначен для профессионального использования. Применяется совместно со съемным баком и насадками-матрицами для производства различных видов пасты на предприятиях общественного питания и торговли. Съемный бак и матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 4 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 420 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 12 до 16 кг в час. Вес 49 кг. Поставляется без электр. ножа для нарезки пасты с вариатором скорости. Электрический отрезной нож Gustotek KTL001 заказывается отдельно. Машина для пасты Gustotek GT104C предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 12-16 кг/ч *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 8 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 620 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 16 до 20 кг в час. Вес 54,5 кг. Поставляется с ножом для нарезки пасты с вариатором скорости KTL001. Машина для пасты Gustotek GT108 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 16-20 кг/ч Комплектация: - Нож для пасты с вариатором скорости *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 4 кг, однофазное подключение. Габариты 330 х 470 х 420 мм; 0,75 кВт, 220-240 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 12 до 16 кг в час. Вес 49 кг. Электрический отрезной нож Gustotek KTL001 заказывается отдельно. Машина для пасты Gustotek GT104MC предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 12-16 кг/ч *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 4 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 420 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 12 до 16 кг в час. Вес 49 кг. Поставляется с ножом для нарезки пасты с вариатором скорости KTL001. Машина для пасты Gustotek GT104 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 12-16 кг/ч Комплектация: - Нож для пасты с вариатором скорости *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 8 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 620 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 16 до 20 кг в час. Вес 54,5 кг. Поставляется без ножа для нарезки пасты с вариатором скорости. Электрический отрезной нож Gustotek KTL001 заказывается отдельно. Машина для пасты Gustotek GT108C предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 16-20 кг/ч *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.
Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 6 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 520 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 14 до 18 кг в час. Вес 50 кг. Поставляется с ножом для нарезки пасты с вариатором скорости KTL001. Машина для пасты Gustotek GT106 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 14-18 кг/ч Комплектация: - Нож для пасты с вариатором скорости *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.
Корпус для экструзионной машины для производства свежей пасты, однофазное подключение. Габариты 330 х 470 х 420 мм; 0,75 кВт, 220-240 В, 50 Гц. Вес 40 кг. Корпус аппарата-экструдера Gustotek GT с моторным блоком предназначен для профессионального использования. Применяется совместно со съемным баком и насадками-матрицами для производства различных видов пасты на предприятиях общественного питания и торговли. Съемный бак и матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
Габаритные размеры: 660х700х1100 мм, мощность 750Вт, напряжение 380В. Диапазон деления: 80-500 г. Максимальная загрузка: 10 кг. Размер заготовки: 80х80 мм. Производительность 2400 шт/час. Машина тестоделительная серии SQ, мод.SQ SA 20s, 605х710х1095мм, 380В, 750Вт, производительность 1200шт/ч
Автоматический тестоделитель бренда Vitella с гидравлическим приводом. Все функции выполняются с помощью джойстика, который позволяет очень просто и быстро делить тесто на заготовки. Корпус делителя выполнен из окрашенной стали. Тестоделитель т.м. Vitella серии SQ, мод. SQ A 48, 660x700x1100 мм, 380В, 750Вт, 60-400 г, автоматический
Полуавтоматический тестоделитель бренда Vitella с гидравлическим приводом. Все функции выполняются с помощью джойстика, который позволяет очень просто и быстро делить тесто на заготовки. Корпус делителя выполнен из окрашенной стали. Тестоделитель т.м. Vitella серии SQ, мод. SQ SA 20, 660х700х1600мм, 380В, 750Вт Производительность:2400шт/ч Материал: окрашенная сталь, нержавеющая сталь Квадратная кювета Тестоделитель т.м. Vitella серии SQ, мод. SQ SA 20, 660х700х1600мм, 380В, 750Вт Производительность: 1200шт/ч Материал: окрашенная сталь, нержавеющая сталь Квадратная кювета
Автоматический тестоделитель бренда Vitella с гидравлическим приводом. Все функции выполняются с помощью джойстика, который позволяет очень просто и быстро делить тесто на заготовки. Корпус делителя выполнен из окрашенной стали. Тестоделитель т.м. Vitella серии SQ, мод. SQ A 20, 660х700х1600мм, 380В, 750Вт Производительность: 1200шт/ч Материал: окрашенная сталь, нержавеющая сталь Квадратная кювета
Габаритные размеры: 660х700х1100мм, напряжение 380В, мощность 750Вт. Диапазон веса получаемых изделий: 50-330 гр. Количество ячеек: 60. Форма деления: прямоугольная. Высота емкости для теста: 125 мм. Размер одной ячейки: 80х42мм. Производительность: 7200 шт/час. Вместимость: 20кг
Миксер планетарный, объем дежи-60л., плавная регулировка скорости 83-279 об/мин., в комплект входит 1 дежа и 3 насадки - венчик, лопатка, крюк.
