Технические характеристики

Длина: 1129 мм
Ширина: 1003 мм
Высота: 1900 мм
Мощность: 28500 Вт
Автоматическая мойка: В комплекте
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 20
Тип управления: Электронный
Вкатная тележка: В комплекте
Душирующее устройство: Опция
Расположение петель: Слева
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Нет
Расстояние между уровнями: 66 мм
Сторона открывания: Левая
Тип установки: Напольный
Температурный щуп: В комплекте
Совместимость с противнями: Gn1/1
Способ парообразования: Прямой впрыск

Описание

Пароконвектомат Apach Cook Line AP20QD предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п. Особенности:

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
Система легкой очистки внутреннего стекла
Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
Подсветка камеры галогеновой лампой

Панель управления:

Режим программирования: сохранение до 99 программ, до 4 этапов приготовления в программе
Ручные режимы приготовления:
Конвекция +30…+260 С
Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С
Приготовление на пару +35…+130 С
Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
Электронная регулировка уровня пароувлажнения

Функции:

Предварительный нагрев
Быстрое охлаждение камеры
Расстойка
Режим бесконечного времени приготовления

1129х1003х1900 мм, тележка 20хGN 1/1 (1 шт. в комплекте), 380В, 28,5кВт, цифровое управление, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка

Читать полностью

История цены

Мин: 950 444 ₽ Макс: 1 075 313 ₽ +41 372 ₽ (+4,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат APACH AP20QD	Пароконвектомат APACH AP20QM	Пароконвектомат APACH AP20QT	Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V
Цена	1 002 585 ₽	894 635 ₽	1 048 263 ₽	1 180 050 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1129×1003×1900 мм	1129×1003×1901 мм	1051×1003×1867 мм	1051×938×1900 мм
Напряжение	380 В	380 В	380 В	400 В
Тип управления	Электронный	Электромеханический	Сенсорный	Электронный
Автоматическая мойка	В комплекте	Не предусмотрена	В комплекте	В комплекте
Расстояние между уровнями	66 мм	66 мм	66 мм	67 мм

Пароконвектомат APACH AP20QM: дешевле на 107 950 ₽, габариты 1129×1003×1901 мм против 1129×1003×1900 мм, тип управления электромеханический против электронный.
Пароконвектомат APACH AP20QT: дороже на 45 678 ₽, габариты 1051×1003×1867 мм против 1129×1003×1900 мм, тип управления сенсорный против электронный.
Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V: дороже на 177 465 ₽, напряжение 400 В против 380 В, расстояние между уровнями 67 мм против 66 мм.