Часто ищут

Часто ищут

Тепловое оборудование для кухни

Найдено: 5518

Длина 695 мм
Ширина 545 мм
Высота 260 мм
Мощность 2500 Вт
Наличие таймера Нет
Количество ванн 1
Напряжение 220 В
Объём ванны 6 л
Полезный объём 6 л
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 220В
Тип панели управления Механическая
Внутренние размеры 545х695х260

Описание

Фритюрница СИКОМ ЭФ-6Н предназначена для жарки пончиков, чебуреков, пирожков и других изделий, кроме продуктов с высоким пенообразованием (например, картофеля). Рабочий объем фритюра – 6 л. Количество ТЭНов – 1 шт. Время разогрева масла до температуры 190°С – не более 15 мин. Выполнена из нержавеющей стали. Оснащена краном для слива отработанного фритюра и крышкой-полкой, на которую выкладывают готовые изделия. Излишки масла стекают обратно в емкость фритюрницы. Фритюрница электрическая ЭФ-6Н, 680x400x220мм, 220В, 2500Вт

Производительность 300
Объём ванны 12 л
Объём дозатора 7 л
Дозатор теста Да
Кран слива масла Да

Описание

Аппарат пончиковый полуавтоматический, 300шт/ч, ванна 12л, нерж.сталь и алюминий, вес пончика 40-60г, привод автоматический. В комплекте сменная плунжерная пара D40мм Профессиональный полуавтоматический аппарат СИКОМ ПРФ-11/300A предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Формует, обжаривает, переворачивает и выгружает пончики автоматически. Используется в торговых точках общепита. Портативное, надежное и недорогое решение. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия – Высокая производительность – Низкая энергоемкость – Рабочая долговечность – Устойчив к негативным внешним факторам (повышенной влажности, высокой температуре) – Перфорированный вкладыш предохраняет ТЭН от контакта с продуктом – Оборудован системой защиты от перегрева – Прост в очистке и обслуживании – Производительность пончиков: дрожжевые – 300 штук, смесевых – 300 штук – Вес пончика: 20 – 60 грамм – Время разогрева масла: 20 минут Комплектация: – Плунжерная пара D40мм

Длина 1030 мм
Ширина 650 мм
Высота 580 мм
Мощность 7000 Вт
Напряжение 380 В
Тип изделия карусельный
Количество кур 16
Время приготовления 60 мин
Тип питания Электрический

Описание

Гриль для кур предназначен для приготовления и кур-гриль в заведениях быстрого питания, супермаркетах и уличной торговли. Вместимость - 16 кур. Изготовлен из нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка изготовлены из жаропрочного стекла, что позволяет покупателю визуально наблюдать за процессом приготовления. Оснащен внутренней подсветкой.

Длина 545 мм
Ширина 695 мм
Высота 260 мм
Мощность 2500 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество ванн 1
Объём ванны 12 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Кран слива масла Да

Описание

Фрютюрница электрическая, предназначена для приготовления различных продуктов с низким пенообразованием в разогретом масле (фритюре). Имеет одну ванну объемом 6 л, отработанное масло удаляется через кран для слива. Все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нерж. стали.

Длина 785 мм
Ширина 540 мм
Высота 550 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 220 В
Количество корзин 4
Тип подключения Электричество
Количество кур 12
Тип гриля для кур Карусельный

Описание

785x540x550мм, Гриль для кур электрический карусельный, 1 камера, загрузка 12 кур, нерж.сталь, электромех.управление. В комплекте вертел съемный, 4 люльки-корзины, поддон Гриль СИКОМ МК-3.12 предназначен для приготовления тушек кур-гриль. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Дверь и задняя стенка изготовлены из жаропрочного стекла – Электромеханическая система управления – Время разогрева до 200С: 15 минут – Класс защиты: IP20 – Класс электробезопасности: 1 – Уровень шума 80 Дб Комплектация: – 4 корзины из нержавеющей стали – Вертел из нержавеющей стали – Поддон для сбора жира

