Часто ищут

Часто ищут

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 842 мм
Ширина 530 мм
Высота 770 мм
Мощность 2200 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 50 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 44 кг
Номинальный объём 50 л
Максимальная загрузка теста 44 кг
Количество скоростей замеса 2
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E 2V оснащена 2 скоростным мотором и электронной панелью управления, позволяющей настраивать таймер времени замеса на каждую скорость, с автоматическим переходом с 1 на 2 скорость. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Первая скорость замеса предназачена для перемешивания ингредиентов, а вторая для интенсивного замеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP44 E 2V, 842x530x770 мм, 2200 Вт, 380 В, 2 скорости, вместимость по тесту 44 кг, объем дежи 50 л, электронная панель управления.

Длина 770 мм
Ширина 600 мм
Высота 1350 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 60 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BR, мод. BR60 2V, 770х600х1350мм, 1800Вт, 380В

Длина 1330 мм
Ширина 1330 мм
Высота 2700 мм
Мощность 47000 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 18
Размер противня 600х800
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество тележек 1
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 0 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Каскадно-лотковый

Описание

Универсальная ротационная печь под вкатную тележку 60х80 (не в комплекте). Система крепленя тележки - платформа. Электрическое исполнение. Электронная панель управления. Каскадный парогенератор. Двойное остекление дверцы. Вытяжной навес с вентилятором. Печь ротационная электр. т.м.WLBake серии ROTOR, мод. ROTOR Smart, под листы 60x80, система крепления крюк, управление электронное (без программирования), полностью из нерж.стали, 47000Вт, 380В, 1330x2050x2700мм

Длина 3100 мм
Ширина 920 мм
Высота 1380 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 36 мм
Диаметр валка 60 мм
Ширина рабочей поверхности 500 мм
Длина рабочей поверхности 1200 мм

Описание

Тестораскаточная машина применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт теста (в основном, слоёного). Модель оснащена полноценными подвижными крыльями-конвейерами; реверс валков осуществляется с помощью джойстика и ножной педали; диаметр стальных хромированных валков 60 мм; защитные решетки выполнены из нержавеющей стали, поднимаются для легкого доступа к валкам и чистки скребков; быстросъемные скребки; зазор между валками регулируется классическим и привычным для всех кондитеров рычагом, диапазон регулировки составляет 0-36 мм; все машины оснащены емкостью для муки; тестораскаточные машины в базовой версии оснащены педалью управления, двумя скалками, крыльями тестоуловителями и колесами со стопором; крылья машин серии DSF оснащены подъемным механизмом, что вкупе с колесами дает возможность легко перемещать и хранить машину когда она не используется; надежный цепной привод обеспечит длительный срок службы оборудования. Габариты: 3100x920x1380 мм, напряжение 380В, мощность 550Вт, установка напольная, количество скоростей - 1, ширина рабочей поверхности 500 мм, ширина раскатки 500 мм, длина крыла 1200 мм, диаметр валков 60 мм, максимальный зазор между валками 36 мм, скорость вводной конвейерной ленты 11,7 м/мин, скорость выводной конвейерной ленты 17,5 м/мин. Лоток для муки. Реверс валков с помощью ножной педали и джойстика управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали, верхняя крышка – из пластика.

Длина 2400 мм
Ширина 920 мм
Высота 1380 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 36 мм
Диаметр валка 60 мм
Регулировка скорости Нет
Ширина рабочей поверхности 500 мм
Длина рабочей поверхности 850 мм

Описание

Тестораскаточная машина применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт теста (в основном, слоёного). Модель оснащена полноценными подвижными крыльями-конвейерами; реверс валков осуществляется с помощью джойстика и ножной педали; диаметр стальных хромированных валков 60 мм; защитные решетки выполнены из нержавеющей стали, поднимаются для легкого доступа к валкам и чистки скребков; быстросъемные скребки; зазор между валками регулируется классическим и привычным для всех кондитеров рычагом, диапазон регулировки составляет 0-36 мм; все машины оснащены емкостью для муки; тестораскаточные машины в базовой версии оснащены педалью управления, двумя скалками, крыльями тестоуловителями и колесами со стопором; крылья машин серии DSF оснащены подъемным механизмом, что вкупе с колесами дает возможность легко перемещать и хранить машину когда она не используется; надежный цепной привод обеспечит длительный срок службы оборудования. Габариты: 2400x920x1380 мм, напряжение 380В, мощность 550Вт, установка напольная, количество скоростей - 1, ширина рабочей поверхности 500 мм, ширина раскатки 500 мм, длина крыла 850 мм, диаметр валков 60 мм, максимальный зазор между валками 36 мм, скорость вводной конвейерной ленты 11,7 м/мин, скорость выводной конвейерной ленты 17,5 м/мин. Лоток для муки. Реверс валков с помощью ножной педали и джойстика управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали, верхняя крышка – из пластика.

Длина 2540 мм
Высота 2300 мм
Мощность 6000 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 380 В
Количество дверей 2
Рабочая температура 45 °C
Вместимость тележек 40×60 6
Вместимость тележек 60×80 3

Описание

Расстоечный шкаф PF 3/6080/2 производства WLBake, , используется в пекарнях и кондитерских цехах для производства широкого ассортимента изделий из теста. Оборудование предназначено для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 3 тележки с противнями 600х800 мм.Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления. Шкаф расстоечный PF 2/6080/2 имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Парообразование осуществляется с помощью климатической установки расположенной внутри камеры, что обеспечивает равномерное распределение пара по всему внутреннему объему. Камера расстоечная т.м. WLBake серии PF, мод. PF 3/6080/2 F (с полом), 2 двери, вместимость 3 тележки с противнями 600х800 мм, 2540х1000х2300мм, 380В, 6000Вт, анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележками

Длина 1040 мм
Ширина 920 мм
Высота 2300 мм
Мощность 12500 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 16
Размер противня 400х600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Каскадно-лотковый
Резервная панель управления Да

Описание

Универсальная магазинная малогабаритная ротационная печь с интегрированной в колонну расстоечной камерой. Тележка на 10 уровней 40х60 в комплекте. Электрическое исполнение. Программируемая LCD панель управления (99 программ, 8 шагов). Каскадный парогенератор. Двойное остекление дверцы. Вытяжной навес с вентилятором. Печь ротационная электр. т.м.WLBake серии ROTOR, мод. MINIROTOR PRO (40x60, расст.), листы 40x60, 10 ур., тележка в комплекте, управление LCD, автоматическая заслонка пароудаления, система крепления крюк, расстоечная камера на 16 листов, 920x1040x2400мм, 12500Вт, 380В

Длина 2890 мм
Ширина 1060 мм
Высота 1170 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 220 В
Наличие педалей Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 50 мм
Диаметр валка 80 мм
Регулировка скорости Да
Ширина рабочей поверхности 600 мм
Длина рабочей поверхности 1000 мм

Описание

Габариты: 2890x1060x1170 мм, напряжение 220В, мощность 750Вт, установка напольная, вариатор скорости, ширина рабочей поверхности 600 мм, ширина раскатки 600 мм, длина крыла 1000 мм, диаметр валков 80 мм, максимальный зазор между валками 50 мм, скорость вводной конвейерной ленты 6 18,9 м/мин, скорость выводной конвейерной ленты 9,4 29,5 м/мин. Лоток для муки. Реверс валков с помощью ножной педали и джойстика управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали, верхняя крышка – из пластика.

Длина 930 мм
Ширина 1490 мм
Высота 1560 мм
Мощность 12100 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Количество двигателей 2
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 290 л
Реверс дежи Да
Максимальная загрузка теста 200 кг
Количество скоростей замеса 2
Форма месильного органа Спираль

Описание

Профессиональный двухмоторный автоматический тестомес с фиксированной дежой, для интенсивной работы на производствах любого уровня. Ременная передача, усиленная конструкция, отдельные моторы для вращения спирали и дежи. Подходят для замеса практически любого хлебопекарного теста. Представлены в широком ассортименте вместимостью от 60 до 250 кг теста. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SPM, мод. SPM 200, 930x1490x1560мм, 12100 Вт, 380В, макс.загрузка 200 кг теста (133 кг муки), объем дежи 290 л, электромеханическая панель управления с электронными таймерами на каждую скорость. Два мотора (на дежу и на спираль)

Длина 885 мм
Ширина 590 мм
Высота 890 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 40 л
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 35 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Особая конструкция и способ перемешивания вилочных тестомесов способствует меньшему нагреву теста во время замеса, однако скорость замеса снижается в 1,5-2 раза по сравнению со спиральными тестомесом. Многие рецептуры требуют использования именно такого вида тестомесов. Дежа, вилка, скребок и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали. В ременном приводе задействованы прочные трапециевидные ремни и независимые шестеренчатые редуктора для вилки и дежи. Все вращающиеся части установлены на шариковые подшипники. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии FC, мод. FC 35 220V. 885х560х890мм, 1500Вт, 220В, объем дежи 40л

Длина 1240 мм
Ширина 1020 мм
Высота 1940 мм
Мощность 10300 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 160 л
Тип панели управления Электронная
Регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 471 об/мин
Минимальная скорость вращения 94 об/мин

Описание

Габариты:1240х1020х1940 мм, мощность 10,3 кВт, напряжение 380В, объем дежи 160 л, частота вращения 94-471 об/мин, электронное управление, вариатор скорости, автолифт дежи, все контактирующие с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали, материал корпуса - крашенная сталь, регулируемые ножки. В комплекте: венчик, лопатка, крюк, дежа на колесах, скребок для дежи.

Длина 690 мм
Ширина 460 мм
Высота 1100 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 25 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BE, мод. BE25 VAR, 690х460х1100мм, 2200Вт, 220В

Длина 700 мм
Ширина 500 мм
Высота 1200 мм
Мощность 1100 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Тип исполнения Напольный
Количество скоростей 3
Тип управления Электромеханический
Комплектация Дежа, венчик, лопатка, спираль
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 20 л
Количество скоростей замеса 3
Регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 321 об/мин
Минимальная скорость вращения 107 об/мин

Описание

Миксер планетарный РМ20 3V- трехскоростной, напольный; тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали; оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии; оснащен таймером. Опционально: тележка для дежи, комплект насадок уменьшенного объема. Планетарные миксеры предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Миксер планетарный т.м. WLBake серии PM, мод. PM20 3V, 700х500х1200мм, 500/750/1100Вт, 380В, емкость дежи 20л, частота вращения 107/214/321 об/мин.

Длина 790 мм
Ширина 540 мм
Высота 1200 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 50 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BE, мод. BE50, 790х540х1200мм, 1500Вт, 380В

Длина 2590 мм
Ширина 1060 мм
Высота 1170 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 50 мм
Диаметр валка 80 мм
Регулировка скорости Нет
Ширина рабочей поверхности 600 мм
Длина рабочей поверхности 850 мм

Описание

Габариты: 2590x1060x1170 мм, напряжение 380В, мощность 750Вт, установка напольная, количество скоростей - 1, ширина рабочей поверхности 600 мм, ширина раскатки 600 мм, длина крыла 850 мм, диаметр валков 80 мм, максимальный зазор между валками 50 мм, скорость вводной конвейерной ленты 18,5 м/мин, скорость выводной конвейерной ленты 28,8 м/мин. Лоток для муки. Реверс валков с помощью ножной педали и джойстика управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали, верхняя крышка – из пластика.

Длина 1020 мм
Ширина 575 мм
Высота 1010 мм
Мощность 3400 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 75 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 60 кг
Номинальный объём 75 л
Максимальная загрузка теста 60 кг
Количество скоростей замеса 2
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E 2V оснащена 2 скоростным мотором и электронной панелью управления, позволяющей настраивать таймер времени замеса на каждую скорость, с автоматическим переходом с 1 на 2 скорость. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Первая скорость замеса предназачена для перемешивания ингредиентов, а вторая для интенсивного замеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP60 E 2V, 1020x575x1010 мм, 3400 Вт, 380 В, 2 скорости, вместимость по тесту 60 кг, объем дежи 75 л, электронная панель управления.

Длина 1500 мм
Ширина 1100 мм
Высота 1320 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 160 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Особая конструкция и способ перемешивания вилочных тестомесов способствует меньшему нагреву теста во время замеса, однако скорость замеса снижается в 1,5-2 раза по сравнению со спиральными тестомесом. Многие рецептуры требуют использования именно такого вида тестомесов. Дежа, вилка, скребок и защитная решетка выполнены из алюминия. У тестомесов серии FCX шестеренчатая трансмиссия и поликлиновые приводные ремни. Подъемная вилка для удобства выгрузки теста. Все вращающиеся части установлены на шариковые подшипники. Тестомес оснащен электронными таймерами на 1 и 2 скорость с автопереключением скорости. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии FC, мод. FCX160 A, 1500х1100х1320мм, 3000/4500Вт, 380В

