Технические характеристики

Длина: 840 мм
Ширина: 905 мм
Высота: 1055 мм
Мощность: 12500 Вт
Назначение: универсальный
Автоматическая мойка: Не предусмотрена
Тип направляющих: Гастронормированные GN 1/1
Тип противня: 530х325
Напряжение: 380 В
Наличие душа: Да
Реверс: Да
Количество уровней: 10
Программирование: 110 программ
Тип управления: Электронный
Комплектация: Без гастроемкостей
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Конфигурация: 10 х GN 1/1
GN-совместимость: Да
Количество скоростей вентилятора: 5
Размер гастроёмкости: GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Тип гастроёмкости: GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ: Да
Расстояние между направляющими: 70 мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Тип питания: Электрический
Максимальная температура: 270 °C
Минимальная температура: 270 °C
Тип панели управления: Электронная
Наличие термощупа: Да
Количество режимов работы: 5
Способ парообразования: Бойлерный
Направление открывания двери: Горизонтальное
Внутренние размеры: 840х800х1055
Степень защиты от воды: IPX5
Пароувлажнение: Нет

Описание

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Габариты: 840х840(905)х1055мм, 12500Вт, 380В, парогенератор, 10 GN 1/1, вся нерж., без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора) + 110 программ

История цены

Мин: 321 000 ₽ Макс: 331 898 ₽ −10 898 ₽ (−3,3%)

Анализ цены

Цена снизилась на 3,3% за выбранный период. Хороший момент для покупки

Сравнение с аналогами

Характеристика	Эта модель Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ (2) 11000019449, 10 уровней GN 1/1 нерж б/гастр	Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП 2, 11000009757, 10 уровней GN 1/1	Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ 2 11000019265, инжекц. 10 GN 1/1 вся нерж. б/гастр	Пароконвектомат Unox XB 693 MANUAL
Цена	321 000 ₽	426 105 ₽	304 838 ₽	213 551 ₽
Наличие	В наличии	Под заказ	В наличии	В наличии
Габариты	840×905×1055 мм	840×905×1055 мм	840×905×1055 мм	860×882×932 мм
Мощность	12 500 Вт	15 500 Вт	15 500 Вт	10 500 Вт
Количество уровней	10	10	10	6
Расстояние между уровнями	70 мм	70 мм	70 мм	80 мм
Максимальная температура	270 °C	270 °C	270 °C	260 °C
Минимальная температура	270 °C	30 °C	270 °C	80 °C
Тип панели управления	Электронная	Сенсорная	Электронная	Электромеханическая
Способ парообразования	Бойлерный	Бойлерный	Прямой впрыск	Прямой впрыск

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП 2, 11000009757, 10 уровней GN 1/1: дороже на 105 105 ₽, мощность 15 500 Вт против 12 500 Вт, минимальная температура 30 °C против 270 °C, только под заказ.
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ 2 11000019265, инжекц. 10 GN 1/1 вся нерж. б/гастр: дешевле на 16 162 ₽, мощность 15 500 Вт против 12 500 Вт, способ парообразования прямой впрыск против бойлерный.
Пароконвектомат Unox XB 693 MANUAL: дешевле на 107 449 ₽, мощность 10 500 Вт против 12 500 Вт, количество уровней 6 против 10.