Тепловое оборудование для кухни
Найдено: 5518
150x70x340мм, 220В, 1,5кВт, 4,1кг, максимальный объем воды для циркуляции - 40л, цифровая панель управления, ЖК-дисплей, универсальное крепление, температурный диапазон 25...99°С, минимальный шаг установки темппературы 0,1°С, минимальная рабочая глубина:115мм, максимальная рабочая глубина:175мм. Метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения.
В комплекте деревянный конус для формирования рожков Вафельница т.м. HURAKAN, модель HKN-GES4M, 250x360x270мм, 1200Вт, 220В, диаметр вафли 200мм, материал корпуса - нержавеющая сталь, материал жарочных поверхностей - чугун с антипригарным покрытием, одна круглая рабочая поверхность для изготовления одной круглой тонкой вафли на рожок. Вафельница т.м. HURAKAN, модель HKN-GES4М, 250x360x270мм, 1200Вт, 220В, диаметр вафли 200мм, материал корпуса - нержавеющая сталь, материал жарочных поверхностей - чугун с антипригарным покрытием, одна круглая рабочая поверхность для изготовления одной круглой тонкой вафли на рожок.
Габариты: 378x378x240 мм, 8 литров, 1,3 кВт, 2,5 кг сырого риса, чаша из алюминия, система поддержания температуры. 378x378x240мм, внутренняя чаша 8 литров, 1,3 кВт, 2,5 кг сырого риса. Рисоварка Hurakan HKN-SDR80 используется для приготовления, хранения и поддержания отваренного риса в разогретом виде. Модель оснащена системой автоматического приготовления и поддержания температуры. Корпус выполнен из стали покрытой эмалью, внутренняя чаша - из алюминия
Материал корпуса - нержавеющая сталь. Материал жарочной поверхности - чугун. Деревянная T-образная лопатка для распределения блинного теста в комплекте - 2 шт. Габариты: 880x450x230 мм, 220В, 6кВт, 21,6 кг, 2 круглых рабочих поверхности диметром по 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун. Темп.режим от 50 до 300С, без вилки. Комплектация: две деревянные Т- образные лопатки для распределения теста на жарочной поверхности. Блинница т.м. HURAKAN, модель HKN-CDE400, 880x450x230мм, 6000Вт, 220В, кол-во рабочих поверхностей - 2 шт., диаметр поверхности - 400 мм
Габариты: 520x520x500мм, 0,9 кВт, 220В, 10,5 кг, диаметр чаши 520 мм, производительность 2,8 кг/ч, 200 порций по 15 грамм в час, оранжевый. Материал чаши: нержавеющая сталь. Электромеханическое управление. 520x520x500мм, 0,9кВт, 220В, 14кг, диаметр чаши 520мм, производительность 2,8кг/ч, оранжевый
Габариты: 362x502x330мм, 220В, 1.7кВт, 9.6кг, производительность до 300 шт./ч, материал корпуса - нержавеющая сталь, 3 настройки подогрева: сверху, снизу и с обоих сторон, регулировка скорости конвейера, поддон для крошек, полезная ширина ленты транспортера 24см. Тостер конвейерного типа т.м. HURAKAN, модель HKN-LONG VV, 362х502х330мм, 1700Вт, 220В, производительность 300 шт/час
450x600x582, 4кВт, 220В, 16,5кг., 2 зоны нагрева, без электропривода, высота вертела - 40 см, возможность обжаривания 20-30 кг мяса
Габариты: 420х220х215мм, 3,2кВт, 220В, 5 кг, выпекает 3 или 6 тостов за раз. Тостер т.м. HURAKAN, модель HKN-TPT6, 420x220x220мм, 2500Вт, 220В, настольный, электромеханическаяй панель управления, разовая загрузка - 3 или 6 кусков хлеба, таймер, рычаг для загрузки тостов, корпус выполнен из нержавеющей стали, размер ломтика: 100х100х10мм.
Жарочная поверхность HURAKAN, модель HKN-PSLR730, 730x470x235, 220В, 4,4кВт, 24,6 кг, поверхность: комбинированная, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь, температурный режим: 50-300 °С
Контактный гриль HURAKAN HKN-PE34R с рифлеными поверхностями является универсальной моделью для профессиональной кухни. Благодаря двухстороннему воздействию рабочих поверхностей, гриль обеспечивают равномерное поджаривание любых продуктов, придавая аппетитную корочку и сохраняя вкусовые качества продуктов. Снабжен лотком для сбора жира, что значительно упрощает процесс чистки оборудования. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру в диапазоне 50-300 С° 430х370х210, 220 В, 2,2 кВт, 19 кг, рифленые рабочие поверхности верх 340х220х20 мм, низ 340х230х20 мм. Температурный режим: 50-300°С. Оснащен лотком для сбора жира. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Материал рабочих поверхностей: чугун, покрытый эмалью.
