Оборудование Sirman
Найдено: 508
380x210x490 мм, 0,75кВт+0,75кВт, 220В, 8000-16000 оборотов в минуту, 2 квадратных прозрачных стакана по 2л Блендер SIRMAN ORIONE 2 Q VV предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для взбивания молочных коктейлей и смузи, измельчения фруктов и овощей. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из экструдированного алюминия, стенки – из ABS-пластика – 2 квадратных стакана из тритана (без бисфенола А), каждый с мерной шкалой – Мощный двигатель со встроенной вентиляцией для длительного использования и долговечности – Магнитный предохранительный микропереключатель на крышке стакана – Мембранная система уплотнения для предотвращения утечки жидкости из стакана – Резиновая крышка с отверстием для добавления ингредиентов – Управление с помощью панели с вариатором скорости, кнопками ВКЛ/ВЫКЛ и кнопкой расцепления напряжения – Шарикоподшипниковое соединение предотвращает перегревание – Ножи из закалённой стали с 2 лезвиями
550х400х440 мм; емк. 6кг.;220В; 0,37кВт., 105кг/час Картофелечистка Sirman PPJ 6 -компактная настольная модель, используется на предприятиях общественного питания для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Таймер на 5 мин
600х545х510 мм, 220В, 3,4 кВт, размер зоны выпекания 585x350 мм. Старое наименование ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO I/1 G Гриль саламандра SIRMAN MOBILE PRO 1/1 G предназначена для разогрева широкого ассортимента блюд, быстрозамороженных и готовых к употреблению продуктов питания, а также для запекания мяса и изделий из теста. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус из пищевой нержавеющей стали – Обогревательные элементы регулируются по высоте – Открыта с трех сторон для приготовления блюд любого размера – Армированные нагревательные приборы – Рельефная плита из хромированной стали – Электромеханическая система управления – Оснащен дымоудалителями – Размеры зоны выпекания: 585x350 мм Комплектация: – Поддон для крошек
570х230х590 мм;0,21кВт;220В;400об/мин; стандартная версия (не-CE), панель управления - тумблер, 3 реж.конуса в комплекте: моцарелла 7 мм, морковь 4 мм,чипсы картофельные. Код по каталогу SIRMAN 40552002+28010046+28010048+28010047 Овощерезка Sirman ATHOS предназначена для профессионального использования. Применяется для измельчения сыра и овощей. Прочная, простая и компактная модель, обладающая высоким КПД и мощностью, специально разработана для пиццерий, также подходит для кафе, ресторанов. Особенности: - Конструкция из анодированного алюминия и нержавеющей стали - Колоколообразный держатель дисков из полированного алюминия полностью съемный для облегчения очистки - Ременная передача - Защитный кожух из ABS-пластика Комплектация: 3 режущих конуса: терка для моцареллы 7 мм, терка для моркови 4 мм, слайсер для картофельных чипсов *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.
