Технические характеристики

Длина: 940 мм
Ширина: 690 мм
Высота: 1460 мм
Мощность: 3000 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 60 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 416 об/мин
Минимальная скорость вращения: 120 об/мин

Описание

Планетарный миксер ROLLMATIC B60Р предназначен для профессионального использования. Применяется для взбивания белков, сливок, изготовления бисквитного и любого другого теста. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских. Особенности:

Обновленная версия миксера Rollmatic Bull 60-P
Корпус из стали с порошковым покрытием
Воронка для добавления ингредиентов
Регулировка скорости с помощью инвертора
Увеличенная мощность
Наклоняющаяся в сторону оператора чаша позволяет извлекать продукт при установленных насадках
Ременная передача и редуктор в масляной ванне

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок: до 4 л
Сливки: 3-12 л
Бисквитное тесто: 1,5-8 кг
Дрожжевое тесто (60% влаги): 3-30 кг
Слоеное тесто: 2,5-24 кг
Песочное тесто: 3-30 кг

Скоростной режим:

Скорость движения насадки вокруг дежи: 32-131 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 120-416 об/мин

Комплектация:

Дежа 60 л из нержавеющей стали
Венчик
Лопатка
Спираль
Защитная решетка из нержавеющей стали

940х690х1460мм, 3 кВт, 400В, 60л, регулир.скорость, подъем дежи рычагом

Читать полностью

История цены

Мин: 875 328 ₽ Макс: 986 892 ₽ +111 564 ₽ (+12,7%)

Анализ цены

Цена выросла на 12,7% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Rollmatic B60P	Миксер планетарный Starmix PL40N3G	Миксер планетарный STAR mix PL40NVAF	Миксер планетарный Zanolli SELENE 40 VAR
Цена	986 892 ₽	796 810 ₽	994 764 ₽	752 254 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	940×690×1460 мм	685×926×1477 мм	685×926×1477 мм	690×930×1480 мм
Мощность	3000 Вт	1500 Вт	2700 Вт	2200 Вт
Объём дежи	60 л	40 л	40 л	40 л
Максимальная скорость вращения	416 об/мин	467 об/мин	—	—
Минимальная скорость вращения	120 об/мин	116 об/мин	—	—
Наличие вариатора	Да	Нет	—	—

Миксер планетарный Starmix PL40N3G: дешевле на 190 082 ₽, мощность 1500 Вт против 3000 Вт, объём дежи 40 л против 60 л.
Миксер планетарный STAR mix PL40NVAF: дороже на 7 872 ₽, мощность 2700 Вт против 3000 Вт, объём дежи 40 л против 60 л.
Миксер планетарный Zanolli SELENE 40 VAR: дешевле на 234 638 ₽, мощность 2200 Вт против 3000 Вт, объём дежи 40 л против 60 л.