Технические характеристики

Длина: 1091 мм
Ширина: 938 мм
Высота: 1900 мм
Мощность: 28500 Вт
Тип направляющих: под гастроемкости
Тип противня: 530х325
Напряжение: 380 В
Наличие душа: Нет
Количество уровней: 20
Программирование: 99 программ
Тип управления: Электронный
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
GN-совместимость: Да
Размер гастроёмкости: GN 1/1 (530x325 мм)
Тип гастроёмкости: GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ: Нет
Габариты: 1091х938х1900
Расстояние между направляющими: 67 мм
Расстояние между уровнями: 67 мм
Тип питания: Электрический
Максимальная температура: 260, 270 °C
Минимальная температура: 30 °C
Тип панели управления: Электронная
Наличие термощупа: Да
Способ парообразования: Прямой впрыск
Внутренние размеры: 867х826х1268
Пароувлажнение: Есть

Описание

Максимальная температура приготовления 260°С. Встроенная система самоочистки- 3 режима, автоматическое и ручное приготовление, режим Delta T с термощупом, автоматическое охлаждение, книга рецептов, память на 99 программ приготовления, система лёгкой очистки внутреннего стекла, наружный разъём для второго термощупа, цифровая регулировка впрыском воды, дверь рабочей камеры слева, панель управления внизу.

Габариты 1091х938х1900 мм, напряжение 380 В, мощность 28,6 кВт, вес нетто 250 кг, вес брутто 273 кг. Температурный режим 30°С-270°С, вместимость 20 гастроемкостей GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм. Механическое управление, память на 99 программ, дверь открывается на себя.

История цены

Мин: 608 850 ₽ Макс: 608 983 ₽ −133 ₽ (−0,0%)

Анализ цены

Цена стабильна на выбранном промежутке

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат Radax серии Толстой, TL20DYCL	Пароконвектомат Radax серии Толстой, TL20M0L	Пароконвектомат Radax серии Чехов, CC16DYCL	Пароконвектомат Tatra TPI 20 M.1V
Цена	608 850 ₽	537 698 ₽	519 516 ₽	977 029 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	1091×938×1900 мм	1091×938×1900 мм	1091×938×1900 мм	1051×938×1900 мм
Напряжение	380 В	380 В	380 В	400 В
Количество уровней	20	20	16	20
Тип управления	Электронный	Электронный	Электронный	Электромеханический
Расстояние между уровнями	67 мм	67 мм	80 мм	67 мм
Тип направляющих	под гастроемкости	под гастроемкости	под противни	—
Тип противня	530х325	530х325	600х400	—
Расстояние между направляющими	67 мм	67 мм	80 мм	—

Пароконвектомат Radax серии Толстой, TL20M0L: дешевле на 71 152 ₽.
Пароконвектомат Radax серии Чехов, CC16DYCL: дешевле на 89 334 ₽, количество уровней 16 против 20, расстояние между уровнями 80 мм против 67 мм.
Пароконвектомат Tatra TPI 20 M.1V: дороже на 368 179 ₽, напряжение 400 В против 380 В, габариты 1051×938×1900 мм против 1091×938×1900 мм.