Габариты: 445x445x418мм, 18 литров приготовленного риса, 6 литров сырого риса (4,8кг), 1,95 кВт, 10,4 кг, система автоматич. приготовления и поддержания температуры, корпус из нерж. стали. 445x445x418мм, 18 литров приготовленного риса, 6 литров сырого риса (4,8кг), 1,95 кВт, 10,4 кг, система автоматич. приготовления и поддержания температуры, корпус из нерж. стали
Габариты: 485x485x320 мм, 23 литра, 3 кВт, 5 кг сырого риса, чаша из алюминия, система поддержания температуры, без мерного стакана. 485x485x320мм, внутренняя чаша 23 литра, 3 кВт, 5 кг сырого риса. Рисоварка Hurakan HKN-SDR230 используется для приготовления, хранения и поддержания отваренного риса в разогретом виде. Модель оснащена системой автоматического приготовления и поддержания температуры. Корпус выполнен из стали покрытой эмалью, внутренняя чаша - из алюминия
Материал корпуса: крашеный металл. Материал чаши: нержавеющая сталь Габариты: 945x520x890мм, 0,9 кВт, 220В, 19,5 кг, диаметр чаши 520 мм, производительность 2,8 кг/ч, 200 порций по 15 грамм в час, на тележке, розовый, идет в разобранном виде в одной коробке. Материал чаши: нержавеющая сталь. Электромеханическое управление. Температура окружающей среды: не ниже -5 С. 945x520x890мм, 0,9кВт, 220В, 19,5кг., диаметр чаши 520мм, производительность 2,8кг/ч, на тележке, розовый
Деревянная T-образная лопатка для распределения блинного теста в комплекте Габариты: 490x450x230 мм, 220В, 3кВт, 12,8 кг, 1 круглая рабочая поверхность диаметром 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун. Без вилки. Комплектация: деревянная Т- образная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности. 490x450x230, 220В, 3кВт, 12,8 кг, 1 круглая рабочая поверхность диаметром 400 мм, материал корпуса: нержавеющая сталь, материал жарочной поверхности: чугун
Материал корпуса: крашеный металл, материал чаши: нержавеющая сталь Габариты: 730x730x500 мм, 0,9 кВт, 220В, 15 кг, диаметр чаши 730 мм, производительность 2,8 кг/ч, 200 порций по 15 грамм в час, оранжевый. Материал корпуса: крашеный металл. Материал чаши: нержавеющая сталь. Электромеханическое управление. Температура окружающей среды: не ниже -5 С. 730x730x500мм, 0,9кВт, 220В, 15кг, диаметр чаши 730мм, производительность 2,8кг/ч, оранжевый
700х490х550 мм (откр.); 220В; 3,0кВт; стеклокерамика, обе поверх. гладкие Гриль SIRMAN PD VU LL предназначен для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите, идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. За счет наличия в данной модели двух независимых рабочих поверхностей есть возможность за короткое время приготовить большое количество пищи, а также длительное время поддерживать уже готовую продукцию в горячем состоянии. Подходит для продолжительной работы. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Керамические варочные панели Ceran обеспечивают более быстрый нагрев – Оптимальная теплопроводность – Самобалансирующаяся регулируемая верхняя поверхность – Электромеханическая система управления – Независимое управление двух рабочих поверхностей – Термостат до +300C – Размеры рабочих поверхностей: 560х290мм – Регулируемые по высоте ножки Комплектация: – Ящик для сбора жира
592х441х565 мм (откр.);3,2 кВт, обе поверхности ребристые Гриль SIRMAN PD VC RR предназначен для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите, идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. За счет наличия в данной модели двух независимых рабочих поверхностей есть возможность за короткое время приготовить большое количество пищи, а также длительное время поддерживать уже готовую продукцию в горячем состоянии. Подходит для продолжительной работы. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Керамические варочные панели Ceran обеспечивают более быстрый нагрев – Оптимальная теплопроводность – Самобалансирующиеся регулируемая верхние поверхности – Электромеханическая система управления – Независимое управление двух рабочих поверхностей – Термостат до +300C – Размеры нижней рабочей поверхности: 530х255мм – Регулируемые по высоте ножки Комплектация: – Ящик для сбора жира
Гриль SIRMAN CORT RR TIMER предназначен для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите, идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Подходит для продолжительной работы. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Пластины со стеклокерамической обработкой – Оптимальная теплопроводность – Самобалансирующаяся верхняя поверхность – Армированные нагревательные элементы плотно прилегают к поверхности – Электромеханическая система управления – Встроенный таймер – Термостат до +300C – Размеры рабочих поверхностей: 355х255мм
