Технические характеристики

Длина: 760 мм
Ширина: 670 мм
Высота: 895 мм
Мощность: 1300 Вт
Напряжение: 220 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 5
Расстойка: Нет
Полезный объём: 91 л
Тип хладагента: Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата: Нижнее
Масса охлаждаемого продукта: 20 кг
Масса замораживаемого продукта: 13 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности:

Цифровая панель управления
Минимальная температура в камере (C): -35 C
Термощуп: PTC
Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
Открывание двери: петли слева
Уплотнение двери: магнитное, съёмное
Толщина стенок корпуса: 60 мм
Максимальная нагрузка на противень: 4 кг
Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки
Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени
Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
Режим санитаризации рыбы
Режим закалки мороженого
Разморозка вручную

760х670х895мм, 220В, 1,3кВт, 5хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90С/+3С 20 кг за 90 минут, заморозка +90С/-18С 13 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, разморозка вручную, расстояние между уровнями 68 мм, корпус и камера Fingerprint Free, Dba 59,30 ЗАКАЗ ТОЛЬКО СО СКЛАДА ЗАМЕНА на 430890

Читать полностью

История цены

Мин: 314 717 ₽ Макс: 351 743 ₽ +24 683 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K	Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K DF	Шкаф шоковой заморозки Sirman DOLOMITI 3 1/1 P	Шкаф шоковой заморозки IRINOX SimplyFresh reach-in blast chiller
Цена	339 401 ₽	360 527 ₽	354 633 ₽	676 185 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	760×670×895 мм	760×670×895 мм	640×740×500 мм	670×700×832 мм
Мощность	1300 Вт	1300 Вт	800 Вт	1000 Вт
Количество уровней	5	5	3	—
Тип хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента	R 290А
Расположение агрегата	Нижнее	Нижнее	Боковое справа	Встроенный
Полезный объём	91 л	91 л	36 л	—
Совместимость с противнями	Gn1/1, En60x40	Gn1/1, En60x40	Gn1/1	—
Масса охлаждаемого продукта	20 кг	20 кг	9 кг	—

Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K DF: дороже на 21 126 ₽.
Шкаф шоковой заморозки Sirman DOLOMITI 3 1/1 P: дороже на 15 232 ₽, мощность 800 Вт против 1300 Вт, количество уровней 3 против 5.
Шкаф шоковой заморозки IRINOX SimplyFresh reach-in blast chiller: дороже на 336 784 ₽, мощность 1000 Вт против 1300 Вт, габариты 670×700×832 мм против 760×670×895 мм.