Технические характеристики

Длина: 892 мм
Ширина: 1018 мм
Высота: 1875 мм
Мощность: 38500 Вт
Тип направляющих: под противни
Тип противня: 600х400
Напряжение: 220 В
Количество уровней: 16
Тип питания: Электрический
Тип панели управления: Сенсорная
Тип пароувлажнения: инжектор

Описание

Пароконвектомат XEBL-16EU-DPRS UNOX с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi. Под вкатную тележку на 16 уровней 600х400 (гастроемкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями 80 мм. Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps - сохранение программ готовки в виде графиков.

Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов. Функция Delta T. Multi.Time - поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. MISE.EN.PLACE - технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно. ADAPTIVE.Cooking - уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи.

Температурный режим 30 С...300 С. Автоматическая система мойки. 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения. Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом. Камера из нержавеющей стали. LED подсветка. Система самодиагностики. Подключение 220В 3L без N - для питания от генераторов и установки на судах.

Читать полностью

История цены

Мин: 1 273 422 ₽ Макс: 1 440 724 ₽ +55 432 ₽ (+4,3%)

Анализ цены

Цена выросла на 4,3% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-DPRS	Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-DPLS	Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-YPRS	Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEB101R+LCS
Цена	1 343 281 ₽	1 362 562 ₽	1 247 692 ₽	1 013 740 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	В наличии	Под заказ
Габариты	892×1018×1875 мм	892×1018×1875 мм	892×1018×1875 мм	930×825×1040 мм
Мощность	38 500 Вт	38 500 Вт	39 000 Вт	16 000 Вт
Напряжение	220 В	220 В	380 В	380 В
Количество уровней	16	16	16	10

Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-DPLS: дороже на 19 281 ₽.
Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-YPRS: дешевле на 95 589 ₽, мощность 39 000 Вт против 38 500 Вт, напряжение 380 В против 220 В, есть в наличии.
Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEB101R+LCS: дешевле на 329 541 ₽, мощность 16 000 Вт против 38 500 Вт, напряжение 380 В против 220 В.