Длина 700 мм
Ширина 500 мм
Высота 1200 мм
Мощность 750 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Тип исполнения Напольный
Тип управления Электромеханический
Комплектация Дежа, венчик, лопатка, спираль
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 20 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 56 об/мин

Описание

Миксер планетарный РМ20 VAR- напольный с вариатором скорости; тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали; оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии; оснащен таймером. Опционально: тележка для дежи, комплект насадок уменьшенного объема. Планетарные миксеры предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Исполнение 380В Миксер планетарный т.м. WLBake серии PM, мод. PM20 VAR (380 В)

Длина 1400 мм
Ширина 1020 мм
Высота 1320 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 120 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Особая конструкция и способ перемешивания вилочных тестомесов способствует меньшему нагреву теста во время замеса, однако скорость замеса снижается в 1,5-2 раза по сравнению со спиральными тестомесом. Многие рецептуры требуют использования именно такого вида тестомесов. Дежа, вилка, скребок и защитная решетка выполнены из алюминия. У тестомесов серии FCX шестеренчатая трансмиссия и поликлиновые приводные ремни. Подъемная вилка для удобства выгрузки теста. Все вращающиеся части установлены на шариковые подшипники. Тестомес оснащен электронными таймерами на 1 и 2 скорость с автопереключением скорости. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии FC, мод. FCX120 A, 1400х1020х1320мм, 3000/4500Вт, 380В

Длина 2890 мм
Ширина 1060 мм
Высота 1170 мм
Мощность 750 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 50 мм
Диаметр валка 80 мм
Регулировка скорости Да
Ширина рабочей поверхности 600 мм
Длина рабочей поверхности 1000 мм

Описание

Тестораскаточная машина применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт теста (в основном, слоёного). Модель оснащена полноценными подвижными крыльями-конвейерами, реверс валков осуществляется с помощью джойстика и ножной педали, диаметр стальных хромированных валков 80 мм, защитные решетки выполнены из нержавеющей стали, поднимаются для легкого доступа к валкам и чистки скребков, быстросъемные скребки, зазор между валками регулируется классическим и привычным для всех кондитеров рычагом, диапазон регулировки составляет 0-50 мм, все машины оснащены емкостью для муки, тестораскаточные машины в базовой версии оснащены педалью управления двумя скалками, крыльями тестоуловителями и колесами со стопором, крылья машин оснащены подъемным механизмом, что вкупе с колесами дает возможность легко перемещать и хранить машину когда она не используется, тестораскаточные машины серии VAR подготовлены для установки станции нарезки: имею Габариты: 2890x1060x1170 мм, напряжение 380В, мощность 750Вт, установка напольная, вариатор скорости, ширина рабочей поверхности 600 мм, ширина раскатки 600 мм, длина крыла 1000 мм, диаметр валков 80 мм, максимальный зазор между валками 50 мм, скорость вводной конвейерной ленты 6 18,9 м/мин, скорость выводной конвейерной ленты 9,4 29,5 м/мин. Лоток для муки. Реверс валков с помощью ножной педали и джойстика управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали, верхняя крышка – из пластика.

Длина 770 мм
Ширина 600 мм
Высота 1350 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 60 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BR, мод. BR60 VAR, 770х600х1350мм, 2200Вт, 380В

Длина 885 мм
Ширина 590 мм
Высота 890 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 40 л
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 35 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Особая конструкция и способ перемешивания вилочных тестомесов способствует меньшему нагреву теста во время замеса, однако скорость замеса снижается в 1,5-2 раза по сравнению со спиральными тестомесом. Многие рецептуры требуют использования именно такого вида тестомесов. Дежа, вилка, скребок и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали. В ременном приводе задействованы прочные трапециевидные ремни и независимые шестеренчатые редуктора для вилки и дежи. Все вращающиеся части установлены на шариковые подшипники. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии FC, мод. FC35. 885х590х890мм, 1500Вт, 380В, объем дежи 40л

Длина 715 мм
Ширина 390 мм
Высота 620 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 20 л
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 18 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании.Модификация A оснащена подъемной "головой" и возможностью снять дежу для удобства выгрузки теста и чистки дежи. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Первая скорость замеса предназачена для перемешивания ингредиентов, а вторая для интенсивного замеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP18 E A. 715х390х620мм, 750Вт, 380В. Объем дежи: 20л, вместимость по тесту: 18кг

Длина 770 мм
Ширина 600 мм
Высота 1350 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 40 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BR, мод. BR40 2V, 770х600х1350мм, 1800Вт, 380В