Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Sirman

Найдено: 678

Длина 570 мм
Ширина 230 мм
Высота 590 мм
Мощность 210 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Наличие вариатора Нет
Производительность 30
Материал корпуса Алюминийй
Материал бункера Нержавеющая сталь
Назначение машины Овощерезка
Тип установки Настольный
Диски в комплекте Да
Максимальная скорость вращения 400 об/мин
Минимальная скорость вращения 400 об/мин

Описание

570х230х590 мм;0,21кВт;220В;400об/мин; стандартная версия (не-CE), панель управления - тумблер, 3 реж.конуса в комплекте: моцарелла 7 мм, морковь 4 мм,чипсы картофельные. Код по каталогу SIRMAN 40552002+28010046+28010048+28010047 Овощерезка Sirman ATHOS предназначена для профессионального использования. Применяется для измельчения сыра и овощей. Прочная, простая и компактная модель, обладающая высоким КПД и мощностью, специально разработана для пиццерий, также подходит для кафе, ресторанов. Особенности: - Конструкция из анодированного алюминия и нержавеющей стали - Колоколообразный держатель дисков из полированного алюминия полностью съемный для облегчения очистки - Ременная передача - Защитный кожух из ABS-пластика Комплектация: 3 режущих конуса: терка для моцареллы 7 мм, терка для моркови 4 мм, слайсер для картофельных чипсов *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.

Длина 210 мм
Ширина 210 мм
Высота 280 мм
Мощность 150 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Материал корпуса Хром
Тип аппарата Электрический
Назначение изделия Для цитрусовых
Контейнер для сока Нет
Наличие контейнера для отходов Нет
Принцип работы Центробежная
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 320 об/мин

Описание

210х210х29мм, 0,15кВт, 230В, для цитрусовых, 2 конуса в комплекте (диам. 7 и 8,5см), с микровыключателем, корпус машины хромированый, рабочая ёмкость из нерж. стали Соковыжималка SIRMAN APOLLO Y15 CE предназначена для использования на предприятиях общественного питания, кафе, баров и в домашних условиях. Используется для различных видов цитрусовых. Проста в обслуживании и управлении Особенности: – Корпус без углов и швов для легкой очистки цвета хром – Чаша из нержавеющей стали съемная, можно мыть в посудомоечной машине – Съемное сито с двумя развертками – Запатентованный предохранительный микропереключатель на конусе запускает двигатель при опускании продукта Комплектация: – Маленькая развертка – Средняя развертка

Длина 300 мм
Ширина 195 мм
Высота 485 мм
Мощность 240 Вт
Количество стаканов 2
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Материал стакана Нержавеющая сталь
Объём стакана 0.9 л
Наличие вариатора Нет
Измельчитель льда Да

Описание

мол.кокт;2ст;1 скор;0,24квт;220в; хромир. чаша, нерж.стакан; 14000 об/мин, с микропереключателем CE. Стаканы 0,9 л. x 2 шт. Миксер SIRMAN SIRIO 2 CC 900 CHR CE предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Отлично подходит для баров, кафе и ресторанов. Используется для приготовления различных коктейлей. Благодаря достаточно высокой скорости вращения, приготовленные в нем коктейли обладают густой и объемной пеной. Благодаря двум стаканам, уменьшает время приготовления. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус хромированного цвета – Колонны из прессованного алюминия – Форма корпуса способствует легкому очищению – Литое основание корпуса для идеальной устойчивости – Управление при помощи переключателей – 2 мощных вентилируемых двигателя гарантируют продолжительную работу – Предохранительные микропереключатели на подставках для стаканов (опционально для стран, не входящих в ЕС) Комплектация: – 2 стакана из нержавеющей стали объемом 0,9 л – 2 тройных мешалки из алюминия и нержавеющей стали (для коктейлей и сорбета) – 2 круглых мешалки (для фраппе и густой пены)

Длина 400 мм
Ширина 545 мм
Высота 510 мм
Мощность 3400 Вт
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип изделия С подвижной верхней частью
Тип подключения Электричество
Количество зон нагрева 2

