Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-DPLS

1 490 190 ₽

Количество

*Цена, представленная на сайте, является ориентировочной (информационной). Окончательная стоимость формируется на основе актуальных данных и может отличаться. Для подтверждения цены, пожалуйста, уточняйте детали у наших менеджеров.

Гарантия

Уточняйте у менеджера

Доставка

Уточняйте у менеджера

Пароконвектоматы Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-DPLS

Под заказ

1 490 190 ₽

Доставка —
уточняйте у менеджера

Гарантия
Уточняйте у менеджера

Технические характеристики

Длина: 892 мм
Напряжение: 220 В
Ширина: 1018 мм
Количество уровней: 16
Высота: 1875 мм
Тип подключения: Электричество
Мощность: 38500 Вт
Тип питания: Электрический
Тип направляющих: под противни
Тип панели управления: Сенсорная
Тип противня: 600х400
Тип пароувлажнения: инжектор

Описание

Пароконвектомат XEBL-16EU-DPLS UNOX с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi. Под вкатную тележку на 16 уровней 600х400 (гастроемкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями 80 мм. Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps - сохранение программ готовки в виде графиков. Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов. Функция Delta T. Multi.Time - поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. MISE.EN.PLACE - технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно. ADAPTIVE.Cooking - уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи. Температурный режим 30 С...300 С. Автоматическая система мойки. 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения. Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом, открывается слева. Камера из нержавеющей стали. LED подсветка. Система самодиагностики. Подключение 220В 3L без N - для питания от генераторов и установки на судах.