ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TBI 16 M.2V ПЕКАРСКИЙ

892 489 ₽

Количество

*Цена, представленная на сайте, является ориентировочной (информационной). Окончательная стоимость формируется на основе актуальных данных и может отличаться. Для подтверждения цены, пожалуйста, уточняйте детали у наших менеджеров.

Гарантия

12 месяцев

Доставка

Уточняйте у менеджера

Пароконвектоматы ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TBI 16 M.2V ПЕКАРСКИЙ

Под заказ

892 489 ₽

Доставка —
уточняйте у менеджера

Гарантия
12 месяцев

Технические характеристики

Длина: 1051 мм
Расположение петель: Слева
Ширина: 938 мм
Тип подключения: Электричество
Высота: 1900 мм
Перевешивание двери: Нет
Мощность: 28500 Вт
Расстояние между уровнями: 80 мм
Автоматическая мойка: Не предусмотрена
Сторона открывания: Левая
Напряжение: 400 В
Тип установки: Напольный
Количество уровней: 16
Температурный щуп: Не предусмотрен
Тип управления: Электромеханический
Совместимость с противнями: En60x40
Вкатная тележка: В комплекте
Способ парообразования: Прямой впрыск
Душирующее устройство: Опция

Описание

1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электромеханическая панель управления, вкатная тележка 16 уровней (в комплекте), направляющие 600х400 мм, 2 скорости вентиляторов Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 16 M.2V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: — Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали — Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов — Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения — Инновационный дизайн камеры обеспечивает однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд — Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы — Максимальная температура нагрева рабочей камеры +280 C Панель управления: — Таймер на 120 минут — Ручная регулировка параметров приготовления: температуры, времени, пароувлажнения Режимы приготовления: — Конвекция: +30…+280 С — Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С — Пар: +35…+130 С Функции: — Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата) Аппарат необходимо подключить к воде и канализации. Поставляется без противней.