Описание

600х545х510 мм, 220В, 3,4 кВт, размер зоны выпекания 585x350 мм. Старое наименование ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO I/1 G Гриль саламандра SIRMAN MOBILE PRO 1/1 G предназначена для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали – Обогревательные элементы регулируются по высоте – Открыта с трех сторон для приготовления блюд любого размера – Армированные нагревательные приборы – Рельефная плита из хромированной стали – Электромеханическая система управления – Оснащен дымоудалителями – Размеры зоны выпекания: 585x350 мм Комплектация: – Поддон для крошек

Длина 640 мм
Ширина 610 мм
Высота 420 мм
Мощность 210 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 300 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 13 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

640х610х420мм, 0,21кВт, 230В, нож 300мм, нарезка 250х275мм, встр. затачивающее устройство Слайсер Sirman Mirra 300 Y09 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов рекомендуется для гипермаркетов и супермаркетов. Особенности: — Компактные размеры позволяют удобно разместить слайсер на ограниченном пространстве — Угол наклона ножа 25 — Вентилируемый двигатель — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Лезвие высокотемпературной ковки — Каретка на самосмазывающихся втулках и притертых штифтах — Герметично зарытый ременный шкив — Рукоятки из пластика — Ход каретки 285 мм — Загрузочный лоток 250x275 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 210 мм

Длина 210 мм
Ширина 265 мм
Высота 330 мм
Мощность 150 Вт
Напряжение 220 В
Количество скоростей 1
Материал корпуса Хром
Тип аппарата Электрический
Назначение изделия Для цитрусовых
Контейнер для сока Нет
Наличие контейнера для отходов Нет
Принцип работы Центробежная
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 320 об/мин

Описание

210х265х330мм, 0,15кВт, 220В, 2 конуса в комплекте (диам. 7 и 8,5см), корпус хром., чаша из нерж.стали, д/цитрусовых Соковыжималка SIRMAN APOLLO Y15 CE предназначена для использования на предприятиях общественного питания, кафе, баров и в домашних условиях. Используется для различных видов цитрусовых. Проста в обслуживании и управлении Особенности: – Корпус без углов и швов для легкой очистки цвета хром – Чаша из нержавеющей стали съемная, можно мыть в посудомоечной машине – Съемное сито с двумя развертками – Алюминиевый рычаг для предотвращения контакта с продуктом Комплектация: – Маленькая развертка – Средняя развертка

Длина 590 мм
Ширина 500 мм
Высота 290 мм
Мощность 450 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Ширина плёнки 500 мм
Тип установки Настольный

Описание

590х500х290 мм, 0,45кВт, 220В, шир.пленки 500 мм, пленка в комплект не входит Термический упаковщик SIRMAN 50М2 предназначен для ручной упаковки в стретч – пленку таких продуктов питания, как фрукты, овощи, мясо, сыр. Устанавливается на мясных и гастрономических производственных линиях в магазинах. Состоит из корпуса, горячей поверхности, горизонтальной оберточной поверхности, размотчика пленки. Обеспечивает продукты быстрым и гигиеническим упаковыванием, гарантирующим более длительное хранение. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Горячая поверхность из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием – Тефлоновое покрытие обеспечивает отсутствие дыма – Резка пленки низковольтной нагретой проволокой или тефлоновым профилем – Вальцы и стержни из анодированного алюминия – Размеры подогреваемой поверхности: 290х165 мм – Высокие показатели скорости упаковки

Длина 465 мм
Ширина 210 мм
Высота 295 мм
Мощность 350 Вт
Напряжение 220 В
Объём бункера 2 л
Регулировка помола Да

Описание

465х295х480 мм, 2л,0,35квт, регулятор помола Профессиональный измельчитель льда SIRMAN TRITON предназначен для приготовления ледяной крошки. Регулировка измельчения льда позволяет дробить лед размерами до 1 до 10 мм: мелко дробленый лёд для приготовления холодных десертов, более крупный лед для приготовления коктейлей и украшения холодных блюд для экспозиции. Благодаря высокой скорости вращения ножей, лед измельчается быстро и качественно. Особенности: – Корпус и бункер из термоформованного пищевого пластика – Горловина из алюминия – Нож из нержавеющей стали – Скорость вращения ножей 1500 об/мин – Оснащен прижимным рычагом – Защитные переключатели на горловине и бункере для льда – Управление при помощи переключателя (ВКЛ/ВЫКЛ) и регулятора помола – Дно корпуса со встроенной вентиляцией для охлаждения внутренних деталей

