Шкафы холодильные и морозильные
Найдено: 1633
20-уровневый шкаф шоковой заморозки дает возможность охладить и заморозить рекордные 90 и 70 кг за 90 и 240 минут продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели. Данная модель вмещает 20 гастроемкостей GN1/1 или противне 600х400 Преимущества этой модели и всех шокеров Polair гарантируют технологии: X-Wide – охлаждение от +90°С до -18°С X-Deep – температура в камере до -40°С X-Strong – работа при внешней температуре до +40°С X-Benefit – рост выручки и прибыли любого заведения!
Аппарат шоковой заморозки CR7-G (380 Вольт) разработан для тех, кто предпочитает иметь на предприятии однотипно подключаемое оборудование, как холодильное, так и тепловое. Позволяет быстро охладить и заморозить большие объемы продуктов с существенными объемами Вмещает до 7 гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40x60. Расстояние между направляющими 60 мм. Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах. Оттайка – горячим газом. Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с шокером. Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.
Шкаф для сыров POLAIR CS107-Cheese предназначен для дозревания полутвёрдых и твёрдых сыров на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён системой динамического охлаждения. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус без щелей и стыков, обшитый нержавеющей сталью внутри и снаружи (кроме задней стенки), и цельнозаливная пенополиуретаном дверь гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность. Особенности: - Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата; - Русифицированная электронная панель управления с графическим дисплеем с диагональю 5 дюймов; - Возможность задавать нужные параметры для каждой из стадий готовности продукта и сохранять программы для дальнейшего использования; - Вентилятор воздухоохладителя позволяет создать мягкий воздушный поток, исключающий заветривание продуктов; - Встроенный увлажнитель, регулировка уровня влажности от 60 до 95 %; - Педаль.
Модель черного цвета – идеальное решение для любого бара, кафе, ресторана, буфета и т.п.Подходит для встраивания в барную стойку и пристенный модуль, может использоваться как самостоятельный пристенный модуль. Правостороннее открывание двери со стеклопакетом в алюминиевой раме
800х860х2230мм, Хладагент R404/R452, Количество уровней под GN1/1, Тележка, Терморегулятор электронный блок управления, Тип оттайки автоматическая, горячим газом, Замораживание от … до …* +90... - 18С, Время замораживания 240 минут, Масса замораживаемого продукта 70кг, Температура в камере до… - 40С Шкаф шоковой заморозки CRt20T-G (380 V) используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Особенности: — Расстояние между направляющими, мм: — Условия окружающей среды (t,C,/вл-сть, %): до +40 — Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь — Температура в камере: до -40С — Толщина стенки корпуса, мм: 61 — Термощуп — Режим мягкого охлаждения — Режим быстрого замораживания — Режим мягкого замораживания — Закалка мороженого — Санитаризация рыбы — Тип оттайки: автоматическая горячим газом — Терморегулятор: многофункциональная контрольная панель
697х1005х1960мм, Хладагент R290 Диапазон рабочих температур, C -2…+30, Объем 700л, Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь, 230В, 8 кВт/час за сутки Шкаф холодильный со стеклянной дверью POLAIR CS107-CHEESE 1001218d позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции. Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения. Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese. Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10С и от 60 до 95%, соответственно. Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель. Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п. Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя. Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки). Технические характеристики: — Условия окружающей среды (t,C,/вл-сть, %): до +40 / до 80 — Материал обшивок корпуса изнутри: нержавеющая сталь — Толщина стенки корпуса, мм: 43 — Расположение агрегата: верхнее расположение — Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более: 8000 — Тип охлаждения: — Подсветка: вертикальная — UV-лампа: NA — Комплектация: 4 перфорированные полки из нерж. стали — Педаль: да
Холодильный шкаф DM107-S – вместительный и функциональный, позволяет хранить и экспонировать значительные объемы продуктов и напитков. Подходит для предприятий общественного питания и магазинов всех форматов и форм торговли. Вертикальная подсветка равномерно освещает товар на всех полках шкафа.
