Технические характеристики

Длина: 685 мм
Ширина: 926 мм
Высота: 1477 мм
Мощность: 1500 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Количество скоростей: 3
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Нет
Объём дежи: 40 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 467 об/мин
Минимальная скорость вращения: 116 об/мин

Описание

Планетарный миксер STARMIX PL40N3G предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности:

Встроенный таймер на 30 минут
Подъем дежи вручную с помощью рычага
Регулируемая ножка
Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
Ориентировочная производительность: 44 кг/час

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 6 л
Крем – 10 л
Бисквит – 18-22 кг
Мясной фарш – 24 кг
Картофельное пюре – 20 кг
Тесто для пиццы, 50% воды – 19 кг

Скоростной режим:

Скорость движения насадки вокруг дежи: 36/73/145 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 116/235/467об/мин

Комплектация:

Дежа 40 л из нержавеющей стали VSPL40
Венчик из нержавеющей стали FFFPL40
Лопатка из алюминия SP40
Крюк из алюминия GPL40
Защитная решетка из нержавеющей стали Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.

685х926х1477мм, 0,59/1,1/1,5кВт, 380В, 40л, 225кг, 3 скорости, электромеханическая панель, ручное опускание дежи, в комплекте: дежа 40л, венчик, лопатка, крюк, метал. защитная решетка

Читать полностью

История цены

Мин: 738 860 ₽ Макс: 825 785 ₽ +57 949 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Starmix PL40N3G	Миксер планетарный Zanolli SELENE 40	Миксер планетарный Sigma BM 40	Миксер планетарный Zanolli SELENE 40 VAR
Цена	796 810 ₽	773 669 ₽	1 105 380 ₽	752 254 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	685×926×1477 мм	690×930×1480 мм	700×910×1355 мм	690×930×1480 мм
Мощность	1500 Вт	1500 Вт	1600 Вт	2200 Вт
Тип управления	Электромеханический	—	Электронный	—
Количество скоростей	3	3	7	—
Максимальная скорость вращения	467 об/мин	—	310 об/мин	—
Минимальная скорость вращения	116 об/мин	—	81 об/мин	—
Наличие вариатора	Нет	—	Да	—

Миксер планетарный Zanolli SELENE 40: дешевле на 23 141 ₽, габариты 690×930×1480 мм против 685×926×1477 мм.
Миксер планетарный Sigma BM 40: дороже на 308 570 ₽, мощность 1600 Вт против 1500 Вт, количество скоростей 7 против 3.
Миксер планетарный Zanolli SELENE 40 VAR: дешевле на 44 556 ₽, мощность 2200 Вт против 1500 Вт, габариты 690×930×1480 мм против 685×926×1477 мм.