Длина 70 мм
Ширина 70 мм
Высота 10 мм
Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

код 28180191, подходит также для Concerto 5 Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta. Вид пасты: Gnocchetti sardi 19 мм.

Длина 160 мм
Ширина 30 мм
Высота 30 мм
Матрица Нет
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для мясорубок

Описание

также для TC 12 Denver, 2 насадки в комплекте, пластик. не подходит для мясорубок с системой нарезки 1/2 Унгер и Полный Унгер Комплект купатниц Sirman предназначен для мясорубок TC 12 (без системы Unger, 1/2 Unger). В комплекте 3 насадки.

Длина 380 мм
Ширина 435 мм
Высота 500 мм
Мощность 2050 Вт
Напряжение 220 В
Структура поверхности Рифленая
Количество зон нагрева 1
Структура прижимной поверхности Рифленая
Материал жарочной поверхности Чугун

Описание

380х435х500 мм, 2,05квт, ребр-ребр. без таймера, несъёмные жарочные поверхности, с микропереключателем, версия CE Гриль SIRMAN CORT RR предназначен для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите, идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Подходит для продолжительной работы. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Пластины со стеклокерамической обработкой – Оптимальная теплопроводность – Самобалансирующаяся верхняя поверхность – Армированные нагревательные элементы плотно прилегают к поверхности – Электромеханическая система управления – Термостат до +300C – Размеры рабочих поверхностей: 355х255мм

Длина 400 мм
Ширина 140 мм
Высота 620 мм
Мощность 70 Вт
Вместимость 15
Напряжение 220 В
Назначение стерилизатора Для ножей
Способ стерилизации Ультрафиолет
Время стерилизации 120 мин

Описание

ультрафиолет.излучение; на 15 ножей; 0,07кВт Стерилизатор SIRMAN UV 16W Y14 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и применяется для стерилизации ножей. Старое наименование СТЕРИЛИЗАТОР SIRMAN Д/НОЖЕЙ U.V.A. 16W. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 – Дверца из дымчатого плексигласа полностью закрывает камеру – Внутренние детали полностью из прозрачного плексигласа – Внутренние детали съемные для тщательной очистки и позволяющие стерилизовать ножи, не переворачивая их – Защитный микровыключатель выключает лампу при открытии дверцы и включает ее при закрытии – Максимальная длина лезвия ножа: 310 мм Комплектация: – Две ртутные лампы UV с защитой из металлической сети мощностью 8 Вт

Длина 215 мм
Ширина 430 мм
Высота 470 мм
Мощность 730 Вт
Напряжение 220 В
Охлаждение Нет
Реверс Нет
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 150
Материал корпуса Алюминийй
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Классический
Материал мясорубочной части Мясорубочная часть и шнек - пищевой чугун, ножи и решётки - нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

215х430х520 мм;25 кг/10мин; 0,735квт; 220в; Мясорубка Sirman TC 12 E – базовая модель для профессионального использования. Применяется в ресторанах, кафе, столовых, небольших мясных цехах в магазинах, кулинариях. Особенности: — Корпус изготовлен из полированного алюминия — Горловина и шнек из пищевого чугуна — Нож и решетка из высококачественной нержавеющей стали — Вентилируемый двигатель — Редуктор в масляной ванне Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика

Длина 530 мм
Ширина 550 мм
Высота 380 мм
Мощность 130 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Съемное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 220 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 13 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