490х435х550 мм (откр.), 3,0кВт, плоск. стеклокерамика Гриль SIRMAN CORT V LL предназначен для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите, идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Подходит для продолжительной работы. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Керамические варочные панели Ceran обеспечивают более быстрый нагрев – Оптимальная теплопроводность – Самобалансирующаяся регулируемая верхняя поверхность – Электромеханическая система управления – Термостат до +300C – Размеры рабочих поверхностей: 340х290мм – Регулируемые по высоте ножки Комплектация: – Ящик для сбора жира
515х435х500 мм (откр.);220В;3,1кВт;гладк.нижн.поверх. Гриль SIRMAN PD LR-LR предназначен для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите, идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. За счет наличия в данной модели двух независимых рабочих поверхностей есть возможность за короткое время приготовить большое количество пищи, а также длительное время поддерживать уже готовую продукцию в горячем состоянии. Подходит для продолжительной работы. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Пластины со стеклокерамической обработкой – Оптимальная теплопроводность – Самобалансирующиеся верхние поверхности – Армированные нагревательные элементы плотно прилегают к поверхности – Электромеханическая система управления – Независимое управление двух рабочих поверхностей – Термостат до +300C – Размеры нижней рабочей поверхности: 500х255мм
515X435X500 мм, 3,1кВт, 2 поверхности Профессиональная вафельница SIRMAN PD WAFER TIMER предназначена для выпекания вафель. Отлично подходит для интенсивного использования. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Рабочие поверхности со стеклокерамической обработкой стойкой к окислению – Легко очищающиеся рабочие поверхности – Регулируемые верхние поверхности – Армированные нагревательные элементы прилегают вплотную к поверхности для оптимальной тепловой проводимости – Два регулируемых термостата до 300C – Диаметр полезной рабочей поверхности: 170мм – С таймером
400Х370Х300 мм, ванна GN2/3, объем бункера 19 л, полезный объем 17, с краном для слива воды, темп. +24/+99. XP - Новая панель управления Термостат Sirman SOFTCOOKER XP SR 2/3 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Используется для приготовления различных блюд по технологии Sous Vide. Особенности: – Корпус и емкость из нержавеющей стали – Статический подогрев воды – Практичные ручки для удобной переноски – Мощные нагревательные элементы с противоударным покрытием, контактирующие со дном резервуара – Электронная система контроля температуры с индикацией рабочей температуры – Delta T 0.2 C – Сохранение до 25 программ в памяти – Кран для слива воды – Объем емкости: - Общий – 19 л. - Полезный – 17 л.
380х435х500 мм, 2,05квт, ребр-ребр - съёмные поверхности. без таймера Гриль SIRMAN CORT RR PS предназначен для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите, идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Подходит для продолжительной работы. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Съемные пластины со стеклокерамической обработкой – Оптимальная теплопроводность – Самобалансирующаяся верхняя поверхность – Армированные нагревательные элементы плотно прилегают к поверхности – Электромеханическая система управления – Термостат до +300C – Размеры рабочих поверхностей: 355х255мм
700x490x170 мм;1,5 кВт. 220В; стеклокер. 2 гладкие нагр. поверхности из стеклокерамики. Гриль SIRMAN PD TOP VL предназначен для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите, идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Подходит для продолжительной работы. Используется на предприятиях общественного питания. Особенности: – Корпус изготовлен из нержавеющей стали – Керамические варочные панели Ceran обеспечивают более быстрый нагрев – Оптимальная теплопроводность – Самобалансирующиеся регулируемая верхние поверхности – Электромеханическая система управления – Независимое управление двух рабочих поверхностей – Термостат до +300C – Регулируемые по высоте ножки Комплектация: – Ящик для сбора жира