Технические характеристики

Длина: 750 мм
Ширина: 750 мм
Высота: 790 мм
Мощность: 1150 Вт
Вместимость: 3 GN1/1 - 3 600x400
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 3
Конфигурация: Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
Расстояние между уровнями: 70 мм
Рабочая температура: 43 °C
Максимальная температура: 3, 70 °C
Минимальная температура: -18, 3 °C
Расположение агрегата: Нижнее
Производительность охлаждения: 15 кг/ч
Производительность замораживания: 9 кг/ч

Описание

Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC03, 750x750x770(790)мм, 70л, 1150Вт, 220В, кол-во уровней 3 универсальные 3 -GN 1/1 или 3 600х400. Температура охлажд. +3С/заморозки -18С. Внутренние габариты камеры 610х410х280мм. Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте.

Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH). Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки).

Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм. Внутренние углы скруглены для упрощения очистки. Поставка без хладагента или с R290.

Читать полностью

История цены

Мин: 279 766 ₽ Макс: 312 680 ₽ +21 942 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC03	Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT10	Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT03	Шкаф шоковой заморозки Studio 54 ALE 5T H850 750x700 PL 230/50 R290
Цена	301 708 ₽	494 073 ₽	По запросу	418 463 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	750×750×790 мм	—	—	750×700×850 мм
Мощность	1150 Вт	1490 Вт	1150 Вт	735 Вт
Напряжение	220 В	220 В	220 В	220 В
Расположение агрегата	Нижнее	Встроенный	Встроенный	Встроенный

Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT10: дороже на 192 365 ₽, мощность 1490 Вт против 1150 Вт, расположение агрегата встроенный против нижнее.
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT03: расположение агрегата встроенный против нижнее.
Шкаф шоковой заморозки Studio 54 ALE 5T H850 750x700 PL 230/50 R290: дороже на 116 755 ₽, мощность 735 Вт против 1150 Вт, габариты 750×700×850 мм против 750×750×790 мм.