нож220мм;нарезка230х235мм;220в;0,125кВт;встр.затус Слайсер Sirman Mirra 220 C предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов рекомендуется для гипермаркетов и супермаркетов. Особенности: — Компактные размеры позволяют удобно разместить слайсер на ограниченном пространстве — Угол наклона ножа 25 — Вентилируемый двигатель — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Лезвие высокотемпературной ковки — Каретка на самосмазывающихся втулках и притертых штифтах — Герметично зарытый ременный шкив — Рукоятки из пластика — Ход каретки 245 мм — Загрузочный лоток 230x240 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 160 мм

Длина 550 мм
Ширина 540 мм
Высота 435 мм
Мощность 210 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 250 мм
Расположение режущего диска Вертикальный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 29 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

550x540x435мм, 220В, 0,21кВт, толщина нарезки 30мм, ход каретки 275мм, лоток 275х260мм Слайсер Sirman Giotto 250 BS1 предназначен для профессионального использования. Полуавтоматический вертикальный слайсер применяется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки колбасы, ветчины, различных мясных деликатесов на ломтики определенной толщины. Особенности: — Корпус с закругленными углами — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Направляющая рейка из высококачественной хромированной стали — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Зажимной рычаг BS1 оснащен легкосъемным толкателем продукта с шипами из нержавеющей стали — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Нижний кожух с прямым доступом к электрическим компонентам — Панель управления с защитой от влаги и пыли IP44 — Прорезиненные ножки — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Ход каретки 275 мм — Загрузочный лоток 275x260 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 190 мм

Длина 808 мм
Ширина 681 мм
Высота 538 мм
Мощность 380 Вт
Напряжение 380 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Анодированный алюминий
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 350 мм
Расположение режущего диска Вертикальный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 25 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

808x681x538мм, 380В, 0,38кВт, толщина нарезки 0-25мм, ход каретки 355мм, лоток 350х287мм Слайсер Sirman Tiziano 350 EVO VSC Top предназначен для профессионального использования. Полуавтоматический вертикальный слайсер применяется для нарезки колбасы, мяса, ветчины, различных мясных деликатесов на предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: — Корпус с закругленными углами без видимых винтовых соединений для легкой очистки и удобного использования — Направляющая рейка из высококачественной хромированной стали — Легкий ход каретки с помощью самосмазывающихся втулок — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Шкив ножа без центрального отверстия для предотвращения попадания загрязнений и удобства чистки — Плавная регулировка обеспечивает повышенную точность при резке тонких ломтиков — Уплотнительное кольцо для предотвращения попадания жидкостей внутрь машины — Легко снимаемый защитный кожух ножа — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Нижний кожух — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Алюминиевые телескопические ножки с резиновым основанием — Алюминиевые рукоятки — Защитный экран из плексигласа — Ход каретки 355 мм — Загрузочный лоток 305х295 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 255 мм Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия — Набор инструментов для технического обслуживания

Длина 570 мм
Ширина 560 мм
Высота 475 мм
Мощность 130 Вт
Напряжение 220 В
Тип управления Полуавтоматический
Материал корпуса Алюминиевый сплав
Материал лезвия Хромированная сталь
Затачивающее устройство Встроенное
Назначение слайсера Для мясных изделий
Диаметр ножа 250 мм
Расположение режущего диска Гравитационный
Тип установки Настольный
Максимальная толщина нарезки 13 мм
Минимальная толщина нарезки 1 мм

Описание

570х560х475мм, верт. нож диам.250мм, 170х205мм рез, 230В, лоток 230x240мм, толщина нарезки 13мм Слайсер Sirman Mirra 250 C предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов рекомендуется для гипермаркетов и супермаркетов. Особенности: — Компактные размеры позволяют удобно разместить слайсер на ограниченном пространстве — Угол наклона ножа 25 — Вентилируемый двигатель — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Лезвие высокотемпературной ковки — Каретка на самосмазывающихся втулках и притертых штифтах — Герметично зарытый ременный шкив — Рукоятки из пластика — Ход каретки 245 мм — Загрузочный лоток 230x240 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 170 мм

