Часто ищут

Часто ищут

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Найдено: 2051

Длина 1600 мм
Высота 2300 мм
Мощность 5000 Вт
Наличие двери Да
Напряжение 380 В
Количество дверей 2
Рабочая температура 45 °C
Вместимость тележек 40×60 4
Вместимость тележек 60×80 2

Описание

Расстоечный шкаф PF 4/4060/2 производства WLBake, оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста. Оборудование предназначено для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 4 тележки с противнями 600х800 мм. Расстоечный шкаф прост в обращении, цифровая система управления. Шкаф расстоечный PF 4/6080/2 имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации оборудования. Двери камер оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование. Камера расстоечная т.м. WLBake серии PF, мод. PF 4/4060/2 F (с полом), 2 двери, вместимость 4 тележки с противнями 400х600 мм, 1500х1600х2300 мм, 380В, 5000Вт, анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележками

Длина 1520 мм
Ширина 920 мм
Высота 700 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Нет
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 35 мм
Диаметр валка 60 мм
Регулировка скорости Нет
Ширина рабочей поверхности 500 мм
Длина рабочей поверхности 700 мм

Описание

Тестораскаточная машина применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт теста (в основном, слоёного). Габариты: 1520x920x700 мм, мощность 0,55 кВт, напряжение 380В, количество скоростей - 1, тип - настольная, диаметр валков 60 мм, максимальный зазор между валками 36 мм, ширина рабочей поверхности 500 мм, ширина раскатки 500 мм, длина крыла 700 мм, съемный лоток для муки, управление джойстиком. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали.

Длина 770 мм
Ширина 600 мм
Высота 1350 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 40 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BR, мод. BR40 2V, 770х600х1350мм, 1800Вт, 380В

Длина 1240 мм
Ширина 1020 мм
Высота 1940 мм
Мощность 10300 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип исполнения Напольный
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 160 л
Тип панели управления Электронная
Регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 471 об/мин
Минимальная скорость вращения 94 об/мин

Описание

Габариты:1240х1020х1940 мм, мощность 10,3 кВт, напряжение 380В, объем дежи 160 л, частота вращения 94-471 об/мин, электронное управление, вариатор скорости, автолифт дежи, все контактирующие с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали, материал корпуса - крашенная сталь, регулируемые ножки. В комплекте: венчик, лопатка, крюк, дежа на колесах, скребок для дежи.

Длина 3100 мм
Ширина 920 мм
Высота 1380 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 36 мм
Диаметр валка 60 мм
Регулировка скорости Да
Ширина рабочей поверхности 500 мм
Длина рабочей поверхности 1200 мм

Описание

Тестораскаточная машина применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт теста (в основном, слоёного). Модель оснащена полноценными подвижными крыльями-конвейерами; реверс валков осуществляется с помощью джойстика и ножной педали; диаметр стальных хромированных валков 60 мм; защитные решетки выполнены из нержавеющей стали, поднимаются для легкого доступа к валкам и чистки скребков; быстросъемные скребки; зазор между валками регулируется классическим и привычным для всех кондитеров рычагом, диапазон регулировки составляет 0-36 мм; все машины оснащены емкостью для муки; тестораскаточные машины в базовой версии оснащены педалью управления, двумя скалками, крыльями тестоуловителями и колесами со стопором; крылья машин серии DSF оснащены подъемным механизмом, что вкупе с колесами дает возможность легко перемещать и хранить машину когда она не используется; надежный цепной привод обеспечит длительный срок службы оборудования. Габариты: 3100x920x1380 мм, напряжение 380В, мощность 550Вт, установка напольная, вариатор скорости, ширина рабочей поверхности 500 мм, ширина раскатки 500 мм, длина крыла 1200 мм, диаметр валков 60 мм, максимальный зазор между валками 36 мм, скорость вводной конвейерной ленты 4,6, 18,4 м/мин, скорость выводной конвейерной ленты 6,9 27,6 м/мин. Лоток для муки. Реверс валков с помощью ножной педали и джойстика управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали, верхняя крышка – из пластика.

