Технические характеристики

Длина: 564 мм
Ширина: 782 мм
Высота: 918 мм
Мощность: 1100 Вт
Наличие таймера: Да
Напряжение: 220 В
Тип управления: Сенсорный
Наличие вариатора: Да
Объём дежи: 20 л
Подъёмная верхняя часть: Нет
Тип установки: Настольный
Максимальная скорость вращения: 583 об/мин
Минимальная скорость вращения: 167 об/мин

Описание

Планетарный миксер STARMIX PL20BNVHF предназначен для профессионального использования в мини-пекарнях, небольших кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания. Применяется для замешивания теста, взбивания кондитерских масс, кремов, белков, сливок, перемешивания начинок, фарша, пюре. Особенности:

Встроенный таймер на 90 минут
Подъем дежи вручную с помощью рычага
Регулируемая ножка
Корпус из окрашенной стали серого цвета с оранжевой крышкой из ABS-пластика
Ориентировочная производительность: 20 кг/час

Рекомендованная загрузка:

Яичный белок (1 л = 10 яиц) – 2 л
Крем – 5 л
Бисквит – 8-10 кг
Мясной фарш – 12 кг
Картофельное пюре – 8 кг
Тесто для пиццы, 50% воды – 7 кг

Скоростной режим:

Скорость движения насадки вокруг дежи: 47-164 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 167-583 об/мин

Комплектация:

Дежа 20 л из нержавеющей стали VSPL20
Венчик из нержавеющей стали FFFPL20
Лопатка из алюминия SP20
Крюк из алюминия GPL20
Фиксированная защитная крышка из пластика Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов и может отличаться от указанной в описании.

564х782х918мм, 1,1кВт, 230В, 90кг, 20л, вариатор скорости, сенсорная панель управления Touch, в комплекте: дежа 20л, венчик, лопатка, спираль

Читать полностью

История цены

Мин: 489 451 ₽ Макс: 547 034 ₽ +38 388 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Миксер планетарный Starmix PL20BNVHF	Миксер планетарный APACH BAKERY LINE APL20B 1Ф.	Миксер планетарный Starmix PL20BNVG	Миксер планетарный Sigma CHEF 20
Цена	527 840 ₽	437 719 ₽	501 028 ₽	609 325 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	Под заказ	Под заказ
Габариты	564×782×918 мм	550×650×870 мм	564×782×918 мм	605×735×840 мм
Мощность	1100 Вт	750 Вт	1100 Вт	750 Вт
Тип управления	Сенсорный	Электронный	Электромеханический	Электронный
Максимальная скорость вращения	583 об/мин	500 об/мин	583 об/мин	395 об/мин
Минимальная скорость вращения	167 об/мин	125 об/мин	167 об/мин	125 об/мин

Миксер планетарный APACH BAKERY LINE APL20B 1Ф.: дешевле на 90 121 ₽, мощность 750 Вт против 1100 Вт, максимальная скорость вращения 500 об/мин против 583 об/мин, есть в наличии.
Миксер планетарный Starmix PL20BNVG: дешевле на 26 812 ₽, тип управления электромеханический против сенсорный.
Миксер планетарный Sigma CHEF 20: дороже на 81 485 ₽, мощность 750 Вт против 1100 Вт, максимальная скорость вращения 395 об/мин против 583 об/мин.