Часто ищут

Часто ищут

Оборудование Abat

Найдено: 1545

Длина 800 мм
Ширина 840 мм
Высота 775 мм
Мощность 9500 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Количество уровней 6
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат инжекторного типа, 6 уровней GN1/1, мощность 9,5 кВт, 400/230В,110кг, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора+110 программ

Длина 1200 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие столешницы Да
Наличие полки Нет
Количество ванн 1
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал корпуса Сталь окрашенная
Размеры ванны 500х500х300
Наличие рабочей поверхности Справа
Внутренние размеры 1200х600х860

Описание

Столы для мойки овощей СМО предназначены для использования в качестве вспомогательного оборудования на предприятиях общественного питания Габариты: 1200х600х850 мм. Материал корпуса - окрашенная сталь. Рабочая поверхность справа. Размеры ванны 500x500x300 мм. Количество ванн - 1. Вес (без упаковки) 29 кг.

Длина 890 мм
Ширина 850 мм
Высота 1780 мм
USB-порт Да
Мощность 37000 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Реверс Да
Количество уровней 20
Программирование 120 программ, 4 шага
Тип управления Электронный
Поддержка Wi-Fi Нет
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 5
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ Да
Судовое исполнение Нет
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 270 °C
Тип панели управления Сенсорная
Наличие термощупа Да
Количество режимов работы 9
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Горизонтальное
Внутренние размеры 890х847,5х1780
Степень защиты от воды IPX5
Пароувлажнение Нет

Описание

Инжекционный пароконвектомат ПКА 20-1/1ВП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Линейка ВП2 - это новое поколение пароконвектоматов марки Abat, что является значительным шагом вперед в отечественном машиностроении для общественного питания. Сочетая в себе все преимущества линейки ВМ2 и ВМ2-01, ВП2 позволяет ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства. 120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара. Перепрограммирование контроллера и добавление новых п Габариты: 890x850x1780мм, 37000Вт, 380В, max температура внутри камеры +270С, инжекционный, 20хGN-1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, автоматическая мойка, вся нерж., без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт

Длина 820 мм
Ширина 560 мм
Высота 1800 мм
Назначение для хлеба
Наличие двери Да
Тип двери Двери-купе
Количество дверей 2
Количество лотков 7 шт
Максимальная загрузка 105 кг
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Внутренние размеры 820х560х1800

Описание

Шкаф распашной двухстворчатый типа ШРХ предназначен для временного хранения хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, изготавливается из нержавеющей стали, двери распашные. Габариты: 820х560х1800 мм. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Вместимость лотков - 7 (456х740х71 мм). Проём открытой дверцы 760 мм. Допустимая нагрузка на полку 15 кг. Допустимая нагрузка 105 кг. Вес (без упаковки) 70 кг.

Длина 980 мм
Ширина 416 мм
Высота 1737 мм
Наличие полки Да
Тип полки Решётка
Максимальная загрузка 120 кг
Количество полок 6
Форма раздачи Линейная
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Вместимость по тарелкам 140
Материал полки Нержавеющая сталь
Внутренние размеры 985х400х600

Описание

Стеллаж для сушки тарелок ССТ-4-2 является вспомогательным оборудованием на предприятиях общественного питания и используется для сушки тарелок. Габариты: 980х416х1737 мм. Материал: нержавеющая сталь. Количество полок - 2. Вместимость 140 тарелок. Количество тарелок в кассете 4 шт. Количество лотков 4 шт. Количество полок-кассет 4 шт. Вес (без упаковки) 30 кг. Стеллаж оснощен ванночками под каждой кассетой для сбора стекающей жидкости. Габариты: 980х416х1737 мм. Материал: нержавеющая сталь. Количество полок - 2. Вместимость 140 тарелок. Количество тарелок в кассете 4 шт. Количество лотков 4 шт. Количество полок-кассет 4 шт. Вес (без упаковки) 30 кг.