Длина 2400 мм
Ширина 920 мм
Высота 1380 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Да
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 36 мм
Диаметр валка 60 мм
Регулировка скорости Да
Ширина рабочей поверхности 500 мм
Длина рабочей поверхности 850 мм

Описание

Тестораскаточная машина применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт теста (в основном, слоёного). Модель оснащена полноценными подвижными крыльями-конвейерами; реверс валков осуществляется с помощью джойстика и ножной педали; диаметр стальных хромированных валков 60 мм; защитные решетки выполнены из нержавеющей стали, поднимаются для легкого доступа к валкам и чистки скребков; быстросъемные скребки; зазор между валками регулируется классическим и привычным для всех кондитеров рычагом, диапазон регулировки составляет 0-36 мм; все машины оснащены емкостью для муки; тестораскаточные машины в базовой версии оснащены педалью управления, двумя скалками, крыльями тестоуловителями и колесами со стопором; крылья машин серии DSF оснащены подъемным механизмом, что вкупе с колесами дает возможность легко перемещать и хранить машину когда она не используется; надежный цепной привод обеспечит длительный срок службы оборудования. Габариты: 2400x920x1380 мм, напряжение 380В, мощность 550Вт, установка напольная, вариатор скорости, ширина рабочей поверхности 500 мм, ширина раскатки 500 мм, длина крыла 850 мм, диаметр валков 60 мм, максимальный зазор между валками 36 мм, скорость вводной конвейерной ленты 4,6 18,4 м/мин, скорость выводной конвейерной ленты 6,9 27,6 м/мин. Лоток для муки. Реверс валков с помощью ножной педали и джойстика управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали, верхняя крышка – из пластика.

Длина 975 мм
Ширина 948 мм
Высота 551 мм
Мощность 500 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Нет
Тип изделия Тестораскаточная машина
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Максимальный зазор между валками 46 мм
Диаметр валка 60 мм
Регулировка скорости Нет
Ширина рабочей поверхности 500 мм

Описание

Настольная тестораскаточная машина с фиксированными скатами (без конвейеров) для раскатки плотного и нелипкого теста. Оснащена джойстиком реверса валков. Габариты: 975x948x551мм, мощность 0,5 кВт, напряжение 380В, тип - настольная, диаметр валков 60 мм, открытие валков 0-46 мм, ширина рабочей поверхности 500 мм, съемный лоток для муки, управление джойстиком.

Длина 980 мм
Ширина 1190 мм
Высота 2350 мм
Мощность 23500 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 15
Размер противня 400х600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество тележек 1
Тип питания От сети 380В
Тип панели управления Сенсорная
Способ парообразования Каскадно-лотковый
Резервная панель управления Да

Описание

Компактная магазинная ротационная печь под вкатную тележку на 15 уровней 40х60 (не в комплекте). Электрическое исполнение. Программируемая LCD панель управления (99 программ, 8 шагов). Автоматическая заслонка пароудаления. Каскадный парогенератор. Двойное остекление дверцы. Вытяжной навес с вентилятором. Печь ротационная электрическая т.м.WLBake серии ROTOR, мод. ROTOR Slim PRO (управление LCD, автоматическая заслонка пароудаления, исполнение внешних панелей из нержавеющей стали, система крепления тележки - платформа), 980x1193x2350мм, 380В, 23500Вт, общая площадь выпекания 3,6 кв.м., минимальная высота потолков 280 см. Поставляется в частично собранном состоянии.

Длина 885 мм
Ширина 590 мм
Высота 890 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 40 л
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 35 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Особая конструкция и способ перемешивания вилочных тестомесов способствует меньшему нагреву теста во время замеса, однако скорость замеса снижается в 1,5-2 раза по сравнению со спиральными тестомесом. Многие рецептуры требуют использования именно такого вида тестомесов. Дежа, вилка, скребок и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали. В ременном приводе задействованы прочные трапециевидные ремни и независимые шестеренчатые редуктора для вилки и дежи. Все вращающиеся части установлены на шариковые подшипники. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии FC, мод. FC35 2V. 885х590х890мм, 750/1500Вт, 380В. Объем дежи: 40л

Длина 1030 мм
Ширина 1580 мм
Высота 1560 мм
Мощность 12100 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Количество двигателей 2
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 390 л
Реверс дежи Да
Максимальная загрузка теста 250 кг
Количество скоростей замеса 2
Форма месильного органа Спираль

