Часто ищут

Часто ищут

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 470 мм
Ширина 330 мм
Высота 520 мм
Мощность 550 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 6 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 18
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 57 мм
Наличие насадок Нет
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 6 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 520 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 14 до 18 кг в час. Вес 50 кг. Поставляется без ножа для нарезки пасты с вариатором скорости. Электрический отрезной нож Gustotek KTL001 заказывается отдельно. Машина для пасты Gustotek GT106C предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 14-18 кг/ч *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 470 мм
Ширина 330 мм
Высота 620 мм
Мощность 550 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 8 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 20
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 57 мм
Наличие насадок Нет
Объём бункера 8 л
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 8 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 620 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 16 до 20 кг в час. Вес 54,5 кг. Поставляется с ножом для нарезки пасты с вариатором скорости KTL001. Машина для пасты Gustotek GT108 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 16-20 кг/ч Комплектация: - Нож для пасты с вариатором скорости *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 470 мм
Ширина 330 мм
Высота 420 мм
Мощность 550 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 4 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 16
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 57 мм
Наличие насадок Нет
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 4 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 420 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 12 до 16 кг в час. Вес 49 кг. Поставляется без электр. ножа для нарезки пасты с вариатором скорости. Электрический отрезной нож Gustotek KTL001 заказывается отдельно. Машина для пасты Gustotek GT104C предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 12-16 кг/ч *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 470 мм
Ширина 330 мм
Высота 520 мм
Мощность 550 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 6 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 18
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 57 мм
Наличие насадок Нет
Объём бункера 6 л
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 6 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 520 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 14 до 18 кг в час. Вес 50 кг. Поставляется с ножом для нарезки пасты с вариатором скорости KTL001. Машина для пасты Gustotek GT106 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 14-18 кг/ч Комплектация: - Нож для пасты с вариатором скорости *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 470 мм
Ширина 330 мм
Высота 420 мм
Мощность 550 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 380 В
Наличие бункера Нет
Тип управления Автоматический
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Нет
Комплектация бункером Опция
Тип изделия Экструдер

Описание

Корпус для экструзионной машины для производства свежей пасты, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 420 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Вес 40 кг. Корпус аппарата-экструдера Gustotek GT с моторным блоком предназначен для профессионального использования. Применяется совместно со съемным баком и насадками-матрицами для производства различных видов пасты на предприятиях общественного питания и торговли. Съемный бак и матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Длина 470 мм
Ширина 330 мм
Высота 420 мм
Мощность 750 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 220 В
Наличие бункера Нет
Тип управления Автоматический
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 0 мм
Наличие насадок Нет
Комплектация бункером Опция
Тип изделия Экструдер

Описание

Корпус для экструзионной машины для производства свежей пасты, однофазное подключение. Габариты 330 х 470 х 420 мм; 0,75 кВт, 220-240 В, 50 Гц. Вес 40 кг. Корпус аппарата-экструдера Gustotek GT с моторным блоком предназначен для профессионального использования. Применяется совместно со съемным баком и насадками-матрицами для производства различных видов пасты на предприятиях общественного питания и торговли. Съемный бак и матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно.

Длина 470 мм
Ширина 330 мм
Высота 420 мм
Мощность 550 Вт
Наличие ножа Да
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 4 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 16
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 57 мм
Наличие насадок Нет
Объём бункера 4 л
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 4 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 420 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 12 до 16 кг в час. Вес 49 кг. Поставляется с ножом для нарезки пасты с вариатором скорости KTL001. Машина для пасты Gustotek GT104 предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 12-16 кг/ч Комплектация: - Нож для пасты с вариатором скорости *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 470 мм
Ширина 330 мм
Высота 620 мм
Мощность 550 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 380 В
Максимальная загрузка 8 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 20
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 57 мм
Наличие насадок Нет
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 8 кг, трехфазное подключение. Габариты 330 х 470 х 620 мм; 0,55 кВт, 400 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 16 до 20 кг в час. Вес 54,5 кг. Поставляется без ножа для нарезки пасты с вариатором скорости. Электрический отрезной нож Gustotek KTL001 заказывается отдельно. Машина для пасты Gustotek GT108C предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 16-20 кг/ч *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 470 мм
Ширина 330 мм
Высота 420 мм
Мощность 750 Вт
Наличие ножа Нет
Напряжение 220 В
Максимальная загрузка 4 кг
Тип управления Автоматический
Производительность 16
Рабочий цикл 0 мин
Диаметр фильеры 57 мм
Наличие насадок Нет
Комплектация бункером В комплекте
Тип изделия Экструдер

