Технические характеристики

Длина: 640 мм
Ширина: 740 мм
Высота: 500 мм
Мощность: 800 Вт
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 3
Расстойка: Нет
Полезный объём: 36 л
Тип хладагента: Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1
Расположение агрегата: Боковое справа
Масса охлаждаемого продукта: 9 кг
Масса замораживаемого продукта: 6 кг
Максимальная температура охлаждения: 70 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 70 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки SIRMAN DOLOMITI 3 1/1 P используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Особенности:

Hаружная структура из пластифицированной стали, внутренняя - из нержавеющей стали
Регулируемое расстояние между полками.
Шоковое охлаждение и замораживание, "мягкое" и "жесткое", поддержание температуры.
Система вентиляции с рассредоточенной подачей воздуха, предотвращающая повреждение продукта.
Подогреваемая дверная прокладка двери во избежание заклинивания двери.
Максимальная нагрузка 150 кг для всех напольных моделей с верхней крышкой.
Возможна поставка без верхней крышки для установки под прилавки/рабочие столы.
На всех напольных моделях возможно перевешивание дверей на другую сторону.
Шоковое охлаждение/замораживание/ в "жестком" режиме, поддержание температуры.
Простое и интуитивно понятное управление, при работе как с заданным временем, так и при контроле температуры с помощью щупа
Цикл размораживания.

640x740x500 мм, 0,8квт, +70/+3C 90 min./kg 9, +70/-20C 240 min./kg 6, 3 - 1/1 GN, камера 340x550х370

Читать полностью

История цены

Мин: 328 841 ₽ Макс: 367 529 ₽ +25 791 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки Sirman DOLOMITI 3 1/1 P	Шкаф шоковой заморозки FAGOR CBC-031 вместимость 3GN 1/1	Шкаф шоковой заморозки Fagor ABC-031 HC Heat-P, вместимость 3 GN 1/1	Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L
Цена	354 633 ₽	362 379 ₽	478 048 ₽	201 733 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	640×740×500 мм	590×700×520 мм	590×700×520 мм	815×800×985 мм
Мощность	800 Вт	590 Вт	410 Вт	770 Вт
Тип хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	—	R 290А	—
Полезный объём	36 л	—	—	140 л
Совместимость с противнями	Gn1/1	—	—	Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата	Боковое справа	—	—	Нижнее
Масса охлаждаемого продукта	9 кг	—	—	12 кг
Масса замораживаемого продукта	6 кг	—	—	8 кг

Шкаф шоковой заморозки FAGOR CBC-031 вместимость 3GN 1/1: дороже на 7 746 ₽, мощность 590 Вт против 800 Вт, габариты 590×700×520 мм против 640×740×500 мм.
Шкаф шоковой заморозки Fagor ABC-031 HC Heat-P, вместимость 3 GN 1/1: дороже на 123 415 ₽, мощность 410 Вт против 800 Вт, габариты 590×700×520 мм против 640×740×500 мм.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF3L: дешевле на 152 900 ₽, мощность 770 Вт против 800 Вт, полезный объём 140 л против 36 л.