Длина 840 мм
Ширина 800 мм
Высота 805 мм
Мощность 9500 Вт
Тип направляющих под гастроемкости
Тип противня 530х325
Напряжение 400 В
Количество уровней 6
Тип подключения Электричество
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Тип пароувлажнения инжектор

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе). Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды. Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм. Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрывать одним движением руки. Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления. 5 скоростей вращения вентилятора + реверс - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд. 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток. Ручной душ. Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Система охлаждения слива. Режимы приготовления: 1. Конвекция (+30... +270 °С) 2. Комбинированный режим конвекция+пар (+30...+250 °С) 3. Разогрев (+30...+160 °С) 4. Пар (+30...+100 °С) 5. Низкотемпературный пар (+35...+98 °С) 6. Работа по ранее сохраненным программам оператора

Длина 483 мм
Ширина 750 мм
Высота 475 мм
Мощность 5000 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 400 В
Количество ванн 2
Объём ванны 19.8 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 20 °C
Кран слива масла Да

Описание

Фритюрница электрическая Abat ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла. - Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Фритюрница оснащенадвумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. - Фритюрницалегка в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке. - Ваннафритюрницыимеет сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы. Опции - Может быть установленана модуль нижний МН-02 700 серии.

Длина 434 мм
Ширина 185 мм
Высота 274 мм
Мощность 2000 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Подогрев Да
Количество корзин 1
Тип нагрева Электричество
Объём ванны 5.7 л
Тип подключения 220 В
Количество ёмкостей 1
Номинальный объём 6 л
Размер корзины 245х136х101 (GN 1/3)
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Максимальная температура 190 °C
Минимальная температура 20 °C
Материал ёмкости Нержавеющая сталь
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 434х185х274

Описание

Состоит из каркаса, ванны, корзины и панели управления. Ванна цельнотянутая, из нержавеющей стали. Автоматическое поддержание температуры. Аварийный термовыключатель. Регулируемые по высоте ножки. Габариты: 434х185х274мм, 2000Вт, 220В, максимальная загрузка продукта, не более 0,5 кг, размеры корзины 245х136х101 (GN 1/3) мм, 1 корзина

Длина 840 мм
Ширина 905 мм
Высота 1055 мм
USB-порт Нет
Мощность 15500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Тип противня 530х325
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Реверс Да
Количество уровней 10
Программирование 110 программ
Тип управления Электронный
Комплектация Без гастроемкостей
Поддержка Wi-Fi Нет
Конфигурация GN 1/1
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 5
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ Да
Судовое исполнение Нет
Расстояние между направляющими 70 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 270 °C
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Да
Количество режимов работы 4
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Горизонтальное
Внутренние размеры 840х800х1085
Степень защиты от воды IPX5
Пароувлажнение Нет

Описание

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Габариты:840х840(905)х1055 мм, 270С, 15500Вт, 380В, инжекционный, 10хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ автоматической мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора

Длина 520 мм
Ширина 593 мм
Высота 691 мм
Мощность 3200 Вт
Назначение универсальный
Тип противня GN 1/3
Напряжение 230 В
Количество уровней 6
Тип питания Электрический
Тип панели управления Электронная
Тип пароувлажнения бойлер

Описание

ПароконвектоматAbat ПКА 6-1/3Ппредназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. - 110 собственных программ(до 4 этапов приготовления в каждой). - 5 режимов работы: - Конвекция (от 30 до 270 °С) - Пар - Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С) - Конвекция с паром (от 30 до 250 °С) - Разогрев (от 30 до 160 °С). - Парогенератор для образования пара. - Таймер от 1 минуты до 9часов 59 минут. - Панель управления на русском языке. - Многоточечный температурный щуп. - Вентилятор без функции реверса. - Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру. - Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут). - Встроенный лоток для сбора конденсата. - Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога. - Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара. - Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движение. - Духовку можно мыть изнутри под струей воды. - Низкое энергопотребление. - Степень защиты камеры: IPX5. Опции - Стол. - Гастроемкости глубиной 20 мм .