Машина тестораскаточная Ролл-Станко-590 предназначена для механизации процесса раскатки всех видов теста для кулинарных и кондитерских изделий: слоеного, песочного, дрожжевого и т.д. Реверсирование транспортеров осуществляется вручную с помощью двуручной рукоятки или педали.
Машина предназначена для взбивания и замеса различных кондитерских масс (кремов, сливок, бисквитного и песочного теста, суфле, муссов), замеса дрожжевого теста (кроме крутого), а также перемешивания салатов, винегретов и фаршей, приготовления соусов. Тип передачи - ременная. Бесступенчатое регулирование скоростей. Подъем и опускание дежи регулируется вручную с помощью рычага. Комплектуется дежой, венчиком, крюком и лопаткой. Машина взбивальная МВ-60 (вариатор скорости, автоматический подъем дежи, дежа на колесах), 1 дежа 60л, 1870Вт, 380В, 750х720х1285мм
Миксер планетарный, предназначен для взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), а также замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах. Объем дежи-100л., 3 скорости 84/244/318 об/мин, в комплекте 1 дежа, три насадки - венчик, лопатка, крюк.
Тестомесильная машина предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста в подкатных дежах. Производительность до 550 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. Максимальная загрузка дежи мукой - 50 кг. Минимальная загрузка - 20 кг теста. Месильный орган совершает вращательное движение вокруг своей оси и планетарное движение вокруг оси дежи. Подкатная дежа не входит в комплект поставки и заказывается дополнительно на выбор из нержавеющей или углеродистой стали. Внимание: за оборудованием и дежами необходим тщательный уход в строгом соответствии с Руководством по эксплуатации Машина тестомесильная, тип ТММ-140 без дежи (односкоростной), 1280x810x995мм, 380В, 1870Вт, месильный орган из нержавеющей стали. С апреля 2023 месильный орган рамка.
Современная тестомесильная машина нового поколения предназначена для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.) в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания "fast food".Производительность: -на тесте влажностью 46%, не более, кг/ч: 260 -на тесте влажностью 35%, не более, кг/ч: 70
Тестомес ТММ-330 предназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35%в невращающихся подкатных дежах вместимостью 330 литров соответственно (дежа в комплект не входит).Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности..Машины ТММ-330 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста.Кроме того, машина имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Спиральный месильный орган производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров. Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста. . По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Рамочный месильный орган
Тестомесильная машина предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста в подкатных дежах. Производительность до 550 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. Максимальная загрузка дежи мукой - 50 кг. Минимальная загрузка - 20 кг теста. Месильный орган совершает вращательное движение вокруг своей оси и планетарное движение вокруг оси дежи. Месильный орган "рамка" из углеродистой стали. В комплект поставки входит подкатная дежа на 140 литров из углеродистой стали. Внимание: за оборудованием и дежами необходим тщательный уход в строгом соответствии с Руководством по эксплуатации Машина тестомесильная модель ТММ-140 (1 скор., месильный орган угл., дежа из угл.стали), 1280x850x1020-1510мм, 380В, 370-1500Вт, производит-ть 550 кг/ч, объем дежи 140л, механизм крепления чаши: подкатная дежа, механизм поднятия головы: подъемная траверса. Месильный орган "рамка" из углеродистой стали
Предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки в невращающихся подкатных дежах. Производительность до 1350 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. В комплекте дежа из нержавеющей стали. Максимальная загрузка дежи мукой - 100 кг. Месильный орган в форме спирали совершает планетарное вращение: вокруг своей оси и вокруг оси дежи, что позволяет осуществлять качественный промес теста. Имеет одну скорость работы и устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Под заказ возможно исполнение машины с двухскоростным режимом работы. Внимание: за оборудованием и дежами требуется тщательный уход! Машина тестомесильная типа ТММ-330 (с дежой из нерж.стали), производительность до 1350 кг/час в зависимости от рецептуры, максимальная загрузка дежи мукой 120 кг, тестом - 175 кг, минимальная загрузка дежи тестом - 30 кг, мощность: 4000+1100Вт, 380В, 1800х100х1250мм Машина тестомесильная типа ТММ-330 (с дежой из нерж.стали), производительность до 1350 кг/час в зависимости от рецептуры, максимальная загрузка дежи мукой 120 кг, тестом - 175 кг, минимальная загрузка дежи тестом - 30 кг, мощность: 4000+1100Вт, 380В, 1800х100х1250мм, месильный орган спираль снят с производства. С Апреля 2023 выпускается с месильным органом "рамка"
Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров.Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания.Машина оборудована таймером для отсчета времени замеса теста.По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу. Подкатная дежа выполнена из углеродистой стали. Рамочный месильный орган
