Технические характеристики

Длина: 750 мм
Ширина: 750 мм
Высота: 1280 мм
Мощность: 1600 Вт
Вместимость: 10 GN1/1 - 10 600x400
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 10
Конфигурация: Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
Рабочая температура: 43 °C
Тип хладагента: Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Максимальная температура: 70, 3 °C
Минимальная температура: -18, 3 °C
Расположение агрегата: Нижнее
Производительность охлаждения: 35 кг/ч
Производительность замораживания: 20 кг/ч

Описание

Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC10P, 750x750x1260(1280)мм, 190л, 1600Вт, 220В, кол-во уровней 10, универсальные 10- GN 1/1 или 10- 600х400 , температура охлажд. +3С/заморозки -18С, внутренние габариты камеры 610х410х760. Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте.

Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C – 65% RH). Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки).

Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал – не содержащий ХФУ или ГХФУ полиуретан под высоким давлением, толщиной 60 мм. Внутренние углы скруглены для упрощения очистки. ПОСТАВКА БЕЗ ГАЗА. Используется хладагент R452a.

Читать полностью

История цены

Мин: 697 088 ₽ Макс: 710 591 ₽ +13 502 ₽ (+1,9%)

Анализ цены

Цена выросла на 1,9% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC10P	Шкаф шоковой заморозки APACH SH10	Шкаф шоковой заморозки APACH SH07	Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC07
Цена	710 591 ₽	701 471 ₽	597 600 ₽	524 324 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	Под заказ	Под заказ
Габариты	750×750×1280 мм	750×740×1300 мм	750×740×1300 мм	750×750×1280 мм
Мощность	1600 Вт	1600 Вт	1490 Вт	1490 Вт
Количество уровней	10	10	7	7
Максимальная температура	70, 3 °C	—	—	3, 70 °C
Минимальная температура	-18, 3 °C	—	—	3, -18 °C
Производительность охлаждения	35 кг/ч	—	—	25 кг/ч
Производительность замораживания	20 кг/ч	—	—	15 кг/ч

Шкаф шоковой заморозки APACH SH10: дешевле на 9 120 ₽, габариты 750×740×1300 мм против 750×750×1280 мм, есть в наличии.
Шкаф шоковой заморозки APACH SH07: дешевле на 112 991 ₽, мощность 1490 Вт против 1600 Вт, количество уровней 7 против 10.
Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC07: дешевле на 186 267 ₽, мощность 1490 Вт против 1600 Вт, количество уровней 7 против 10.