Шкаф холодильный Polair CV110-Sm мультитемпературный серии Standard-m практичный и надежный, компактный и вместительный, создан для применения на предприятиях торговли и общественного питания. Удобен для хранения упакованных молочных, гастрономических продуктов, кулинарии, кондитерских изделий, фруктов и овощей и т.п. Алюминиевые профили дверей и верхней панели придают шкафам дополнительную прочность, гарантируют их эргономичность (благодаря наличию встроенных в профиль ручкам), обеспечивают возможность изменения стороны открывания однодверных шкафов, создают привлекательный и современный внешний облик как самих шкафов, так и помещений, где они установлены. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С и относительной влажности воздуха до 80%. - Алюминиевые профили дверей и верхней панели: придают шкафам дополнительную прочность, обеспечивают эргономичность (ручка интегрирована в профиль), дополняют гармоничный дизайн шкафов. - Шкаф оснащен профессиональной динамической системой охлаждения. - Имеет клавишный микропереключатель и светодиодную внутреннюю подсветку. - В качестые терморегулятора применен электронный блок управления. - Корпус герметичный цельнозаливной. - Термоизоляция – пенополиуретан. - Обшивка корпуса и дверей - сталь с полимерным покрытием. - Педаль для открывания двери входит в комплект стандартной поставки. - Колеса вместо регулируемых по высоте ножек предлагаются в качестве опции.
Холодильный шкаф POLAIR DM107-G предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус изготовлен из нержавеющей стали снаружи и изнутри (кроме задней стенки) и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 32 °С и относительной влажности воздуха до 60%. Автоматическая оттайка испарителя с системой испарения конденсата. Терморегулятор: электронный блок. Верхнее расположение агрегата. Хладагент: R290. Жидкокристаллический дисплей. Клапан Шредера. Распашной тип двери. Возможность изменения стороны открывания дверей. Разборная алюминиевая рама двери позволяет легко заменить стеклопакет. Двери открываются более чем на 180°, имеют фиксатор положения. Эластичные уплотнители с магнитными вставками, обеспечивающие максимальную герметизацию. Внутренняя подсветка. Регулировка ножек по высоте. Кол-во бутылок 0,5л по ширине 1 полки (Facing) - 8 шт. Кол-во бутылок 0,5 л по глубине 1 полки - 9 шт.
Шкаф холодильный среднетемпературный CV107-Gm (ШХн-0,7) нерж., 697х925х2028мм, 700л, -5...+5С, R134a, 220В, 400Вт
Шкаф холодильный среднетемпературный CM114-Sm, 1402х925х1960мм, 1400л, 0...+6С, 550Вт, 230В, R134a
Шкаф холодильный среднетемпературный CM110-Gm, 1402х695х1960мм, 1000л, 0...+6С, 230В, R134a, верхнее расположение агрегата, нержавеющая сталь, алиминиевые профили, 8 полок, замки, LED подсветка, 2 педали
Габариты:630х606х1780 мм, Темп.режим 0...+6. Объем 390л. Обшивки корпуса и дверей - оцинк, сталь с полимерным покрытием белого цвета. Эл блок, микропереключатель, 4 полки, LED подсветка, замок, Хладагент R290
Винные шкафы Polair DW102-Bravo (ШХ-02) предназначены для экспозиции, продажи и хранения вина с учетом всех требований и особенностей каждого вида (белого, красного, игристого). Постоянное обновление воздуха внутри шкафов и угольный фильтр позволяют удалять неприятные запахи и регулировать уровень влажности. Тонированное стекло защищает содержимое шкафа от ультрафиолетового и инфракрасного излучения. 4 полки из натурального дуба сконструированы специально для размещения бутылок. Допустимая нагрузка на полку 40 кг. Объем 150 л, статическая система охлаждения. Шкаф DW102-Bravo имеет верхнюю светодиодную подсветку и может быть оснащен механическим замком. Шкаф холодильный винный DW102-Bravo (ШХ-02), Габаритные размеры 600х625х890мм, Полезный объем 150л, вес нетто 58кг. темп.режим +4...+18С, Напряжение 220В, мощность 240Вт.
