Технические характеристики

Длина: 840 мм
Ширина: 905 мм
Высота: 1055 мм
USB-порт: Да
Мощность: 15500 Вт
Автоматическая мойка: В комплекте
Тип направляющих: под гастроемкости
Тип противня: 530х325
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 10
GN-совместимость: Да
Тип гастроёмкости: GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ: Да
Расстояние между уровнями: 70 мм
Тип установки: Настольный
Тип питания: От сети 380В
Максимальная температура: 270 °C
Минимальная температура: 30 °C
Тип панели управления: Сенсорная
Наличие термощупа: Да
Способ парообразования: Бойлерный
Внутренние размеры: 840х800х1055

Описание

Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Линейка ПП2 - это новое поколение пароконвектоматов марки Abat, что является значительным шагом вперед в отечественном машиностроении для общественного питания.

Сочетая в себе все преимущества линейки ПМ, ПП2 позволяет ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства. 120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания.

Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара. Перепрограммирование контроллера и добавление новы

Габариты: 840x840(905)x1055 мм, 15500Вт, 380В. Парогенератор, 10хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт

Читать полностью

История цены

Мин: 426 105 ₽ Макс: 600 148 ₽ −36 008 ₽ (−7,8%)

Анализ цены

Цена снизилась на 7,8% за выбранный период. Хороший момент для покупки

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП 2, 11000009757, 10 уровней GN 1/1	Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ (2) 11000019449, 10 уровней GN 1/1 нерж б/гастр	Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП 2, 11000007069, 6 уровней GN 1/1	Пароконвектомат FAGOR CPW-061 E R LW S, эл-мех панель, бойлерн,6 GN 1/1, мойка жидк и тв ср-ми
Цена	426 105 ₽	321 000 ₽	394 917 ₽	706 445 ₽
Наличие	Под заказ	В наличии	В наличии	В наличии
Габариты	840×905×1055 мм	840×905×1055 мм	840×905×775 мм	898×824×877 мм
Мощность	15 500 Вт	12 500 Вт	9500 Вт	11 100 Вт
Количество уровней	10	10	6	6
Автоматическая мойка	В комплекте	Не предусмотрена	В комплекте	В комплекте
Тип направляющих	под гастроемкости	Гастронормированные GN 1/1	Гастронормированные GN 1/1	Гастронормированные GN 1/1
Тип питания	От сети 380В	Электрический	Электрический	Электрический
Максимальная температура	270 °C	270 °C	270 °C	300 °C
Минимальная температура	30 °C	270 °C	30 °C	30 °C

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ (2) 11000019449, 10 уровней GN 1/1 нерж б/гастр: дешевле на 105 105 ₽, мощность 12 500 Вт против 15 500 Вт, минимальная температура 270 °C против 30 °C, есть в наличии.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП 2, 11000007069, 6 уровней GN 1/1: дешевле на 31 188 ₽, мощность 9500 Вт против 15 500 Вт, количество уровней 6 против 10, есть в наличии.
Пароконвектомат FAGOR CPW-061 E R LW S, эл-мех панель, бойлерн,6 GN 1/1, мойка жидк и тв ср-ми: дороже на 280 340 ₽, мощность 11 100 Вт против 15 500 Вт, количество уровней 6 против 10, есть в наличии.