Длина 1030 мм
Ширина 650 мм
Высота 580 мм
Мощность 5150 Вт
Вместимость 12 кур
Материал Нержавеющая сталь
Наличие гриля Да
Напряжение 380 В
Тип гриля Карусельный
Подогрев Да
Количество корзин 4
Тип нагрева Нагревательные элементы
Тип изделия карусельный
Время приготовления 60 мин
Рабочая температура 12 °C
Тип установки Настольный
Тип питания От сети 380В
Максимальная температура 250 °C
Минимальная температура 50 °C
Тип панели управления Электромеханическая
Внутренние размеры 1030х650х580

Описание

Гриль со встроенной тепловой витриной. Витрина имеет независимую дверцу, позволяет загружать и вынимать продукцию, не нарушая тепловой режим жарочной камеры. Выдвигаемый стеллаж витрины очень удобен в использовании. Гриль вмещает 12 кур, витрина рассчитана на 9 кур. Габаритные размеры: 1030x650x580мм, напряжение 380В, мощность 5150Вт. Гриль эл. МК-8.12В на 12 куриц с витриной на 9 кур, 1030x660x570мм, 380В, 5000Вт

Длина 1200 мм
Ширина 550 мм
Высота 600 мм
Мощность 5150 Вт
Назначение Для пончиков
Дозатор Да
Напряжение 380 В
Количество лотков 7 шт
Объём ванны 16 л
Уровень автоматизации Автоматический
Время нагрева 20 мин
Объём дозатора 7 л
Производительность 450 - 600 шт/ч
Производительность 450 шт/ч
Максимальная масса изделия 60 г
Минимальная масса изделия 35 г
Внутренние размеры 1200х550х600

Описание

Фритюрница ПРФ-11/900 предназначена для формования и приготовления традиционных дрожжевых и смесевых пончиков в автоматическом режиме. Весь рабочий цикл ПРФ-11/900 обслуживается одним специалистом. Габаритные размеры: 1200х550х600 мм, напряжение 380В, мощность 5150Вт, производительность 450-600шт/ч, ванна 16л, нерж.сталь и алюминий, вес пончика 35-60г. Время разогрева: не более 20 мин. В комплекте сменная плунжерная пара D36мм. Аппарат пончиковый ПРФ-11/900, 1200х550х600мм, 380В, 5150Вт, 450-600шт/ч, ванна 16л, нерж.сталь и алюминий, вес пончика 35-65г. В комплекте сменная плунжерная пара D36мм.

Длина 560 мм
Ширина 500 мм
Высота 340 мм
Мощность 2400 Вт
Напряжение 220 В
Тип устройства Печь-коптильня
Копчение Да
Количество уровней 2
Тип управления Электромеханический
Тип копчения Горячее и холодное
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Объём камеры 30 л
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn2/3

Описание

560*500*340мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 2GN2/3, 30л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 2 полки-решетки 325х415мм, жиросборник, лоток для щепы Коптильня Сиком КР-1.30 предназначена для горячего и холодного копчения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Также может быть использована в качестве жарочного шкафа для приготовления различных блюд. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Глухая дверца – Таймер включения ТЭНа для нагрева щепы – Таймер для установки времени горячего копчения – Терморегулятор позволяет установить температуру до 200 С – Размер полки-решётки 325х415 мм – Съемный поддон-жиросборник – Съемный лоток для щепы Гастроемкости в комплект не входят.

Длина 700 мм
Ширина 280 мм
Высота 250 мм
Мощность 2500 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия электрическая
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Максимальная температура нагрева 300 °C
Максимальная температура 300 °C
Минимальная температура 50 °C
Жарочная поверхность Да
Форма жарочной поверхности Прямоугольная
Материал рабочей поверхности Чугун
Внутренние размеры 700х250х250
Количество рабочих поверхностей 1

Описание

Блинный аппарат РК-1.1 производства СИКОМ предназначен для быстрого приготовления блинов на профессиональной кухне. Блинница РК 1.1 имеет 1 рабочую поверхность прямоугольной формы, позволяющей выпекать блины квадратной или прямоугольной формы. Вместимость рабочей поверхности: 1 блин размером 220х470 мм или 2 блина размером 220х220 мм каждый. Время разогрева не более 20 минут; рабочая температура не более +230С. Жарочную поверхность можно зонировать по своему усмотрению, например, используя одну половину поверхности для приготовления блина, тогда как на другой половине можно обжаривать или подогревать начинку или ранее приготовленные блины. Габариты: 700х280х250 мм. Напряжение 220 В. Мощность 2,5 кВт. Количество жарочных поверхностей - 1. Материал жарочной поверхности - чугун. Температурный режим от 50 до 300 C. Корпус и формующая каретка выполнены из нержавеющей стали, жарочная поверхность - из чугуна. Полуавтоматическое управление. Разборная конструкция. Размеры жарочной поверхности: 224х470 мм. Вместимость рабочей поверхности: 1 блин 220х470 мм / 2 блина по 220х220 мм. Максимальная рабочая температура: 230 C. Время разогрева: 20 мин. Толщина блинной заготовки: - 1, 2, 3, 4 мм. Аппарат электр.жарочный (блинница) с прямоугольной жарочной поверхностью и формующей кареткой РК 1.1, 700х320х250мм, 2500Вт, 220В

Длина 850 мм
Ширина 650 мм
Высота 580 мм
Мощность 3550 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия карусельный
Количество кур 8
Время приготовления 60 мин
Тип питания Электрический

Описание

Гриль для кур с боковой витриной предназначен для приготовления и кратковременного хранения кур-гриль в заведениях быстрого питания, супермаркетах и уличной торговли. Вместимость - 8 кур. Изготовлен из нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка изготовлены из жаропрочного стекла, что позволяет покупателю визуально наблюдать за процессом приготовления. Оснащен внутренней подсветкой. Тепловая витрина имеет независимую дверцу, позволяющая загружать и вынимать продукцию, не нарушая тепловой режим жарочной камеры. Выдвигаемый стеллаж витрины очень удобен в использовании.

Длина 1010 мм
Ширина 560 мм
Высота 260 мм
Мощность 5000 Вт
Наличие таймера Нет
Напряжение 220 В
Количество ванн 1
Объём ванны 12 л
Тип подключения Электричество
Тип установки Настольный
Тип питания Электрический
Кран слива масла Да

Описание

Фрютюрница электрическая, предназначена для приготовления различных продуктов с низким пенообразованием в разогретом масле (фритюре). Имеет одну ванну объемом 12 л, отработанное масло удаляется через кран для слива. Все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нерж. стали.

Длина 1330 мм
Ширина 560 мм
Высота 600 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 380 В
Объём фритюра 12 л
Объём дозатора 7 л
Производительность 300 шт/ч

Описание

Аппарат пончиковый полуавтоматический, 300шт/ч, ванна 12л, нерж.сталь+алюминий, вес пончика 40-60г, плунжерная пара D40 мм, привод автоматический.

Длина 1330 мм
Ширина 560 мм
Высота 600 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 380 В
Объём фритюра 12 л
Объём дозатора 7 л
Производительность 300 шт/ч

Описание

Аппарат пончиковый полуавтоматический, 300шт/ч, ванна 12л, нерж.сталь+алюминий, вес пончика 20-54г, плунжерная пара D30 мм, привод автоматический.

Длина 500 мм
Ширина 590 мм
Высота 750 мм
Мощность 5000 Вт
Напряжение 220 В
Тип подключения Электричество
Загрузка 30 кг
Тип питания Электрический

Описание

Гриль для шаурмы МК-2.2Э предназначен для обжарки различных типов и видов мяса в больших количествах на предприятиях общественного питания: в барах, кафе, закусочных и бистро. Все элементы прибора выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Загрузка мяса - 30 кг.

Длина 1330 мм
Ширина 560 мм
Высота 600 мм
Мощность 5100 Вт
Напряжение 380 В
Объём фритюра 12 л
Объём дозатора 7 л
Производительность 300 шт/ч

Описание

Аппарат пончиковый полуавтоматический, 300шт/ч, ванна 12л, нерж.сталь+алюминий, вес пончика 35-60г, плунжерная пара D36 мм, привод автоматический.

Длина 420 мм
Ширина 700 мм
Высота 1060 мм
Мощность 1800 Вт
Напряжение 220 В
Тип устройства Печь-коптильня
Копчение Да
Количество уровней 6
Тип управления Электромеханический
Тип копчения Горячее и холодное
Объём камеры 120 л
Температурный щуп Не предусмотрен
Совместимость с противнями Gn1/1

Описание

420х700х1060мм, Печь-коптильня электрическая настольная, 1 камера 6GN1/1, 120л, электромех.упр, дверь глухая, нерж.сталь. В комплекте: 3 полки-решётки GN1/1, жиросборник, лоток для щепы, экран, держатель лотка, 4 подвеса для полок, трубка стальная 70мм, трубка силиконовая 100мм Коптильня Сиком КР-7.150 предназначена для горячего и холодного копчения продуктов и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Также может быть использована в качестве жарочного шкафа для приготовления различных блюд. Особенности: – Корпус выполнен из нержавеющей стали – Глухая дверца – Легкосъемные направляющие – В качестве источника дыма для копчения могут служить как щепа россыпью или в брикетах, так и дым от дополнительного генератора дыма для копчения – Таймер – Терморегулятор позволяет установить температуру до 200 С – Съемный поддон-жиросборник – Съемный лоток для щепы – Разовая загрузка: 50-65 кг Комплектация: – Полка-решетка – 3 шт. – Экран – Трубка стальная 70 мм – Трубка силиконовая 100 мм Гастроемкости в комплект не входят.

Длина 1655 мм
Ширина 550 мм
Высота 260 мм
Мощность 7500 Вт
Количество ванн 1
Напряжение 380 В
Объём ванны 18 л
Тип подключения Электричество
Внутренний объём 18 л
Кран слива масла Да

Описание

1655*550*260мм, Фритюрница электрическая для чебуреков, 1 ванна 18л, настольная, нерж.сталь. В комплекте вкладыш перфорированый 3шт., крышка-полка с распоркой 2шт. Профессиональная чебуречница СИКОМ ЭФ-18НЧ предназначена для приготовления во фритюре различных продуктов с низким пенообразованием (кроме картофеля). Аппарат может быть использован в барах, буфетах, кафе и как оборудование для уличной торговли. Особенности: – Изготовлена из нержавеющей стали и алюминия – Высокая производительность – Низкая энергоемкость – Рабочая долговечность – Устойчива к негативным внешним факторам (повышенной влажности, высокой температуре) – Перфорированный вкладыш предохраняет ТЭН от контакта с продуктом – Оборудована системой защиты от перегрева – Проста в очистке и обслуживании – Температурный режим: 0 – 190С Комплектация: – Перфорированный вкладыш 3 штуки

Длина 500 мм
Ширина 560 мм
Высота 340 мм
Мощность 2400 Вт
Напряжение 220 В
Количество уровней 2
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 2/3
Объём камеры 30 л
Максимальная температура 250 °C

Описание

Коптильня электрическая, предназначена для горячего копчения; также может использоваться в качестве жарочного шкафа. Коптильня полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверца открывается на 90 градусов. Объем камеры - 30 литров. Оснащена съемным поддоном-жиросборником. В качестве опции можно приобрести решетку с вертикальными стойками.

Длина 990 мм
Ширина 500 мм
Высота 340 мм
Мощность 4000 Вт
Напряжение 220 В
Количество уровней 2
GN-совместимость Да
Тип гастроёмкости GN 2/3
Объём камеры 60 л
Максимальная температура 250 °C

Описание

Коптильня электрическая, предназначена для горячего копчения; также может использоваться в качестве жарочного шкафа. Коптильня полностью выполнена из нержавеющей стали. Дверца открывается на 90 градусов. Объем камеры - 60 литров. Оснащена съемным поддоном-жиросборником. В качестве опции можно приобрести решетку с вертикальными стойками.