Шкаф холодильный низкотемпературный CB107-Sm, 735х960х2064мм, 700л, -18С, 220В, 550Вт
Комбинированный шкаф CC214-G состоит из двух независимых отделений, средне- и низкотемпературного, каждое - со своей холодильной системой, работающей и управляемой самостоятельно и независимо от другой. Двери имеют механизм самозакрывания, оснащены уплотнителем с магнитной вставкой и запираются на ключ. Вместо полок в шкаф, на те же направляющие, можно установить гастроёмкости GN 2/1. Материал обшивок корпуса выполнен снаружи из нержавеющей стали (кроме задней стенки). Материал обшивок корпуса выполнен изнутри из нержавеющей стали. Толщина стенки корпуса - 43мм. Испоьзуется хладагент R290. Шкаф холодильный комбинированный CC214-G, 1402x925x1960мм, вес нетто 219кг, вес брутто 249кг, объем 700л+700л, Диапазон рабочих температур 0...6°С/не выше -18°С, 230В, Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки), Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь, Толщина стенки корпуса 43мм, Условия окружающей среды до +40/до 80 (t,°C,/вл-сть, %), Тип охлаждения динамический, Хладагент R290, Расположение агрегата верхнее, Терморегулятор электронный блок управления, Тип оттайки автоматическая, при помощи ТЭНов (в низкотемпературном отделении), с системой испарения конденсата, Клапан Шредера, Потребляемая мощность не более 900Вт. Расход электроэнергии за сутки не более 14,5кВт/час, ПЭН обогрева дверного проема, ПЭН обогрева трубки слива конденсата, Компенсационный клапан с ПЭНом обогрева, Стандарт Gastronorm GN 2/1, Допустимая нагрузка на полку 40кг, Размер полки 530x650мм, 8 полок, Подсветка, Замок. Комбинированный шкаф состоит из двух независимых отделений, средне- и низко Шкаф холодильный комбинированный CC214-G, 1402x925x1960мм, вес нетто 219кг, вес брутто 249кг, объем 700л+700л, Диапазон рабочих температур 0...6°С/не выше -18°С, 230В, Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки), Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь, Толщина стенки корпуса 43мм, Условия окружающей среды до +40/до 80 (t,°C,/вл-сть, %), Тип охлаждения динамический, Хладагент R290, Расположение агрегата верхнее, Терморегулятор электронный блок управления, Тип оттайки автоматическая, при помощи ТЭНов (в низкотемпературном отделении), с системой испарения конденсата, Клапан Шредера, Потребляемая мощность не более 900Вт. Расход электроэнергии за сутки не более 14,5кВт/час, ПЭН обогрева дверного проема, ПЭН обогрева трубки слива конденсата, Компенсационный клапан с ПЭНом обогрева, Стандарт Gastronorm GN 2/1, Допустимая нагрузка на полку 40кг, Размер полки 530x650мм, 8 полок, Подсветка, Замок. Комбинированный шкаф состоит из двух независимых отделений, средне- и низкотемпературного, каждое - со своей холодильной системой, работающей и управляемой самостоятельно и независимо от другой. Двери имеют механизм самозакрывания, оснащены уплотнителем с магнитной вставкой и запираются на ключ. Вместо полок в шкаф, на те же направляющие, можно установить гастроёмкости GN 2/1.
Холодильный шкаф оснащён четырьмя рядами полок, размеры которых 530х650 мм. Максимальная нагрузка на полку: 40 кг. Шкаф холодильный среднетемпературный DM107-G (ШХ-0,7 ДС) нерж.
Шкаф холодильный среднетемпературный DM110-S, 1402х710х2028мм, объем 1000л, +1...+10С, 550В, 230В, R134a
Аппарат (шкаф) шоковой заморозки CR6-L, 220В, 800х800х900 мм, предназначен для интенсивного снижения температуры продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в ресторанах, пекарнях, пищевых производствах, фабриках-кухнях, магазинах и т.п. ¶¶Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 - 6 (Расстояние между уровнями – 50 мм) ¶¶t° -18 до +90С°, Время охлаждения - 90 мин, масса охлаждаемого продукта 20 кг, Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри - нерж.сталь, Толщина стенки корпуса - 61 мм, Хладагент - R404, Терморегулятор - Электронный блок управления с классическим дисплеем, Тип оттайки - принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери, ¶¶Режим мягкого охлаждения - да, Режим быстрого охлаждения - нет, Время замораживания - 240 минут, Масса замораживаемого продукта, кг - 12, Режим мягкого замораживания - нет, Режим быстрого замораживания - да, Термощуп - да, Температура в камере до -35°С, Работает при температуре окружающей среды до +40° С, На шкаф шоковой заморозки CR6-L мо Аппарат шоковой заморозки CR6-L (RAL 5003), 220В, 800х800х900 мм, предназначен для интенсивного снижения температуры продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в ресторанах, пекарнях, пищевых производствах, фабриках-кухнях, магазинах и т.п. Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 - 6 (Расстояние между уровнями – 50 мм) t° -18 до +90С°, Время охлаждения - 90 мин, масса охлаждаемого продукта 20 кг, Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри - нерж.сталь, Толщина стенки корпуса - 61 мм, Хладагент - R404, Терморегулятор - Электронный блок управления с классическим дисплеем, Тип оттайки - принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери, Режим мягкого охлаждения - да, Режим быстрого охлаждения - нет, Время замораживания - 240 минут, Масса замораживаемого продукта, кг - 12, Режим мягкого замораживания - нет, Режим быстрого замораживания - да, Термощуп - да, Температура в камере до -35°С, Работает при температуре окружающей среды до +40° С, На шкаф шоковой заморозки CR6-L можно установить парокон Аппарат шоковой заморозки CR6-L (RAL 5003), 220В, 800х800х900 мм, предназначен для интенсивного снижения температуры продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в ресторанах, пекарнях, пищевых производствах, фабриках-кухнях, магазинах и т.п. Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 - 6 (Расстояние между уровнями – 50 мм) t° -18 до +90С°, Время охлаждения - 90 мин, масса охлаждаемого продукта 20 кг, Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри - нерж.сталь, Толщина стенки корпуса - 61 мм, Хладагент - R404, Терморегулятор - Электронный блок управления с классическим дисплеем, Тип оттайки - принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери, Режим мягкого охлаждения - да, Режим быстрого охлаждения - нет, Время замораживания - 240 минут, Масса замораживаемого продукта, кг - 12, Режим мягкого замораживания - нет, Режим быстрого замораживания - да, Термощуп - да, Температура в камере до -35°С, Работает при температуре окружающей среды до +40° С, На шкаф шоковой заморозки CR6-L можно установить пароконвектомат, в том числе, используя специальную подставку. Правое открывание двери является стандартным, шокер CR6-L с левосторонней навеской двери изготавливается на заказ.
