Технические характеристики

Длина: 745 мм
Ширина: 720 мм
Высота: 900 мм
Мощность: 1350 Вт
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 5
Расстойка: Нет
Полезный объём: 90 л
Тип хладагента: Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата: Нижнее
Масса охлаждаемого продукта: 20 кг
Масса замораживаемого продукта: 12 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки SAGI DF51M используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Цельная конструкция, внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304. Сатинированная поверхность двери, боковин и панели управления, обработанная по технологии Scotchbrite
Изоляция из вспененного полиуретана, не содержащего CFC, толщиной 55 мм, плотностью 40 кг/м3.
Холодильная камера с закругленными углами и отверстием для слива конденсата в нижней части.
Съемные направляющие из проволоки, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304, 5 уровней, расстояние между уровнями - 66,5 мм.
Столешница высотой 80 мм, изготовленная из нержавеющей стали AISI 304, закругленная с лицевой стороны, с фронтальной панелью управления.
Дверь с ручкой из нержавеющей стали. Легко снимаемый магнитный уплотнитель. Дверная рама с нагревательным элементом.
Степень защиты: IP24.
Испаритель из меди/алюминия, защищенный от коррозии.
Откидная панель крышки вентилятора обеспечивает легкий доступ к испарителю и вентилятору во время чистки.
Вентилируемая камера, поток воздуха не направлен непосредственно на продукты.
Контроль температуры испарения с помощью термостатического клапана.
Оттаивание воздухом
Холодильный агрегат мощностью 887 Вт при температуре испарения -23,3C и температуре конденсации +53,5C
Воздушное охлаждение.
Максимальная температура в помещении +32C (климатический класс 4, температура в помещении + 30C и влажность 55%)
В стандартной комплектации: термощуп и пластиковый каплесборник
Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте от 75 до 108 мм.
Цифровая панель управления, обеспечивающая легкую и быструю навигацию

745x720x900мм, 1,35кВт, 220В, от +90С до +3С 20кг/90мин, +90C до -18С 12кг/240мин, 135л, 120кг

Читать полностью

История цены

Мин: 535 627 ₽ Макс: 693 535 ₽ +145 523 ₽ (+27,2%)

Анализ цены

Цена выросла на 27,2% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M	Шкаф шоковой заморозки APACH SH05	Шкаф шоковой заморозки Sagi TF51M	Шкаф шоковой заморозки Sagi DF41M
Цена	681 151 ₽	354 791 ₽	837 978 ₽	509 186 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	Под заказ	Под заказ
Габариты	745×720×900 мм	750×740×890 мм	745×720×900 мм	745×700×865 мм
Мощность	1350 Вт	1420 Вт	1400 Вт	1000 Вт
Полезный объём	90 л	100 л	90 л	90 л
Масса охлаждаемого продукта	20 кг	23 кг	22 кг	15 кг
Масса замораживаемого продукта	12 кг	12 кг	13 кг	8 кг
Максимальная температура охлаждения	90 °C	70 °C	90 °C	90 °C
Максимальная температура заморозки	90 °C	70 °C	90 °C	90 °C

Шкаф шоковой заморозки APACH SH05: дешевле на 326 360 ₽, мощность 1420 Вт против 1350 Вт, полезный объём 100 л против 90 л, есть в наличии.
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF51M: дороже на 156 827 ₽, мощность 1400 Вт против 1350 Вт, масса охлаждаемого продукта 22 кг против 20 кг.
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF41M: дешевле на 171 965 ₽, мощность 1000 Вт против 1350 Вт, масса охлаждаемого продукта 15 кг против 20 кг.