Технические характеристики

Длина: 855 мм
Ширина: 1022 мм
Высота: 1680 мм
Мощность: 3100 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 380 В
Количество скоростей: 12
Тип управления: Электромеханический
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 80 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Напольный
Максимальная скорость вращения: 482 об/мин
Минимальная скорость вращения: 106 об/мин

Описание

Планетарный миксер STARMIX PL80SNVAG предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности:

Встроенный таймер на 30 минут
Автоматический подъем дежи
Регулируемая ножка
Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
Ориентировочная производительность: 80 кг/час

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 12 л
Крем – 25 л
Бисквит – 32-40 кг
Мясной фарш – 55 кг
Картофельное пюре – 45 кг
Тесто для пиццы, 50% воды – 24 кг

Скоростной режим:

Скорость движения насадки вокруг дежи: 33-150 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 106-482 об/мин

Комплектация:

Дежа 80 л из нержавеющей стали VSPL80 (без колес)
Венчик (4 мм) из нержавеющей стали FFFPL80
Лопатка из алюминия SP80
Спираль из алюминия SPL80
Защитная решетка из нержавеющей стали Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.

855х1022х1680мм, 3,1кВт, 380В, 80л, 384кг, вариатор скорости, электромеханическая панель, автоматич. опускание дежи, защита решетка из нерж. стали, в комплекте: дежа 80л, венчик, лопатка, спираль

Читать полностью

История цены

Мин: 1 548 047 ₽ Макс: 1 730 169 ₽ +121 415 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Starmix PL80SNVAG	Миксер планетарный Starmix PL80SNVAF	Миксер планетарный Starmix PL80NVAG+CARPL80-120	Миксер планетарный APACH BAKERY LINE APL80 3Ф.
Цена	1 669 462 ₽	1 665 139 ₽	1 587 734 ₽	1 056 659 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	В наличии
Габариты	855×1022×1680 мм	855×1022×1680 мм	855×1022×1440 мм	810×1030×1600 мм
Мощность	3100 Вт	4750 Вт	—	3000 Вт
Тип управления	Электромеханический	Электромеханический	Электромеханический	Электронный
Максимальная скорость вращения	482 об/мин	482 об/мин	482 об/мин	450 об/мин
Минимальная скорость вращения	106 об/мин	106 об/мин	106 об/мин	105 об/мин

Миксер планетарный Starmix PL80SNVAF: дешевле на 4 323 ₽, мощность 4750 Вт против 3100 Вт.
Миксер планетарный Starmix PL80NVAG+CARPL80-120: дешевле на 81 728 ₽, габариты 855×1022×1440 мм против 855×1022×1680 мм.
Миксер планетарный APACH BAKERY LINE APL80 3Ф.: дешевле на 612 803 ₽, мощность 3000 Вт против 3100 Вт, максимальная скорость вращения 450 об/мин против 482 об/мин, есть в наличии.