Описание

Экструзионная машина для производства свежей пасты с баком на 4 кг, однофазное подключение. Габариты 330 х 470 х 420 мм; 0,75 кВт, 220-240 В, 50 Гц. Диаметр матрицы 57 мм. Производительность от 12 до 16 кг в час. Вес 49 кг. Электрический отрезной нож Gustotek KTL001 заказывается отдельно. Машина для пасты Gustotek GT104MC предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания, торговли, на фабриках-кухнях и небольших производствах для изготовления свежей пасты. Машины GT Line созданы с применением самых современных технологий и материалов, имеют привлекательный дизайн и отличаются простотой в использовании и уходе. Особенности: - Простая и интуитивно понятная кнопочная панель управления - Прочная конструкция из нержавеющей стали - Съемный бак можно мыть в посудомоечной машине - Для добавления ингредиентов во время замеса теста в крышке имеется прорезь - Защитный микропереключатель и дополнительный фиксатор крышки для обеспечения безопасности оператора - Легкий доступ ко всем компонентам машины для технического обслуживания - Широкий выбор матриц позволяет производить различные виды пасты* - Производительность: 12-16 кг/ч *Матрицы для формования пасты в комплект не входят, приобретаются дополнительно. Подходящие насадки представлены во вкладке Аксессуары.

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Напряжение 380 В
Форма кюветы Прямоугольная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип панели управления Электромеханическая
Вместимость бункера 20 кг
Производительность 2400 шт/ч
Количество кусков при делении 20
Максимальная масса изделия 1000 г
Минимальная масса изделия 150 г

Описание

Автоматический тестоделитель бренда Vitella с гидравлическим приводом. Все функции выполняются с помощью джойстика, который позволяет очень просто и быстро делить тесто на заготовки. Корпус делителя выполнен из окрашенной стали. Тестоделитель т.м. Vitella серии SQ, мод. SQ A 20, 660х700х1600мм, 380В, 750Вт Производительность: 1200шт/ч Материал: окрашенная сталь, нержавеющая сталь Квадратная кювета

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Форма кюветы Прямоугольная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип панели управления Электромеханическая
Вместимость бункера 20 кг
Производительность 6200 шт/ч
Количество кусков при делении 60
Максимальная масса изделия 330 г
Минимальная масса изделия 50 г

Описание

Габаритные размеры: 660х700х1100мм, напряжение 380В, мощность 750Вт. Диапазон веса получаемых изделий: 50-330 гр. Количество ячеек: 60. Форма деления: прямоугольная. Высота емкости для теста: 125 мм. Размер одной ячейки: 80х42мм. Производительность: 7200 шт/час. Вместимость: 20кг

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Форма кюветы Прямоугольная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Конфигурация Полуавтоматический
Тип панели управления Электромеханическая
Вместимость бункера 10 кг
Производительность 2400 шт/ч
Количество кусков при делении 20
Максимальная масса изделия 500 г
Минимальная масса изделия 80 г

Описание

Габаритные размеры: 660х700х1100 мм, мощность 750Вт, напряжение 380В. Диапазон деления: 80-500 г. Максимальная загрузка: 10 кг. Размер заготовки: 80х80 мм. Производительность 2400 шт/час. Машина тестоделительная серии SQ, мод.SQ SA 20s, 605х710х1095мм, 380В, 750Вт, производительность 1200шт/ч

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Форма кюветы Прямоугольная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип панели управления Электромеханическая
Вместимость бункера 20 кг
Производительность 2400 шт/ч
Количество кусков при делении 20
Максимальная масса изделия 1000 г
Минимальная масса изделия 150 г

Описание

Полуавтоматический тестоделитель бренда Vitella с гидравлическим приводом. Все функции выполняются с помощью джойстика, который позволяет очень просто и быстро делить тесто на заготовки. Корпус делителя выполнен из окрашенной стали. Тестоделитель т.м. Vitella серии SQ, мод. SQ SA 20, 660х700х1600мм, 380В, 750Вт Производительность:2400шт/ч Материал: окрашенная сталь, нержавеющая сталь Квадратная кювета Тестоделитель т.м. Vitella серии SQ, мод. SQ SA 20, 660х700х1600мм, 380В, 750Вт Производительность: 1200шт/ч Материал: окрашенная сталь, нержавеющая сталь Квадратная кювета

