Технические характеристики

Длина: 780 мм
Ширина: 700 мм
Высота: 853 мм
Мощность: 1030 Вт
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 5
Расстойка: Нет
Полезный объём: 102 л
Тип хладагента: R 290А
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1
Расположение агрегата: Выносной
Масса охлаждаемого продукта: 20 кг
Масса замораживаемого продукта: 14 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5TR используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Функции: шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл
Базовая комплектация: Стойка для 5 GN1/1
Управление: 4,3 "сенсорный экран с портом USB
Двери: амортизация, с системой против запахов
Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции: толщина 60 мм
CFC/HCFC нет
Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304
Внутренние углы: округлые для легкой чистки
Pучка: нержавеющая сталь AISI 304, толщинa 2 мм
Направляющие и стойки: магнитный, двухкамерный и легко заменяемый
Столешница: упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата
Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм

Технические данные:

Диапазон температур: -40+10C
Оттайка: принудительная воздушная оттайка
Kлапан: электр. расширительный клапан
Холод. мощность: 1565 W*

710х700х853 мм, 75 кг, 1,03 кВт, 220В, 5хGN1/1, нерж сталь AISI304, толщина изоляции 60 мм, t=+90/-18, на 22/17 кг, ручной цикл t=-40+10С, термощуп, дверь с амортизатором, электронный термостатический клапан, шоковое охлаждение, глубокая заморозка, ручной цикл, без агрегата

Читать полностью

История цены

Мин: 436 274 ₽ Макс: 500 276 ₽ +46 448 ₽ (+10,6%)

Анализ цены

Цена выросла на 10,6% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5TR	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5GNENUA	Шкаф шоковой заморозки FAGOR CBC-051 универс напр 5 уровней	Шкаф шоковой заморозки Fagor ABC-051 HC Heat-P, универсал напр, 5 уровней
Цена	482 722 ₽	618 876 ₽	475 086 ₽	645 522 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	В наличии	Под заказ
Габариты	780×700×853 мм	780×700×853 мм	790×700×850 мм	790×700×850 мм
Мощность	1030 Вт	1030 Вт	550 Вт	713 Вт
Полезный объём	102 л	114 л	—	—
Совместимость с противнями	Gn1/1	Gn1/1, En60x40	—	—
Расположение агрегата	Выносной	Нижнее	—	—
Масса охлаждаемого продукта	20 кг	18 кг	—	—
Масса замораживаемого продукта	14 кг	12 кг	—	—

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5GNENUA: дороже на 136 154 ₽, полезный объём 114 л против 102 л, масса охлаждаемого продукта 18 кг против 20 кг.
Шкаф шоковой заморозки FAGOR CBC-051 универс напр 5 уровней: дешевле на 7 636 ₽, мощность 550 Вт против 1030 Вт, габариты 790×700×850 мм против 780×700×853 мм, есть в наличии.
Шкаф шоковой заморозки Fagor ABC-051 HC Heat-P, универсал напр, 5 уровней: дороже на 162 800 ₽, мощность 713 Вт против 1030 Вт, габариты 790×700×850 мм против 780×700×853 мм.