Длина 590 мм
Ширина 500 мм
Высота 920 мм
Мощность 5050 Вт
Напряжение 220 В
Тип подключения Электричество
Загрузка 30 кг
Тип питания Электрический

Описание

Аппарат для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Электрический, компактный и простой в эксплуатации. Оснащен приводом вращения вертеля, что позволяет оптимизировать рабочий процесс, вместимостью 30 кг.

Длина 900 мм
Ширина 550 мм
Высота 325 мм
Мощность 5000 Вт
Напряжение 220 В
Объём фритюра 12 л
Объём дозатора 7 л
Производительность 300 шт/ч

Описание

Аппарат пончиковый полуавтоматический, с 1 ванной и механическим (ручным) делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков. Аппарат пончиковый имеет тот же механизм дозирования, что и полностью автоматическое пончиковое оборудование. Главное отличие полуавтомата состоит в отсутствии механизма переворота и выгрузки пончиков - эти операции совершаются вручную. Полуавтомат имеет минимум элементов управления, для работы с ним не требуется особых навыков. Небольшие габариты и малый вес позволяют удобно разместить полуавтомат на столе стандартного размера. В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 36мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно). Масса пончиков - 35-60г. Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 300шт./ч, смесевых - 300шт./ч. Вместимость фритюрной ванны -12л. Время разогрева не более 15 минут. Вместимость делителя-дозатора - 7л. Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава. Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит. Плунжерная пара заявленного диаметра, состоящая из двух частей: плунжер (накручивается на шток-поршень дозатора) и втулка (вставляется в горловину колбы дозатора и закрепляется тремя винтами), устанавливается для соответствующей комплектации на заводе. Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности), самостоятельно снять предыдущие части плунжерной пары (плунжер скручивается со штока-поршня дозатора и втулка демонтируется из горловины колбы дозатора) и на их место соответственно установить новые сменные части другой плунжерной пары (плунжер и втулка).

Длина 790 мм
Ширина 550 мм
Высота 600 мм
Мощность 2650 Вт
Напряжение 220 В
Производительность 240
Объём ванны 8 л
Объём дозатора 7 л
Дозатор теста Да
Кран слива масла Да

Описание

790х550х600мм, Аппарат пончиковый автоматический, настольный, с 1 ванной 8л, из нержавеющей стали, Производительность 200шт/ч дрожжевых или 240шт/час смесевых пончиков, вес пончика 35-55г, плунжерная пара D36 в комплекте. Профессиональный автоматический аппарат СИКОМ ПРФ-11/240 (D36) предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита. Особенности: – Изготовлен из нержавеющей стали и алюминия – Высокая производительность – Низкая энергоемкость – Рабочая долговечность – Устойчив к негативным внешним факторам (повышенной влажности, высокой температуре) – Перфорированный вкладыш предохраняет ТЭН от контакта с продуктом – Оборудован системой защиты от перегрева – Прост в очистке и обслуживании – Вес пончика: 35 – 55 грамм – Время разогрева масла: 15 минут Комплектация: – Плунжерная пара D36мм

Длина 700 мм
Ширина 250 мм
Высота 250 мм
Мощность 3500 Вт
Напряжение 220 В
Тип изделия электрическая
Количество поверхностей 1
Материал поверхности Чугун

Описание

Блинный аппарат предназначен для формования и жарки прямоугольных блинов. Аппарат обладает высокой производительностью при малых размерах (настольный).Жарочная поверхность чугунная, каретка — из нержавеющей стали.Одним нажатием формуется блин заданной толщины и длины, дальнейшего разглаживания не требуется.

Длина 1655 мм
Ширина 550 мм
Высота 260 мм
Мощность 7500 Вт
Напряжение 380 В
Количество ванн 1
Объём ванны 18 л
Кран слива масла Да

Описание

Чебуречница используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления чебуреков и других продуктов с низким уровнем пенообразования в большом количестве масла.Устройство оснащено системой защиты от перегрева. Крышка фритюрницы является одновременно и рабочей дренажной полкой, на которую ставится сетка с обжаренным продуктом для стекания масла обратно в емкость чебуречницы. Корпус и все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Внутри прибора имеется перфорированный вкладыш