Технические характеристики

Длина: 780 мм
Ширина: 700 мм
Высота: 853 мм
Мощность: 1030 Вт
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 5
Расстойка: Нет
Полезный объём: 114 л
Тип хладагента: R 290А
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата: Нижнее
Масса охлаждаемого продукта: 18 кг
Масса замораживаемого продукта: 12 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5GNENUA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Функции: Шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл
Базовая комплектация: 5 направляющих GN1/1, EN60x40
Управление: 4,3 "сенсорный экран с портом USB
Двери: Амортизация, с системой против запахов
Уплотнение дверцы: Магнитный, трехкамерный и егко заменяемый
Термощуп: Игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и егкозаменяемый
Толщина изоляции: Толщина 60 мм
CFC/HCFC нет
Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304
Внутренние углы: Округлые для егкой чистки
Pучка: Нержавеющая сталь AISI 304, tолщинa 2 mm
Направляющие и стойки: Хромированная застежка со встроенным замком
Столешница: Упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата
Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм
Диапазон температур: -40+10C Технические данные:
Оттайка: Оттайка горячим газом
Kлапан: Электр. расширительный клапан
Холод. Мощность: 1755 W*

780х700х853 мм, 75 кг, 1,3 кВт, 220В, 5 направляющих GN-EN, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 18/12 кг, ручной цикл t=-40+10С, R290, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, с агрегатом

Читать полностью

История цены

Мин: 573 867 ₽ Макс: 641 380 ₽ +45 009 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5GNENUA	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5TR	Шкаф шоковой заморозки FAGOR CBC-051 универс напр 5 уровней	Шкаф шоковой заморозки Fagor ABC-051 HC Heat-P, универсал напр, 5 уровней
Цена	618 876 ₽	482 722 ₽	475 086 ₽	645 522 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	В наличии	Под заказ
Габариты	780×700×853 мм	780×700×853 мм	790×700×850 мм	790×700×850 мм
Мощность	1030 Вт	1030 Вт	550 Вт	713 Вт
Полезный объём	114 л	102 л	—	—
Совместимость с противнями	Gn1/1, En60x40	Gn1/1	—	—
Расположение агрегата	Нижнее	Выносной	—	—
Масса охлаждаемого продукта	18 кг	20 кг	—	—
Масса замораживаемого продукта	12 кг	14 кг	—	—

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5TR: дешевле на 136 154 ₽, полезный объём 102 л против 114 л, масса охлаждаемого продукта 20 кг против 18 кг.
Шкаф шоковой заморозки FAGOR CBC-051 универс напр 5 уровней: дешевле на 143 790 ₽, мощность 550 Вт против 1030 Вт, габариты 790×700×850 мм против 780×700×853 мм, есть в наличии.
Шкаф шоковой заморозки Fagor ABC-051 HC Heat-P, универсал напр, 5 уровней: дороже на 26 646 ₽, мощность 713 Вт против 1030 Вт, габариты 790×700×850 мм против 780×700×853 мм.