Длина 660 мм
Ширина 700 мм
Высота 1100 мм
Форма кюветы Прямоугольная
Материал корпуса Сталь окрашенная
Тип панели управления Электромеханическая
Вместимость бункера 20 кг
Производительность 3600 шт/ч
Количество кусков при делении 48
Максимальная масса изделия 400 г
Минимальная масса изделия 60 г

Описание

Автоматический тестоделитель бренда Vitella с гидравлическим приводом. Все функции выполняются с помощью джойстика, который позволяет очень просто и быстро делить тесто на заготовки. Корпус делителя выполнен из окрашенной стали. Тестоделитель т.м. Vitella серии SQ, мод. SQ A 48, 660x700x1100 мм, 380В, 750Вт, 60-400 г, автоматический

Длина 750 мм
Ширина 720 мм
Высота 1285 мм
Мощность 1870 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 60 л
Конфигурация Напольная
Рабочий объём 60 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Внутренние размеры 750х720х1285

Описание

Машина предназначена для взбивания и замеса различных кондитерских масс (кремов, сливок, бисквитного и песочного теста, суфле, муссов), замеса дрожжевого теста (кроме крутого), а также перемешивания салатов, винегретов и фаршей, приготовления соусов. Тип передачи - ременная. Бесступенчатое регулирование скоростей. Подъем и опускание дежи регулируется вручную с помощью рычага. Комплектуется дежой, венчиком, крюком и лопаткой. Машина взбивальная МВ-60 (вариатор скорости, автоматический подъем дежи, дежа на колесах), 1 дежа 60л, 1870Вт, 380В, 750х720х1285мм

Длина 750 мм
Ширина 720 мм
Высота 1285 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Импульсный режим Нет
Объём дежи 60 л
Ёмкость дежи 60 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 279 об/мин
Минимальная скорость вращения 279 об/мин

Описание

Миксер планетарный, объем дежи-60л., плавная регулировка скорости 83-279 об/мин., в комплект входит 1 дежа и 3 насадки - венчик, лопатка, крюк.

Длина 2890 мм
Ширина 1000 мм
Высота 1220 мм
Мощность 800 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Тип изделия напольная
Ширина раскатки 590 мм

Описание

Машина тестораскаточная Ролл-Станко-590 предназначена для механизации процесса раскатки всех видов теста для кулинарных и кондитерских изделий: слоеного, песочного, дрожжевого и т.д. Реверсирование транспортеров осуществляется вручную с помощью двуручной рукоятки или педали.

Длина 1150 мм
Ширина 830 мм
Высота 1450 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 100 л
Ёмкость дежи 100 л
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 318 об/мин
Минимальная скорость вращения 318 об/мин

Описание

Миксер планетарный, предназначен для взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), а также замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах. Объем дежи-100л., 3 скорости 84/244/318 об/мин, в комплекте 1 дежа, три насадки - венчик, лопатка, крюк.

Длина 1060 мм
Ширина 830 мм
Высота 1450 мм
Мощность 2200 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 60 л
Ёмкость дежи 60 л
Механизм подъёма головы Фиксированная траверса
Крепление дежи съемная
Максимальная скорость вращения 318 об/мин
Минимальная скорость вращения 318 об/мин

Описание

Миксер планетарный, предназначен для взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), а также замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах. Объем дежи-60л., 3 скорости 84/244/318 об/мин, в комплекте 1 дежа, три насадки - венчик, лопатка, крюк.

Длина 500 мм
Ширина 920 мм
Высота 900 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Объём дежи 70 л
Производительность 260 кг/ч
Загрузка 12 кг
Скорость месильного органа 27 об/мин
Крепление дежи фиксированная

Описание

Современная тестомесильная машина нового поколения предназначена для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.) в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания "fast food".Производительность: -на тесте влажностью 46%, не более, кг/ч: 260 -на тесте влажностью 35%, не более, кг/ч: 70

Длина 860 мм
Ширина 670 мм
Высота 1130 мм
Мощность 1100 Вт
Напряжение 380 В
Комплектация Магнитный уловитель металлических частиц; устройство для подъема и опрокидывания мешков; два сита из углеродистой стали
Тип изделия Вибрационный
Производительность 500 кг/ч
Объём камеры 40 м³
Вместимость бункера 40 кг
Размер ячейки сита 1,2х1,2 и 1,4х1,4
Внутренние размеры 860х670х1130
Производительность по упаковкам 500 упак/ч

Описание

Мукопросеиватель эффективно очищает муку от примесей и посторонних частиц, а также позволяет ее обогатить кислородом. Со шнековым принципом нагнетания. Оснащен встроенным магнитным уловителем металлических частиц и устройством для подъема и опрокидывания мешков. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. В комплекте два сита из углеродистой стали. Мукопросеиватель МПМ-800М, производительность 500 кг/ч, 2 сита с размером стороны ячеек: 1,2 и 1,4 мм, уст-во для подъема и опрокидывания мешков, 860x670x1310мм, 380В, емкость бункера 40кг, 1100Вт

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1020 мм
Мощность 1500 Вт
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Номинальный объём 140 л
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Рамка

Описание

Тестомесильная машина предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста в подкатных дежах. Производительность до 550 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. Максимальная загрузка дежи мукой - 50 кг. Минимальная загрузка - 20 кг теста. Месильный орган совершает вращательное движение вокруг своей оси и планетарное движение вокруг оси дежи. Месильный орган "рамка" из углеродистой стали. В комплект поставки входит подкатная дежа на 140 литров из углеродистой стали. Внимание: за оборудованием и дежами необходим тщательный уход в строгом соответствии с Руководством по эксплуатации Машина тестомесильная модель ТММ-140 (1 скор., месильный орган угл., дежа из угл.стали), 1280x850x1020-1510мм, 380В, 370-1500Вт, производит-ть 550 кг/ч, объем дежи 140л, механизм крепления чаши: подкатная дежа, механизм поднятия головы: подъемная траверса. Месильный орган "рамка" из углеродистой стали

Длина 1280 мм
Ширина 850 мм
Высота 1020 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Количество двигателей 2
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 140 л
Загрузка 75 кг
Максимальная загрузка теста 75 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль
Максимальная скорость вращения 51 об/мин
Минимальная скорость вращения 51 об/мин

Описание

Тестомесильная машина предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста в подкатных дежах. Производительность до 550 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. Максимальная загрузка дежи мукой - 50 кг. Минимальная загрузка - 20 кг теста. Месильный орган совершает вращательное движение вокруг своей оси и планетарное движение вокруг оси дежи. Подкатная дежа не входит в комплект поставки и заказывается дополнительно на выбор из нержавеющей или углеродистой стали. Внимание: за оборудованием и дежами необходим тщательный уход в строгом соответствии с Руководством по эксплуатации Машина тестомесильная, тип ТММ-140 без дежи (односкоростной), 1280x810x995мм, 380В, 1870Вт, месильный орган из нержавеющей стали. С апреля 2023 месильный орган рамка.

Длина 1770 мм
Ширина 1030 мм
Высота 1260 мм
Мощность 4500 Вт
Наличие двигателя Да
Напряжение 380 В
Количество двигателей 2
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 330 л
Реверс дежи Да
Максимальная загрузка теста 175 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки в невращающихся подкатных дежах. Производительность до 1350 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. В комплекте дежа из нержавеющей стали. Максимальная загрузка дежи мукой - 100 кг. Месильный орган в форме спирали совершает планетарное вращение: вокруг своей оси и вокруг оси дежи, что позволяет осуществлять качественный промес теста. Имеет одну скорость работы и устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Под заказ возможно исполнение машины с двухскоростным режимом работы. Внимание: за оборудованием и дежами требуется тщательный уход! Машина тестомесильная типа ТММ-330 (с дежой из нерж.стали), производительность до 1350 кг/час в зависимости от рецептуры, максимальная загрузка дежи мукой 120 кг, тестом - 175 кг, минимальная загрузка дежи тестом - 30 кг, мощность: 4000+1100Вт, 380В, 1800х100х1250мм Машина тестомесильная типа ТММ-330 (с дежой из нерж.стали), производительность до 1350 кг/час в зависимости от рецептуры, максимальная загрузка дежи мукой 120 кг, тестом - 175 кг, минимальная загрузка дежи тестом - 30 кг, мощность: 4000+1100Вт, 380В, 1800х100х1250мм, месильный орган спираль снят с производства. С Апреля 2023 выпускается с месильным органом "рамка"