Длина 1400 мм
Ширина 600 мм
Высота 850 мм
Наличие борта Да
Наличие столешницы Да
Наличие полки Да
Количество ванн 1
Материал столешницы Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Размеры ванны 500х500х300
Наличие рабочей поверхности Слева и справа
Внутренние размеры 1400х600х850

Описание

Столы для мойки овощей СМО предназначены для использования в качестве вспомогательного оборудования на предприятиях общественного питания Габариты: 1400х600х850 мм. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Полка. Рабочая поверхность - слева, справа. Размеры ванны 500x500x300 мм. Количество ванн - 1. Вес (без упаковки) 36 кг.

Длина 840 мм
Ширина 905 мм
Высота 1085 мм
USB-порт Да
Мощность 12500 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Реверс Да
Количество уровней 10
Программирование 120 программ, 4 шага
Тип управления Сенсорный
Поддержка Wi-Fi Нет
Конфигурация GN 1/1
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 5
Размер гастроёмкости GN 1/1 (530x325 мм), GN 1/2 (325x265 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ Да
Судовое исполнение Нет
Расстояние между направляющими 70 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 270 °C
Тип панели управления Сенсорная
Наличие термощупа Да
Количество режимов работы 9
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Горизонтальное
Внутренние размеры 840х800х1085
Степень защиты от воды IPX5
Пароувлажнение Нет

Описание

Программируемый инжекционный пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Линейка ВП2 - это новое поколение пароконвектоматов марки Abat, что является значительным шагом вперед в отечественном машиностроении для общественного питания. Сочетая в себе все преимущества линейки ВМ2, ВМ2-01 позволяет ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства. 120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара. Перепрограммирование контроллера и добавлен Габариты: 840x865(905)x1050 мм, 12500 Вт, 380В, инжекционный, 10хGN1/1, 120 установленных + память на 360 доп. программ приготовления, автоматическая мойка, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, ЖК экран, сенсорное управление, USB-порт

Длина 890 мм
Ширина 880 мм
Высота 1780 мм
USB-порт Нет
Мощность 37000 Вт
Автоматическая мойка В комплекте
Напряжение 380 В
Наличие душа Да
Реверс Да
Количество уровней 20
Программирование 110 программ
Тип управления Электронный
Комплектация Тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей GN 1/1
Поддержка Wi-Fi Нет
GN-совместимость Да
Количество скоростей вентилятора 5
Размер гастроёмкости GN 1/2 (325x265 мм), GN 2/3 (354x325 мм), GN 1/3 (325x176 мм)
Тип гастроёмкости GN 1/1 530х325 мм
Ручной душ Да
Судовое исполнение Нет
Расстояние между направляющими 65 мм
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип питания Электрический
Максимальная температура 270 °C
Минимальная температура 30 °C
Тип панели управления Электронная
Наличие термощупа Да
Количество режимов работы 5
Способ парообразования Прямой впрыск
Направление открывания двери Горизонтальное
Степень защиты от воды IPX5
Пароувлажнение Нет

Описание

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Габариты: 890х850(880)х1780 мм, 37000Вт, 380В, +270С, инжекционный, 20хGN-1/1, память на 110 программ приготовления, 6 программ мойки, вся нерж, без г/емкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, вентилятор: реверс + 5 скоростей.

Длина 800 мм
Ширина 760 мм
Высота 480 мм
Мощность 11200 Вт
Наличие духовки Нет
Напряжение 400 В
Количество конфорок 4
Тип плиты электрическая
Тип установки Настольный
Серия тепловой линии 700

Описание

Плита электрическая Abat ЭПК-47Н предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев, в функциональных и других емкостях). - Все регуляторы расположены на передней панели, выполнены в 4-х позиционном варианте, оснащены световой индикацией. - Плоская поверхность конфорок 300х300 позволяет без особых усилий передвигать емкости вдоль рабочей поверхности. Опции - Возможность установки намодуль нижнийМН-03.