Длина 308 мм
Ширина 210 мм
Высота 490 мм
Мощность 1500 Вт
Количество стаканов 2
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Электромеханический
Материал стакана Тритан
Объём стакана 2 л
Наличие вариатора Да
Турборежим Нет
Измельчитель льда Да
Защитный экран Нет
Максимальная скорость вращения 16000 об/мин
Минимальная скорость вращения 0 об/мин

Описание

380x210x490 мм, 0,75кВт+0,75кВт, 220В, 8000-16000 оборотов в минуту, 2 квадратных прозрачных стакана по 2л Блендер SIRMAN ORIONE 2 Q VV предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для взбивания молочных коктейлей и смузи, измельчения фруктов и овощей. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из экструдированного алюминия, стенки – из ABS-пластика – 2 квадратных стакана из тритана (без бисфенола А), каждый с мерной шкалой – Мощный двигатель со встроенной вентиляцией для длительного использования и долговечности – Магнитный предохранительный микропереключатель на крышке стакана – Мембранная система уплотнения для предотвращения утечки жидкости из стакана – Резиновая крышка с отверстием для добавления ингредиентов – Управление с помощью панели с вариатором скорости, кнопками ВКЛ/ВЫКЛ и кнопкой расцепления напряжения – Шарикоподшипниковое соединение предотвращает перегревание – Ножи из закалённой стали с 2 лезвиями

Длина 200 мм
Ширина 200 мм
Высота 486 мм
Мощность 750 Вт
Количество стаканов 1
Напряжение 220 В
Импульсный режим Да
Тип управления Электромеханический
Материал стакана Тритан
Объём стакана 2 л
Наличие вариатора Да
Турборежим Нет
Измельчитель льда Да
Защитный экран Нет
Максимальная скорость вращения 16000 об/мин
Минимальная скорость вращения 0 об/мин

Описание

200х260х540 мм, 0,75кВт, 220В, VV- вариатор скорости 1 стакан в комплекте: квадратный 2л, материал тритан, корпус машины из литого алюминия. Версия СЕ, с микровыключателем на крышке и вариатором скорости. Блендер SIRMAN ORIONE Q VV предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для взбивания молочных коктейлей и смузи, измельчения фруктов и овощей. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из экструдированного алюминия, стенки – из ABS-пластика – Квадратный стакана из тритана (без бисфенола А), с мерной шкалой – Мощный двигатель со встроенной вентиляцией для длительного использования и долговечности – Магнитный предохранительный микропереключатель на крышке стакана – Мембранная система уплотнения для предотвращения утечки жидкости из стакана – Резиновая крышка с отверстием для добавления ингредиентов – Управление с помощью панели с вариатором скорости, кнопками ВКЛ/ВЫКЛ, кнопкой расцепления напряжения – Шарикоподшипниковое соединение предотвращает перегревание – Нож из закалённой стали с 2 лезвиями

Длина 560 мм
Ширина 600 мм
Высота 1030 мм
Мощность 700 Вт
Напряжение 380 В
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Длина лезвия 2020 мм
Толкатель мяса Да
Подвижный стол Нет
Тип установки Настольный
Максимальная высота реза 290 мм
Максимальная толщина реза 236 мм
Материал рабочей поверхности Нержавеющая сталь

Описание

560х600х1030 мм; р-р реза 235х290; рабочая поверхность 480*600 мм, 3Ф; нерж.корус; 16мм, без микропереключателя CE Пила Sirman SO 2020 Inox Start предназначена для профессионального использования. Применяется для распилки костей, замороженных мясных брикетов, рыбы и птицы на кусочки заданной толщины. С ее помощью осуществляется нарезка мясных и рыбных полуфабрикатов, распилка костей для суповых наборов. Ленточная пила устанавливается в мясных или заготовочных цехах при магазинах, предприятиях по переработке мяса и рыбы. Особенности: - Калиброванный шкив изготовлен из алюминия - Уплотнительный сальник для защиты от пыли - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Для очистки или замены лезвия верхний шкив можно быстро разблокировать - Cкребки легко снимаются и заменяются - Размер рабочего стола 475x490 мм - Диаметр шкива 250 мм

Матрица Да
Режущий диск Нет
Назначение аксессуара Для машин для производства пасты

Описание

для аппарата для производства пасты Concerto 5 и SIRPASTA XP Матрица Sirman предназначена для машин для производства пасты Concerto 5, Sirpasta XP. Вид пасты: Gnocchetti sardi 19,5 мм.