Описание

Профессиональный двухмоторный автоматический тестомес с фиксированной дежой, для интенсивной работы на производствах любого уровня. Ременная передача, усиленная конструкция, отдельные моторы для вращения спирали и дежи. Подходят для замеса практически любого хлебопекарного теста. Представлены в широком ассортименте вместимостью от 60 до 250 кг теста. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SPM, мод. SPM 250, 1030x1580x1560мм, 12100 Вт, 380В, макс.загрузка 250 кг теста (166 кг муки), объем дежи 390 л, электромеханическая панель управления с электронными таймерами на каждую скорость. Два мотора (на дежу и на спираль)

Длина 1068 мм
Ширина 660 мм
Высота 1025 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 70 л
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 60 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Особая конструкция и способ перемешивания вилочных тестомесов способствует меньшему нагреву теста во время замеса, однако скорость замеса снижается в 1,5-2 раза по сравнению со спиральными тестомесом. Многие рецептуры требуют использования именно такого вида тестомесов. Дежа, вилка, скребок и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали. В ременном приводе задействованы прочные трапециевидные ремни и независимые шестеренчатые редуктора для вилки и дежи. Все вращающиеся части установлены на шариковые подшипники. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии FC, мод. FC60 2V. 1068х660х1025мм, 900/1500Вт, 380В. Объем дежи: 70л

Длина 1000 мм
Ширина 680 мм
Высота 1600 мм
Мощность 3000 Вт
Наличие чаши Да
Тип дежи Съемная
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Тип исполнения Напольный
Тип управления Электронный
Комплектация Дежа, венчик, лопатка, спираль
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 60 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 56 об/мин

Описание

Миксер планетарный РМ60 E VAR. Вариатор скорости, электронная панель управления. Тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали; оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии; Без тележки для дежи в комплекте. Опционально: дежа на колесах, комплект насадок уменьшенного объема. Планетарные миксеры предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Миксер планетарный т.м. WLBake серии PM, мод. PM60 E VAR, 800x1100x1800 мм, 3000 Вт, 380В, вариатор - скорость вращения планетарного механизма 30-120 об/мин, электронная панель управления с 4 программами

Длина 1190 мм
Ширина 980 мм
Высота 2350 мм
Мощность 23500 Вт
Напряжение 380 В
Количество уровней 18
Размер противня 400х600
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество тележек 1
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 0 °C
Тип панели управления Электронная
Способ парообразования Каскадно-лотковый

Описание

Компактная магазинная ротационная печь под вкатную тележку на 15 уровней 40х60 (не в комплекте). Электронная панель управления. Моторизированная заслонка пароудаления (управляется с панели). Каскадный парогенератор. Двойное остекление дверцы. Вытяжной навес с вентилятором. Печь ротационная электр. т.м.WLBake серии ROTOR, мод. ROTOR Slim Smart, для тележек 40x60, система крепления крюк, 980x1190x2350мм, 23500Вт, 380В

Длина 818 мм
Ширина 480 мм
Высота 770 мм
Мощность 1500 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 40 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 38 кг
Номинальный объём 40 л
Максимальная загрузка теста 38 кг
Количество скоростей замеса 1
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E оснащена электронной панелью управления, позволяющей настраивать автоматический таймер времени замеса. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP38 E, 818x480x770 мм, 1500 Вт, 380 В, вместимость по тесту 38 кг, объем дежи 40 л, электронная панель управления.

Длина 830 мм
Ширина 1355 мм
Высота 1460 мм
Мощность 5950 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Количество двигателей 2
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 200 л
Реверс дежи Да
Максимальная загрузка теста 130 кг
Количество скоростей замеса 2
Форма месильного органа Спираль

Описание

Профессиональный двухмоторный автоматический тестомес с фиксированной дежой, для интенсивной работы на производствах любого уровня. Ременная передача, усиленная конструкция, отдельные моторы для вращения спирали и дежи. Подходят для замеса практически любого хлебопекарного теста. Представлены в широком ассортименте вместимостью от 60 до 250 кг теста. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SPM, мод. SPM 130, 830x1355x1460мм, 5950 Вт, 380В, макс.загрузка 130 кг теста (86 кг муки), объем дежи 200 л, электромеханическая панель управления с электронными таймерами на каждую скорость. Два мотора (на дежу и на спираль)

Длина 870 мм
Ширина 840 мм
Высота 850 мм
Мощность 3200 Вт
Вместимость 8 600х400
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Максимальная температура 90 °C

Описание

Габариты: 870х840х850 мм, мощность 3200 Вт, напряжение 220В, вместимость: 8 600х400, вентилятор, max температура 90 град., закаленное стекло, материал: нержавеющая сталь, для печей XF/XFT.

Длина 838 мм
Ширина 480 мм
Высота 700 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 40 л
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 38 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены интуитивно понятным механическим управлением, защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация A оснащена подъемной "головой" и возможностью снять дежу для удобства выгрузки теста и чистки дежи. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP38 E A. 838х480х700мм, 1500Вт, 380В. Объем дежи: 40л, вместимость по тесту: 38кг

Длина 675 мм
Ширина 350 мм
Высота 690 мм
Мощность 800 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Цепной
Количество двигателей 1
Тип управления Электронный
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 15 л
Реверс дежи Нет
Загрузка 12 кг
Номинальный объём 15 л
Максимальная загрузка теста 12 кг
Количество скоростей замеса 2
Форма месильного органа Спираль

Описание

Классические тестомесы т.м. WLBake серии SP являются воплощением профессиональной простоты и надежности. Тестомесы оснащены защитной крышкой и системой отключения при поднятии крышки. Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а все соприкасающиеся с тестом элементы (дежа, спираль и крышка дежи) изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесы WLBake SP известны своей надежностью и неприхотливостью в обслуживании. Модификация E 2V оснащена 2 скоростным мотором и электронной панелью управления, позволяющей настраивать таймер времени замеса на каждую скорость, с автоматическим переходом с 1 на 2 скорость. Кроме того, такая панель не накапливает грязь и легко чистится благодаря отсутствию выступающих частей. Первая скорость замеса предназачена для перемешивания ингредиентов, а вторая для интенсивного замеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SP, мод. SP12 E 2V, 675x350x690 мм, 800 Вт, 380 В, 2 скорости, вместимость по тесту 12 кг, объем дежи 15 л, панель управления электронная.

Длина 690 мм
Ширина 460 мм
Высота 1100 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 25 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Тесто, замешенное в двуручном тестомесе имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный замес позволяет повысить качество самой деликатной выпечки. Дежа и рабочие органы тестомеса вполнены из нержавеющей стали. Все подвижные части выполненые на шариковых подшипниках, обеспечивающих длительный срок службы и удобство обслуживания. Самосмазывающиеся приводы обеспечивают низкий уровень шума тестомеса. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии BE, мод. BE25 2V, 690х460х1100мм, 900/1500Вт, 380В

Длина 1100 мм
Ширина 744 мм
Высота 1320 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 93 л
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 80 кг
Количество скоростей замеса 2

Описание

Особая конструкция и способ перемешивания вилочных тестомесов способствует меньшему нагреву теста во время замеса, однако скорость замеса снижается в 1,5-2 раза по сравнению со спиральными тестомесом. Многие рецептуры требуют использования именно такого вида тестомесов. Дежа, вилка, скребок и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали. В ременном приводе задействованы прочные трапециевидные ремни и независимые шестеренчатые редуктора для вилки и дежи. Все вращающиеся части установлены на шариковые подшипники. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии FC, мод. FC80 2V, 1100х744х1025мм, 1500/2200Вт, 380В, Объем дежи: 93л

Длина 1850 мм
Ширина 920 мм
Высота 1380 мм
Мощность 550 Вт
Напряжение 380 В
Наличие педалей Да
Тип исполнения Напольный
Количество скоростей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Лоток для муки Да
Диаметр валка 60 мм
Максимальная скорость раскатки 0.195 м/с
Толщина раскатки до 36 мм
Ширина рабочей поверхности 500 мм
Длина рабочей поверхности 700 мм

