Технические характеристики

Длина: 1600 мм
Ширина: 2600 мм
Высота: 2510 мм
Мощность: 6540 Вт
Напряжение: 380 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 40
Расстойка: Да
Тип хладагента: R-404a, Работает на R452A. Поставляется БЕЗ хладагента
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn2/1 - en60x80
Расположение агрегата: Выносной
Масса охлаждаемого продукта: 320 кг
Масса замораживаемого продукта: 240 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF100R используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры
Управление: 7 "сенсорный экран с USB
Двери: закрытие Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей
Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции: толщина 100 мм
CFC/HCFC нет
Внешняя/внутренняя отделка: Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали
Внутренние углы: Закругленное основание 20 мм
Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304 Технические данные:
Диапазон температур: -40+65C
Максимальная вместимость: 2 тележки GN2/1, EN60x80
Оттайка: принудительная воздушная оттайка
Kлапан: электр. расширительный клапан
Холод. мощность: 29880 W Совместим с агрегатами: АГРЕГАТ ВЫНОСНОЙ APACH CHEF LINE LF19101181001; АГРЕГАТ ВЫНОСНОЙ APACH CHEF LINE LF19121181001; АГРЕГАТ ВЫНОСНОЙ APACH CHEF LINE LO89421181001

1600х2600х2510 мм, 850 кг, 6,54 кВт, 380В, 2 тележки GN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 100 мм, на 320/240 кг, t=-40/+65С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+65С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, сквозной, без агрегата

Читать полностью

История цены

Мин: 6 477 857 ₽ Макс: 7 239 958 ₽ +508 067 ₽ (+7,8%)

Анализ цены

Цена выросла на 7,8% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF100R	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF100RUVWS1002	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF101R2	Шкаф шоковой заморозки Lainox ZOOM STANDARD ZO401SP+UMC003
Цена	6 985 924 ₽	7 593 227 ₽	7 773 143 ₽	6 779 290 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1600×2600×2510 мм	1600×2600×2510 мм	1600×2600×2510 мм	2325×1300×2200 мм
Мощность	6540 Вт	6540 Вт	6540 Вт	1220 Вт
Совместимость с противнями	Gn2/1 - en60x80	Gn2/1 - en60x80	Gn2/1 - en60x80	Gn1/1
Масса охлаждаемого продукта	320 кг	320 кг	320 кг	240 кг
Масса замораживаемого продукта	240 кг	240 кг	240 кг	160 кг