нож220мм;нарезка230х235мм;220в;0,125кВт;встр.затус Слайсер Sirman Mirra 220 C предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов рекомендуется для гипермаркетов и супермаркетов. Особенности: — Компактные размеры позволяют удобно разместить слайсер на ограниченном пространстве — Угол наклона ножа 25 — Вентилируемый двигатель — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Лезвие высокотемпературной ковки — Каретка на самосмазывающихся втулках и притертых штифтах — Герметично зарытый ременный шкив — Рукоятки из пластика — Ход каретки 245 мм — Загрузочный лоток 230x240 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 160 мм
210х210х29мм, 0,15кВт, 230В, для цитрусовых, 2 конуса в комплекте (диам. 7 и 8,5см), с микровыключателем, корпус машины хромированый, рабочая ёмкость из нерж. стали Соковыжималка SIRMAN APOLLO Y15 CE предназначена для использования на предприятиях общественного питания, кафе, баров и в домашних условиях. Используется для различных видов цитрусовых. Проста в обслуживании и управлении Особенности: – Корпус без углов и швов для легкой очистки цвета хром – Чаша из нержавеющей стали съемная, можно мыть в посудомоечной машине – Съемное сито с двумя развертками – Запатентованный предохранительный микропереключатель на конусе запускает двигатель при опускании продукта Комплектация: – Маленькая развертка – Средняя развертка
590х500х290 мм, 0,45кВт, 220В, шир.пленки 500 мм, пленка в комплект не входит Термический упаковщик SIRMAN 50М2 предназначен для ручной упаковки в стретч – пленку таких продуктов питания, как фрукты, овощи, мясо, сыр. Устанавливается на мясных и гастрономических производственных линиях в магазинах. Состоит из корпуса, горячей поверхности, горизонтальной оберточной поверхности, размотчика пленки. Обеспечивает продукты быстрым и гигиеническим упаковыванием, гарантирующим более длительное хранение. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Горячая поверхность из нержавеющей стали с тефлоновым покрытием – Тефлоновое покрытие обеспечивает отсутствие дыма – Резка пленки низковольтной нагретой проволокой или тефлоновым профилем – Вальцы и стержни из анодированного алюминия – Размеры подогреваемой поверхности: 290х165 мм – Высокие показатели скорости упаковки
902х587х443мм, 220В, 1,61кВт (2,2 л.с.), емкость чаши - 12л (9кг), с вариатором скорости 600-2600об/мин, режущая голова с 3 ножами с гладким лезвием, код куттера по каталогу Sirman 40794752. Версия СЕ Куттер Sirman Katana 12 VV предназначен для использования на профессиональной кухне. Данная модель спроектирована и изготовлена для измельчения и смешивания овощей и мяса для колбас. Особенности: — Полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 — Мощный асинхронный вентилируемый двигатель — Съемная чаша из нержавеющей стали AISI 304 — Кнопки управления из нержавеющей стали с защитой от влаги и пыли IP 67 — Легкосъемная крышка для облегчения очистки и дезинфекции — Нож с тремя съемными лезвиями — Плавная регулировка скорости
570х560х475мм, верт. нож диам.250мм, 170х205мм рез, 230В, лоток 230x240мм, толщина нарезки 13мм Слайсер Sirman Mirra 250 C предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Полуавтоматический гравитационный слайсер для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов рекомендуется для гипермаркетов и супермаркетов. Особенности: — Компактные размеры позволяют удобно разместить слайсер на ограниченном пространстве — Угол наклона ножа 25 — Вентилируемый двигатель — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Лезвие высокотемпературной ковки — Каретка на самосмазывающихся втулках и притертых штифтах — Герметично зарытый ременный шкив — Рукоятки из пластика — Ход каретки 245 мм — Загрузочный лоток 230x240 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 170 мм
210х265х330мм, 0,15кВт, 220В, 2 конуса в комплекте (диам. 7 и 8,5см), корпус хром., чаша из нерж.стали, д/цитрусовых Соковыжималка SIRMAN APOLLO Y15 CE предназначена для использования на предприятиях общественного питания, кафе, баров и в домашних условиях. Используется для различных видов цитрусовых. Проста в обслуживании и управлении Особенности: – Корпус без углов и швов для легкой очистки цвета хром – Чаша из нержавеющей стали съемная, можно мыть в посудомоечной машине – Съемное сито с двумя развертками – Алюминиевый рычаг для предотвращения контакта с продуктом Комплектация: – Маленькая развертка – Средняя развертка
