Технические характеристики

Длина: 780 мм
Ширина: 759 мм
Высота: 913 мм
Мощность: 2270 Вт
Напряжение: 380 В
Охлаждение: Да
Количество уровней: 6
Расстойка: Да
Полезный объём: 136 л
Тип хладагента: R 290А
Цикл охлаждения: 90 мин
Цикл заморозки: 240 мин
Совместимость с противнями: Gn1/1, En60x40
Расположение агрегата: Нижнее
Масса охлаждаемого продукта: 21 кг
Масса замораживаемого продукта: 15 кг
Максимальная температура охлаждения: 90 °C
Минимальная температура охлаждения: 3 °C
Максимальная температура заморозки: 90 °C
Минимальная температура заморозки: -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVFS6UA используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики:

Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры
Базовая комплектация: 6 направляющих GN1/1, EN60x40
Управление: 7 "сенсорный экран с USB
Двери: амортизация, с системой против запахов
Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции: толщина 60 мм
CFC/HCFC нет
Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали
Внутренние углы: округлые для легкой чистки
Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304
Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком
Столешница: упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата
Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм

Технические данные:

Диапазон температур: -40+65C
Максимальная вместимость: 8 противней GN1/1, EN60x40 h 20 мм5
Оттайка: оттайка горячим газом
Kлапан: электр. расширительный клапан
Холод. мощность: 1755 W*

780х759х913 мм, 125 кг, 2,2 кВт, 380В, 6хGN1/1-EN600х400 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 21/15 кг, ручной цикл t=-40/+65С, санитарная обработка паром, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R290, воздушное охлаждение, с агрегатом

Читать полностью

История цены

Мин: 1 215 850 ₽ Макс: 1 395 041 ₽ +130 242 ₽ (+10,7%)

Анализ цены

Цена выросла на 10,7% за выбранный период. Рекомендуем не откладывать покупку

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVFS6UA	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVHS6UA	Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU6UW	Шкаф шоковой заморозки Coldline W6FS
Цена	1 346 093 ₽	1 453 095 ₽	855 865 ₽	1 049 411 ₽
Наличие	Под заказ	Под заказ	Под заказ	Под заказ
Габариты	780×759×913 мм	780×759×913 мм	780×800×913 мм	780×759×913 мм
Мощность	2270 Вт	1750 Вт	1270 Вт	2451 Вт
Напряжение	380 В	220 В	220 В	220 В
Расположение агрегата	Нижнее	Нижнее	Нижнее	Встроенный
Полезный объём	136 л	136 л	160 л	—
Масса охлаждаемого продукта	21 кг	21 кг	27 кг	—
Масса замораживаемого продукта	15 кг	15 кг	21 кг	—
Расстойка	Да	Да	Нет	—

Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVHS6UA: дороже на 107 002 ₽, мощность 1750 Вт против 2270 Вт, напряжение 220 В против 380 В.
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBMODU6UW: дешевле на 490 228 ₽, мощность 1270 Вт против 2270 Вт, напряжение 220 В против 380 В.
Шкаф шоковой заморозки Coldline W6FS: дешевле на 296 682 ₽, мощность 2451 Вт против 2270 Вт, напряжение 220 В против 380 В.