Технические характеристики

Длина: 1051 мм
Ширина: 938 мм
Высота: 1900 мм
Мощность: 28500 Вт
Автоматическая мойка: Не предусмотрена
Напряжение: 400 В
Количество уровней: 20
Тип управления: Электромеханический
Вкатная тележка: В комплекте
Душирующее устройство: Опция
Расположение петель: Слева
Тип подключения: Электричество
Перевешивание двери: Нет
Расстояние между уровнями: 67 мм
Сторона открывания: Левая
Тип установки: Напольный
Температурный щуп: Не предусмотрен
Совместимость с противнями: Gn1/1
Способ парообразования: Прямой впрыск

Описание

Пароконвектомат Tatra TPI 20 M.1V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода. Особенности:

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения
Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы
Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 C Панель управления:
Таймер на 120 минут
Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения

Режимы приготовления:

Конвекция: +30…+280 С
Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С
Пар: +35…+130 С Функции:
Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без гастроемкостей.

1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 20 уровней (в комплекте), направляющие GN 1/1, 1 скорость вентиляторов

Читать полностью

История цены

Мин: 871 280 ₽ Макс: 1 012 558 ₽ +105 749 ₽ (+12,1%)

Анализ цены

Цена выросла на 12,1% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат Tatra TPI 20 M.1V	Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V	Пароконвектомат APACH AP20T	Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L
Цена	977 029 ₽	1 180 050 ₽	1 346 150 ₽	568 192 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	В наличии
Габариты	1051×938×1900 мм	1051×938×1900 мм	1051×934×1900 мм	1051×938×1900 мм
Мощность	28 500 Вт	28 500 Вт	28 500 Вт	28 600 Вт
Напряжение	400 В	400 В	380 В	400 В
Тип управления	Электромеханический	Электронный	Сенсорный	—
Автоматическая мойка	Не предусмотрена	В комплекте	В комплекте	—
Расстояние между уровнями	67 мм	67 мм	70 мм	—
Температурный щуп	Не предусмотрен	В комплекте	В комплекте	—

Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V: дороже на 203 021 ₽, тип управления электронный против электромеханический, автоматическая мойка В комплекте против не предусмотрена.
Пароконвектомат APACH AP20T: дороже на 369 121 ₽, напряжение 380 В против 400 В, расстояние между уровнями 70 мм против 67 мм.
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L: дешевле на 408 837 ₽, мощность 28 600 Вт против 28 500 Вт, есть в наличии.