200х260х540 мм, 0,75кВт, 220В, VV- вариатор скорости 1 стакан в комплекте: квадратный 2л, материал тритан, корпус машины из литого алюминия. Версия СЕ, с микровыключателем на крышке и вариатором скорости. Блендер SIRMAN ORIONE Q VV предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для взбивания молочных коктейлей и смузи, измельчения фруктов и овощей. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из экструдированного алюминия, стенки – из ABS-пластика – Квадратный стакана из тритана (без бисфенола А), с мерной шкалой – Мощный двигатель со встроенной вентиляцией для длительного использования и долговечности – Магнитный предохранительный микропереключатель на крышке стакана – Мембранная система уплотнения для предотвращения утечки жидкости из стакана – Резиновая крышка с отверстием для добавления ингредиентов – Управление с помощью панели с вариатором скорости, кнопками ВКЛ/ВЫКЛ, кнопкой расцепления напряжения – Шарикоподшипниковое соединение предотвращает перегревание – Нож из закалённой стали с 2 лезвиями
690х635х730, нож 330мм; 0,455кВт, 220В Слайсер Sirman Palladio 330 Automec профессиональный автоматический используется на предприятиях общественного питания для быстрой нарезки мясных деликатесов, колбас, ветчин на аккуратные ломтики заданной толщины. Особенности: — Сварное основание из нержавеющей стали с округленными углами — Гравитационный слайсер с углом наклона лезвия 35 — Независимое управление ходом каретки и вращением диска — Перемещение каретки с помощью тяговой механической системы — Вентилируемый двигатель для каретки с редуктором в масляной ванне — Кнопки из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 — Переключение в ручной режим — Упоры из вулканизированной резины на каретке — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Защитный экран из плексигласа — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Прорезиненные ножки — Рукоятка из пластика — Ход каретки 310 мм — Загрузочный лоток 305х270 мм — Диаметр нарезаемого продукта до 240 мм — Производительность 37 ломтиков/мин Комплектация: — Инструмент для снятия лезвия
650х495х495мм, нож 275мм;р-р нарезки 240х230; 220в;толщ. до 19мм Слайсер Sirman Canova 275 предназначен для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки колбасы, ветчины, различных мясных деликатесов на ломтики определенной толщины. Особенности: — Корпус с закругленными углами — Угол наклона ножа 38 — Дефлектор из нержавеющей стали позволяет лучше отделять ломтик от лезвия — Винты и фитинги из нержавеющей стали — Увеличенное расстояние между лезвием и мотором для комфортной и быстрой гигиенической обработки — Прорезиненные ножки предотвращают скольжение слайсера по поверхности в процессе нарезки — Панель управления с защитой от влаги и пыли IP44 — Защитный экран из плексигласа — Пластиковая вращающаяся рукоятка для регулировки толщины нарезки — Ход каретки 275 мм — Лоток для мяса 240x230 мм — Полезный диаметр резки 185 мм
245х260х540 мм, 0,75кВт, 220В, стакан 5л, н/сталь. СЕ исполнение блендера под Европейские Нормы безопасности и гигиены. Блендер SIRMAN ORIONE FIVE VV Y13 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для приготовления фруктовых коктейлей, напитков из фруктов и овощей, кремов, супов, приправ, молочных коктейлей, различных пюре и соусов. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус из нержавеющей стали – Круглый стакан из нержавеющей стали, с мерной шкалой – Мощный двигатель со встроенной вентиляцией для длительного использования и долговечности – Крышка стакана изготовлена из полиэтилена с герметичным уплотнением, фиксируется зажимами, и отверстием для добавления ингредиентов – Металлическая насадка с противоположными зубьями идеально подходит для обработки горячих продуктов – Магнитный предохранительный микропереключатель на крышке стакана без фиксированного положения – Управление с помощью панели с вариатором скорости, кнопками ВКЛ/ВЫКЛ и кнопкой расцепления напряжения – Металлическая насадка с противоположными зубьями идеально подходит для обработки горячих продуктов – Нож из закалённой стали с 4 лезвиями
470х544х910 мм; до 170кг/ч; емк. 10кг.;220В; 0,735кВт. Картофелечистка Sirman PPJ 10 SC используется на предприятиях общественного питания, в небольших овощных и заготовочных цехах для очистки от кожуры картофеля, моркови, других корнеплодов и лука. Особенности: — Конструкция из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Ременная трансмиссия с автоматической регулировкой натяжения — Мощный вентилируемый двигатель — Рабочая емкость снимается без использования дополнительных инструментов и подходит для мойки в посудомоечной машине — Боковой абразив и абразивный диск легко извлекаются для мойки и замены — Автоматическая система выгрузки очищенных корнеплодов — Легкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам — Регулируемые ножки из нержавеющей стали с возможностью крепления к полу — Таймер на 5 мин
512x390x428 мм, 1,47 кВт, 400 В, 350 кг/час, Горловина квадратная 64x64 mm, версия не СЕ Мясорубка Sirman TC 22 Nevada предназначена для профессионального использования: приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, столовых, мясных цехах супермаркетов, кулинариях. Особенности: — Корпус полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Мощный вентилируемый двигатель с защитой от попадания пыли и влаги IP 55 — Редуктор с зубчатыми колесами в масляной ванне, с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы — Мясорубочная часть, лоток и загрузочное отверстие специально разработаны для обеспечения высокой производительности — Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика
автомат,верт,25л,нерж.ст,насадки 10,18,25 мм, 220 В Шприц колбасный Sirman IS 25 IDRA предназначен для профессионального использования. Применяется в столовых, ресторанах, в супермаркетах, мини-производствах для изготовления колбасных мясных изделий: набивки мясной смеси в искусственные или натуральные оболочки. Особенности: - Полностью изготовлен из нержавеющей стали - Имеет разборную конструкцию для очистки и обслуживания - Диаметр цилиндра 260 мм - Силиконовые прокладки внутри цилиндра устойчивы к износу и обеспечивают большую герметизацию - Мощный и бесшумный вентилируемый двигатель со скоростью 2800 об/мин - Автоматический возврат поршня при остановке двигателя - Высокоточный регулятор расхода масла - Установлен на колесах для удобства передвижения Комплектация: 3 насадки: диаметрами 10, 18 и 25 мм
750х465х595мм, 0,85кВт; 230В; Размеры бункера, мм: 410х480 Вместимость л/кг: 88/50 Фаршемешалка Sirman IP 50M Y14 предназначена для профессионального использования. Применяется для перемешивания фарша до однородной консистенции. Подходит для мясных магазинов, ресторанов, бургерных. Особенности: - Корпус изготовлен из нержавеющей стали - Редуктор в масляной ванне с закаленными шестернями - Мощный двигатель - Панель управления из нержавеющей стали с защитой от пыли и влаги IP67 - Защитный микровыключатель на крышке дежи - Съемная лопасть из нержавеющей стали AISI304 позволяет легко и быстро проводить очистку машины
280х510х510мм, 220Вт, 3 фазы, обороты диска 300об/мин, диски в комплект не входят, крышка из аллюминия Овощерезка Sirman TM ALL предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для нарезки различных овощей и фруктов. Особенности: - Крышка и загрузочное отверстие изготовлены из алюминия - Рама из нержавеющей стали, основание из алюминия - Мощный асинхронный вентилируемый двигатель - Компактные размеры позволяют легко установить машину на любой кухне - Специально разработанная система подачи облегчает измельчение таких мягких продуктов, как сыр моцарелла - Продуманная конструкция обеспечивает безопасность персонала - Размер загрузочного отверстия 158х75 мм *Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной, так как зависит от множества факторов: типа нарезки, измельчаемого продукта, скорости работы оператора.