Длина 841 мм
Ширина 1015 мм
Высота 1030 мм
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Нет
Объём котла 160 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-160/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. - Три режима работы. - Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. - Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. - Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". - При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. - Регулируемые по высоте ножки. - Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. Опции: - Комплект пароварочный КП. - Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

Длина 800 мм
Ширина 691 мм
Высота 540 мм
Назначение универсальная
Тип изделия подставка
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип исполнения Полузакрытый
Внутренние размеры 800х691х540

Описание

Модуль нижний МН-03 (700 серия) сдвоенный модуль, нерж., 800х691х540мм Габариты: 800х691х540 мм. Установка напольная. Количество гастроёмкостей 2 х GN 1/1. Высота от пола до нижней части модуля 100 мм. Допустимая нагрузка 140 кг. Материал: нержавеющая сталь. Модуль оснащен ножками, корректируемыми по уровню.

Длина 193 мм
Ширина 142 мм
Высота 229 мм
Дозировка 0,8 - 1,0 мл/л для туннельного типа; 0,2 - 0,5 мл/л для купольного типа
Особенности Применяется после щелочных моющих средств
Тип изделия для ополаскивания посуды, Жидкость
Общий объём 5 л
Применение средства Для посудомоечных машин
Внутренние размеры 196х148х234

Описание

Кислотное ополаскивающее средство DR предназначено для ополаскивания посуды в посудомоечных машинах различного типа. Применяется после щелочных моющих средств. Используется в сочетании с моющим средством "Abat DW" или "Abat DW/AL". Применяется после щелочных моющих средств. Используется в сочетании с моющим средством "Abat DW" или "Abat DW/AL". Дозировка: - для посудомоечных машин туннельного типа - 0,8-1,0 мл на 1 л воды, - для посудомоечных машин купольного типа - 0,2-0,5 мл на 1 л воды. Температура рабочего раствора - 20-95 °С.

Длина 841 мм
Ширина 1015 мм
Высота 1282 мм
Мощность 18100 Вт
Наличие миксера Нет
Напряжение 400 В
Опрокидывание чаши Нет
Объём котла 250 л
Тип питания Электрический

Описание

Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-250/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса. - Три режима работы. - Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. - Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. - Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". - При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. - Регулируемые по высоте ножки. - Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. Опции: - Комплект пароварочный КП. - Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

Длина 745 мм
Ширина 898 мм
Высота 1077 мм
Мощность 1800 Вт
Тип противней GN1/1, 600x400
Напряжение 230 В
Количество уровней 5
Тип хладагента R-404a
Производительность цикла охлаждения 15 кг
Максимальная температура охлаждения 90 °C
Минимальная температура охлаждения 3 °C
Производительность цикла заморозки 15 кг
Максимальная температура заморозки 90 °C
Минимальная температура заморозки -18 °C

Описание

Шкаф шоковой заморозки ШОК-5 серия Light предназначен для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевыхпродуктов на предприятиях общественного питания для дальнейшего их хранения. Шкаф шоковой заморозки коробчатой формы. Между внутренней и наружной стенкой залита полиуретановая пена высокой плотности. Компрессорно-конденсаторный агрегат расположен снизу. Контроллер расположен на передней панели, под дверью. Нижняя панель для облегчения техобслуживания съемная и крепится на магнитах. Сзади шкафа имеются два колеса для его перемещения. Направляющие предусматривают размещение гастроемкостей GN 1/1-40 или противней 600х400 мм (гастроемкости и противни в комплект не входят). В шкафе предусмотрен подогрев дверного проема в месте касания к магнитному уплотнению двери. Освещение внктреннего объема не предусмотрено. Основные характеристики: Полезный объем камеры: не менее 0,16 м3 Минимальная температура воздуха полезного объема: -35 °С Температура охлаждения продукта: от +90 до +3 °С Масса продукта для охлаждения: не более 15 кг Время для охлаждения: 90 мин Температура замораживания продукта: от +90 до -18 °С Масса продукта для замораживания 15 кг Время для замораживания: 240 мин Загружаемые емкости: гастроемкость GN 1/1 противень 600х400 мм Количество загружаемых емкостей: 5 шт. Расстояние между уровнями: 83 мм Максимально допустимая нагрузка на 1противень (гастроемкость): не более 3 кг

