Технические характеристики

Длина: 750 мм
Ширина: 750 мм
Высота: 1280 мм
Мощность: 1490 Вт
Вместимость: 7 GN1/1 -7600x400
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 7
Конфигурация: Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
Рабочая температура: 43 °C
Тип хладагента: Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Максимальная температура: 3, 70 °C
Минимальная температура: 3, -18 °C
Расположение агрегата: Нижнее
Производительность охлаждения: 25 кг/ч
Производительность замораживания: 15 кг/ч

Описание

Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC07, 750x750x1260(1280)мм, 190л, 1490Вт, 220В, кол-во уровней 7, универсальные 7- GN 1/1 или 7 -600х400, температура охлажд. +3С/заморозки -18С, внутренние габариты камеры 610х410х760мм. Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте.

Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH). Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки).

Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм. Внутренние углы скруглены для упрощения очистки. ПОСТАВКА БЕЗ ГАЗА. Используется хладагент R452a.

Читать полностью

История цены

Мин: 514 360 ₽ Макс: 524 324 ₽ +9 963 ₽ (+1,9%)

Анализ цены

Цена выросла на 1,9% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC07	Шкаф шоковой заморозки APACH SH07	Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC03	Шкаф шоковой заморозки APACH SH10
Цена	524 324 ₽	597 600 ₽	301 708 ₽	701 471 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	В наличии
Габариты	750×750×1280 мм	750×740×1300 мм	750×750×790 мм	750×740×1300 мм
Мощность	1490 Вт	1490 Вт	1150 Вт	1600 Вт
Количество уровней	7	7	3	10
Минимальная температура	3, -18 °C	—	-18, 3 °C	—
Производительность охлаждения	25 кг/ч	—	15 кг/ч	—
Производительность замораживания	15 кг/ч	—	9 кг/ч	—

Шкаф шоковой заморозки APACH SH07: дороже на 73 276 ₽, габариты 750×740×1300 мм против 750×750×1280 мм.
Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC03: дешевле на 222 616 ₽, мощность 1150 Вт против 1490 Вт, количество уровней 3 против 7.
Шкаф шоковой заморозки APACH SH10: дороже на 177 147 ₽, мощность 1600 Вт против 1490 Вт, количество уровней 10 против 7, есть в наличии.