Технические характеристики

Длина: 710 мм
Ширина: 700 мм
Высота: 853 мм
Мощность: 1030 Вт
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 5
Расстойка: Нет
Полезный объём: 92 л
Тип хладагента: R 290А
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1
Расположение агрегата: Нижнее
Масса охлаждаемого продукта: 20 кг
Масса замораживаемого продукта: 14 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5TUA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Функции: шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл
Базовая комплектация: Стойка для 5 GN1/1
Управление: 4,3 "сенсорный экран с портом USB
Двери: амортизация, с системой против запахов
Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции: толщина 60 мм
CFC/HCFC нет
Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304
Внутренние углы: округлые для легкой чистки
Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщинa 2 мм
Направляющие и стойки: магнитный, двухкамерный и легко заменяемый
Столешница: упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата
Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм

Технические данные:

Диапазон температур: -40+10C
Оттайка: оттайка горячим газом
Kлапан: электр. расширительный клапан
Холод. мощность: 1349 W*

710х700х853 мм, 75 кг, 1,03 кВт, 220В, 5хGN1/1, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 22/17 кг, ручной цикл t=-40+10С, R290, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, с агрегатом Полезный объем 92л.

Читать полностью

История цены

Мин: 522 755 ₽ Макс: 599 543 ₽ +55 750 ₽ (+10,7%)

Анализ цены

Цена выросла на 10,7% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5TUA	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU6TUA	Шкаф шоковой заморозки IRINOX SimplyFresh reach-in blast chiller	Шкаф шоковой заморозки Fagor ABC-031 HC Heat-P, вместимость 3 GN 1/1
Цена	578 506 ₽	711 310 ₽	676 185 ₽	478 048 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	710×700×853 мм	710×700×913 мм	670×700×832 мм	590×700×520 мм
Мощность	1030 Вт	1270 Вт	1000 Вт	410 Вт
Количество уровней	5	6	—	3
Расположение агрегата	Нижнее	Нижнее	Встроенный	—
Полезный объём	92 л	121 л	—	—
Масса охлаждаемого продукта	20 кг	24 кг	—	—
Масса замораживаемого продукта	14 кг	18 кг	—	—

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU6TUA: дороже на 132 804 ₽, мощность 1270 Вт против 1030 Вт, количество уровней 6 против 5.
Шкаф шоковой заморозки IRINOX SimplyFresh reach-in blast chiller: дороже на 97 679 ₽, мощность 1000 Вт против 1030 Вт, габариты 670×700×832 мм против 710×700×853 мм.
Шкаф шоковой заморозки Fagor ABC-031 HC Heat-P, вместимость 3 GN 1/1: дешевле на 100 458 ₽, мощность 410 Вт против 1030 Вт, количество уровней 3 против 5.