мол.кокт;1ст;1-а скор;0,1квт; хромир. чаша, пластиковый. стакан; 14000 об/мин, объём 550мл, без микропереключателя Миксер SIRMAN SIRIO 1 CHROME CE предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Отлично подходит для баров, кафе и ресторанов. Используется для приготовления различных коктейлей. Благодаря достаточно высокой скорости вращения, приготовленные в нем коктейли обладают густой и объемной пеной. Прост в обслуживании и управлении. Особенности: – Корпус хромированного цвета – Колонна из прессованного алюминия – Форма корпуса способствует легкому очищению – Литое основание корпуса для идеальной устойчивости – Управление при помощи переключателя – Мощный вентилируемый двигатель гарантирует продолжительную работу – Предохранительный микропереключатель на подставке для стакана (опционально для стран, не входящих в ЕС) Комплектация: – Стакан из поликарбоната (без бисфенола А) объемом 0,55 л (опция: стакан из нержавеющей стали 0,55 л) – Тройная мешалка из алюминия и нержавеющей стали (для коктейлей и сорбета) – Круглая мешалка (для фраппе и густой пены)
300x600x565 мм;150кг/час;0,7квт;220в, для пармезана Мясорубка Sirman TCG 12 E – небольшой комбайн для ресторанов и пиццерий. Это многофункциональное устройство, предназначенное для приготовления различных видов фарша, а также, благодаря установленной сыротерке, модель подходит для измельчения твердых сортов сыра. Особенности: — Корпус изготовлен из литого полированного алюминия — Горловина и шнек из пищевого чугуна — Нож и решетка из высококачественной пищевой нержавеющей стали — Измельчитель для сыра с терочным валиком из пищевой стали — Вентилируемый двигатель — Редуктор в масляной ванне Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика
512x390x585 мм, 1,47 кВт, 400 В, 350 кг/час, данная мясорубка готова для использования с насадкой для формовки котлет Sirman Format M (сама насадка и формы к ней в комплект не входят!) Мясорубка Sirman TC 22 Nevada Ice H предназначена для профессионального использования: приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, столовых, мясных цехах супермаркетов, кулинариях. Особенности: — Корпус полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 — Мощный вентилируемый двигатель с защитой от попадания пыли и влаги IP 55 — Редуктор с зубчатыми колесами в масляной ванне, с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы — Система охлаждения мясорубочной части мощностью 0,15 кВт — Мясорубочная часть, лоток и загрузочное отверстие специально разработаны для обеспечения высокой производительности — Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша — Подходит для установки насадки для гамбургеров Format M (насадка в комплект не входит) Комплектация: — Классическая система ножей и решеток Enterprise: нож, решетка с диаметром отверстий 4,5 мм — Толкатель из пластика
505х470х590 мм, 0,7кВт, 220В, ТЕПЛОВАЯ, до +90C Витрина SIRMAN VETRINETTA D 42 предназначена для демонстрации, подогрева и поддержания в теплом состоянии пиццы, пирогов, булочек. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 403 – Кварцевые стекла по бокам – Дверца с мягким магнитным закрытием – Термостат регулирования температуры – Сохраняет вкус и мягкость продукта – Подогрев по типу паровой бани – Емкость для воды для увлажнения продуктов – Крутящиеся подносы способствуют равномерному циркулированию тепла и улучшают обзор продукции Комплектация: – 3 решетчатые полки
1422х700х1717мм (откр.), объем 250л, до 180кг фарша, 380В, 2,2кВт Фаршемешалка Sirman IP 180 BA XP предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания, небольших производствах, в супермаркетах с собственными мясными цехами. Применяется для перемешивания фарша до однородной консистенции. Также подходит для перемешивания начинок и салатов. Особенности: - Корпус изготовлен из нержавеющей стали - Опрокидывающаяся дежа с автоматической системой блокировки и предохранительным замком - 2 съемные лопасти из нержавеющей стали - Редуктор в масляной ванне с закаленными шестернями - Кнопки управления из нержавеющей стали с защитой от влаги и пыли IP67 - Реверс для наилучшего качества перемешивания - Функция автоматического выключения - Крышка из нержавеющей стали с аварийным микровыключателем - Минимальная загрузка: 40% от объема дежи