Шкаф холодильный среднетемпературный CM110-Sm.1402х695х1960мм. Внутренний объем 1 000 л, верхнее расположение агрегата, алюминиевые профили, 8 полок, замки, подсветка, педаль
Шкаф холодильный среднетемпературный DM105-S 2.0, 697х620x2028мм, +1...+10С, 4 кВтч, холодопроизводит-ть 350Вт, 220В, 5/10 полок, вертикальная внутренняя LED подсветка, канапе с LED подсветкой. Увеличенная вместимость. Увеличенный Facing.
Шкаф холодильный среднетемпературный CV114-Gm, 1402х925х1960мм, -5…+5°C, 1400л, 220В, 630Вт
Холодильный шкаф POLAIR предназначен для хранения, охлаждения и замораживания продуктов, а также демонстрации и продажи охлаждённых напитков и пищевых продуктов. Устанавливаются в магазинах всех форматов, а также на предприятиях общественного питания. Модель оснащена подсветкой внутреннего пространства, оборудована надёжным замком. Двери закрываются автоматически и оснащены эластичным уплотнителем из ПВХ с магнитной вставкой. Ножки регулируются по высоте. Обшивка корпуса снаружи (кроме задней стенки) и изнутри сделана из нержавеющей стали. Полезный объем составляет 700л. Шкаф имеет верхнее расположение агрегата. Прекрасно работает при температуре до +40С и влажности до 80%. В холодильном шкафу используется хладагент R290. Модель оснащена терморегулятором электронного блока управления. Толщина стенки корпуса 43 мм. В комплект входит 4 полки (530*650мм). Расход электроэнергии за сутки не более 4,5 кВт/ч. Шкаф холодильный CV107-G (ШХн-0,7) нержавейка
Холодильные и морозильные шкафы POLAIR предназначены для хранения, охлаждения и замораживания продуктов, а также демонстрации и продажи охлажденных напитков и пищевых продуктов. Устанавливаются в магазинах всех форматов, а также на предприятиях общественного питания. Шкаф холодильный комбинированный CS107-Salami, 697х1005х1960мм, -2...+30°С, 550/900Вт, 230В, нерж. сталь, объём 700л, Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки), Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь, Толщина стенки корпуса 43мм, Хладагент R134a, Температура окружающей среды до +40°С, расположение агрегата верхнее, педаль, регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95 %, UV-лампа, Тип 1: комплектация 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами, нетто 130кг, брутто 150кг. Шкаф CS107-Salami дает возможность приготовить различные виды этой и других сыровяленых колбас, а также других мясных деликатесов, не уступающих по качеству аналогам легендарных мировых брендов. Шкафы оснащены специальными перекладинами с подвесами с для колбас. В комплект поставки включены 3 уровня подвесов с тремя перекладинами с крюками каждый. Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной кана Шкаф холодильный комбинированный CS107-Salami, 697х1005х1960мм, -2...+30°С, 550/900Вт, 230В, нерж. сталь, объём 700л, Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки), Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь, Толщина стенки корпуса 43мм, Хладагент R134a, Температура окружающей среды до +40°С, расположение агрегата верхнее, педаль, регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95 %, UV-лампа, Тип 1: комплектация 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами, нетто 130кг, брутто 150кг. Шкаф CS107-Salami дает возможность приготовить различные виды этой и других сыровяленых колбас, а также других мясных деликатесов, не уступающих по качеству аналогам легендарных мировых брендов. Шкафы оснащены специальными перекладинами с подвесами с для колбас. В комплект поставки включены 3 уровня подвесов с тремя перекладинами с крюками каждый. Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.