Технические характеристики

Длина: 790 мм
Ширина: 700 мм
Высота: 850 мм
Мощность: 713 Вт
Напряжение: 220 В
Количество уровней: 5
Размер противня: 600х400
GN-совместимость: Да
Тип гастроёмкости: GN 1/1 530х325 мм
Расстояние между уровнями: 65 мм
Тип хладагента: R 290А
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Наличие термощупа: Да
Производительность охлаждения за цикл: 25 кг
Производительность замораживания за цикл: 15 кг

Описание

Габариты: 790х700х850 мм, напряжение 220 В, мощность 713Вт, хладагент R290. Универсальные направляющие, 5 уровней, GN 1/1 тип гастроемкостей и противни 600х400 мм, расстоянием между напрявляющими 65 мм. Производительность за 1 цикл: охлаждение – 25 кг, заморозка – 15 кг. Охлаждение +90 до +3 град - 90 мин, Заморозка +90 до -18 град – 240 мин. Термощуп с подогревом. Сенсорный экран 5 дюймов, размещенный на двери для более эргономичного использования. Ручной процесс охлаждения по времени или по термощупу. У вентилятора 5 скоростей. 2 ручных режима охлаждения:

Интенсивный режим: поддерживает постоянную температуру -20°C.
Мягкий режим: поддерживает постоянную температуру 0°C.
96 предустановленных программ охлаждения Fagor, разделенных на 8 категорий продуктов. Возможность создания персональной кулинарной книги с 40 собственными программами. Дополнительные циклы (предварительное охлаждение, непрерывный цикл, ручная разморозка, дезинфекция рыбы, закалка мороженого, сушка – снижение влажности на поверхности продукта). Поменять направление двери можно только на фабрике (необходимо учитывать при заказе).

Читать полностью

История цены

Мин: 598 575 ₽ Макс: 668 996 ₽ +46 947 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки Fagor ABC-051 HC Heat-P, универсал напр, 5 уровней	Шкаф шоковой заморозки FAGOR CBC-051 универс напр 5 уровней	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5GNENUA	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5TR
Цена	645 522 ₽	475 086 ₽	618 876 ₽	482 722 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	Под заказ	Под заказ
Габариты	790×700×850 мм	790×700×850 мм	780×700×853 мм	780×700×853 мм
Мощность	713 Вт	550 Вт	1030 Вт	1030 Вт
Производительность охлаждения за цикл	25 кг	18 кг	—	—
Производительность замораживания за цикл	15 кг	10 кг	—	—

Шкаф шоковой заморозки FAGOR CBC-051 универс напр 5 уровней: дешевле на 170 436 ₽, мощность 550 Вт против 713 Вт, производительность охлаждения за цикл 18 кг против 25 кг, есть в наличии.
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5GNENUA: дешевле на 26 646 ₽, мощность 1030 Вт против 713 Вт, габариты 780×700×853 мм против 790×700×850 мм.
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU5TR: дешевле на 162 800 ₽, мощность 1030 Вт против 713 Вт, габариты 780×700×853 мм против 790×700×850 мм.