Длина 820 мм
Ширина 615 мм
Высота 855 мм
Наличие столешницы Да
Назначение под печь для пиццы
Материал Крашеный металл
Тип изделия подставка
Материал каркаса Крашеный металл
Тип исполнения Открытый с полкой, Открытый
Конструкция подставки Сборно-разборная
Внутренние размеры 615х820х855

Описание

Подставка ПП-2, изготовленная из окрашенной стали предназначен для установки печи для пиццы ПЭП-2. Высота 855 мм. Габариты: 820х615х855 мм. Макс. нагрузка на полку 140 кг. Макс. общая нагрузка на подставку 270 кг. Конструкция разборная. Макс. нагрузка на столешницу 270 кг. Вес (без упаковки) 34 кг.

Длина 1500 мм
Ширина 1016 мм
Высота 869 мм
Серия HOT-LINE
Материал Нержавеющая сталь
Напряжение 220 В
Наличие направляющих Да
Внутренние размеры 1500х717х869

Описание

Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения и раздачи хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата с напитками. Габаритные размеры: 1500х717(1016)х869мм, напряжение 220В, количество розеток со штырями заземления 16А - 2шт., съемный нерж. фасад, направляющие в комплекте Прилавок для горячих напитков предназначен для кратковременного хранения и раздачи хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата с напитками.

Длина 700 мм
Ширина 690 мм
Высота 450 мм
Назначение под плиту
Наличие полки Да
Тип полки направляющие
Тип изделия подставка
Материал каркаса Нержавеющая сталь
Тип исполнения Полузакрытый

Описание

Подставка (модуль нижний) МН-04 предназначен для установки настольной индукционной плиты КИП-47Н в напольном варианте. - Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1 - 2 шт. - Открытая с лицевой стороны.

Длина 355 мм
Ширина 685 мм
Высота 391 мм
Мощность 13200 Вт
Объём 7 л
Напряжение 400 В
Вместимость бака 7 л
Тип подачи воды Подвод (отвод) воды
Производительность 100 л/ч

Описание

Кипятильник электрический непрерывного действия (проточный) Abat КЭН-100предназначен для нагрева, кипячения и раздачи воды иприготовления горячих напитков на предприятиях общественного питания и торговли. -Корпус выполнен из нержавеющей стали. - Автоматическое заполнением водой при сливании определенного количества воды. - Нагрев с помощью ТЭНов. - Защита от "сухого хода". - Модель оснащена индикатором включения ТЭНов.

Длина 1595 мм
Ширина 770 мм
Высота 1965 мм
Мощность 26700 Вт
Материал Нержавеющая сталь AISI 304, Нержавеющая сталь AISI 321
Напряжение 380 В
Объём ванны 100 л
Объём бойлера 17 л
Тип подключения Горячая вода/Холодная вода
Размер кассеты 500х500
Количество циклов мойки 3
Тип панели управления Электромеханическая
Направление движения конвейера Слево направо
Внутренние размеры 1595х770х1965
Дозатор моющего средства Да
Дозатор ополаскивателя Да
Производительность по тарелкам 1710 тарелок/ч
Производительность 95 корзин/ч

Описание

Туннельная посудомоечная машина МПТ-1700-01 с теплообменником предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях общественного питания. Выпускается в правом (движение посуды справа налево) и левом (движении посуды слева направо) исполнении. Производительность кассет/тарелок в час - 95/1710 шт. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания. Корпус двухстенный с теплоизолирующим зазором 15 мм. Может эксплуатироваться как при горячем водоснабжении, так и при холодном водоснабжении. Скругленные углы ванны облегчают гигиеническую уборку машины. Разборная конструкция разбрызгивателей позволяет производить их чистку. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Моющие и ополаскивающие разбрызгиватели изготовлены из нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 321. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели. Обеспечи Габариты: 1595х770х1965мм, 26700Вт, 380В, 3 программы мойки, производит-ть 95 кассет/ч, 1710 тарелок/ч, с теплообменником