Описание

Тестораскаточная машина WLBake DSF 500-700 применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт бесформенного теста (в основном, слоёного). Реверс валков осуществляется либо джойстиком, либо педальным управлением. Тестораскатка оснащена емкостью для муки. Исполнение корпуса - окрашенная сталь, верхняя крышка - пластик. Диаметр стальных валков - 60 мм, регулировка зазора осуществляется в диапазоне 0 - 36 мм, скорость конвейерной ленты - 35 м/мин. В комплекте крылья-тестоуловители, две скалки из композитного материала и колеса со стопперами. Из слоеного теста готовят круассаны, фаготтини, слоеные язычки, тарталлетки и прочие изделия. Габариты: 1850x920x1380 мм, напряжение 380В, мощность 550Вт, установка напольная, количество скоростей - 1, ширина рабочей поверхности 500 мм, ширина раскатки 500 мм, длина крыла 700 мм, диаметр валков 60 мм, максимальный зазор между валками 36 мм, скорость вводной конвейерной ленты 11,7 м/мин, скорость выводной конвейерной ленты 17,5 м/мин. Лоток для муки. Реверс валков с помощью ножной педали и джойстика управления. Корпус выполнен из окрашенной стали, валки – из хромированной стали, защитные решётки – из нержавеющей стали, верхняя крышка – из пластика.

Длина 700 мм
Ширина 500 мм
Высота 1200 мм
Мощность 750 Вт
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Тип исполнения Напольный
Тип управления Электромеханический
Комплектация Дежа, венчик, лопатка, спираль
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 20 л
Бесступенчатая регулировка скорости Да
Регулировка скорости Да
Максимальная скорость вращения 320 об/мин
Минимальная скорость вращения 56 об/мин

Описание

Миксер планетарный РМ20 VAR- напольный с вариатором скорости; тип трансмиссии – ременная передача; корпус из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы выполнены из нержавеющей стали; оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии; оснащен таймером. Опционально: тележка для дежи, комплект насадок уменьшенного объема. Планетарные миксеры предназначены для работы со всеми видами кондитерского и хлебопекарного теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого) и комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, лопаткой и спиралью. Планетарные миксеры могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. Исполнение 380В Миксер планетарный т.м. WLBake серии PM, мод. PM20 VAR (380 В)

Длина 870 мм
Ширина 560 мм
Высота 890 мм
Наличие двигателя Да
Количество двигателей 1
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 30 л
Реверс дежи Нет
Максимальная загрузка теста 25 кг
Количество скоростей замеса 1

Описание

Особая конструкция и способ перемешивания вилочных тестомесов способствует меньшему нагреву теста во время замеса, однако скорость замеса снижается в 1,5-2 раза по сравнению со спиральными тестомесом. Многие рецептуры требуют использования именно такого вида тестомесов. Дежа, вилка, скребок и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали. В ременном приводе задействованы прочные трапециевидные ремни и независимые шестеренчатые редуктора для вилки и дежи. Все вращающиеся части установлены на шариковые подшипники. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии FC, мод. FC25 220V. 870х560х890мм, 1500Вт, 220В, объем дежи: 30л

Длина 930 мм
Ширина 1490 мм
Высота 1560 мм
Мощность 12100 Вт
Наличие двигателя Да
Наличие таймера Да
Напряжение 380 В
Тип привода Ременной
Количество двигателей 2
Тип управления Электромеханический
Материал корпуса Сталь окрашенная
Объём дежи 290 л
Реверс дежи Да
Максимальная загрузка теста 200 кг
Количество скоростей замеса 2
Форма месильного органа Спираль

Описание

Профессиональный двухмоторный автоматический тестомес с фиксированной дежой, для интенсивной работы на производствах любого уровня. Ременная передача, усиленная конструкция, отдельные моторы для вращения спирали и дежи. Подходят для замеса практически любого хлебопекарного теста. Представлены в широком ассортименте вместимостью от 60 до 250 кг теста. Машина тестомесильная т.м. WLBake серии SPM, мод. SPM 200, 930x1490x1560мм, 12100 Вт, 380В, макс.загрузка 200 кг теста (133 кг муки), объем дежи 290 л, электромеханическая панель управления с электронными таймерами на каждую скорость. Два мотора (на дежу и на спираль)