Длина 505 мм
Ширина 535 мм
Высота 1298 мм
Мощность 2940 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 700
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Настольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Полный унгер
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

505х535х1298 мм, до 700кг/ч, 2,94квт, 380В защ.от перегруз., вместимость лотка 53x45x 9 cm - 21 л. Мясорубка Sirman TC 32 Buffalo 4HP TU используется для приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы. При относительно компактных размерах отличается высокой производительностью. Предназначена для мясных цехов, цехов по производству полуфабрикатов, крупных предприятий торговли. Особенности: – Конструкция мясорубки специально разработана для обеспечения высокой производительности – Переднее расположение панели управления – Мясорубочная часть из нержавеющей стали с байонетным креплением для быстрой установки – Загрузочная горловина квадратной формы обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша – Вентилируемый двигатель для беспрерывной работы – Редуктор с двойной системой защиты – Панель управления из нержавеющей стали с защитой от пыли и влаги IP 67 с функцией реверс – Защитный микровыключатель на загрузочном лотке Комплектация: – Система ножей и решеток – полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка, мелкая решетка – Толкатель из пластика

Длина 630 мм
Ширина 530 мм
Высота 680 мм
Мощность 2940 Вт
Напряжение 380 В
Охлаждение Нет
Реверс Да
Тип охлаждения Без охлаждения
Производительность 850
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал лотка Нержавеющая сталь
Тип установки Напольный
Наличие купатницы Нет
Набор ножей и решёток Полный унгер
Материал мясорубочной части Нержавеющая сталь
Насадка для измельчения сыра Нет

Описание

630Х530Х680 мм, 2,94 кВт, 400 В, мясорубка 600-850 кг/ч, фаршемес 30кг (42л), реверс, нерж.сталь, со средними ножками на колёсах Мясорубка Sirman Master 30 Y12 Full Control – мощная, производительная, простая в управлении и обслуживании. Предназначена для профессионального использования. Данная модель совмещает в себе функции мясорубки и фаршемеса. Применяется для приготовления фарша и заготовки полуфабрикатов в мясных, рыбных цехах. Подходит для длительной работы. Особенности: — Два независимых двигателя с защитой от влаги: 2,94кВт для мясорубки и 1,1кВт для фаршемеса — Конструкция из нержавеющей стали — Бункер объемом 42 л (30 кг) — Скорость вращения: при рубке мяса 186 об/мин, при перемешивании фарша 30 об/мин — Все детали машины, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали — Автономное открытие крышки — Высокая производительность мясорубки: 600-850 кг/ч — Реверс для легкого извлечения непереработанных продуктов — Таймер Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: самозатачивающийся нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Подставка на колесах с тормозом — Инструмент для удаления шнека и решеток — Толкатель из пластика

Длина 400 мм
Ширина 300 мм
Высота 620 мм
Мощность 100 Вт
Вместимость 20
Напряжение 220 В
Назначение стерилизатора Для ножей
Способ стерилизации Ультрафиолет
Время стерилизации 120 мин

Описание

ультрафиолет.излучение; на 20 ножей; 0,1 кВт Стерилизатор SIRMAN U.V.A. 24W предназначен для использования на предприятиях общественного питания и применяется для стерилизации ножей. Особенности: - Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 - Дверца из дымчатого плексигласа полностью закрывает камеру - Внутренние детали полностью из прозрачного плексигласа - Внутренние детали съемные для тщательной очистки и позволяющие стерилизовать ножи, не переворачивая их - Оснащен эксклюзивной емкостью для сбора воды с подставкой для ножей - Защитный микровыключатель выключает лампу при открытии дверцы и включает ее при закрытии - Вспомогательная лампа включается, если выключатель находится в положении ON или если таймер на 0 - Максимальная длина лезвия ножа: 290 мм Комплектация: - Ртутные лампы UV с защитой из металлической сети