Описание
1100х1104х1843 мм, 220 кг, 7,45 кВт, 380В, 10хGN2/1-EN600х800 мм, нерж сталь AISI 304, толщина изоляции 60 мм, на 80/60 кг, t=+90/-18С, охлаждение/заморозка 90-260 мин, ручной цикл t=-40/+65С, автоматическое определение загрузки, санитарная обработка паром, регулируемые ножки, направляющие в комплекте, R452a, водяное охлаждение, с агрегатом
Шкаф шоковой заморозки APACH CHEF LINE LBVF20UW используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Характеристики: — Функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры — Базовая комплектация: 10 направляющих GN2/1, EN60x80 — Управление: 7 "сенсорный экран с USB — Двери: с системой против запаха — Уплотнение дверцы: магнитный, трехкамерный и легко заменяемый — Термощуп: игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и легкозаменяемый — Толщина изоляции: толщина 60 мм - CFC/HCFC нет — Внешняя/внутренняя отделка: снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали — Внутренние углы: округлые для легкой чистки — Pучка: трубчатый из нержавеющей стали AISI 304 — Направляющие и стойки: хромированная застежка со встроенным замком — Столешница: толщина 4 см — Ножки: из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм Технические данные: — Диапазон температур: -40+65C — Максимальная вместимость: 20 противней GN2/1, EN60x80 h 20 мм5 — Оттайка: оттайка горячим газом — Kлапан: механическое расширение — Холод. мощность: 9820 W*
