Технические характеристики

Длина: 745 мм
Ширина: 720 мм
Высота: 900 мм
Мощность: 1400 Вт
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 5
Расстойка: Нет
Полезный объём: 90 л
Тип хладагента: Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата: Нижнее
Масса охлаждаемого продукта: 22 кг
Масса замораживаемого продукта: 13 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки SAGI TF51M используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Цельная конструкция, внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304. Сатинированная поверхность двери, боковин и панели управления, обработанная по технологии Scotchbrite
Изоляция из вспененного полиуретана, не содержащего CFC, толщиной 55 мм, плотностью 40 кг/м3.
Холодильная камера с закругленными углами и отверстием для слива конденсата в нижней части.
Направляющие подходят для гастроемкостей GN 1/1 и противней EN 60x40
Съемные направляющие из проволоки, изготовленной из нержавеющей стали AISI 304, 5 уровней, расстояние между уровнями - 66,5 мм.
Столешница высотой 80 мм, изготовленная из нержавеющей стали AISI 304, закругленная с лицевой стороны, с фронтальной панелью управления.
Дверь с ручкой из нержавеющей стали. Легко снимаемый магнитный уплотнитель. Дверная рама с нагревательным элементом.
Степень защиты: IP24.
Испаритель из меди/алюминия, защищенный от коррозии.
Откидная панель крышки вентилятора обеспечивает легкий доступ к испарителю и вентилятору во время чистки.
Вентилируемая камера, поток воздуха не направлен непосредственно на продукты.
Контроль температуры испарения с помощью термостатического клапана.
Оттаивание воздухом
Холодильный агрегат с температурой испарения -23,3C и температурой конденсации 54,4C мощностью 1054 Вт.
Воздушное охлаждение.
Максимальная температура в помещении +32C (климатический класс 4, температура в помещении + 30C и влажность 55%)
Испаритель с 2 вентиляторами.
Все элементы управления и детали в свободном доступе
Пластиковый каплесборник.
Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте от 75 до 108 мм.

745х720х900мм, 1,4кВт, 230В, +90до+3 22кг/90мин, +90до-18 13кг/240мин

Читать полностью

История цены

Мин: 667 230 ₽ Макс: 863 374 ₽ +170 748 ₽ (+25,6%)

Анализ цены

Цена выросла на 25,6% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки Sagi TF51M	Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M	Шкаф шоковой заморозки Sagi DF41M	Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT10
Цена	837 978 ₽	681 151 ₽	509 186 ₽	494 073 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	745×720×900 мм	745×720×900 мм	745×700×865 мм	—
Мощность	1400 Вт	1350 Вт	1000 Вт	1490 Вт
Тип хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	R-404a
Расположение агрегата	Нижнее	Нижнее	Нижнее	Встроенный
Масса охлаждаемого продукта	22 кг	20 кг	15 кг	—
Масса замораживаемого продукта	13 кг	12 кг	8 кг	—

Шкаф шоковой заморозки Sagi DF51M: дешевле на 156 827 ₽, мощность 1350 Вт против 1400 Вт, масса охлаждаемого продукта 20 кг против 22 кг.
Шкаф шоковой заморозки Sagi DF41M: дешевле на 328 792 ₽, мощность 1000 Вт против 1400 Вт, масса охлаждаемого продукта 15 кг против 22 кг.
Шкаф шоковой заморозки Icemake ATT10: дешевле на 343 905 ₽, мощность 1490 Вт против 1400 Вт, тип хладагента R-404a против работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента.