Технические характеристики

Длина: 892 мм
Ширина: 1018 мм
Высота: 1875 мм
Мощность: 39000 Вт
Тип направляющих: под противни
Тип противня: 600х400
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 16
Тип питания: Электрический
Тип панели управления: Сенсорная
Тип пароувлажнения: инжектор

Описание

Пароконвектомат XEBL-16EU-YPRS UNOX с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi. Под вкатную тележку на 16 уровней 600x400 (противни в комплект не входят). Расстояние между уровнями 80 мм. Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps - сохранение программ готовки в виде графиков.

Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов. Функция Delta T. Multi.Time - поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. MISE.EN.PLACE - технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно. ADAPTIVE.Cooking - уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи.

Температурный режим 30 С...300 С. Автоматическая система мойки. 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения. Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом. Камера из нержавеющей стали. LED подсветка. Система самодиагностики.

Читать полностью

История цены

Мин: 1 182 804 ₽ Макс: 1 338 200 ₽ +51 487 ₽ (+4,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-YPRS	Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-DPRS	Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-DPLS	Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEB101R+LCS
Цена	1 247 692 ₽	1 343 281 ₽	1 362 562 ₽	1 013 740 ₽
Наличие	В наличии	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	892×1018×1875 мм	892×1018×1875 мм	892×1018×1875 мм	930×825×1040 мм
Мощность	39 000 Вт	38 500 Вт	38 500 Вт	16 000 Вт
Напряжение	380 В	220 В	220 В	380 В
Количество уровней	16	16	16	10

Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-DPRS: дороже на 95 589 ₽, мощность 38 500 Вт против 39 000 Вт, напряжение 220 В против 380 В, только под заказ.
Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-DPLS: дороже на 114 870 ₽, мощность 38 500 Вт против 39 000 Вт, напряжение 220 В против 380 В, только под заказ.
Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEB101R+LCS: дешевле на 233 952 ₽, мощность 16 000 Вт против 39 000 Вт, количество уровней 10 против 16, только под заказ.